RECOMENDACIONES PARA LOS

MANEJOS DE SOSTENIBILIDAD
APICOLA
INVIERNO E INICIO DE
TEMPORADA
Asociación AARSO
El Puente

Equipo Técnico Apícola

SEDAG – 2020
Victor H. Uño – Perito Apicultor
Osman Flores – Especialista Apícola
Raimundo Ríos – Especialista Apícola
 INTRODUCCIÓN
• Las abejas naturalmente sólo existen en aquellos lugares
donde los alimentos que ingieren les permiten obtener en el
tiempo, los nutrientes necesarios.
• mantenimiento, crecimiento, trabajo, reproducción y
producción.
• Composición Botánica, conocer lo mejor posible el
comportamiento de la flora en la zona donde tengamos
nuestro colmenar
 CLAVES
• Nuestra cosecha final se verá incrementada
si realizamos varias cosechas pequeñas, y
no una sola al final de la temporada.
Nº de cosechas: MÍNIMO DOS COSECHAS
PARA CADA FLORACIÓN.
Ejemplos: hierba azul, raps y quillay: 2
cosechas
“En algunas temporadas incluso es válido la
cosecha de marcos y no de alzas”
 MÁS CLAVES
• Tener colmenas lo más parejas
posibles en el apiario.
“homogeneización”
• ¿¿Cómo?? Cambiando de
posiciones las colonias.
• !!!No sacando marcos sellados a
las mejores!!!
 Y MÁS…
• Dedicar todos nuestros esfuerzos a
aquellas colmenas potencialmente
productivas
• ”Más vale una colmena fuerte que dos
problemáticas"
• Potenciar las fuertes no las
débiles!!!
 Marcos trabajados
• Uno de los grandes activos del
apicultor son los marcos
trabajados.
• ¿¿Cómo llegar con ellos a la
primavera en buen estado??
 Marcos trabajados

• Bodega de Uso Exclusivo.

• Control de roedores y polilla (usando
productos como Klerat y Phostoxim)
• Fundir marcos negros.
• NO GUARDAR MARCOS CON POLEN
NI USAR LOS ASUMAGADOS!!!!!
 FLORA Y AMBIENTE
• Cada apiario está ubicado en un
ambiente y zona con características
particulares, por lo tanto, cada
colmenar tendrá su manejo particular.
• Es válido el manejo de “mi apiario”
 FLORA Y AMBIENTE.
• La apicultura industrial está basada en
grandes superficies de monocultivos, donde
las floraciones son muy intensas y por
períodos cortos
• Este tipo de producción es la que da más miel
• pero a su vez, es la que requiere de un
manejo más tecnificado de parte del
productor.
• Las principales zonas apícolas ya
no producen como antes.
Desforestación, por desarrollo
agricultura, ganadería y forestal.
• La apicultura tradicional esta
transformándose cada vez más
en “trashumante”
 MANEJO DE LA
CÁMARA DE CRIA
•El manejo de la cámara de cría hay
que realizarlo previo al flujo de
néctar.
•Posiciones 3 y 8 de la cámara de
cría son clave.
•Renovación mínimo del 30 a 40%
de los marcos de la cámara de cría
anual.
 ALIMENTACIÓN
• “Alimentación”, es el
conjunto de actividades y
procesos mediante los cuales
se toma por ingestión de
alimentos, una serie de
sustancias necesarias para la
“nutrición”
 NUTRICIÓN
• “Nutrición” es, por ende, el
conjunto de procesos mediante
los que el cuerpo usa,
transforma e incorpora
sustancias con tres fines:
1. Aportar la energía necesaria para mantener
la integridad y el correcto funcionamiento
de las estructuras corporales.
2. Proporcionar los materiales para la
formación de estas estructuras.
3. Aportar las sustancias necesarias para
regular el metabolismo corporal (conjunto
de reacciones físicas y químicas que se
producen en las células para obtener
energía y sintetizar las sustancias
necesarias para su mantenimiento).
• De lo anterior se desprende:

