UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
TERMODINÁMICA I
FUNDAMENTOS
TERMO1
Thermodynamics: Ciencia de la energía, que nació para explicar el funcionamiento de
las máquinas de vapor
Therme= calor, dynamics= fuerza
Leyes de la termodinámica:
Primera ley: Principio de conservación de energía, la energía no se crea ni se destruye
solo se transforma= diferentes formas de energía
LEY CERO: definir los conceptos de la temperatura, equilibrio térmico: Dos cuerpos
que están equilibrio con un tercero están en equilibrio entre sí aunque no estén en
contacto
SEGUNDA LEY DE LA TERMODINÁMICA: Calidad de la energía ,ENTROPIA
TERCERA LEY TERMODINÁMICA: Eficacia termodinámica, desde el punto de vista de la
transferencia
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Balances de energía, estudiamos balances de masa
Aplicaciones: PROCESOS QUIMICOS, PROCESOS INDUSTRIALES, ENTENDER LOS PRINCIPIOS DE INGENIERÍA,
ENTENDER Y DESARROLLAR SUSTANCIAS, DISEÑAR EQUIPOS, EN EQUIPOS YA DISEÑADOS NOS SIRVE PARA
ENTENDER SU FUNCIONAMIENTO Y PARA OPTIMIZAR SU FUNCIONAMIENTO, EN LA PARTE AMBIENTAL ES
IMPORTANTE PARA CONTROLAR EL FLUJO ENERGÉTICO Y EVITAR LA CONTAMINACIÓN, SEGURIDAD INDUSTRIAL
Unidad: magnitud asociada a la dimensiön
SISTEMAS DE UNIDADES
Sistema internacional, tiene una base decimal
Sistema inglés, no tiene base definida
SI
Longitud; metro, m, (mts NOOOOOOOO)
masa: kilogramo, kg ( Kg= Kelvin gramo NOOOOOOO, kgs=NOOOOOO)
tiempo: segundo, s (seg=NOOOOO, sec= NOOOOO)
temperatura: Kelvin, K ( °K=NOOOOOOO)
intensidad de corriente: Amperio , A (Am= NOOOOOOO)
intensidad lumínica: candela, cd
cantidad de sustancia o materia: mol, mol
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DIMENSIÓN BÁSICAS: cualquier cantidad física;
Longitud
masa
tiempo
temperatura
intensidad de corriente
intensidad lumínica
cantidad de sustancia o materia
DIMENSIONES DERIVADAS: Resultantes de la combinación de varias dimensiones o entre ellas mismas
Volumen: [L][L][L]=[L]^3
m*m*m=m^3
Densidad= [m]/[L]^3= kg/m3
volumen específico: v=es la relación entre volumen y la masa, es el inverso de la densidad = m3/kg
Fuerza (N), energía (J), presión (Pa), área (m^2), potencia (W), caudal másico (kg/s), caudal volumétrico (m^3/s),
velocidad lineal (m/s), viscosidad (Pa.s)
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1. Leyes de la termodinámica
• TERMODINÁMICA: La termodinámica se puede definir como la ciencia de la energía. El término termodinámica proviene de las palabras
griegas therme (calor) y dynamis (fuerza), lo cual corresponde a lo más descriptivo de los primeros esfuerzos por convertir el calor en energía.
Nació por la necesidad de explicar el funcionamiento de las maquinas de vapor. Sus precursores fueron Rankine, Kelvin y Celsius.
• PRIMERA LEY:
Postulado: “ La energía no se crea ni se destruye solo se transforma”
• SEGUNDA LEY:
Postulado: “ La cantidad de Entropía (magnitud que mide la parte de la energía que no se puede utilizar para producir trabajo) de cualquier sistema
aislado termodinámicamente tiene a incrementarse con el tiempo”.
• LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA:
Postulado: “ Cuando dos cuerpos están en equilibrio térmico con un tercero, estos están a su vez en equilibrio térmico entre si “.
