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Alimentos Transgénicos: Beneficios y Desventajas

Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que estos son alimentos cuyo ADN ha sido alterado para obtener ventajas como mayor rendimiento o resistencia a plagas. Señala que los primeros alimentos transgénicos creados fueron una planta en 1983 y un tomate en 1994. Además, describe los métodos utilizados para crearlos y algunos de sus usos y beneficios más comunes, como el crecimiento acelerado, aunque también menciona posibles desventajas como el incremento de sustancias tó

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Alimentos Transgénicos: Beneficios y Desventajas

Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que estos son alimentos cuyo ADN ha sido alterado para obtener ventajas como mayor rendimiento o resistencia a plagas. Señala que los primeros alimentos transgénicos creados fueron una planta en 1983 y un tomate en 1994. Además, describe los métodos utilizados para crearlos y algunos de sus usos y beneficios más comunes, como el crecimiento acelerado, aunque también menciona posibles desventajas como el incremento de sustancias tó

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Tema

Alimentos Transgénicos

INTEGRANTES:

JOHANNA LOPEZ

ESTEBAN BARRANTES CHAVES

SHEILA KNILAND
Universidad Técnica Nacional
Alimentos Transgénicos

● A diferencia de un alimento que se cultiva de forma


natural, un alimento al que se altera su ADN para
conseguir ventajas se le denomina “Alimento
Transgénico”.

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Historia

● En 1983 se creo la primera planta transgénica

● y en 1994 apareció el primer tomate Flavr Svr

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¿Cual es el propósito de creación ?

Estas modificaciones se realizaron con el fin de


obtener beneficios como:

● Mayor rendimiento del producto por área plantada.

● Mayor resistencia a las plagas.

● Mayor resistencia a los herbicidas.

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● Sean estos alimentos modificados realmente
saludables o no es todavía un tema de debate y,
muchas veces, ni siquiera sabemos que estamos
comprando algo genéticamente modificado. 

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Alimentos Transgénicos Mas Utilizados

Maíz Soya Calabaza

Canola Leche Remolacha


Azucarada

Alfalfa

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Grafica A.T Países

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Métodos Utilizados

Primer Método:
Esta bacteria, llamada "Agrobacterium
tumefaciens", es capaz de introducir en una
hortaliza un trozo de su propio ADN; que éste se
integre en el ADN de la planta y que los genes así
incluidos expresen el carácter deseado en el
organismo huésped.

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Segundo método

Microbombardeo con partículas.

Consiste en que con el ADN que se quiere


introducir, se recubren partículas microscópicas de
oro o wolframio que bombardean la célula vegetal
sin que pierda su viabilidad.

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Seguridad Alimentaria y Alimentos
Transgénicos

● El tema de los transgénicos y la seguridad


alimentaria es muy controvertido ya que se han
presentados casos en el cual aducen defensores y
detractores sin embargo ahora un estudio revela
que son seguros para la salud.

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Alimentos Transgénicos Son Saludables

● Según concluye el estudio no se ha encontrado


“ninguna prueba” de que los transgénicos dañen la
salud, no se ha encontrado ninguna diferencia para
la salud entre el consumo de un transgénico y un
vegetal que no lo es.

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Beneficios A.T

Algunos de los beneficios de los alimentos


transgénicos, entre otros, son:

● 1. Aceleración en el crecimiento de las plantas .


● 2. Alimentos con mejores y más cantidad de
nutrientes.
● 3. Mejor sabor en los productos creados.

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Desventajas A.T

● 1. Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.


● 2. Perdida de la biodiversidad.
● 3. Contaminación del suelo.

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Gracias…

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