Que una abeja que obtiene alimentos

bien puede no estar convenientemente
nutrida, por no ingerir con su alimento
los nutrientes necesarios.
 Requisitos proteicos
• Las proteínas que forman parte de
determinados órganos de la abeja, pueden ser
trasladadas de una parte a otra del cuerpo
• El polen provee a la colonia de abejas de toda
la proteína necesaria para el desarrollo del
cuerpo y su normal funcionamiento.
• Se ha comprobado que abejas que nacieron y
se desarrollaron sin una correcta alimentación
proteica disminuyen la duración de su vida
hasta en un 50%.
 AGUA
• Elaboración y secreción del alimento larval
• Para eliminar el calor por evaporación y
mantener la temperatura del nido de cría
entre 33 y 36º centígrados
• Mantenimiento de la Humedad Relativa en
el entorno de la cría
• Solubilizar los alimentos con más del 50%
de azúcares
 NECESIDADES DE AGUA
DE UNA COLONIA ?
• Las necesidades pueden ir de 50-100
cc a 4 lts./día.
• Si está a más de 1500 metros se
debe proporcionar una fuente artificial.
• Se puede agregar hasta un 0,3% de
sal. NO Más
 TIEMPO DE PECOREA
• La carga de agua en el campo demora en
promedio 1 minuto.
• Con necesidad de agua en la colmena
una aguatera realiza entre 50 y 100 viajes
diarios.
• El tiempo de descarga depende de las
necesidades de la colonia, pero habiendo
demanda se realiza en 2 a 3 minutos.
 Momento en que
queremos la población.
• El conocimiento del calendario
apícola de la zona, en donde se han
establecido los potenciales melíferos
y/o poliníferos, me permitirá determinar
la fecha aproximada en la cual mi
colmena debe estar en condiciones
óptimas para acopiar
La ley de los 40 días.
 La ley de los 40 días.
• La Reina deberá alcanzar su máxima
postura 40 días antes del inicio de
la floración y mantenerse en tal
condición hasta 40 días antes de
que finalice la floración.
 40 DIAS
• Si queremos lograr una colonia bien
desarrollada al iniciarse el gran flujo de
néctar, 40 días antes, ya deberé
tener, no menos de 7 u 8 cuadros
de cría en esa colmena
• no hay que criar abejas en la mielada,
sino para la mielada.
 40 días
• Los jarabes estimulantes no deben ser
acumulados por las abejas en los
panales
• deben suministrarse previo al flujo y
éstos, deben de ser totalmente
consumidos por las abejas y
transformados en cría.
 Concentración de los
jarabes
• Los jarabes estimulantes deben
tener entre 35 y 45% de azúcares.

• Jarabes de mantención deben

tener entre 65 y 75% de azúcar.
Azúcar industrial y fructosa
comercial
• Si diluimos dos kilos de azúcar en un
litro de agua, o sea 2:1 tendremos una
concentración de jarabe al 64%.
• El jarabe de alta fructosa comercial le
hemos medido la cantidad de azúcares
y nos dio promedio de 74%.
 Azúcar industrial y fructosa
comercial
• Si diluimos un kilo de azúcar en un litro de
agua, o sea 1:1 tendremos una
concentración de jarabe al 32%. (50 brix)
• Un kilo de jarabe de alta fructosa comercial
diluido en medio litro de agua es igual a la
concentración del agua-azúcar 1:1
 Manejos Sanitarios
•No realizar ningún tipo de
tratamientos durante la mielada.

•Ideal es no aplicar ningún

fármaco hasta dos meses antes
de la mielada.
Reproducción y renovación de
reinas
• No se puede reproducir y producir al
mismo tiempo...
• "llegar al inicio de la mielada con la
mayor cantidad de pecoreadoras".
• buenas cosechas nacen de buenas
invernadas.
Preparación de las colmenas
• Hay que tener un conocimiento del
comportamiento de la zona para saber
cuando empezar los trabajos.
• Independiente del calendario.
• Se deberán realizar anotaciones de los
comportamientos de las floraciones de la zona
en los distintos años y bajo distintas
condiciones climáticas (sequías, exceso de
lluvias, etc.).
• Durante el período invernal la colonia
de abejas también existe y requiere de
atención. No olvidarse de que el
período invernal no separa dos
temporadas sino que las une.
• El éxito de nuestra cosecha de
primavera lo empezamos a preparar el
otoño anterior.
 LA PREPARACION
INTERNA
• Población: En floraciones cortas
incentivar, en pausadas sólo intervenir
oportunamente para aumentar la
población.
• Espacio: dar espacio, con los mejores
marcos, evitar bloqueos por polen o
miel.
• Alimento:siempre alimento al alcance
de la cría. (miel y polen)
 Marcos Negros
•Los "panales negros" son un foco
infectante permanente donde se
ubican esporas, hongos y distintas
formas de resistencia de patógenos de
las abejas.
•"renovación de panales" mínimo 30
%, y los más viejos y oscurecidos.
 Biología Abejas y Varroas
Cría abierta Cría operculada
Operculación Tejido Emergencia
celda capullo abeja adulta
ABEJA

