CANADA

Canadá es el segundo país más grande del mundo. En su geografía se

distinguen el Gran Norte y la zona Sur, que constituye una octava parte del
territorio, y que se extiende por varios miles de kilómetros a lo largo de la
frontera con los EEUU. El Sur es la zona cultivada donde se encuentran la
mayor parte de los habitantes y las ciudades más importante
Estructura social de Canadá
• Canadá es un país que tiene como forma de gobierno la monarquía parlamentaria federal, y esta es regida por Isabel II
(2015-2022) Carlos III (2022-), quien funge como jefe de Estado. El gobierno de Canadá se divide en federal, el cual rige a
todo el país en general. El gobierno provincial, el cual rige a estados pertenecientes de Canadá, y por último, el gobierno
municipal, que rige a las regiones de cada uno de los estados.
• Justin Trudeau, primer ministerio de Canadá, actualmente en el cargo, desde 4 de noviembre de 2015
Relación con la alimentación
• También, algo muy importante y fundamental que completa la estructura social de un determinado territorio, es su
población. Canadá es un país que está conformado por personas provenientes de diferentes orígenes, esto lo hace un país
universal.
• Canadá es un país muy extenso, el segundo más grande del mundo, con abundantes cosechas y recursos naturales. Su
gastronomía varía entre las diferentes provincias y territorios, con tradiciones culinarias que hunden sus raíces en las
británicas, francesas e indígenas. Durante los siglos XIX y XX, el aumento de la inmigración en Canadá trajo consigo una
enorme variedad de recetas y tradiciones de las naciones de origen de los inmigrantes.
• la extensión del país y los distintos productos y materias primas han contribuido igualmente a conformar la riqueza de las
distintas tradiciones culinarias canadienses.
• No existe, pues, una única cocina que abarque todo el país, sino que cada región mantiene sus propias tradiciones basadas
en los cultivos locales y productos autóctonos, dando lugar a una curiosa fusión entre multiculturalismo y localismo. Así,
encontramos regiones con platos basados en la carne de vaca, el cordero, o el bisonte. En otras, hay recetas con patos,
gansos canadienses y otras aves. En las zonas costeras se pueden disfrutar deliciosos platos de pescado y marisco. Otros
platos típicos incluyen productos como arándanos rojos y azules, legumbres, vegetales característicos o con derivados del
sirope de arce, oro líquido de Canadá. Además, Canadá es famoso por su bacón, jamón, empanadas de carne y carnes
preservadas.
 Lista de compras de un canadiense promedio
• Los hogares canadienses gastan un promedio de $ 58.600 en las necesidades básicas cada año. Éstos son
algunos de los elementos principales que compran y cuánto gastan en cada uno por año

Fuente: TFO Canada, Departamento de Estadísticas de Canadá, CANSIM Tabla 203-0021,

Estudio de gastos por hogar, 2013. Valor en $CAD.
La dieta canadiense
Los canadienses suelen comer tres comidas estándar al día: desayuno, almuerzo y cena, cada una de las cuales es
bastante distinta.
• El desayuno se toma a primera hora de la mañana para proporcionar el combustible que el día
necesita. Desafortunadamente, muchos canadienses tienden a tener demasiada prisa por la mañana
como para esforzarse mucho en la comida, como resultado, suele ser la comida que más se omite o se
toma a medias. Los alimentos tradicionales para el desayuno en Canadá son huevos cocidos,
salchichas de cerdo fritas o tocino, papas fritas, pan tostado, panqueques, tostadas francesas y
almíbar (miel de maple – sirope de arce), cereales o avena caliente.
El jarabe de arce (o miel de maple) es fácilmente el alimento más emblemático de Canadá y uno de los
estereotipos más conocidos del país. Se come principalmente como aderezo de panqueques como
complemento perfecto en el desayuno!
• El almuerzo a menudo también puede ser una comida ligera, ya que tradicionalmente se come
alrededor del mediodía, un momento en el que la mayoría de los canadienses todavía están en el
trabajo y el tiempo es muy limitado, generalmente sólo media hora. Los almuerzos tradicionales
canadienses tienden a ser portátiles o fáciles de preparar, como sándwiches, sopas o ensaladas.
La dieta canadiense
• La cena es casi siempre la comida más grande y mejor preparada de cualquier día canadiense,
algo que uno espera disfrutar después de un largo día de trabajo. Sin embargo, este deseo de
hacer que la comida sea placentera y satisfactoria significa que los canadienses tienden a tener
muchas cosas diferentes para cenar y, como resultado, puede ser difícil resumir una cena
canadiense “tradicional”. En términos generales, las cenas canadienses suelen incluir un plato
principal grande de carne de algún tipo, como pechuga de pollo, bistec, chuleta de cerdo,
hamburguesa o carne molida, verduras cocidas (más comúnmente zanahorias, guisantes, judías
verdes, coliflor, brócoli o maíz) y un “acompañamiento” a base de cereales o almidón, como arroz,
pasta, papas o pan.
Religión

