Fundamentos de Gestión Empresarial

Escuela de Negocios
Semana 9

Control
Semana 9: Control

LOGRO DE APRENDIZAJE CONTENIDOS

Discrimina los tipos de control que Control

existen en las organizaciones. o Definición
o Importancia
o Propósito
o Tipos de control
o Diagrama de Gantt
Observamos y respondemos

Veamos con atención el siguiente video:

https://www.youtube.com/watch?v=peSbKAoPhW0

• ¿Que problemática se presenta?

• ¿Que proceso se evidencia?
• ¿Consideras que este proceso es importante para la organización? ¿Por qué?
Aprendemos

La palabra control ha sido utilizada con El control engloba

varios y diferentes sentidos:
• Control como función coercitiva y
…..el monitoreo
restrictiva …….El seguimiento
• Control como verificación de alguna cosa, ……..La retroalimentación
• Control como comparación Sin control se tiende al caos
• Control como función administrativa y al no cumplimiento de las
metas propuestas
 Aprendemos El control

Para Robbins (1996) "el proceso de regular actividades que

aseguren que se están cumpliendo como fueron planificadas y
corrigiendo cualquier desviación significativa" (p.654).

Stoner (1996) "El control administrativo es el proceso que

permite garantizar que las actividades reales se ajusten a las
actividades proyectadas" (p.610)

Todos los gerentes deben participar en la función de control, aun cuando sus unidades
estén desempeñándose como se proyectó, ya que no pueden saber en realidad si sus
unidades funcionan como es debido hasta haber evaluado qué actividades se han
realizado y haber comparado el desempeño con la norma deseada.

PLANEACION - CONTROL
Aprendemos

El control

Una vez que se establecen las estrategias y se hacen los planes, la tarea principal de la gerencia es tomar
medidas para garantizar que estos planes se lleven a cabo o, si las condiciones lo requieren, que los
planes se modifiquen.

PLANIFICACION CONTROL
 Sistemas de control administrativo
Aprendemos

Son sistemas que recopilan y utilizan información para evaluar el desempeño de los diferentes
recursos empresariales, como los humanos, físicos, financieros y de la organización en general,
como resultado de las estrategias gerenciales perseguidas.
Por tanto, son el conjunto de procedimientos formales necesarios para la eficiencia
administrativa y económica. Los gerentes lo utilizan para mantener o alterar estándares en las
actividades de la organización.

Permiten recaudar información de la organiz. Para

posteriormente tomar decisiones.
Factores Del Control
Existen cuatro factores que deben ser considerados al aplicar el proceso de control.
•Cantidad
•Tiempo
•Costo
•Calidad

https://www.ecured.cu/Control_(Administraci%C3%B3n)
Aprendemos

Importancia del control

Aprendemos

Propósito del control

El control nos
informa que lo
realizado es
igual a lo
planeado. 
El control nos El control nos
informa que lo informa que lo
realizado es realizado es
menor que lo mayor que lo
planeado. planeado.
Aprendemos ESTABLECER
OBJETIVOS Y
ESTANDARES
P DE DESEMPEÑO
R
O
C
E
S
O ADOPTAR LA
EVALUAR EL
ACCION
DESEMPEÑO
CORRECTIVA
ACTUAL
NECESARIA
D
E

C
O
N COMPARAR EL
DESEMPEÑO
T ACTUAL CON LOS
R OBJETIVOS O
O ESTANDARES
L
 2- Evaluación del desempeño: tiene como fin
evaluar lo que se está haciendo.
Aprendemos
3- Comparación del desempeño con el estándar
establecido: compara el desempeño con lo que fue
El control es un proceso cíclico y repetitivo. establecido como estándar, para verificar si hay
desvío o variación, esto es, algún error o falla con
1- Establecimiento de estándares: Es la primera etapa relación al desempeño esperado.
del control, que establece los estándares o criterios de
evaluación o comparación. 4- Acción correctiva: busca corregir el desempeño
para adecuarlo al estándar esperado (medida de
Un estándar es una norma o un criterio que sirve de corrección)
base para la evaluación o comparación de alguna
cosa.
Existen cuatro tipos de estándares; los cuales se
presentan a continuación:
•Estándares de cantidad
•Estándares de calidad
•Estándares de tiempo
•Estándares de costos
 TIPOS DE ESTANDARES
Aprendemos
NUMERO DE EMPLEADOS
VOLUMEN DE PRODUCCION
CANTIDAD VOLUMEN DE VENTAS
PORCENTAJE DE ROTACION DE INVENTARIOS
CANTIDAD DE EXISTENCIAS, CANTIDAD DE MATERIAS PRIMAS, N° DE HORAS

E ESTANDARES DE CALIDAD DE PRODUCCION

S CALIDAD DEL PRODUCTO O SERVICIO
T INDICE DE MANTENIMIENTO DE MAQUINAS Y EQUIPO.
CALIDAD ATENCION AL CLIENTE
A
N ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTO, CONTROL DE M.P
D
A
R
E TIEMPO MEDIO DE PERMANENCIA DE LOS EMP.
TIEMPO ESTANDAR DE PRODUCCION
S TIEMPO TIEMPO DE PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
TIEMPO MEDIO DE CREACION DE NUEVOS PRODUCTOS.

COSTO DE ALMACENAMIENTO DE MATERIA PRIMAS

COSTO DE PROCESAMIENTO DE CADA PEDIDO
COSTOS COSTOS DIRECTOS E INDIRECTOS DE PRODUCCION
RELACION COSTO-BENEFICIO
COSTO DE VENTAS
Aprendemos

Tipos de control

Control Preliminar
Se ejerce previamente a la acción para asegurar que se
preparen los recursos y el personal necesarios y se tengan
listos para iniciar las actividades.

