UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DE LAS

AMERICAS

TEMA 1: MEDICIÓN Y UNIDADES

QUÍMICA GENERAL I

Presentación elaborada por Keylor Meléndez Delgado

 ¿Masa y Peso?

La masa es una magnitud física que mide la cantidad de materia que

posee un cuerpo y su unidad, es el kilogramo (kg).
Todos los cuerpos están hechos de materia. Algunos tienen más materia
que otros. La masa es una MAGNITUD.

El peso es la fuerza de atracción que la Tierra ejerce sobre cualquier

objeto. Su dirección y sentido se orienta hacia el centro de esta y como
fuerza que es, se mide en newtons (N).

La masa (la cantidad de materia) de cada cuerpo es atraída por la fuerza

de gravedad de la Tierra. Esa fuerza de atracción hace que el cuerpo (la
masa ) tenga un peso. El peso es un VECTOR.
Por ejemplo:

Una persona que tenga una masa corporal de 60 Kg, (medidos en la Tierra, en una balanza), pesa (en la Tierra, pero
cuantificados con un dinamómetro) 588 Newtons (N).

P=m•g P=m•g

Donde P = 60 Kg • 9.8m/s2 
P = 588 Kg . m/s2
P = peso, en Newtons (N) P = 588 N
m = masa, en kilogramos (kg)
g = constante gravitacional, que es 9,8 en la Tierra (m/s2 ).

En la Luna pasa algo curioso: la persona de 60 Kg de masa seguirá teniendo

la misma masa en la en la Luna (la cantidad de materia que lo compone no
varía, sigue siendo la misma persona), pero como la fuerza de gravedad de la
Luna es 6 veces menor que la de la Tierra, allí la persona PESARÁ 96
Newtons (N)!!
 Medición y cifras significativas
Si algo caracteriza el lenguaje científico actual es su precisión. Frases del tipo "vas muy deprisa", "¡cuánto pesas!" o
"hace calor" nos permiten manejarnos en nuestro día a día pero carecen del rigor que exige la Ciencia.

Para resolver este problema surge la medida. La medida nos permite cuantificar un fenómeno. En este tema vamos a
hacer una primera aproximación a este concepto. Veremos, entre otras cosas, el sistema más ampliamente utilizado,
el Sistema Internacional de Unidades (S.I.) y los errores que llevan asociadas todas las medidas

Una magnitud fundamental no se puede definir en función de ninguna

otra. En la mecánica solo se utiliza la longitud, la masa y el tiempo.

Una magnitud derivada esta definida por una magnitud fundamental. Si

la magnitud esta indicada con un número se denomina escalar. Si es
necesario especificar dirección y sentido, es vectorial.

Las magnitudes fundamentales en la mecánica son:

 Longitud= L
 Masa= M
 Tiempo= T
Para poder confirmar o rechazar una hipótesis los científicos necesitan comprobarlo con instrumentos fiables.
Hoy día estos instrumentos tienen mayor sensibilidad, precisión, exactitud y rapidez.

Características de los instrumentos:

 Sensibilidad: si el desplazamiento del indicador al medir una magnitud pequeña es mínimo, el instrumento es
poco sensible.

 Precisión: es la mínima parte de una magnitud que se puede medir con exactitud. Un instrumento que mide
en kilómetros, (cuentakilómetros de un coche) es menos preciso que una cinta métrica, ya que en la cinta
métrica la unidad mínima es el milímetro.

 Exactitud: si un instrumento da un valor diferente cada vez que se mide un mismo objeto en las mismas
condiciones, no será para nada exacto.

 Rapidez: es necesario que los instrumentos hagan la medida de forma rápida.

Al medir cualquier magnitud siempre se comenten errores. Pero no sólo se cometen al leer los datos de los instrumentos de
medida, si no también en los resultados de operaciones aritméticas en las que se vean involucrados números decimales. 