• TERCERA LEY:
Postulado: “Si la entropía de cada elemento en algún estado cristalino es cero en el cero absoluto de temperatura, cada sustancia tiene una entropía
finita y positiva, pero en el cero absoluto de temperatura la entropía puede llegar a ser cero y eso lo convierte en el caso de una sustancia cristalina
perfecta”.
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CONCEPTOS TERMODINÁMICOS
SISTEMAS CERRADOS Y SISTEMAS ABIERTOS:
Sistema: Cantidad de materia o una región en el espacio elegida para análisis.
Frontera: Superficie real o imaginaria que separa el sistema de sus alrededores. La frontera puede ser fija o móvil.
Los sistemas pueden considerarse cerrados o abiertos:
• Sistema cerrado: o masa de control, consta de una masa
constante y transferencia de calor.
• Sistema abierto: o volumen de control, la masa como la
energía pueden cruzar continuamente por el sistema.
• Sistema aislado: sistema que impide que la energía cruce
la frontera
Fuente: Cengel, Y. (2009). Termodinámica. México.
McGraw – Hill.
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PROPIEDADES DEL SISTEMA
• Propiedades extensivas: son aquellas que dependen del tamaño o extensión del sistema, como el volumen.
• Propiedades intensivas: son aquellas independientes de la masa de un sistema, como la presión y densidad.
Las propiedades extensivas por unidad de masa se llama propiedades específicas.
• Fase: Es la etapa en la que la materia se encuentra en toda su extensión. Tiene una composición constante. En los
sistemas pueden coexistir 2 o más fases como son las sustancias puras que no varían su composición por el tiempo.
ESTADO Y EQUILIBRIO
• Estado: condición de la materia que se define por variables o propiedades que se pueden medir o calcular
Equilibrio: estado de balance generado por la ausencia de cambios en las fuerzas impulsoras. Existen diferentes tipos:
• Equilibrio químico: no existe cambio de composición.
• Equilibrio térmico: no existe cambios de temperatura.
• Equilibrio mecánico: no existe cambio en el trabajo.
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• POSTULADO DE ESTADO: Para definir las propiedades de un sistema se requiere conocer el número de
interacciones energéticas + 1.
Si en un sistema hay dos fases, se encuentra en la fase de equilibrio cuando la masa de cada fase alcanza un nivel
de equilibrio y permanece allí.
PROCESOS Y CICLOS
Proceso: cualquier cambio de un estado de equilibrio a otro experimentando por un sistema.
Trayectoria: una serie de estados por los que pasa un sistema durante el proceso que pasa de estado inicial al estado
final.
Procesos cuasi estático: proceso que se desarrolla de tal manera que todo el tiempo el sistema permanece
infinitesimal cerca de un estado en equilibrio.
Hay procesos isovolumétricos ( v= cte.), procesos isotérmico (T= cte.), procesos isobárico (P= cte.).
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2. TEMPERATURA
Es una magnitud que mide el nivel térmico o el calor que posee un cuerpo, es una propiedad que fija el sentido
del flujo de calor, ya que pasa siempre del cuerpo que posee temperatura mas alta la que tiene mas baja.
9.1. Ley cero de la termodinámica
Postulado 1: “Si dos cuerpos están en equilibrio térmico
con un tercer cuerpo estarán en equilibrio entre si”.
Postulado 2: “Dos cuerpos a la misma temperatura se
encuentran en equilibrio térmico aunque no se encuentren
juntos”.
Fuente: Young, H. y Freedman, R. (2009). Física Universitaria.
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3. ESCALAS DE TEMPERATURA
Las escalas de temperatura mas comunes: Fahrenheit(°F), Celsius(°C), Kelvin(K), Rankine (R).
Estas escalas permiten usar una base común para las
mediciones de temperatura.