Control Concurrente
Vigilar (mediante la observación personal e informes) las
actividades corrientes para asegurar que se cumplan las
políticas y los procedimientos, sobre la marcha.

Control de Retroalimentación
Acción a posteriori, concentrando la atención sobre los
resultados pasados para controlar las actividades futuras.
Aprendemos
ANTES DE LA OPERACION DURANTE LA OPERACION DESPUES DE LA OPERACION

•PLAN ESTRATEGICO •OBSERVACION

•INFORMES MENSUALES
•PLANES TACTICOS Y •ACOMPAÑAMIENTO
OPERACIONALES
•INFORMES ANUALES
•INSPEC Y CORRECCION
•PLANES DE ACCION
•AUDITORIA PERIODICAS
•REVISION DEL
•PRESUPUESTOS PROGRESO
•INVESTIGACIONES
•DESCRIPCION DE •REUNIONES DE STAFF
•REVISION DEL
CARGOS
DESEMPEÑO
•SISTEMAS DE DATOS E
•OBJETIVOS DE INF. INTERNAS
•EVALUACION DE LOS
DESEMPEÑO
RESULTADOS DEL
•PROGRAMAS DE
ENTRENAMIENTO
•PLANES DE ENTRENAMIENTO
ENTRENAMIENTO

CONTROL PREVIO CONTROL SIMULTANEO CONTROL POR RETROAL

 Instrumentos para Efectuar el Control

Los Instrumentos más comúnmente empleados para efectuar el

control son:

 Informes.
 Auditorias.
 Estudios de tiempo y movimiento.
Aprendemos

Diagrama de Gantt

Es una popular herramienta gráfica cuyo objetivo es el de mostrar el tiempo de dedicación

previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un tiempo total determinado.

https://www.monografias.com/trabajos14/control/control.shtml
Aprendemos

Lo que es y no es control

Lo que ES Lo que NO es

• Una comprobación de que las cosas se estén • Una oportunidad para castigar.
haciendo oportunamente. • Una oportunidad para humillar.
• Una comprobación de la calidad del producto • Una búsqueda del culpable.
(bien o servicio). • Una oportunidad para causar
• Una comprobación de la cantidad producida en antagonismo entre el personal de la
cierto tiempo. empresa.
• Una oportunidad para evaluar el desempeño del • Una tarea rutinaria que hay que
personal. hacer.
• Una oportunidad para detectar errores y • Un pretexto para recoger rumores.
corregirlos. • Un gasto inútil.
• Una oportunidad para confirmar el conocimiento
que tienen los empleados de los objetivos de la
empresa.
 Aprendemos El diseño de los sistemas de control

En la práctica los administradores enfrentan una serie

Es por esto que para diseñar un sistema de control
de desafíos cuando se diseñan sistemas de control
siempre hay que tener en cuenta las áreas de
que deben ofrecer retroalimentación sobre lo “que está
resultados claves y los puntos estratégicos de
pasando” de manera oportuna y barata y que además
control en la organización.
resulte aceptable para los trabajadores. La mayor
parte de los problemas que se presentan tienen su Áreas de resultados claves: Son aquellas que
origen en las decisiones sobre qué debe controlarse, y deben funcionar de manera eficaz en una
con qué frecuencia debe hacerse. organización para que esta tenga éxito.
Cuando se trata de controlar demasiados elementos Son las que garantizan que se cumpla la misión.
en las operaciones, de manera excesiva y estricta, los Son llamadas también áreas funcionales del
trabajadores se pueden molestar y desmoralizar, los rendimiento.
administradores se pueden frustrar, y se perderá Puntos estratégicos de control: Son puntos
tiempo, dinero y energía. Es más, los administradores críticos en el sistema de los cuales hay que tener
se pueden centrar en cuestiones fáciles de medir, pero necesariamente información para comprobar el
que realmente tengan menos importancia. Por estado del proceso, por lo tanto, son los puntos que
ejemplo, controlar el número de clientes que entran a hay que dar seguimiento.
un restaurante, en lugar del nivel de satisfacción de los
mismos, que a la larga, es más importante.
Aplicamos lo aprendido

En grupos de cuatro integrantes, elaborar un Diagrama de Gantt donde se

grafique el proceso de Control de una empresa y sustentar el diseño.
Verificamos lo aprendido

• ¿Qué hemos aprendido del Control?

• ¿Cuáles son los tipos de control? Explique brevemente cada uno de ellos.
• ¿Cuál es la utilidad del gráfico de Gantt?

• Los objetivos, son puntos de referencia para el desempeño o resultado de una

organización, unidad organizacional o actividad individual. ( )

• El estándar es un nivel de actividad establecido para servir como modelo de la

evaluación del desempeño organizacional. ( )

• Estándar significa nivel de realización o de desempeño que se pretende tomar

como referencia. ( )

https://www.monografias.com/trabajos12/cofas/cofas.shtml ok
Para la próxima clase

Recuerda que la próxima clase se realizará la Evaluación Continua 3.

[Imagen de casa] Recuperado de: http://www.aulaplaneta.com/2015/02/06/en-familia/ocho-reglas-basicas-la-hora-de-estudiar-en-casa-infografia/

Actividad virtual

De forma individual, seleccionar una empresa peruana y explique los tipos de control
visto en clase.
Gracias