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Tasa de Metabólismo Basal

El documento describe la tasa metabólica basal (TMB), que corresponde a la energía mínima necesaria para mantener las funciones vitales del cuerpo. La TMB se puede medir o calcular a partir de tablas que consideran factores como el sexo, la edad y el nivel de actividad física de una persona. El cálculo de la TMB proporciona información sobre la eficiencia metabólica y puede guiar los cambios necesarios para alcanzar objetivos relacionados con la salud y el peso.

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Marleny Crucinta Anampa
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Tasa de Metabólismo Basal

El documento describe la tasa metabólica basal (TMB), que corresponde a la energía mínima necesaria para mantener las funciones vitales del cuerpo. La TMB se puede medir o calcular a partir de tablas que consideran factores como el sexo, la edad y el nivel de actividad física de una persona. El cálculo de la TMB proporciona información sobre la eficiencia metabólica y puede guiar los cambios necesarios para alcanzar objetivos relacionados con la salud y el peso.

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TASA DE

METABÓLISMO
BASAL
TASA DE METABÓLISMO
BASAL
Tasa metabólica basal (TMB): corresponde a la cantidad
mínima de energía requerida para mantener las funciones
corporales vitales, como conservar la T° corporal, el
movimiento del corazón y de los músculos intercostales durante
la respiración y el funcionamiento de órganos como el hígado,
los riñones y el cerebro.
La TMB se mide en ayuno de 12 horas, reposo muscular y a una
T° ambiente de 20 °C.

¿Cuál es la tasa de metabolismo basal


normal?
El metabolismo basal corresponde al 60-
75% del gasto energético diario, que a su
vez está condicionado por el estilo de
vida y los niveles de actividad.
TMB
Cálculo: Una forma simple de
estimar la TMB de una persona es
calcularla a partir de tablas que se
han obtenido al medir la TMB de
muchos individuos, hombres y
mujeres de diferentes edades. Para
calcularla se utilizan fórmulas
estandarizadas que consideran las
diferencias que existen debido al
sexo y la edad de la persona.

Para conocer la tasa de metabolismo de una


persona, esta se puede medir o calcular a partir
de tablas.
MEDICIÓN: la TM se mide en un
estado basal, es decir, en condiciones
corporales donde la liberación de
calor proviene de las reacciones de
degradación de nutrientes y no de
otros procesos metabólicos.
Tabla: TMB según sexo y edad.
Tasa metabólica
Tasa metabólica (Kcal/día)

Edad (años) Mujeres Varones


0-3 61 x kg - 51 60,9 x kg - 54
10-18 12,2 x kg + 746 17,5 x kg + 651
19-30 14,7 x kg +496 15,3 x kg + 679
31-60 8,7 c kg + 829 11,6 x kg + 879
¿Cómo se calcula?

La TMB se calcula en base a la técnica de la calorimetría


indirecta. Este procedimiento toma como referencia el
hecho de que quemar 1 caloría requiere
aproximadamente 208 mililitros de oxígeno. Así pues,
analizando la cantidad de oxígeno espirado y la cantidad
de dióxido de carbono producido, podemos conocer el
gasto total energético que una persona necesita para
realizar las funciones vitales. A este proceso se le
denomina tasa de intercambio respiratorio.
LA ACTIVIDAD
FÍSICA

La actividad física que realiza cada individuo


también hace variar la TMB. Es así como los
deportistas, que realizan una actividad física
intensa, gastan más energía y tienen una TMB
mayor que una persona sedentaria. Por lo
tanto, el resultado obtenido para la TMB de
una persona debe multiplicarse por un factor
de ajuste que considere el tipo de actividad que
realiza.
Tipos de actividades:
Actividad sedentaria Actividad ligera Actividad moderada Actividad intensa
¿Cuál es su utilidad?

El correcto cálculo de la tasa


metabólica basal nos ayuda a
comprender con más detalle la
eficiencia de nuestro metabolismo
y de este modo poder aplicar los
cambios o pautas necesarias para
lograr nuestros objetivos.

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