Overview de SAP
Módulo Planificación y Control de
Producción ( PP )
AGENDA:
• Introducción
• Estructura Organizativa
• Datos Maestros
• Planificación de la
producción
• Control de la producción
¿Qué es SAP?
Compañía alemana cuyas iniciales SAP significan:
Sistemas, Aplicaciones y Productos especializados en
procesar datos (Systems, Applications and Products in
Data Processing.)
Es un sistema integrado que ha logrado incorporar las
mejores prácticas de negocio a los diferentes procesos de
industria, optimizando el manejo de la información
mediante una solución modular.
Integración
Principales módulos
• PP : Producción
• MM : Gestión de Materiales
• LE : Ejecución Logística
• FI : Finanzas
• SD : Ventas y Distribución
• CO : Costos y Control
• HR : Recursos humanos
Soluciones de Industria
• IS-Retail : Venta a Detalle
• IS-Oil&Gas: Industria Petroquímica
Ambientes y mandantes
Conceptos generales
Estructura organizativa
[Link]ón en proceso aprovisionamiento
Mandante
Sociedad
Sociedad
Centro
Almacén
Organización de compras/
Grupo de compras
[Link]ón en proceso aprovisionamiento
R
SAP AG
Mandante
Sociedad
Centro
Centro
Almacén
Organización de compras/
Grupo de compras
R
SAP AG
[Link]ón en proceso aprovisionamiento
Mandante
Sociedad
Centro Almacén
Almacén
Organización de compras/
Grupo de compras
R
SAP AG
Conceptos generales
Estructura organizativa
Centro
Un centro puede realizar actividades de Distribución de
producto a clientes
Un centro puede dedicarse a la Fabricación de Producto
Un centro puede brindar servicios a otras empresas
Un centro puede realizar las 3 actividades mencionadas
anteriormente
Conceptos generales
Estructura organizativa
Centro 500Z
Almacén 001 Almacén 002 Almacén 003 Almacén 004
Productos ter. Producción Materia Prima Envases
Conceptos generales
Datos Maestros
• Datos Maestros PP
Maestro de Materiales
Lista de Materiales
Puestos de trabajo
Hoja de ruta
Versión de Fabricación
Conceptos generales
Datos Maestros
• Datos Maestros PP
Maestro de Materiales
En el modulo de producción
puede ser un Producto
Terminado o Semielaborado ,
para estos tipos de materiales
el área de producción definirá
la data base a registrar en las
vistas de planificación de
producción y preparación de
trabajo del maestro de
materiales.
Conceptos generales
Datos Maestros
• Datos Maestros PP
Lista de Materiales
Es la lista estructurada de todos los componentes necesarios para la
producción de un material, ya sea producto terminado o
semiterminado.
Conceptos generales
Datos Maestros
• Datos Maestros PP
Puesto de trabajo
Es el lugar donde se lleva a cabo una operación o
actividad dentro del centro de producción.
Al puesto de trabajo se le asigna el centro de coste
de producción amarrando las clases de actividades
definidas.
Al puesto de trabajo se le asigna la capacidad en
base a tiempos de producción.
El puesto de trabajo se utilizan en las hojas de
ruta.
Conceptos generales
Datos Maestros
• Datos Maestros PP
Puesto de trabajo
Conceptos generales
Datos Maestros
• Datos Maestros PP
Hojas de Ruta
Secuencia de las operaciones necesarias dentro del proceso de
producción para la fabricación de un producto.
En la hoja de ruta se registra la cantidad base a producir con
respecto a los valores prefijados para costear las clases de
actividades.
Conceptos generales
Datos Maestros
• Datos Maestros PP
Versión de Fabricación
Es la unión de la lista de materiales y la hoja de ruta.
Se puede definir una versión con respecto a la lista de materiales en
caso se utilice componentes sustitutos para la producción. También
es factible crear versiones diferenciándose por hojas de ruta ya que
pueden existir recursos iguales con diferente capacidad.
Conceptos generales
Datos Maestros
• Datos Maestros PP
Versión de Fabricación
Hoja de
Versión F. 1
ruta 1
Lista M. 1
Hoja de
Versión F. 2
ruta 2
Conceptos generales
Planificación de Producción
La planificación de producción determina que materiales se deben
fabricar, cuando y en que cantidad para atender a una determinada
demanda.
Conceptos generales
Planificación de Producción
Conceptos generales
Planificación de Producción
• Gestión de Demanda
La demanda puede ser un plan de ventas, contratos marco o pedidos de
venta provenientes del área comercial.
Conceptos generales
Planificación de Producción
• MPS (Plan Maestro de Producción)
El MPS utiliza los mismos principios del MRP con el objetivo de reducir los
costos de almacenamiento y aumentar la estabilidad de la planificación.
El MPS permite que desde la planificación se programen ordenes
previsionales con fechas de inicio y fin estimadas para la producción de un
producto terminado o semiterminado.
Permite que desde una orden previsional se verifique disponibilidad de
componentes para la producción.
Se puede realizar un calculo de los costos de producción estimados
mediante el costo plan de producción.
Conceptos generales
Planificación de Producción
• Ajuste de Capacidad
Dentro de la planificación se puede realizar el ajuste de capacidad de las
líneas de producción para los recursos existentes en el centro productivo.
Conceptos generales
Planificación de Producción
• Conversión de Ordenes Previsionales
Luego de planificar y ajustar las ordenes previsionales, se procede a
convertir estas ordenes previsionales a ordenes de proceso, para luego dar
paso a la ejecución de producción.
La conversión puede ser manual o masiva dependiendo el caso o decisión
del planificador.
Conceptos generales
Control de Producción
El control de producción empieza en la creación de la orden de proceso.
La orden de proceso puede nacer desde la planificación, mediante la
conversión de ordenes previsionales o desde la creación directa por casos
puntuales de la planta.
Conceptos generales
Control de Producción
• Orden de Proceso
Conceptos generales
Control de Producción
• Automatizaciones en la Orden de Fabricación
Automáticamente se crean reservas de los componentes necesarios para
la producción.
Verifica la disponibilidad de componentes automáticamente al crear o
liberar la orden.
También en la creación realiza la programación automática de producción
dando fechas y horas de inicio y fin de producción
Conceptos generales
Control de Producción
• Información de la Orden de Producción
Material y cantidad a producir.
Fechas de inicio y fin de producción
Componentes con sus cantidades a consumir para la producción
Recursos que se utilizan para la producción
Costo teórico de producción
Estado de la orden de producción
Conceptos generales
Control de Producción
• Notificación.
Para poder notificar las ordenes de proceso, primero se deber realizar la
liberación de la orden.
La notificación de producción es la información real de fechas, toma de
componentes y consumo de actividades para la producción.
La notificación puede ser a nivel de fases u operación y también puede
notificarse a nivel de toda la orden en su totalidad.
Conceptos generales
Cierre de Producción
Se entiende como Cierre de Producción a la liquidación de las ordenes de
proceso, tomando los costos reales de consumo de actividades y
componentes para el cierre del mes.
Para que el área de costos pueda liquidar una orden de proceso, se debe
asignar el estatus “cierre técnico” a cada orden.
Cuando una orden de proceso es liquidada se debe asignar el estatus
“cierre”.
Muchas Gracias por su Atención
