Técnica de necropsia de rumiantes
Introducción
Las enfermedades emergentes y exóticas constituyen una amenaza a la salud animal
y pública y un riesgo para la seguridad alimentaria. Además, las enfermedades
endémicas en nuestros rodeos y majadas, provocan severas pérdidas económicas,
siempre y cuando no sean diagnosticadas a tiempo, e instaurados programas de
control.
Rol del MV en el diagnóstico de enfermedades
La actividad de diagnóstico veterinario, sobre todo en animales de producción, incluye en
primera instancia la recopilación de información anamnésica que incluya la toma de datos
epidemiológicos, realizar una adecuada revisación clínica de los animales afectados, y por
último, si fuera necesario, realizar necropsias para evaluar los hallazgos post mortem de
animales afectados y tomar las muestras necesarias para remitirlas al laboratorio y poder
obtener un diagnóstico final de la problemática sanitaria
¿Que es Necropsia?
La necropsia es una herramienta diagnóstica
fundamental que facilita la identificación de
entidades patológicas en los individuos
investigados para poder establecer medidas
de control de muchas enfermedades.
Requiere del conocimiento general y especial
de la patología de tejidos, órganos y
sistemas.
Bioseguridad
Se deberá siempre tener en cuenta el manipuleo del material y del cadáver en una
necropsia, ya que puede ser riesgoso para la salud propia o de quienes nos rodeen,
existiendo la posibilidad de adquirir una enfermedad zoonótica. Por lo tanto, las
medidas de seguridad durante una necropsia, nunca deben ser subestimadas.
Cuanta información podemos obtener de un cadáver?
Pese a que la datación de la muerte nunca es una ciencia del todo exacta, hay un gran número de
factores que nos ayudan a hacernos una idea mucho más exacta del tiempo que ha transcurrido desde
el fallecimiento.
Fenomenos cadavéricos
● Estos factores denominados fenómenos cadavéricos, son modificaciones físicas, químicas y
biológicas que tienen lugar en el cadáver desde el comienzo de la muerte, y se pueden clasificar
en inmediatos, mediatos o tardíos según el tiempo que tardan en aparecer.
3 etapas elementales para determinar el tiempo de muerte
● Rigor mortis
● Algor mortis
● Livor mortis
La Temperatura Corporal
● El enfriamiento o Algor Mortis es
quizá el fenómeno más útil para
determinar el IPM, ya que
disminuye de forma gradual y
progresiva hasta igualarse con el
medio ambiente
aproximadamente a 1°C por hora.
● Un cuerpo tarda entre 15 y 20
horas en igualar su temperatura
con la del medio ambiente por
completo dependiendo de
múltiples factores.
Deshidratación
● La deshidratación ocurre a causa de las
temperaturas y corrientes de aire del medio, dando
lugar una evaporación de líquidos cadavéricos.
● Mediante este proceso, el cadáver experimenta
cambios como pérdida de peso (sobre todo en
lactantes y recién nacidos), apergaminamiento
cutáneo, desecación de mucosas y fenómenos
oculares.
Livideces Cadavéricas o livor Mortis
● Son manchas rojizas o violáceas que aparecen
en las zonas declives del cuerpo por acción de
la gravedad y acumulación de la sangre
estancada a falta de pulso.
● Su posición está determinada por la posición
del cuerpo (siempre y cuando haya estado
invariable al menos por tres horas) y es uno de
los métodos menos fiables ya que depende de
demasiadas variables.
Disposiciones Generales
1. Minimizar el proceso de autólisis manteniendo el
cadáver en lugares frescos, con sombra,
especialmente durante las épocas de mayor
temperatura ambiente.
2. Antes de comenzar una necropsia es
indispensable estar equipado con la vestimenta
apropiada, especialmente destinada a ese fin, así
como material de protección.
3. Disponer del instrumental adecuado, cuchillos
afilados, sierra o serrucho, hacha, piedra de
afilar.