Todas se basan en ciertos estados fácilmente reproducibles
como los puntos de congelación y ebullición del agua,
llamados también punto de hielo y punto de vapor,
respectivamente.
Hay escalas absolutas (Kelvin, Rankine) y escalas
relativas (Celsius y Fahrenheit
Fuente: Hernández, G. (2007). Temperatura. Departamento de
RANKINE: DESDE 492 -672
Fisicoquímica
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4. RELACIONES ENTRE ESCALAS
Para obtener estas relaciones de las escalas,
mediante ecuaciones, se resuelven y
La escala Kelvin se relaciona con la Celsius mediante: obtenemos las relaciones expuestas:
T(K) = T(°C) + 273.15
100°C 373,15 K
La escala Rankine se relaciona con la Fahrenheit mediante:
T(R) = T(°F) + 459.67 X(°C) Y(K)
Las escalas de temperatura en los dos sistemas de unidades
se relacionan mediante: 0°C 273,15K
T(R) = 1.8T(K) 𝑋 ( ℃ ) −0 𝑌 ( 𝐾 ) −273,15
=
T(°F) = 1.8T(°C) + 32 100 −0 273,15 −373,15
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5. DISPOSITIVOS DE MEDICIÓN DE TEMPERATURA
Termómetros de gas: Un termómetro a volumen constante funciona midiendo la presión de un volumen fijo de gas
a la temperatura que se quiere medir.
Termómetros de líquido en cristal: se basan en la expansión de un líquido, usualmente mercurio o alcohol. Éstos
consisten en un bulbo de vidrio lleno de líquido unido a un tubo capilar parcialmente lleno.
Termómetros bimetálicos: se utiliza la expansión diferencial de tiras bimetálicas para indicar la temperatura, es
menos frágil que el de mercurio
Termómetros de termopar: Un termopar consiste en dos metales que generan una fuerza electromotriz cuando las
uniones de referencia y medida están a temperaturas diferentes.
Termómetros de resistencia: consiste en un bulbo de resistencia, cargas eléctricas y un instrumento de medición. Es
muy preciso para que temperaturas menores de 150°C.
Pirómetros: mide la intensidad total de la radiación emitida de un cuerpo.
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Figura 5.1. Termómetro bimetálico
Figura 5.2. Pirómetro
Fuente: Lab – Volt.(2005). Control de Proceso de Temperatura. 1era edición .
Fuente: Lab – Volt.(2005). Control de Proceso de
Temperatura. 1era edición.
Figura 5.3. Termómetro de Figura 5.4. Termómetro de
termopar resistencia
Fuente: Lab – Volt.(2005). Control de Proceso de Temperatura. 1era edición .
Fuente: Lab – Volt.(2005). Control de Proceso de Temperatura. 1era edición .
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6. PRESIÓN
• La presión se define como la fuerza normal que ejerce un fluido por unida de área. Se habla
de presión solo cuando se trata de gas o líquido, mientras que la contraparte de la presión en
los sólidos es el esfuerzo normal.
Formula de presión:
• La presión tiene como unidad los newton por metro cuadrado también conocida
como pascal (Pa).
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6.1. UNIDADES DE PRESIÓN
• La unidad de pascal es demasiado pequeña por lo que se utiliza sus múltiplos el kilopascal y Megapascal
Existen otras unidades de presión de uso frecuente principalmente en Europa que son:
• bar
• Atmósfera
• Libra fuerza por pulgada cuadrado (psi)
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7. TIPOS DE PRESIÓN
• Presión relativa o manométrica : es la diferencia entre la presión absoluta y la presión atmosférica del
lugar donde se efectúa la medición.
• Presión absoluta: se mide respecto al cero absoluto de presión.
• Presión al vacío: es la diferencia entre la presión atmosférica existente y la presión absoluta, es decir, es la
presión medida por debajo de la atmosférica.