• A lo largo de la historia, la religión ha jugado un papel muy importante en la vida de los canadienses. la gente
de Canadá es generalmente muy religiosa, y casi el 70 por ciento de la población cree en Dios y pertenece a
algún tipo de iglesia organizada.
• En Canadá el 83,57%, un muy alto porcentaje de la población, se declara creyente. El 76,61% de la población
del país practica el Cristianismo, así pues se trata de la religión más seguida por su población.
• En los últimos años el porcentaje de creyentes ha disminuido, ha pasado del 87,31% al 83,57%.
Idioma
• Canadá tiene dos idiomas oficiales: inglés y francés. El inglés es el
idioma nativo del 59% de la población y el francés del 22%.
Estudios

• En cuanto a la educación, Canadá es un país reconocido internacionalmente por sus excelentes instituciones y por el nivel
de educación de los canadienses. Además es muy factible entrar a una profesión en estas instituciones por que no se
requiere de muchos recursos económicos, a comparación en otros países desarrollados, es por eso que Canadá es uno de
los principales destinos de los estudiantes en muchos países para ingresar al nivel superior de estudios.
Componentes estructurales de una
comunidad
Geografía:
Ocupando la mitad norte del continente norteamericano, la masa de tierra de Canadá es de 9.093.507
kilómetros cuadrados, lo que la convierte en el segundo país más grande del mundo después de Rusia. Además
de las costas de los océanos Atlántico y Pacífico, Canadá tiene una tercera costa en el Océano Ártico, lo que
significa que posee la costa más larga del mundo. Al sur, Canadá comparte con Estados Unidos una frontera
terrestre de 8.893 kilómetros, la más larga del mundo. Al norte, las islas árticas se encuentran a 800 kilómetros
del Polo Norte. Al otro lado del Océano Ártico Rusia es el país vecino.
El clima de Canadá se caracteriza por su diversidad, tanto entre regiones como entre estaciones. Las cuatro
estaciones en Canadá están muy diferenciadas, y en invierno las temperaturas pueden bajar de 0°C.
Aproximadamente cuatro quintas partes de los canadienses viven a 160 kilómetros de la frontera sur del país,
donde por lo menos durante siete meses disfrutan de aguas termales, veranos calurosos y los otoños
agradables.
Componentes estructurales de una
comunidad
Economía y nivel de vida en Canadá
Canadá es una de las economías más sólidas y estables del mundo. Ocupa el noveno lugar en la lista de las
economías más grandes según el Producto Interno Bruto (PIB).
• Canadá exhibe un modelo económico altamente diversificado, con patrones de producción y orientación al
mercado como su vecino del sur, pero con un vigoroso sector primario que la distingue en América del Norte.
• En efecto, industrias como la forestal, minería, energía, agricultura y pesca, son las fuentes principales de empleo y
riqueza y posicionan a Canadá como un exportador neto de productos básicos.
Calidad de vida
• Canadá ha sido catalogado como el quinto país más feliz del mundo por sus excelentes indicadores de bienestar
general y calidad de vida.
• Canadá reúne excelentes indicadores en las variables asignadas por el índice: empleo, ingresos, vivienda,
comunidad, educación, equilibrio laboral-personal, medio ambiente, participación ciudadana, salud, satisfacción
ante la vida y seguridad.
Componentes estructurales de una
comunidad
• Recursos naturales de Canadá
• De hecho, gran parte de las exportaciones de Canadá se derivan de sus abundantes recursos naturales:
minerales (hierro, níquel, zinc, cobre, oro, plomo, elementos de tierras raras, molibdeno, potasio, diamantes,
plata, carbón), energéticos (petróleo, gas natural y energía hidroeléctrica), forestales (madera) y la pesca.
• Aunque la pesca y la producción forestal fueron una vez las grandes industrias canadienses, los recursos
minerales y energéticos se han convertido en la principal fuente de ingresos para la nación. Canadá es un
líder mundial en exportaciones de minerales y un exportador neto de energía.
Canadá es el quinto país exportador de petróleo del mundo y el cuarto mayor exportador de gas natural.
Componentes estructurales de una
comunidad
La Industria de Canadá
• El sector de fabricación también es muy valorado. La industria automotriz canadiense, por ejemplo, atrae importantes inversiones de Estados
Unidos y las empresas japonesas poseen plantas de fabricación en Canadá.
• Por otra parte, la industria bancaria canadiense, considerada como muy conservadora, es altamente confiable y muy sólida. Los principales
bancos de Canadá se sitúan frecuentemente entre los 20 más fiables del mundo.
• En el plano global, se reconoce a Canadá como líder en tecnología en áreas como las telecomunicaciones, la informática y la computación, la
ingeniería, la industria aeroespacial, el transporte urbano, la industria del entretenimiento, los dispositivos médicos y softwares avanzados, la
energía hidroeléctrica y nuclear, la biotecnología, el procesamiento de alimentos y bebidas, y en las industrias oceánica y del medio ambiente.
• Ontario y Quebec destacan por ser sedes de las principales industrias canadienses y constituir los centros neurálgicos del comercio y de diversos
servicios.} En la actualidad, se calcula que más del 75% de las exportaciones canadienses se dirigen a los Estados Unidos, mientras que alrededor
del 50% de las importaciones provienen de los Estados Unidos.
• En el sector agroalimentario, Estados Unidos importa más de la mitad de los productos alimenticios de Canadá, mientras que Canadá importa casi
el 20% del producto alimenticio de Estados Unidos.
• Estados Unidos es el mayor inversor extranjero de Canadá con fuertes inversiones en minería, fundición, petróleo, productos químicos y
maquinaria. 
• En general, se calcula que a escala mundial, Canadá ocupa el décimo lugar en exportaciones y es el doceavo importador más grande en el mundo.
Componentes estructurales de una
comunidad
Sistema de salud en Canadá