Cifras significativas:

Al realizar una medición con un instrumento de medida este nos devuelve un valor formado por una serie de cifras. Dicha
serie de cifras recibe el nombre de cifras significativas. Se denominan cifras significativas (c.s.) al conjunto de los dígitos que
se conocen con seguridad en una medida.

De todas las cifras significativas siempre hay una, la última, que estará afectada por un error. Por esta razón al resto de cifras
se le denominan cifras exactas.

Reglas para determinar las cifras significativas:

 Cualquier cifra distinta de cero se considera significativa.

Ejemplos: 25,36 m tiene 4 c.s. o 154 tiene 3 c.s.

 Se consideran cifras significativas los ceros situados entre dos dígitos distintos de cero y los situados
después de la coma decimal. Ejemplos: 2005.20 tiene 6 c.s. o 34.00 tiene 4 c.s.

 No se consideran cifras significativas los ceros situados al comienzo de un número, incluidos

aquellos situados a la derecha de la coma decimal hasta llegar a un dígito distinto de cero.
Ejemplo: 0,000560 tiene 3 c.s. (560).

 No se consideran significativos los ceros situados al final de un número sin coma decimal, excepto si
se indican con un punto. Ejemplos: 450 tiene 2 c.s. (45), sin embargo 450. tiene 3 c.s.
 Redondeo de unidades
Se denomina redondeo al proceso de eliminar las cifras situadas a la derecha de la última cifra significativa.

Cuando realizamos algún tipo de operación matemática puede ser interesante reducir el número de decimales que
obtenemos para evitar trabajar con valores excesivamente grandes El redondeo puede ayudar a esta tarea provocando que
los resultados sean lo más precisos posibles!!

Reglas par el redondeo:

 Cuando el primero de los dígitos descartados es cinco o mayor que cinco, la cifra anterior se aumenta en una unidad.
Ejemplo: 45.367892 redondeado a 4 c.s. es 45.37.

 Cuando el primero de los dígitos descartados es menor que cinco, la cifra anterior se mantiene igual.
Ejemplo: 123.643421 redondeado a 5 c.s. es 123,64.

 Cuando realizamos operaciones matemáticas con valores decimales, el resultado debe redondearse hasta un número
determinado de cifras significativas. Si sumamos o restamos, el resultado debe tener el mismo número de decimales
que el valor que mas tenga: Ejemplo: 12.07 + 3.2 = 15.27

 Al multiplicar o dividir, el resultado debe tener el mismo número de cifras significativas que el valor que menos tenga:
Ejemplo: 12.07 · 3.2 = 39 (No 38.624 ya que 3.2 tiene 2 c.s.)
 Notación científica
La notación científica es una forma de representar números para simplificar la forma en que se escriben. Es indicada
sobre todo cuando los números son muy grandes o muy pequeños.

Cualquier número puede ser representado con notación científica, expresándolo como el producto de un número (con o
sin decimales) comprendido entre -10 y 10 y una potencia de 10.

Ejemplos:

 Año luz:

 Diámetro atómico:

Para simplificar, es posible eliminar el 10 de la potencia

y sustituirlo por una E. Por ejemplo: -4.56·107 se puede
representar como -4.56E7.
 ¿Cómo convertimos datos a notación científica?

Si la parte entera del número es 0:

