GOBIERNO REGIONAL DE MOQUEGUA
GERENCIA REGIONAL DE LA PRODUCCIÓN
PROYECTO: CONTROL Y VIGILANCIA PESQUERA
CURSO : Cultivo de concha de abanico Argopecten purpuratus
PRESENTADO POR: Ing. Alfredo Maquera Maquera
GENERALIDADES
“Concha de abanico” , es un bivalvo
que se distribuye geográficamente
desde las costas de Nicaragua
(12°40´ L.N) hasta Chile (Valparaíso
36°40´ L,N). Esta especie vive
, en las aguas costera entre los 5 a
30 m de profundidad, (Cantillanez,
2000).
TAXONOMÍA
Phylum : Mollusca
Clase : Bivalvia
Sub-clase : Pteriomorphia
Orden : Pterioida
Familia : Pectinidae
Genero : Argopecten
Especie : purpuratus.
Argopecten purpuratus.
MORFOLOGÍA EXTERNA E INTERNA
CARACTERÍSTICAS AMBIENTALES
• Distribución geográfica:
• La especie Argopecten Purpuratus se
distribuye geográficamente desde las costas
de Nicaragua hasta Chile Distribución en el
Perú:
• Existen numerosos bancos naturales de esta
especie, tales como los de Bahía de
Sechura y lobos de Tierra en Piura , Bahía
de los Chimús y el Dorado en Chimbote ,
Bahía de Guaynuna en Casma y Bahía de
Independencia y Paracas en Pisco.
CARACTERÍSTICAS AMBIENTALES
• Distribución batimétrica :
• Se encuentran en aguas costeras entre 3 a 30 m
• Habitad : habita normalmente en zonas protegidas
en donde hay presencia de conchuelas , fondos
rocosos ,pedregosos, arenosos , arenofangosos,
limosos y algosos, especialmente en pequeños
bosques formados por las macroalgas.
• Temperatura : Las Conchas de abanico puede vivir
tranquilamente con temperaturas que van desde los
13°C a 20°C, puede llegar a soportar extremos de
7°C hasta 28°C.
• Oxigeno : desde 0.2 a 8 ml/l , esta especie requiere
de agua bien oxigenada.
• Salinidad : desde 34.4 a 34.9 ppm.
Isochrysis sp ,
CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS
Es exclusivamente filtrador , su alimento principal constituye el
fitoplancton y dentro de las diatomeas (microalgas pardas) son
las preferidas, como:
• Isochrysis sp ,
• Chaetoceros sp,
• Skeletonema sp,
Chaetoceros sp,
• Navicula sp ,
• Nistzschia sp,
• Thalassiosira sp,
• Melosira sp,
• Cyclotella , entre otras.
REPRODUCCIÓN
Es un molusco hermafrodita .
Esta especie se caracteriza por
desovar durante todo el año,
función que se acentúa con
aumento de la temperatura
el marina
(ej: Fenómeno de El Niño).
ESTADOS DE
DESARROLLO
• PRINCIPALES ÁREAS DE CULTIVO DE CONCHAS DE ABANICO EN EL
PERÚ
• Se encuentran ubicados en Pisco,
Paracas, Sechura (Piura), Lobos de
Tierra (Lambayeque), Bahía de
Independencia e Isla San Lorenzo
(Lima).
PROCESO PRODUCTIVO
DE
Argopecten purpuratus
OBTENCIÓN DE SEMILLAS
Reproducción de larvas en laboratorios (o hatcheries). Comprende principalmente la
ejecución de 5 etapas:
1. Acondicionamiento de reproductores
2. Desove y fecundación a través de estimulación artificial
3. Desarrollo larval
4. Metamorfosis (de planctónicas a bentónicas)
5. Asentamiento larval (fijación de post-larvas en colectores)
Finalmente el cultivo de post-larvas (traslado de colectores al medio natural).
VENTAJAS DEL CULTIVO
• Especie netamente filtradora
• Alimentación fitoplanctónica que no presenta ningún costo
• Aceptación en el mercado
• Reproducción en laboratorio permite el abastecimiento de la
semilla
• Cultivo fácil de manejar
SELECCIÓN DE ÁREA DE CULTIVO
Factores abióticos :
• Aspectos geográficos
• Corrientes marinas
• Vientos
• Oleajes
• Parámetros físico químicos del agua
Factores bióticos :
• Presencia de predadores
• Presencia de enfermedades
• Productividad primaria
• Floraciones de algas nocivas
SISTEMAS DE CULTIVO
• Sistema ¨long-line¨
PAÍSES EN LOS QUE SE CULTIVA
• Chile
• Argentina
• Costa rica
• Perú
• Japón
• y otros países asiáticos
PAÍSES A LOS QUE EL PERÚ EXPORTA CONCHA DE ABANICO
• Francia : 51,90 %
• Estados unidos : 22,90 %
• Italia : 6,99 %
• Bélgica :5,42 %
• España : 2,71 %
• Otros : 10,07 %
COMO SE CONSUME MAS.
GRACIAS
