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Mecánica de Fluidos

Este documento presenta conceptos clave sobre fluidos estáticos. Explica que la densidad es la masa por unidad de volumen y que la presión es la fuerza por unidad de área. Luego describe que la presión aumenta con la profundidad debido al peso del fluido sobrepor encima y presenta el Teorema Fundamental de la Hidrostática. Finalmente, resume el Principio de Pascal y de Arquímedes.

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Mecánica de Fluidos

Este documento presenta conceptos clave sobre fluidos estáticos. Explica que la densidad es la masa por unidad de volumen y que la presión es la fuerza por unidad de área. Luego describe que la presión aumenta con la profundidad debido al peso del fluido sobrepor encima y presenta el Teorema Fundamental de la Hidrostática. Finalmente, resume el Principio de Pascal y de Arquímedes.

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CCI601

“TALLER DE OBRAS CIVILES”

ESCUELA DE CONSTRUCCIÓN E INGENIERÍA


CARRERA : CONSTRUCCIÓN CIVIL

PROFESOR : CHRISTIAN AGUAYO M.


CLASE ANTERIOR

2
CLASE ANTERIOR

3
CLASE ANTERIOR

4
Estados de la materia
 Un sólido tiene determinado su forma y tamaño.
 Un líquido tiene un volumen fijo pero puede variar su
forma. Toma la forma del recipiente que lo contiene.
 Un gas puede tener cualquier forma e incluso se lo puede
comprimir fácilmente. Un gas llena siempre el recipiente que lo
contiene.

Tanto lo gases como los líquidos pueden fluir, por ello


se los denomina fluidos.
Densidad
Aplicaremos las Leyes de la Mecánica a los fluidos.

Dadas sus características, conceptos como masa o fuerza


no resultan apropiados para su descripción.

Resulta necesario introducir los conceptos de densidad y


presión.
Densidad:
La densidad de un objeto o sustancia es su masa por unidad
de volumen: 𝑚𝑎𝑠𝑎
𝑚
𝜌=
=
Densidad
Dos bloques uno de madera y otro de hierro tienen el mismo volumen

Sin embargo no presentan la misma masa

El bloque de hierro tiene mayor cantidad


de masa en el
mismo volumen

La densidad es una medida de


que tan compacto es el
material.
Peso Específico
El peso específico (PE) de una sustancia es el cociente entre su
densidad y la densidad del agua a 4°C.
𝜌
𝑃𝐸 =
𝜌 𝐻2 𝑂
Tabla de densidades de sólidos, líquidos y
gases
Presión
Es la fuerza por unidad de área que se ejerce
a una
perpendicularmente 𝐹 Su unidad en el SI
superficie. 𝑃 es el Pascal,
= 1 Pa = 1 N/m2
𝐴
F es la fuerza perpendicular al área A.

La presión es una cantidad escalar

Es importante distinguir que la fuerza es un


vector mientras que la presión es un escalar. La
presión no tiene dirección asociada, pero la
dirección de la fuerza asociada con la presión es
perpendicular a la superficie sobre la que actúa la
presión.
Presión

Esto muestra que algunas veces no es suficiente con solo saber


la magnitud de la fuerza: también tienes que saber cómo está
distribuida esa fuerza en la superficie de impacto.

Experimento 1 Experimento 2

https://www.youtube.com/watch?v=u-
g029KHkXI&list=PLPHjzCOfwhCUeyPzIXtzWnFhCGey-WHhI&index=8
Presión

𝐹
𝑃
=
𝐴

¿Qué debe doler más, una pisada


de elefante o de una mujer con
tacones?
Presión
 Supongamos que un elefante posee una masa de 6200 kg, por lo que su peso será
62000 N (aproximando g a 10 m/s2 ). Este peso se reparte sobre cada una de sus
cuatro patas. Si la superficie de una pata de elefante es de 0.16 m², la presión que
ejerce sobre el suelo será:

El peso que aguanta una pata: 62000 N/4 = 15500 N

Presión que ejerce sobre una pata: 15500 N/ 0,16m2 = 96875 N/m2 = 96875 Pa

 Una mujer elegante que tiene una masa de 50 kg, es decir pesa 500 N, lleva unos
zapatos de tacón muy puntiagudo (tacón de aguja). Si la superficie del tacón es de
0.5 cm² (0,00005 m2 ) la presión que ejercerá será:
Peso en una pierna: 500 N / 2= 250 N
Presión que ejerce con el tacón= 250 N/ 0,00005m2 = 500000 N/m2 = 500000 Pa
La presión de la
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 mujer 500000𝑃𝑎 mujer es 5
= = 5.16
𝑃𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑙𝑒𝑓𝑎𝑛𝑡𝑒 96875𝑃𝑎 veces la del
elefante
Presión de un Fluido en reposo
Los fluidos no soportan esfuerzos cortantes o de tensión; debido a
eso, el único esfuerzo que se puede ejercer sobre un objeto
sumergido en un fluido estático es el que tiende a comprimir el
objeto desde todos los lados.
•En cualquier punto sobre la superficie de un objeto sumergido, la
fuerza que ejerce el fluido es perpendicular a la superficie del
objeto.

• La fuerza que ejerce el fluido en

las paredes del contenedor es


perpendicular a las paredes en
cualquier punto. Si hubiera F||,
habría flujo.
Presión de un Fluido en reposo
Presión y profundidad

•La presión aumenta con la profundidad.

•Cuando un fluido se encuentra en reposo en un


contenedor, todas las partes del fluido deben
permanecer en equilibrio estático.

• Todos los puntos a la misma profundidad deben


estar a la misma presión. Si éste no fuera el
caso, un fluido podría fluir de una región de
mayor presión a una de menor presión.
Presión de un Fluido en reposo
Puesto que el fluído está en reposo la fuerza neta sobre un
elemento de fluído debe ser cero.
𝑷𝟏𝑨
∑ 𝐹𝑦 = 𝑃2𝐴 − 𝑃1𝐴 − 𝑚𝑔 = 0
h La fuerza P2A es mayor
𝑚𝑔
→ que la fuerza P 1A debido al
𝑃2𝐴 = 𝑃1𝐴 + 𝑚𝑔 peso del agua que hay
𝑷𝟐𝑨 entre
los dos puntos.
De la definición de densidad se tiene m=ρV=ρA(y2-y1)=ρAh
𝑃2𝐴 = 𝑃1𝐴 + 𝜌𝐴𝑕𝑔
A este resultado se lo conoce como
Teorema Fundamental de 𝑃2 = 𝑃1 + 𝜌𝑕𝑔
la
Hidrostática
• Si el líquido se abre a la atmósfera y P1es la presión en la superficie
del líquido, en tal caso P1 es la presión atmósferica (P0).
P0 = 1 atm = 101,325 kPa= 1, 013 × 105 Pa

• La presión de un fluido es la misma para todos los puntos a igual


Presión de un Fluido en reposo
Paradoja Hidrostática. Pese a que cada recipiente
tiene forma diferente y por lo tanto es diferente la
cantidad de fluido en cada uno, sin embargo el nivel del
agua es el mismo en todos los casos.
Presión de un Fluido en reposo
Calcule la fuerza neta ejercida del agua sobre su tímpano cuando está nadando en el
fondo de una piscina de 5.0 m de profundidad. Considere el área del tímpano como
1 cm2.
1° hallar la diferencia de presión en el tímpano a una profundidad dada.
Debemos: 2° Calcular la Fuerza sobre el tímpano.

El aire dentro del oído está generalmente a presión atmosférica (P0).


1° Diferencia de presión
P0= 1, 013 × 105 Pa
𝑃2 = 𝑃0 + 𝜌𝑕𝑔 𝑕
Densidad del
∆𝑃 = 𝑃2 − 𝑃0 = 𝜌𝑕𝑔 agua:
ρ=1000 kg/m3
kg 𝑚
∆P = 9.8
1000 5𝑚 = 49000Pa
m3 𝑠2

𝐹𝑛𝑒𝑡𝑎 = ∆𝑃𝐴 = 49000𝑃𝑎 0.0001𝑚2 = 4.9N


Comentario
Debido a que la fuerza de esta magnitud sobre el tímpano es incómoda, los nadadores a menudo
“destapan sus oídos” tragando saliva o expanden su mandíbula mientras están bajo el agua, lo cual
empuja el aire desde los pulmones hasta el oído interno. Con esta técnica se iguala la presión en
Principio de Pascal
La presión aplicada a un fluido en un punto, se transmite a todos
los puntos del fluido con igual intensidad