El sistema de salud público y gratuito y la educación básica gratuita son pilares esenciales del excelente nivel
de vida que gozan los ciudadanos canadienses.
• En general, los canadienses se sienten satisfechos de sus sistemas públicos, aunque, en el caso de la salud,
consideran que el acceso a ciertos cuidados especializados puede ser mejorado.
Educación
• La educación canadiense está considerada entre las mejores del mundo y el acceso es eficaz en todos los
niveles de la enseñanza. Se calcula que más del 80% de los canadienses terminan la escuela secundaria y
más de la mitad de los graduados prosigue estudios postsecundarios, incluyendo cursos universitarios.
• La asistencia social es otra parte fundamental de la calidad de vida en Canadá. La mayoría de los ciudadanos
de ese país creen en la importancia de los programas sociales del gobierno para brindar asistencia a las
personas de escasos recursos.
Componentes estructurales de una
comunidad
• Estado canadiense
• Las actividades de voluntariado son importantes para la mayoría de los ciudadanos, que frecuentemente se
involucran en programas comunitarios para ayudar a otros.
•
Satisfacer las necesidades básicas de las familias (servicios de cuidado infantil, protección para la población
de la tercera edad, salarios dignos, acceso a la vivienda, disponibilidad de bancos sociales de alimentos) es
uno de los roles más importantes que juega el estado canadiense como promotor de políticas públicas, como
regulador de las reglas sociales y como proveedor de servicios de asistencia social.
• De hecho, las ayudas gubernamentales para los inmigrantes y para las familias (canadienses o extranjeras)
con hijos menores de edad, son algunos de los incentivos para que ciudadanos de todo el mundo piensen en
Canadá como un destino confiable para establecerse.
Componentes estructurales de una
comunidad
Tradiciones
• Hasta el siglo pasado la mayoría de la población canadiense era de origen británico y francés, pero las
sucesivas olas de inmigrantes procedentes de numerosos países han diversificado considerablemente la
composición étnica del país: los canadienses (principalmente europeos anglófonos y francófonos)
representan en torno al 32%, los ingleses, el 20%; los franceses, el 15%; los escoceses, el 14%; los irlandeses,
el 14%; los alemanes, el 10%; los italianos, el 4%; los chinos, el 5%; los indios americanos, el 4%. Alrededor
del 51% de la población declara además pertenecer a otra etnia
• Lengua oficial: El inglés y el francés
Patrones alimenticios
fuentes
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ense_Un%20Manual%20para%20Exportar%20a%20Canada.pdf
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