COLOIDES
DIFERENCIA ENTRE SOLUCIONES, SUSPENSIONES Y COLOIDES
PROPIEDADES GENERALES DE SOLUCIONES, COLOIDES Y SUSPENSIONE
EJEMPLOS DE SOLUCIONES COMPARADA CON SUSPENSIONES
CARACTERÍSTICAS DE UNA SUSPENSIÓN
COLOIDES O DISPERSIONES COLOIDALES
SISTEMA DISPERSO
PARTES DE UNA DISPERSIÓN COLOIDAL
PROPIEDADES DE UN
COLOIDE
MOVIMIENTO BROWNIANO
TIPOS DE COLOIDES
CARACTERÍSTICAS DE CADA TIPO DE COLOIDES
LIÓFILOS LIÓFOBOS
-No precipitan por adición de -Precipitan por adición de
pequeñas cantidades de pequeñas cantidades de
electrolitos electrolitos
-Tamaño de partículas difícil -Parcialmente visibles al
de observar al microscopio microscopio
-Tensión superficial - Tensión superficial similar
diferente de la fase a la de la fase dispersante
dispersante
-Poseen efecto protector -No poseen efecto
protector
APLICACIONES
Diálisis y filtración
Papel de filtro retiene partículas > 1
permeable a sistemas coloidales
DIÁLISIS
empleo de membranas para separar impurezas de dispersiones coloidales
Membranas: Nitrato de celulosa preparado con colodión, acetato de celulosa o polímeros
sintéticos
Tamaño de poro
Permeabilidad Repulsión eléctrica entre
de membrana membrana y partículas
Adsorción
DIÁLISIS Y FILTRACIÓN DE GELES
Los papeles de filtro convencionales retienen solamente partículas de
diámetros mayores de 1 m y por lo tanto son , permeables a las partículas
coloidales.
La diálisis es la separación de partículas de tamaño coloidal, utilizando
membranas.
Las membranas más comúnmente usadas se preparan a partir de
productos de celulosa regenerada, como “collodion”
Cellophane and Visking (nombres comerciales).
Comercialmente se consiguen membranas con diversos tamaños de poros
(usualmente en forma de “pieles de salchicha” o ‘dedales”).
El tamaño de partícula y el del poro no se correlacionan directamente
con la permeabilidad de una membrana
Depende de otros factores como:
la repulsión eléctrica si la membrana y las partículas son de carga
iguales
la adsorción de las partículas sobre los poros del filtro puede llevar a un
bloqueo de los poros.
La Diálisis es útil en particular para remover de
los coloides pequeñas moléculas disueltas Por ej. Electrolitos disueltos como nitrato de potasio de
soles de Agl.
El proceso se acelera agitando para mantener un
gradiente de concentración adecuado a través de la membrana, renovando continuamente el líquido
exterior