LA CÉLULA Y
LA TEORÍA
CELULAR
CONTENIDO
La célula
Unidadestructural, histológica y
anatómica de los seres vivos.
Estructura más pequeña capaz de
realizar por sí misma las tres
funciones vitales: nutrición,
relación y reproducción.
Robertis y de Robertis, 1996
Teoría celular
1. La célula es la unidad básica estructural de todos los seres vivos, todos los
organismos están formados por células.
2. La célula es la unidad funcional de todos los organismos. Todo el funcionamiento
del organismo depende de las funciones que ocurren al interior de la célula,
respiración, reproducción, digestión, crecimiento entre otras.
3. Todas las células se originan por la división de células preexistentes (en otras
palabras, a través de la reproducción). Cada célula contiene material genético
que se transmite durante este proceso.
4. Las células contienen el material hereditario.
Alberts et al., 2010
Tipos de células
Animal
Vegetal
Eucarionte
Fúngica
Células
Protozooa
Procariont Arqueas
e Bacterias
Karps, 2010
[Link]
[Link]
s1600/[Link]
Célula procarionte
Del griego pro = antes, y carión = núcleo
Estructuralmente son las “más simples” y pequeñas.
Delimitadas por una membrana plasmática que contiene
invaginaciones (laminillas y mesosomas).
Por fuera de la membrana está rodeada por una pared
celular que le brinda protección.
El interior de la célula se denomina citoplasma. En el
centro se encuentra el nucleoide (material genético o
ADN).
En el citoplasma también hay ribosomas, que son
estructuras que tienen la función de fabricar proteínas.
Las células procariotas pueden tener distintas estructuras
Alberts
que etleal., 2010; Karps,
permiten la 2010
locomoción, como por ejemplo los
Célula
procarionte
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w=300
Célula eucarionte
Del griego eu = verdadero, y carion = núcleo).
Tienen un modelo de organización más complejo que las procariotas.
Su tamaño es mucho mayor.
En el citoplasma hay estructuras celulares que cumplen diversas
funciones y en conjunto se denominan orgánulos celulares.
Alberts et al., 2010; Karps, 2010
Célula eucarionte: animal
[Link]
Célula eucarionte: vegetal
[Link]
Características eucariontes y procariontes
Características Procariontes Eucariontes
Tamaño de la célula Diámetro de 1-10mm Diámetro de 10 a 100mm
Núcleo No hay membrana nuclear ni Núcleo verdadero, con membrana
nucléolos nuclear y nucléolos
Orgánulos rodeados X Presentes: Lisosomas, Complejo de
por membrana Golgi, Retículo endoplásmico,
Mitocondrias, cloroplastos
Flagelos Formados por dos tipos de Complejos, formados por
proteínas microtúbulos
Glicocalix Cápsula de polímeros X
extracelulares o capa de
mucílago
Pared celular Suele estar presente, De composición sencilla
químicamente compleja
Membrana Sin hidratos de carbono ni Con esteroles e hidratos de carbono
citoplásmica esteroles
Citoplasma No hay citoesqueleto ni Hay citoesqueleto y corrientes
corrientes citoplasmáticas citoplasmáticas
Ribosomas Pequeños (70s) Grandes (80S), pequeños (70S) en
los orgánulos.
Disposición de DNA Junqueira
en UnL.C; solo cromosoma
Carneiro circular
J; López-Sáenz J.F. (2000). Varios o muchos cromosomas
Tamaño: Célula Procarionte vs Eucarionte
[Link]
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Orgánulos celulares
[Link]
Membrana celular
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Es una estructura laminar
formada principalmente por
lípidos y proteínas que recubre a
las células y define sus límites.
Se encuentra rodeando a la célula
Delimita el territorio de la célula
y controla el contenido químico
de la célula.
Representa el límite entre el
medio extracelular y el
intracelular.
Es de gran importancia para los
organismos, ya que a través de
ella se transmiten mensajes que
permiten a las células realizar
numerosas funciones.
Jiménez y Merchant, 2003 [Link]
Núcleo celular
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Contiene el material genético de
la célula o ADN. Es el lugar desde
el cual se dirigen todas las
funciones celulares.
Está separado del citoplasma por
una membrana nuclear.
Cada tanto está interrumpida por
orificios o poros nucleares que
permiten el intercambio de
moléculas entre el citoplasma y
el interior nuclear.
Una zona interna del núcleo, que
se distingue del resto, se
denomina nucleolo.
Está asociado con la fabricación
de los componentes que forman
parte
Jiménezde los ribosomas.
y Merchant, 2003
Cromosomas
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Estructuras que se encuentran en
el centro (núcleo) de las células
que transportan fragmentos
largos de ADN.
El ADN es el material que
contiene los genes y es el pilar
fundamental del cuerpo humano.
Contienen proteínas que ayudan
al ADN a existir en la forma
apropiada
Determinan las características
hereditarias de la célula u
organismos.
Las células de los individuos de
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una especie determinada suelen s1600/[Link]
tener un número fijo de
Alberts et al., 2010; Karps, 2010
cromosomas.
Retículo endoplásmico
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Es un orgánulo cuyas membranas
forman cisternas aplanadas y
túbulos conectados entre sí.
Posee dos dominios morfológicos
y funcionales: rugoso (cisternas
aplanadas con ribosomas
asociados a sus membranas), y
liso (túbulos).
En el retículo endoplasmático
rugoso se sintetizan proteínas
para su secreción o para formar
parte de otros compartimentos
membranosos que participan de
la ruta vesicular.
En el retículo endoplasmático [Link]
liso se sintetizan numeroso Endoplasmá[Link]
lípidos de las membranas, es un
Jiménez y Merchant, 2003
Complejo de Golgi
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Con forma de sacos membranosos
apilados.