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Figura 7.1. Tipos de presión
Fuente: Wark, Kenneth.(1998). Termodinámica. Editorial Mc. Graw – Hill
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7.1. ECUACIONES DE TIPOS DE PRESIÓN
Presión absoluta = Presión atmosférica + Presión relativa o manométrica
• Las presiones absoluta, manométrica y de vacío son todas positivas y se relacionan entre si
mediante:
Presión manométrica = Presión Absoluta – Presión Atmosférica
Presión al vacío = Presión atmosférica – Presión absoluta
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8. EXPERIMENTO DE TORRICELLI (BARÓMETRO)
En 1648, el científico Torricelli cogió un tubo de un metro de
largo cerrado por un extremo, lo lleno de mercurio e igual a
una cubeta, giro el tubo 180º observando la salida del
mercurio hasta marcar la altura de 76 cm. .
Fuente: Herrera, R. (2012). Historia del experimento del barómetro. Editorial Pensamiento
matemático. 15
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9. DISPOSITIVOS DE MEDICIÓN DE PRESIÓN
• Tubo de Bourdon: Consiste en un tubo metálico hueco y curvado como un gancho, cuyo extremo esta cerrado y
conectado a una aguja indicadora de disco que se mueve cuando la presión aumenta o disminuye.
• Transductores piezoeléctricos: Funcionan basados en el principio de que un potencial eléctrico se genera en una
sustancia cristalina cuando esta se somete a una presión mecánica.
• Transductores de presión manométrica: usan la presión atmosférica como una referencia al tener descubierto hacia
la atmósfera el lado posterior del diafragma y dan una señal cero a presión atmosférica.
• Transductores de presión diferencial: miden la diferencia de presión entre dos lugares de modo directo en lugar de
usar dos transductores de presión y tomar su diferencia
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Figura 9.1.1. Transductor de Figura 9.1.2. Transductor de presión
presión diferencial Manométrica
Figura 9.1.3. Tubo de Bourdon
Fuente: Wika. (2007) Instrumentos de medición
de presión y temperatura. Barcelona.
Fuente: Wika. (2007) Instrumentos de
medición de presión y temperatura.
Barcelona.
Fuente: Wika. (2007) Instrumentos de medición
de presión y temperatura. Barcelona.
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10.VARIACIÓN DE LA PRESIÓN CON LA PROFUNDIDAD
La presión de un fluido se incrementa con la profundidad debido a que una mayor cantidad de este descansa sobre las
capas mas profundas y el efecto de este peso “peso extra” en una capa inferior se equilibra mediante un aumento de
presión.
Suponiendo que la densidad del fluido ƿ es constante, un balance de fuerzas en la dirección
vertical z da:
∑ 𝐹 𝑧 =𝑚𝑎𝑧=0𝑃2 ∆ 𝑥− 𝑃1 𝑥−𝜌𝑔∆𝑥∆ 𝑧=0 𝑊 =𝑚𝑔=𝜌 𝑔 ∆ 𝑥 ∆ 𝑧
Al dividir entre ∆x da:
∆ 𝑃 =𝑃 2 − 𝑃1 =𝜌 𝑔 ∆ 𝑧=𝛾 𝑠 ∆ 𝑧
𝛾 𝑠=𝜌 𝑔 Peso específico
Fuente: Cengel & Boles, 2012.
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El punto 1 esta sobre la superficie libre de un líquido abierto a la atmósfera,
donde la presión es la presión atmosférica Patm, entonces la presión a la
profundidad h desde la superficie libre se convierte en:
𝑃 𝑎𝑏𝑠= 𝑃 𝑎𝑡𝑚 + 𝑃 𝑚𝑎𝑛𝑜𝑚 è 𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎
𝑃 𝑎𝑏𝑠= 𝑃 𝑎𝑡𝑚+ 𝜌 𝑔 ∆ 𝑧
Fuente: Cengel & Boles, 2012.
Los líquidos son en esencia sustancias no comprensibles y por lo tanto la variación de densidad con la
profundidad es insignificante.
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