Para tomar muestras de tejidos utilizar bisturí,
pinzas, tijeras, etc.
Se deberá disponer también de portaobjetos
para realizar frotis o improntas de tejidos,
jeringas, agujas, hisopos , frascos con formol
bufferado al 10% y recipientes estériles o con
glicerina al 50% para envío de materiales al
laboratorio de microbiología.
4. Llevar elementos para higiene posterior, desinfectantes, cepillos, jabón, toallas,
etc.
5. Al realizar la necropsia, proceder ordenadamente examinando los diferentes
órganos y tejidos sistemáticamente.
6. Si observamos una lesión, tomar la muestra en el límite entre el tejido sano y el
afectado, sobre todo cuando se intentara un aislamiento bacteriano.
7. Efectuar cortes netos y con seguridad evitando accidentes personales.
8. Colocar las muestras en recipientes apropiados para cada fin y trasladar las
muestras debidamente acondicionadas evitando riesgos de infección a terceros y al
personal del laboratorio.
Examen exterior del cadáver
Revisar detenidamente el exterior del animal. Determinar el estado de desarrollo y
nutrición. Observar especialmente las aberturas naturales: ano, nariz, boca, genitales
externos, los ojos, las extremidades. Palpar las articulaciones, tejido subcutáneo,
masas musculares y ganglios superficiales. Revisar por la posible presencia de
lesiones en piel y la presencia de ectoparásitos.
incisiones primarias
Ubicar al animal en decúbito lateral
izquierdo: cabeza hacia la derecha del
operador y extremidades hacia el operador
Levantar la extremidad anterior derecha,
incidir la piel a lo largo de la axila y luego los
músculos subescapulares para desarticular
el miembro, hacia dorsal .
Inspeccionar el linfonódulo prescapular
derecho.
incidir por línea media hasta el periné,
por arriba del pene o la ubre, y levantar
la piel hacia arriba, hasta la línea dorsal
sobre las cavidades abdominal y
torácica.
Incidir la piel en el espacio
intermandibular (quijada) hacia caudal,
siguiendo la gotera yugular hasta la
incisión realizada al desarticular el
miembro anterior ,se pueden observar
las estructuras expuestas, glándulas
salivares y linfonódulos superficiales
de la región
Se necesitarán frascos con formol bufferado al 10% y recipientes estériles o con
glicerina al 50% para envío de materiales al laboratorio de microbiología; frasco con
alcohol y garrafa para esterilizar el instrumental para el muestreo microbiológico;
cintas para medir pH; hilo y bolsas de plástico; material para identificar muestras.
Remoción y examen de
los órganos de cavidad
bucal, cuello y tórax
¿Qué examinaremos?
v
Infección por el virus
respiratorio sincitial.
Zonas consolidadas y
violáceas en la región
craneoventral y enfisema
intersticial marcado
Melanosis : Es un hallazgo de
necropsia o de matadero, sin
significado clínico debido a la
presencia anómala de
melanocitos en el pulmón.
Se observan zonas negras, con
un patrón lobulillar sin que se
altere su consistencia.
Rinitis y traqueítis
fibrinosas
Presencia de membranas
de fibrina sobre la mucosa
nasal, pero especialmente
en la tráquea, es una
lesión muy característica
de la rinotraqueítis
infecciosa bovina (IBR).
Hemorragias en la mucosa
traqueal, en forma de petequias
que, si se ven también en el tejido
subcutáneo de alrededor, se
asocian a animales muertos por
asfixia.
Hipostasis cadavérica
Cambio post-mortem, en el cual la
sangre por acción de la gravedad y
ante la ausencia de bombeo
cardiaco, tiende a depositarse en las
zonas declives.
Bronconeumonía purulenta
Mannheimia haemolytica, Histophilus somni…virus respiratorio sincitial, parainfluenza-3
Pleuroneumonía fibrino-necrótica.