𝑃 2 = 𝑃1

𝐹2 𝐹1
=
𝐴2 𝐴1
𝐹1
𝐹2 = 𝐴 2
𝐴1
Este principio es utilizado en
varios dispositivos
prácticos.
𝐴2 > 𝐴1 ⟹ 𝐹2 > 𝐹1 Ejemplo el elevador
hidráulico.
Medición de la Presión:
La presión de gas en el recipiente se equilibra con
la presión de la columna de líquido, y con la
presión atmosférica que actúa sobre la superficie
abierta del líquido. La presión absoluta del gas es
igual a la suma de la presión atmosférica (P0) y
ρgh, la presión manométrica.
Manómetro de
tubo abierto
𝑃𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 = 𝑃0 + 𝜌𝑕𝑔
Barómetro

Un barómetro es un manómetro de tubo cerrado que se


expone a la atmósfera y, por lo tanto, solo marca
presión atmosférica.
Se llena el tubo de mercurio y se lo invierte en el tazón.
El mercurio descenderá creando vacío en la parte
superior, entonces la altura de la columna de mercurio
genera una presión en el nivel de la superficie tal que
iguala a la presión atmosférica.Por lo ello, la presión es
citada a menudo en milímetros de mercurio.
Principio de Arquímedes
Cualquier objeto sumergido parcial o totalmente en un fluido recibe una fuerza de
empuje ascendente de igual magnitud al peso del fluido desplazado por el objeto.

𝐹1

𝐹2

𝐸 = 𝐹2 − 𝐹1
𝐹2 = 𝑃2 𝐴
𝐸 = 𝑃2 𝐴 − 𝑃 1 𝐴
𝐹1 = 𝑃1𝐴

𝐸 = (𝑃0 +𝜌𝑙𝑔𝑕2)𝐴 − (𝑃0 +𝜌𝑙𝑔𝑕1)𝐴 𝐸 = 𝜌𝑙 g 𝑉𝑠


Volumen del
𝐸 = 𝜌𝑙𝑔 𝑕2 − 𝑕1 A = 𝜌𝑙 g 𝑉𝑠 Densidad de cuerpo
líquido
Principio de Arquímedes

E<P E=P E>P


Si P es el peso del cuerpo,
entonces si:
E<P el cuerpo se hunde

E = P el cuerpo está en
equilibrio

E> P el cuerpo flota

Fracción de 𝐸
cuerpo sumergido
𝐸=𝑃
𝜌𝑙 𝑔𝑉𝑠 = 𝜌𝑐𝑔𝑉𝑐
𝑉𝑠 𝜌𝑐 𝑉
Fracción = = 𝑐 𝑉
sumergid 𝑉𝑐 𝜌𝑙 𝑠 𝑃
a
Principio de Arquímedes
Según la tradición a Arquímedes se le pidió determinar si una corona hecha para el
rey consistiera de oro puro. De acuerdo con la leyenda, el resolvió este problema al
pesar la corona primero en aire y luego en agua. Suponga que lectura en la balanza
es 7.84 N cuando la corona estaba en aire y 6.84 N cuando estaba en agua.
¿Qué dijo Arquímedes al rey?
Debido al empuje, la lectura de la balanza
Nota: Densidad de oro puro
𝝆𝒐𝒓𝒐 = 𝟏𝟗. 𝟑𝒙 𝟏𝟎𝟑𝒌𝒈/𝒎𝟑 es menor cuando está sumergido.
• Cuando la corona esta suspendida en aire, la
lectura en la balanza es el peso real.