Huevo Larva Prepupa Pupa

-8 -5 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

H H H H H H
VARROA

No
Huevo Protoninfa Deutoninfa Adulta fecunda No
Alimentación maduras
Infestación Acumulación Salida de
cría fecal Apareamiento los ácaros

Fase forética Fase reproductiva

 Población
• Un punto que debemos tener presente
es que NUNCA SOBRAN ABEJAS EN
UNA COLMENA (si hay muchas
nodrizas pasarán antes a
pecoreadoras) y, si PUEDEN FALTAR
ABEJAS…
•No debemos olvidar que "siempre es
preferible tener una colmena fuerte
que sabemos que nos producirá y no
dos débiles que difícilmente nos darán
cosecha".
• Los problemas de población los
debemos solucionar con aquel
material vivo (abejas y/o cría) de
aquellas colmenas que por distintos
motivos hemos determinado que no
alcanzarán el máximo de
población en el momento oportuno.
 causas posibles de poca
población
**Reina vieja o mala (dos años).
**El "bloqueo" de la reina con miel en
la cámara de cría (enjambr)
**Las fumigaciones (monocult)
**Los traslados "a piquera abierta"
durante el día. (deseq. Pobl.)
 ¿Como reforzar poblaciones?

**Agregado de un panal de cría: . Para esto

buscaremos un panal con cría operculada y donde
observemos a las abejas naciendo. (nacen y post. La
reina los llena de post.)

Si nosotros agregamos un panal con cría abierta

(larvas o huevos) estamos originándole un trabajo
extra a la colonia; ya que deberán alimentar y dar
calor a esa cría por varios días.
 **"nunca debemos agregar más
panales de los que la población de
la colonia pueda cubrir".
**No se aconseja agregar más de
un marco con cría operculada por
vez.
**el reforzar con abejas solo es
recomendable cuando existe una
buena entrada de néctar.
•En el caso de agregar cuadros con cría,
éstos se deberán colocar en el centro del
nido de cría.
•Fusión de las colmenas. Se le llama así a
la unión de dos colonias de abejas de
forma que ambas poblaciones formen una
sola y así mejorar las características
productivas de la resultante.
 ¿De donde se sacan las
abejas?
De aquellas colmenas que no
repuntarán en la temporada y hemos
decidido que no vamos a solucionar.
Estas abejas no son productivas en
su colmena y cumplirán un papel muy
importante a la hora de reforzar
colonias.
• Otra fuente de abejas son aquellas
colonias que tienen poblaciones muy
fuertes y a las que no les afecta la
extracción de uno o dos panales de
abejas.
 Obreras nodrizas

• Las mismas estarán ubicadas

fundamentalmente en los panales con
cría abierta (larvas y huevos) de la
colmena, ya que su principal función en
esta etapa es la de alimentar a las
larvas.
 Fusión
• Los apicultores muchas veces se niegan
a fusionar colonias ya que ven
disminuido su número de colmenas.
• "una colmena fuerte nos produce más
y nos da menos trabajo que dos
colmenas débiles".
 NO OLVIDAR
La mayoría de los apicultores
olvida que a las colmenas no
hay que desarrollarlas y
prepararlas EN la mielada,
sino PARA la mielada.
• DE LO CONTRARIO: nos
quedamos con poblaciones que
no solo NO PRODUCEN sino
que además CONSUMEN miel.
 FUSION DE COLONIAS
• No fusionar dos débiles
• La débil se le acerca a la fuerte
• Asegurar que la causa de la
debilidad no sea una patología.
No terminemos con las colmenas
así !!!!!
EQUIPO TECNICO APICOLA
SEDAG - 2018

GRACIAS……
Proyecto: Desarrollo de la
Producción apícola en Seis
Municipios del Departamento de
Tarija