Síndrome respiratorio
bovino: Pasteurella multocida, Myc
oplasma bovis
Estos agentes suelen cursar con una
bronconeumonía catarral, de curso
subagudo o crónico. En el caso de P.
multocida, la lesión más
característica son zonas de
consolidación violácea
● Mycoplasma mycoides var mycoide ocasionando la pleuroneumonía contagiosa del bovino; los
animales que se recuperan pasan a vectores al seguir portando el agente en los pulmones.
● Mycoplasma bovigenitalium ocasiona mastitis, vulvovaginitis e infertildad.
● Mycoplasma agalacteae var bovis es causante de la mastitis. •
● Mycoplasma bovis causa en los terneros neumonía y artritis.
En cabras y ovejas:
● Mycoplasma mycoide var capri ocasiona la pleuroneumonía en cabras.
● Mycoplasma agalactae var capri causa en cabras y ovejas procesos inflamatorios en las
glándulas mamarias, la articulaciones y lesiones oculares.
Tuberculosis
lesiones granulomatosas
tengan una distribución
multifocal. Los focos suelen
presentar necrosis caseosa
con calcificación
Observación macroscópica:
Para eliminar la contaminación de las muestras se le aplica NaOH al 3%, se agita y se deja sedimentar;
después se neutraliza con acido clorhídrico 3N y centrifuga, por último se añade a la muestra violeta
genciana y verde malaquita y se siembre en tubos con Medio Petragnani unos sin y otros con glicerina
(mantiene la humedad del medio).
Se incuba a 37 grados en aerobiosis, siendo el crecimiento lento de hasta 6-8 semanas. Al observar las
colonias el M. tuberculoso es de aspecto migajoso, el M. bovis es seco y escaso y el M. aviun ti ene un
aspecto húmedo y gris blanquecino.
m
m
Unidad II. Enfermedades de Notificación Obligatoria
● Peste de pequeños rumiantes
● Dermatosis nodular contagiosa
● Lengua azul
● Fiebre aftosa
● Estomatitis vesicular
● Peste bovina
● Perineumonía contagiosa bovina
● Fiebre del Valle del Rift
● Viruela ovina y viruela caprino
Los animales susceptibles de un país o una zona libres de fiebre aftosa en que no se aplica la
vacunación deberán ser protegidos por medidas de bioseguridad para impedir la entrada del virus en
el país o la zona libres. Tomando en consideración las barreras físicas o geográficas existentes con
cualquier país o zona vecinos infectados, estas medidas podrán incluir la instauración de una zona de
protección.
● ETIOLOGIA.
● Virus de Lengua Azul –
Blue tongue virus
(BTV)
● Familia Reoviridae.
● Género Orbivirus.
● 24 serotipos a nivel
mundial.
DEFINICIÓN.
● Es una enfermedad viral no
contagiosa, transmitida por
artrópodos a rumiantes
domésticos y salvajes.
● Distribución a nivel
mundial.
● Usualmente de carácter
subclínico o leve.
EPIZOOTIOLOGÍA.
● La distribución a nivel mundial,
distribución espacial y temporal del vector
especies de Culicoides.
● Existen 1.400 especies de Culicoides a
nivel mundial menos de 20 son vectores
reales o posibles del virus de lengua azul.
● Recirculación continua del virus entre
vectores Culicoides competentes y
rumiantes susceptibles.
Infección de vectores con BTV.
● Ingestión de sangre de vertebrados infectados.
● La transmisión transovárica no se ha reportado.
● La alta afinidad del virus por los eritrocitos.
● Secuestro de partículas virales en invaginaciones de la membrana plasmática de los eritrocitos.
● Prolongada viremia (hasta 9 semanas en bovinos) en presencia de anticuerpos neutralizantes
● BOVINOS.
● Fiebre, aumento de la frecuencia respiratoria, lagrimeo, salivación, derrengadera, vesiculas y
ulceras orales, hiperestesia, dermatitis ulcerativa y vesicular.