∑ 𝐹𝑦 = 𝑇 1 − 𝑃 = 0 𝑇1 = 𝑃 = mg = 7.84N
• Cuando la corona se sumerge en agua, la fuerza
𝑬
de empuje reduce la lectura de la balanza a un
𝑷 peso aparente.
𝑷

∑ 𝐹𝑦 = 𝑇2 − 𝑃 + 𝐸 = 0 𝑇2 = 𝑃 − E = 6.84N

Entonces el empuje es igual E = 𝑃 − 6.84N = 7.84N − 6.84N = 𝟏𝐍


Principio de Arquímedes
𝐸 1𝑁
𝐸 = 𝜌𝑙 g 𝑉 𝑠 𝑉𝑠 == = 0.0001m 3
𝜌𝑙𝑔𝑘𝑔 9.8𝑚
(1000 )( )
𝑚3 𝑠2

Determinamos la densidad de la corona

𝑚
𝑉 =𝑉 𝜌𝑐𝑜𝑟𝑜𝑛𝑎 =
𝑠 𝑐𝑜𝑟𝑜𝑛𝑎
𝑉
𝑐𝑜𝑟𝑜𝑛𝑎

𝑚𝑔 7.84𝑁
𝜌𝑐𝑜𝑟𝑜𝑛𝑎 = =kg3 kg = 8000 3 = 8x103
2 3
𝑉𝑐𝑜𝑟𝑜𝑛𝑎𝑔 0.0001𝑚 (9.8𝑚/𝑠 ) m m
P
A
Densidad de oro puro
No es oro puro
𝝆𝒐𝒓𝒐 = 𝟏𝟗. 𝟑𝒙 𝟏𝟎𝟑𝒌𝒈/𝒎𝟑
O está hueca

¿Cuál debería ser el peso aparente de la corona (suponiendo el mismo peso)


si fuera macisa de oro puro ?
Tensión superficial
Tensión superficial
La fuerza neta sobre una molécula en el
interior del fluido es nula.
En cambio, sobre la superficie actúa una
fuerza neta diferente de cero.

La superficie de un líquido actúa


como si estuviera bajo tensión,
y esta tensión, que actúa
paralelamente a la superficie,
surge de las fuerzas de atracción
entre las moléculas.
Tensión superficial
Se requiere una fuerza F para tirar del
La tensión superficial se alambre móvil e incrementar así el
define como: área superficial del líquido

Su unidad
en el SI es :
N/m

⚫ F es la fueza y l es la
longitud a lo largo de la
cual actúa la fuerza.

En el caso del alambre:


Tensión superficial
Los jabones y detergentes
tienen el efecto de disminuir
la tensión superficial del agua.

Esto es deseable para lavar y


limpiar ya que la alta tensión
superficial del agua pura
impide que ésta penetre
fácilmente entre las fibras del
material y en los pequeños
intersticios.

Las sustancias que reducen la


tensión superficial de un
líquido se llaman
surfactantes.
Tensión superficial
Insecto que camina sobre el agua. La base de la pata de un insecto es
esférica aproximadamente, con un radio de 2.0x10-5 m. La masa de 0.0030 g
del insecto es soportada en partes iguales por las seis patas. Estime el ángulo θ
para un insecto sobre la superficie del agua. Suponga que la temperatura del agua
es de 20°C.

Como el insecto está en equilibrio, la fuerza de tensión superficial ascendente es


igual a la fuerza de gravedad efectiva hacia abajo sobre cada pata.
Ignoramos la fuerza de empuje para esta estimación.

𝐹𝑦 𝐹𝑦
Suponemos que para cada pata, la fuerza
de tensión superficial actúa alrededor
de un círculo de radio r, a un ángulo θ
Sólo la componente vertical de F, actúa
𝐹𝑥 𝐹𝑥
para equilibrar el peso mg.
𝐹𝑦 = 𝐹𝑐𝑜𝑠𝜃
Tensión superficial
Diagrama de Cuerpo libre
𝑦 Datos:
∑ 𝐹𝑖 = 2𝐹𝑦 − 6 mg = 0 m=0.003g=3x10-6kg
γ= 0.072 N/m
𝐹𝑦 𝐹𝑦
∑ 𝐹𝑖 = 2𝐹𝑐𝑜𝑠𝜃 − mg = 0 1 r= 2x10-5m
6
𝑥
2𝐹𝑐𝑜𝑠𝜃 = mg 1
6 Peso de
1
una pata ≈
Por la definición de tensión superficial 𝑚𝑔
6

