MULTIVERSIDAD LATINOAMERICANA CAMPUS TORREÓN
I.B.Q. ADA PATRICIA GARCÍA PÉREZ
FÍSICA 2
Unidad II
Calor y Temperatura
La sensación de calor o frío está estrechamente relacionada con nuestra vida
cotidiana.
Hacia el siglo XVIII se pensaba que el calor era una sustancia que formaba parte
de los cuerpos y que podía fluir de un cuerpo a otro, y a eso se le daba el nombre
de calórico.
El calórico
Sustancia que al
Al entrar lo
salir enfriaba a un
calentaba
cuerpo
ANTECEDENTES AL CONCEPTO DE
CALOR
• DESCUBRIÓ QUE LA FRICCIÓN PRODUCE CALOR
BENJAMIN
THOMPSON
• AL PROPORCIONAR ENERGÍA (FRICCIÓN, ELECTRICIDAD ÉTC) PARA
PRODUCIR TRABAJO MECANICO, ÉSTE PUEDE SER TRANSFORMADO EN
JOULE UNA CANTIDAD DE CALOR
• ENERGÍA EN TRANSITO QUE FLUYE DE OBJETOS A MAYOR TEMPERATURA A
CALOR
OBJETOS DE MENOR TEMPERATURA
Diferencia entre calor y temperatura.
Se le llama energía interna/térmica de un cuerpo o sistema, a la suma de todos los tipos de
energía cinética que poseen sus moléculas.
La temperatura de un cuerpo, es una medida de la energía cinética promedio de sus
moléculas y está relacionada con la sensación de caliente o frío que experimentamos cuando
tocamos dicho cuerpo.
Describe el estado de un sistema en base a su magnitud.
Cuando dos cuerpos que están a diferente temperatura se ponen en contacto entre sí, hay una
transferencia de energía térmica del cuerpo de mayor hacia el de menor temperatura. A esta
energía que se está transfiriendo se le llama calor.
El significado del calor y temperatura es distinto, aunque sabemos que están muy relacionados
entre sí.
El calor y la temperatura son factores que modifican la estructura de los objetos. Se
dilatan o se contraen, su resistencia eléctrica cambia y puede variar la presión en caso de los
gases.
Cuando un cuerpo está caliente su energía térmica es mayor, ya que las moléculas
tienen mayor velocidad de movimiento a diferencia de un cuerpo frío, donde su
energía térmica es menor y por lo tanto su energía cinética también es menor. Al
ponerse en contacto dos cuerpos con diferente temperatura, el más caliente cederá
energía térmica hasta que ambos cuerpos tengan la misma temperatura, llamándose a
esto equilibrio térmico.
Temperatura
Un objeto se siente caliente
Depende del estado de
Indica qué tan fría o caliente o frío según la temperatura
agitación que tengan las
es una sustancia que tenga, y la capacidad de
moléculas de los cuerpos
conducir calor
Nuestro cuerpo no detecta la
temperatura, sino pérdidas o
ganancias de calor
Medición de la temperatura.
Todo termómetro basa su funcionamiento en que al variar la temperatura de un
objeto varían también otras propiedades físicas:
Dilatación
Escalas de temperatura y unidades
Existen tres escalas termométricas
conocidas y estas son:
ESCALA CELSIUS O CENTÍGRADA: Es la más usada, toma como referencia el punto
de fusión del agua para indicar la temperatura mínima, es decir 0 ºC, y considera el punto
de ebullición del agua para indicar la temperatura más alta, o sea 100 ºC. Es una escala que
considera valores negativos para la temperatura, siendo el valor más bajo de -273 ºC.
ESCALA FAHRENHEIT O ANGLOSAJONA: Es una escala que tiene 180º de diferencia
entre el valor mínima y el máximo del termómetro. También relaciona los puntos de fusión
y ebullición del agua para indicar los valores de temperatura. El valor mínimo es a los 32
ºF y el máximo a los 212 ºF. Al igual que la escala Celsius, tiene valores negativos de
temperatura.
ESCALA KELVIN O ABSOLUTA: Es una escala que no tiene valores negativos. El punto
de fusión del agua en esta escala es a los 273 ºK y el punto de ebullición es a los 373 ºK y
la mínima temperatura es 0º K que para la escala Centígrada resulta ser a los -273 ºK.
Unidades de calor.
Dado que el calor es energía, sus unidades serán
Joules (J), Ergios (Ergs) o Libras-pie (lb.ft). Sin
embargo las unidades que suelen utilizarse se
definieron antes de saber que el calor es otra
manifestación de la energía. Estas unidades son:
Caloría, Kilocaloría y la unidad térmica
británica.
Una Caloría (Cal) es la cantidad de calor
necesaria para aumentar en un grado Celsius la
temperatura de un gramo de agua.
Una Kilocaloría (Kcal) Es la cantidad de calor
necesaria para aumentar en un grado Celsius la
temperatura de un kilogramo de agua.
Una Unidad Térmica Británica (BTU) Es la
cantidad de calor que se requiere para aumentar
en un grado Fahrenheit la temperatura de una
libra de agua
Referencias
Física 2.
Serie integral por competencias
Derechos reservados:
©2014, Héctor Pérez Montiel
2014, Grupo Editorial Patria, S.A. de C.V.
ISBN ebook: 978-607-438-981-4
FÍSICA II
Cuadernillo de Procedimientos para el Aprendizaje
Con la colaboración de:
Moisés Cisneros Maciel
Maribel Pérez Pérez©Secretaría de Educación Pública. México, enero de 2008.
Subsecretaría de Educación Media Superior
Dirección General del Bachillerato
Educación Media Superior a Distancia
ISBN: En trámite
Derechos Reservados