La Lengua Azul no es contagiosa.
● La concentración de BTV en las secreciones y excreciones son mínimas. Transmisión oral o por
aerosoles es poco probable.
● Semen de toros virémicos. Fuente de infección para las vacas que son servidas por monta natural
o inseminación artificial.
● Transferencia de embriones es segura. Donadoras no están en fase virémica.
Procedimiento de lavados adecuado para los embriones.
Patogenia.
● BTV en ovejas causa daños en el endotelio
vascular.
● Cambios en la permeabilidad vascular.
● Coagulación intravascular.
● Edema.
● Congestión.
● Hemorragia.
● Inflamación.
● BTV en bovinos produce una reacción de
hipersensibilidad inmediata mediada por IgE.
ABORDAJE CLÍNICO.
CUADRO CLÁSICO DE LENGUA AZUL EN OVEJAS.
● Descarga nasal serosa mucopurulenta.
● Pequeñas hemorragias en las membranas mucosas de la nariz y la boca.
● Descarga oral espumosa en la comisura labial.
● Ulceración en las areas de presión ejercidas por los dientes contra los labios y la lengua.
● Inflamación severa de la lengua cianótica (lengua azul) y puede protuir de la boca.
● Cojera o torticolis por daños de los músculos esqueléticos.
● Crecimiento anormal de la lana.
Vacas y Ovejas afectadas durante la gestación.
● Aborto
● Malformaciones fetales.
● Hidranencefalia.
● Porencefalia.
● Ataxia y ceguera al nacimiento.
EXAMEN ANATOMOPATOLÓGICO.
● Petequias, equimosis o hemorragias en la pared de
la base de la arteria pulmonar y necrosis focales en
los músculos papilares del ventrículo izquierdo.
DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL.
LESIONES VESICULARES EN CAVIDAD ORAL.
● AFTOSA.
● ESTOMATITIS VESICULAR.
● DIARREA VIRAL BOVINA
● FIEBRE CATARRAL MALIGNA.
● RINDERPEST. (Peste)
● ENFERMEDAD HEMORRAGICA EPIZOOTICA.
● ABORTOS.
● BRUCELOSIS.
● LEPTOSPIROSIS.
MALFORMACIONES FETALES.
● DIARREA VIRAL BOVINA.
Bioseguridad
● Zonas libres de la enfermedad:
● Cuarentena y vigilancia serológica.
● Control de vectores, en especial en aeronaves.
● Zonas infectadas:
● Control de vectores.
Control Medico.
● Vacunación a partir de vacunas con virus vivo modificado.
● Los serotipos incorporados en la vacuna deben ser los mismos que los que causan la infección en el terreno.
Estomatitis Vesicular bovina
Diferenciales
Dermatophilus congolensis
Fusobacterium necrophorum
Dichelobacter nodosus
En Nicaragua no existe un programa de erradicación o
control de la estomatitis vesicular, aunque los
humanos pueden contraer estomatitis
vesicular cuando trabajan con animales afectados si
no se siguen los métodos apropiados de bioseguridad
y sus síntomas son similares a la gripe llegando a pasar
desapercibida.
Pseudoviruela Bovina
● La pseudoviruela bovina es una enfermedad viral cutánea que ocasiona lesiones leves en los
pezones y ubres de las vacas. El virus puede afectar también al humano y se conoce comúnmente
como nódulo del ordeñador.
● Los síntomas iniciales de la pseudoviruela bovina
son pequeñas llagas enrojecidas y elevadas en los
pezones y ubres de las vacas; a esto le sigue la
formación de vesículas, costras y nódulos. La
extensión de las lesiones a menudo forma un
“anillo” o ”herradura” de costras, lo cual es
característico de la pseudoviruela bovina y ocurre
en el transcurso de varias semanas. A pesar de que
la enfermedad se propaga lentamente en los