Si la parte entera del número no es 0:
1. Se cuenta el número de ceros de la parte decimal
1. Contar el número de dígitos de la parte entera del hasta llegar a un número distinto de 0. Por ejemplo si
número. Por ejemplo si se quiere convertir 1567.12 a se quiere convertir 0.000734 a notación científica, la
notación científica, la parte entera es 1567, tiene 4 parte decimal es 000734, luego tiene tres dígitos 0.
dígitos enteros.
2. Se desplaza la coma hasta situarse detrás del primer
2. Se desplaza la coma hasta situarla detrás del primer dígito que no sea 0. En este caso, 7.34
dígito.
En este ejemplo: 1.56712 3. A continuación, se multiplica por 10 elevado al
número de 0s que se contaron anteriormente más 1, y
3. A continuación, se multiplica por 10 elevado al luego se cambia el signo.
número de dígitos de la parte entera menos 1. Como eran 3 ceros, si se le suma 1 más, son 4 y si se
Como eran 4 dígitos, se multiplica por 10 elevado a 3: cambia el signo será -4, por tanto el resultado se
1.56712 · 103 o lo que es lo mismo, 1.56712E3. multiplica por 10 elevado a -4: 7.34·10-4 o lo que es lo
mismo 7.34E-4
4. El número obtenido será la notación científica.
4. El número obtenido será la notación científica.
Por tanto 1567.12 = 1.56712E3
Por tanto 0.000734 = 7.34E-4
 ¡¡Pongamos en práctica lo aprendido!!

Un fabricante desarrolla dos modelos, A y B, de una misma balanza. Aunque aparentemente parecen iguales
utilizan una tecnología de medición completamente distinta. Observen el display de ambas balanzas:

a) Determina la precisión en kilogramos de ambos modelos.

b) ¿Cual de los dos instrumentos es más sensible?

c) Suponiendo que ambas balanzas son capaces de detectar la masa utilizando todos sus dígitos, ¿Cuál es el
rango de ambos modelos?.
Si se observa detenidamente la pantalla se puede determinar que el modelo A como mínimo puede detectar variaciones en la
masa de 0.1 kg, mientras que el modelo B puede detectar variaciones de 0.01 kg. Por tanto, el modelo B es mucho más
preciso.
Precisión de A ± 0.1 kg
Precisión de B ± 0.01 kg

Dado que el modelo B es más preciso siempre será un instrumento de medida más sensible que A.

Si pueden utilizar todos sus dígitos, el valor mínimo y máximo que son capaces de medir ambas balanzas (A y B):

Rango de A: [0, 999,9] kg

Rango de B: [0,99,99] kg
 Sistema Internacional de Unidades (S.I.)
Desde la antigüedad cada pueblo fue utilizando sus propias unidades. Por ejemplo, ¿sabía que existe una unidad antigua de
longitud llamada codo u otra llamada vara?. El hecho de que existiesen unidades que solo se utilizaban en el ámbito de una
determinada región suponía un problema a la hora de intercambiar impresiones sobre el valor de una magnitud.

Para evitar este problema, en la XI Conferencia General de Pesos y Medidas celebrada en París en 1960, se estableció un
sistema de unidades conocido como el Sistema Internacional de Unidades (S.I.) propuesto por Giovanni Giorgi.

Magnitud fundamental Unidad Símbolo

Longitud Metro m
Masa Kilogramo Kg
Tiempo Segundo s
Intensidad de corriente eléctrica Amperio A
Temperatura termodinámica Kelvin K
Cantidad de sustancia Mol mol
Intensidad luminosa Candela cd

Magnitudes Fundamentales del Sistema Internacional

Magnitudes Derivadas del Sistema Internacional
¿Cómo se mide la Longitud?
 ¿Cómo se mide el Volumen?
Se entiende por volumen a una magnitud métrica, euclidiana y de tipo
escalar, que se puede definir como la extensión de un objeto en sus tres
dimensiones, es decir, tomando en cuenta su longitud, ancho y altura.

La unidad establecida en el Sistema Internacional (SI) para medir el

volumen es el metro cúbico (m3), aunque para medir la capacidad
(equivalente al volumen pero en presencia de fluidos) se emplean los litros.

En un ámbito culinario, se
Para medir el volumen Para ejemplificar lo que el volumen, puede
utiliza como medida del
de un fluido en un acudirse a la capacidad de diversos recipientes.
volumen a la taza, la
laboratorio se emplean Por ejemplo, un vaso, una taza y una botella tienen
cucharada o la cucharadita,
vasos precipitados o distintas capacidades que representan el volumen
que son menos precisos
probetas. del espacio en sus formas.
pero mucho más prácticos.
 ¿Qué es y cómo se mide la densidad?
¿Qué pesa más
1 litro de aire
o de agua? Es lógico pensar que el agua pesará más. Esto es debido a que en ese litro hay
más masa de agua que de aire.