𝐹 𝑟
𝛾= 𝐹 = 𝛾𝑙
𝑙
l es el perímetro del círculo = 𝟐𝝅𝒓

2𝛾 2𝜋𝑟 1 𝑐𝑜𝑠𝜃 = 1
6
mg mg
𝑐𝑜𝑠𝜃 =
6
×
4𝜋𝛾𝑟
𝑐𝑜𝑠𝜃 = = 0.55 𝜃 = 𝑐𝑜𝑠−1 0.55
3 ×∗ 𝜋 ∗ (0.072
12 10−6𝑘𝑔
∗ 10𝑚/𝑠
N/m)) ∗ 2
2 × 10−5 𝑚
𝜃 = 57°
Tensión superficial y Capilaridad
La tensión superficial desempeña un papel en otro fenómeno
interesante: la capilaridad.

Es común observar que el agua en un recipiente de vidrio se


eleva ligeramente donde toca el vidrio

Se denomina capilaridad o acción capilar a la propiedad de


los líquidos de ascender o descender en un tubo estrecho o
capilar
Tensión superficial y Capilaridad
Se llama ángulo de contacto (Φ), al ángulo que forma la tangente a la
superficie de un líquido en el punto de contacto con el sólido que lo
contiene, con la superficie de éste.
Este ángulo, aparte de depender de la superficie del sólido (rugosidad,
limpieza, etc.) y del líquido que se trate, es función de la competencia entre
las fuerzas moleculares líquido-líquido (cohesión) y líquido-sólido
(adhesión).

 La fuerza adhesiva es mayor que  Si la fuerza adhesiva en


la cohesiva  < 90º menor que la cohesiva  > 90º
(moja la superficie) (no moja la superficie)
Tensión superficial y Capilaridad
Dado que:
𝐹𝑦 = 𝑚𝑔
Siendo

𝐹𝑦 =
la componente ascendente de F es:
𝐹𝑐𝑜𝑠𝜙
𝐹𝑦 = 𝛾2𝜋𝑟𝑐𝑜𝑠𝜙
y
El peso de la columna de agua será:
𝑚𝑔 = 𝜌𝜋𝑟𝐹2=𝑕𝑔𝛾𝑙 = volumen de columna de agua
Entonces la altura 𝛾2𝜋𝑟
que ascenderá una líquido
por un capilar es:
𝛾2𝜋𝑟𝑐𝑜𝑠𝜙 = 𝜌𝜋𝑟2𝑕𝑔

𝛾2𝑐𝑜𝑠𝜙
𝑕=
 Si  < 90º, el fluido “sube” (h > 0)
𝜌𝑟𝑔
 Si  > 90º, el fluido desciende (h <
Tensión superficial y Capilaridad
La savia, que en verano consiste sobre todo de agua, asciende en los árboles
por un sistemas de xilemas de radio r = 2,5×10-5 m. El ángulo de contacto
entre la savia y el xilema es  = 0º. Sabiendo que la densidad de la savia se
puede considerar como la del agua y que la tensión superficial es
 = 7,28 ×10-2 N/m, ¿cuál es la máxima altura que puede subir la savia en
un árbol?
𝛾2𝑐𝑜𝑠𝜙
𝑕=
𝜌𝑟𝑔

7.28 × 10−2 𝑁 ∗ 2 ∗ 𝑐𝑜𝑠0


𝑕= 𝑚 = 0.00058 × 103m
1000𝑘𝑔
3 ∗ 2.5 × 10−5𝑚 ∗ 10𝑚/𝑠2
𝑚

𝑕 = 0.58𝑚
Tensión superficial y Capilaridad

Densidad. Es la masa por unidad de volumen.


Peso Específico. Es el cociente entre la densidad de un
material y la densidad del agua.
Presión. Es la fuerza por unidad de área.
La Presión en un fluido en reposo. P = P0 + gh.
Principio de Pascal. En un fluido confinado una presión
externa se trasmite por igual a todo el fluido.
Principio de Arquímedes. Un cuerpo sumergido en un
fluido experimenta una fuerza de empuje hacia arriba igual al
peso del líquido desalojado.
Tensión Superficial. Es la Fuerza por unidad de longitud.

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