Proyecto: Psicología
Social de la Organización
Valeria Alejandra Rodríguez Hernández
Slogan
“El dharma de endulzar tu vida”
En el hinduismo, el dharma significa las conductas que se considera que están de acuerdo
con el rita (es decir con el orden que hace posible la vida y el universo) e incluye deberes,
derechos, leyes, conducta, virtudes y un recto modo de vivir. En este eslogan se trata de
un juego de palabras que define al dharma como un “deber”. “El deber de endulzar tu
vida”.
Delhi Cakes
Nace en 2019 como una empresa
informal, centralizada, con fines de lucro.
Surge de la idea de explotar las
habilidades en repostería, al mismo
tiempo que se difunde la idea de vender
una parte de la cultura India a través de
algunos alimentos que forman parte del
menú.
La innovación de incorporar sabores
poco conocidos en occidente sirvió como
motivación para llevar a cabo este
proyecto.
Misión
Somos una empresa 100%
independiente que busca
encantar a sus clientes a
través de la utilización de los
mejores ingredientes en sus
productos, además de
promover información
cultural mediante los mismos.
Visión
Ampliar nuestra cartera de
clientes y llegar a todo tipo
de público, así como la plena
difusión de la cultura India a
través de nuestros
productos.
Objetivos
Permanecer en el mercado a largo
plazo, consiguiendo clientes
frecuentes y fieles que gusten de
nuestros productos y a su vez los
recomienden a otras personas, y
de esta forma lograr crecer a
través de la aceptación y
reconocimiento de la gente.
Organigrama
Valeria: Producción
Dueño
Interna
Delhi Cakes
Ricardo:
Manager Publicidad e
Interacción externa.
Roles e Interacción
Dueña Manager
Encargada de cumplir Encargado de la
todas las publicidad en Facebook e
responsabilidades Instagram, busca ampliar
principales que incluyen la cartera de clientes. Así
la compra de insumos, como difundir otro tipo
elaboración y distribución de información cultural a
de los productos. través de la página.
Normas
1. Para la elaboración de productos se deberá utilizar siempre
una red de cabello para evitar que los mismos caigan sobre
los alimentos, de igual manera es indispensable la limpieza
de los insumos, así como el constante lavado de manos y
utensilios.
2. La página de Facebook e Instagram deberán ser
actualizadas diariamente con el fin de expandir la
distribución de información.
3. Todos los involucrados deberán tratar al cliente con respeto
en todo momento.
Valores
1. Somos una empresa que cree en el respeto mutuo dentro
de la organización de la misma así como en el trato con el
cliente.
2. Creemos en la honestidad entre empleados así como para
con el cliente en relación a la elaboración de nuestros
productos.
3. Creemos en usar los insumos de la mejor calidad para
proporcionar una experiencia llena de sabor y disfrute para
el cliente.
Permanencia en el mercado
Se espera que los
objetivos de la empresa
se cumplen, a fin de lograr
la permanencia de la
empresa por el tiempo
que pueda prevalecer a
través de las
generaciones futuras.
● Materiales de
Gastos fijos
elaboración para
cupcakes $90.00
aproximadamente
● Materiales de
elaboración de
cheesecakes $150.00
aproximadamente
● Gastos del desechable,
aproximadamente $300.00
mensuales
FODA
La calidad y el sabor de los productos, así
FORTALEZAS como el trato con el cliente se caracterizan
como nuestros puntos fuertes.
Existe la oportunidad de crecimiento ampliando los
puntos de entrega de los productos, así como
OPORTUNIDADES
introduciendo nuevos productos en el menú para
mejorar la experiencia del cliente.
No contar con un vehículo propio para la entrega
DEBILIDADES de los productos con mayor rapidez y eficacia, así
como tener un personal limitado.
Que la cantidad de pedidos o clientes sobrepasen
AMENAZAS la capacidad actual de la empresa de poder
atender todas las demandas.
Precios
Variedad de Cheesecakes sin horno
1. Cheesecake de zarzamora,
oreo o fresa: Completo (10
rebanadas aprox) - $230.00
Rebanada grande individual
$25.00
2. Pay de Limón: Completo $210.00,
rebanada grande individual
$25.00
3. Cheesecake de cajeta y nuez:
Completo $250 Rebanada
grande Individual $30
Nuestros horneados
1. Apple Pie de masa hojaldrada
$280.00 para 10 personas.
2. Cheesecake al horno de
zarzamora: $270
3. Pay de Limón Horneado $250
4. Pan de elote: Completo para 15
personas $200.00 Panqué para
compartir $7.00 Individuales
$12.00
Cupcakes y Brownies
1. Cupcakes sencillos de fresa,
vainilla o chocolate con relleno
y decoracion $90 la charola con
6
2. Cupcakes especiales, de oreo,
red velvet, limón, nuez y cajeta,
moka, choco-banana, piña
colada: $130 charola con 6 pzas.
3. Brownies de doble chocolate
sencillos: $90 la orden de 6pzas
4. Brownies de doble chocolate
con cubierta y toppings
especiales: $120 orden de 6
pzas.
De la India
1. Besan ke ladoo: Dulces hechos
con harina de garbanzo, y
frutos secos. $100 caja con 10
pzas
2. Milk Barfi: Dulce tradicional
Indio con pistachos y
almendras a base de leche
condensada: $130 caja con 8
piezas
3. Gulab Jamun: Postre a base de
khoya con cardamomo y
almendras $30 orden de 4 pzas
GRACIAS Do you have any questions?
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