Esto es debido a que todas las sustancias están compuestas de átomos, cada uno
de los cuales tiene su propia masa y se encuentran separados cierta distancia.

Cuanto mayor sea la masa de esos átomos y menor la separación entre ellos, la
sustancia tendrá más masa en un menor volumen. Esta propiedad es lo que se
denomina densidad.

En este caso, el aire es menos denso que el agua, porque el agua tiene
más masa que el aire en el mismo volumen.

Para que se hagan una idea, el agua tiene una densidad aproximada de
1000 kg/m3 y el aire de 1.28 kg/m3.
La densidad de una sustancia es una propiedad característica de estas que determina la cantidad de masa
que posee por unidad de volumen y se expresa de la siguiente forma:

Su unidad en el S.I. es el kg/m3.

Conversión de unidades
 ¡¡Pongamos en práctica lo aprendido!!

Sabiendo que la densidad del alcohol es de 790 kg/ y la del aceite de oliva 910 kg/ . ¿Cual de
los dos tiene más masa, el aceite o el alcohol, en un litro de estas sustancias?

1. Sabiendo que la densidad de un cuerpo se obtiene por medio de la siguiente expresión:

Datos:
2. Despejar la masa a partir de la densidad, obteniendo de este modo siguiente forma:

1 L = 0.001

3. Dado que se conocen el volumen y la densidad del aceite y el alcohol, sustituyendo se

obtiene:

El aceite tiene
más masa.
El oro es un metal precioso químicamente inerte. Se usa sobre todo en joyería, odontología y
dispositivos electrónicos. Un lingote de oro con una masa de 301 g tiene un volumen de 15.6 . Calcule
la densidad del oro.

Se proporcionan la masa y el volumen y se pide calcular la densidad. Por ende, con base en la ecuación
de densidad, escribimos:

𝑚
𝜌=
𝑉

301 𝑔
𝜌= 3
15.6 𝑐𝑚

𝒈
𝝆 =𝟏𝟗 . 𝟑 𝟑
𝒄𝒎
La densidad del mercurio, el único metal líquido a temperatura ambiente, es de 13.6 g/mL.
Calcule el volumen de 74.8 g del líquido.

Se dan la densidad y la masa de un líquido y se pide calcular el volumen del mismo.

Reordenando la ecuación de densidad, se obtiene:

𝑚
𝜌=
𝑉

𝑚
𝑉 =
𝜌

74.8 𝑔
𝑉 =
13.8 𝑔 / 𝑚𝐿

V
Trabajo en Casa:

1) Calcular el volumen (en ) de un iceberg de 5020 toneladas de peso (1 tonelada = 1000 kg; la densidad del hielo es
920 Kg/).

2) Un bloque rectangular de cobre pesa 1896 g. Las dimensiones del bloque son 84 mm x 0,055 m x 4,6 cm. Con
estos datos, determinar la densidad del cobre.

3) A 0°C, una botella contiene 325 mL de agua líquida. ¿Cuál es el volumen del agua después que se congele (a 0°C)?
Las densidades del agua y del hielo líquido a 0°C son 1,000 g/mL y 0,917 g/mL, respectivamente.

4) Un cilindro graduado se llena hasta la marca de 40,00 mL de aceite mineral. Las masas del cilindro antes y después
de la adición de aceite mineral son 124,966 g y 159,446 g, respectivamente. En un experimento separado, una
esfera metálica de masa 18,713 g se coloca en el cilindro y se llena de nuevo hasta la marca de 40,00 mL con el
aceite mineral. La masa combinada de la esfera y el aceite mineral es 50.952 g. Calcular la densidad dela esfera.