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Extracción Eficiente con Fluidos Supercríticos

Un fluido supercrítico es cualquier sustancia que se encuentre bajo condiciones de presión y temperatura superiores a su punto crítico, comportándose como un híbrido entre un líquido y un gas. La extracción con fluidos supercríticos es una técnica de separación que permite disolver selectivamente sustancias modificando ligeramente la presión o temperatura para variar la densidad del fluido. Esta tecnología promueve procesos más respetuosos con el medio ambiente y la salud humana.

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Luciane Espinoza Villarroel
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Extracción Eficiente con Fluidos Supercríticos

Un fluido supercrítico es cualquier sustancia que se encuentre bajo condiciones de presión y temperatura superiores a su punto crítico, comportándose como un híbrido entre un líquido y un gas. La extracción con fluidos supercríticos es una técnica de separación que permite disolver selectivamente sustancias modificando ligeramente la presión o temperatura para variar la densidad del fluido. Esta tecnología promueve procesos más respetuosos con el medio ambiente y la salud humana.

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EXTRACCIÓN CON

FLUIDOS
SUPERCRÍTICOS

UNIV. ESPINOZA VILLARROEL


INTRODUCCIÓN:
¿Qué es el Estado Supercrítico?
Cuando un fluido se somete a condiciones
por encima de su presión y temperatura
FLUIDO críticas, se encuentra en su estado
Es todo cuerpo que tiene la propiedad de fluir y SUPERCRÍTICO.
caree de rigidez y elasticidad y en consecuencia
sed de inmediato cualquier fuerza tendente a
alterar su forma del recipiente que lo contiene.
Los fluidos pueden ser líquidos o gases según la
diferente intensidad de las fuerzas de cohesión
existentes entre sus moléculas
¿ QUÉ ES UN FLUIDO SUPERCRÍTICO?

Un fluido supercrítico (FSC), es cualquier


sustancia que se encuentre bajo algunas
condiciones de presión y temperatura
que llegan a ser superiores a su punto
critico y que llega a comportarse entre
“un hibrido entre un liquido y un gas”
CARACTERIS
TICAS
 Densidad elevada
Baja viscosidad
Coeficiente de difusión superior al de liquido
Propiedades disolventes como un liquido
Propiedades de transporte como un gas
FLUIDOS SUPERCRÍTICOS
COMUNES
PROCESO DE EXTRACCION POR
FLUIDOS SUPERCRÍTICOS

La extracción con FSC es una técnica de separación de


sustancias disueltas o incluidas dentro de una
matriz, que se efectúa por encima del punto crítico del
solvente, basada en la capacidad que tienen
determinados fluidos en estado supercrítico de
modificar su poder de disolución.
Es posible variar en un amplio rango el poder
disolvente de dichos fluidos, modificando su densidad
con pequeños cambios de presión o temperatura; de
esta forma se lo puede ajustar para disolver
selectivamente ciertas sustancias o separar aquellas ya
disueltas en la etapa de purificación.
TIPOS DE EXTRACCIÓN
Esquema de un proceso de extracción
con fluidos supercríticos
ApcliacióndaelTecnologíadeFluidosSupercrcítioesnlaIndustriadeAm
li entos
Agucolm
nlsdoesponen
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au
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om
clsent
OGIA
ICOS La inversión inicial para llevar adelante dichos procesos es
elevada, aún para equipos en pequeña escala debido a la
tecnología involucrada, a los costos de materiales y de
montaje. El valor de un equipo cuya capacidad de operación
es de 4 ó 5 litros, en algunas de las firmas americanas o
europeas que se dedican a fabricarlas, ronda los US$
150.000. por lo que debe ser importada de Europa, EE UU o
Japón. Algunas empresas extranjeras productoras de dicha
tecnología son las siguientes:

AINIA de origen español – [Link]


UHDE de origen alemán – [Link]
ZEAN CONSULTORES de origen español – [Link]
THAR PROCESS de origen estadounidense – [Link]
CONCLUSIONES
 Difunde como un gas y disuelve como un liquido
 Se puede manipular propiedades como la densidad, la
viscosidad, la efusividad, y la tensión superficial
 Gran avance en las aplicaciones . de los fluidos supercríticos.

Actualmente en el mercado mundial se ha promovido la


investigación de nuevas tecnologías mas respetuosas con
el medio ambiente, que no representen ningún riesgo
para la salud y garanticen una calidad superior de los
productos. La extracción con fluidos presurizados es una
tecnología que coincide con estas exigencias.

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