Aquí llegan y se modifican
algunas proteínas fabricadas en el
RER. Los productos son dirigidos
hacia diferentes destinos: Golgi
es el director de tránsito de las
proteínas que fabrica la célula.
Algunas son dirigidas hacia la
membrana plasmática, ciertas
proteínas serán exportadas hacia
otras células y otras serán
empaquetadas en pequeños sacos
membranosos (llamadas
vesículas).
[Link]
Jiménez y Merchant, 2003
Lisosomas
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Son un tipo especial de vesículas
formadas en el complejo de Golgi
que contiene en su interior
enzimas que actúan en la
degradación de las moléculas
orgánicas que ingresan a la
célula. A este proceso se lo
denomina digestión celular.
[Link]
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Jiménez y Merchant, 2003
Mitocondrias
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Están rodeadas de una doble
membrana. La membrana interna
presenta una gran cantidad de
pliegues llamados crestas. En el
interior, o matriz mitocondrial, se [Link]
xuidwc_VmPc/s1600/[Link]
encuentra una molécula de ADN y
ribosomas.
En las mitocondrias se realizan las
reacciones químicas que permiten
generar energía química a partir
de moléculas orgánicas en
presencia de oxígeno. Esta
energía es la que mantiene todos
los procesos vitales de la célula.
Jiménez y Merchant, 2003
Cloroplastos
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Están presentes solamente en las
células vegetales.
Tiene una membrana externa,
una interna y además un tercer
tipo de membrana en forma de
sacos, llamadas tilacoides, que
parecen platos apilados. Cada
una de estas pilas se denomina
grana.
Los tilacoides contienen un
pigmento verde, la clorofila, que
permite realizar el proceso de
fotosíntesis.
[Link]
Jiménez y Merchant, 2003
Vacuolas
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Son vesículas membranosas
presentes en las células animales
y vegetales. Sin embargo son
mucho más importantes en las
células vegetales.
Pueden ocupar hasta el 70-90%
del citoplasma.
Su función es la de
almacenamiento.
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Jiménez y Merchant, 2003
Ribosomas
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Están formados por dos
subunidades (mayor y menor) que
se originan en el nucléolo y que,
una vez en el citoplasma se
ensamblan para llevar a cabo su
función.
Los ribosomas están a cargo de la
fabricación o síntesis de las
proteínas.
Lo hacen libres en el citoplasma o
asociados a la superficie del RER
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Ribosome_mRNA_translation_es.svg/220px-Ribosome_mRNA_translation_es.[Link]
Jiménez y Merchant, 2003
Citoesqueleto
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
En el citoplasma de las células
eucariotas existe un conjunto
variado de filamentos que forman
un esqueleto celular, necesario
para mantener la forma de la
célula y sostener a las orgánulos
en sus posiciones.
Es una estructura muy dinámica,
constantemente se está
organizando y desorganizando y
esto le permite a la célula
cambiar de forma (por ejemplo
para aquellas células que deben
desplazarse) o permitir el [Link]
movimiento de las orgánulos en el
interior del citoplasma.
Jiménez y Merchant, 2003
Centriolos
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
Son dos estructuras formadas por
filamentos que pueden
observarse en el citoplasma de
las células animales.
Participan durante la división de
la célula
[Link]
Jiménez y Merchant, 2003
Pared celular en procariontes
Las organelos y sus funciones
Estructura y función [Link]
Es una estructura rígida que
mantiene la forma característica
de cada célula bacteriana.
Dependiendo de las especies y de
las condiciones de cultivo, la
pared celular puede suponer
desde el 10% al 40% del peso seco
de la célula.
No son estructuras homogéneas
sino que poseen distintas capas
que varían según el tipo de
bacteria, existiendo diferencias
tanto en su grosor como
composición (Tinción de Gram).
Gram (-) es de 10 - 15 nm y en
Gram (+) 20 - 25 nm.
Karps, 2010
Pared celular en eucariontes
Las organelos y sus funciones
Estructura y función
[Link]
Presente en la célula vegetal y se compone de dos clases: la pared primaria y la secundaria.
La primera se caracteriza por ser delgada, flexible y por encontrarse especialmente en lo que son
células jóvenes o que se encuentran en pleno proceso de desarrollo y crecimiento.
La pared secundaria, por su parte, es la que aparece en la primaria una vez que esta ha
procedido a detener su fase de crecimiento.
Karps, 2010
y…. ¿los virus?
¿son seres vivos?
¿cumplen con la teoría celular?
¿por qué persisten?
¿contienen material genético?
¿por qué causan enfermedades?
[Link] [Link]
9M3DElkQIm4/s1600/ciclo+l%C3%ADtico+fago+[Link]
REFERENCIAS
Alberts, B., Bray, D.,Lewis, J y Roberts, K. (2010). Biología Molecular de la Célula. 5ª ed.
España. Omega.
Charlotte J. Avers. (1983). Biología Celular. España. Iberoamericana.
Geoffrey M. Cooper. (2009). The Cell a Molecular Approach. 2ed. ASM Pres. Washington.
Jiménez F, Merchant H. (2003). Biología Celular y Molecular. Pearson Educación.
Junqueira L.C; Carneiro J; López-Sáenz J.F. (2000). Biología Celular. 8 reimpresión.
Científicos. La Prensa Medica Mexicana.
Karps, G. (2010). Cell Biology. México. McGraw-Hill Interamericana. 746 p.
López Revilla R; Díaz-Barraga F, Cano Nanceira R. (1986). Biología Celular. Sociedad Mexicana
de Ciencias.
Robertis y de Robertis. (1996). Biología Celular y Molecular. 12ª ed. España. El Ateneo. 628 p
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