Introducción
•Los sistemas de gestión de calidad actuales requieren que las
organizaciones cuenten con un método de solución de problemas así
como el uso de técnicas estadísticas aplicables en los procesos de
fabricación, medición, análisis y mejora, por lo que el uso de la
metodología de solución de problemas combinado con las 7
herramientas estadísticas básicas para la calidad y el análisis de árbol
de fallas se convierten en un medio indispensable para el control de la
calidad de los procesos y productos de una empresa.
•Al aplicar las 7 herramientas estadísticas básicas en la gestión se
fortalecerá la capacidad de analizar datos y por la tanto la solución de
problemas
Que es estratificación?
• Estratificación es clasificar o
agrupar los datos con
características coincidentes en
grupos o estratos. Sirve para
facilitar el trabajo antes de usar
otras herramientas como
pueden ser los histogramas o
los diagramas de dispersión.
Estratificación (Análisis por Estratificación) como
herramienta de calidad.
La estratificación, es una
herramienta estadística del
control de calidad que es
aplicable a cualquiera de
las restantes herramientas
de Ishikawa y que, al
mismo tiempo, tiene
aplicaciones directas.
Estratificación (Análisis por Estratificación) como herramienta de
calidad.
• Estratificar no es más que dividir el conjunto de los
datos disponibles en subconjuntos y a cada subconjunto
se le denomina estrato.
• La división de los datos se efectúa en base a diversos
factores que son identificados en el momento de obtener los
datos. Por ejemplo, las máquinas, los cabezales, la línea, el
proveedor, el día, el turno, entre otros.
Estratificación (Análisis por Estratificación) como herramienta de
calidad.
• La estratificación de los datos nos permitirá comparar las características
poblacionales de los diferentes estratos que, de no ser iguales, son una
fuente de heterogeneidad y, por tanto, de no calidad. En consecuencia,
estas heterogeneidades deben ser detectadas, corregidas y eliminadas.
La situación que en concreto va a ser analizada determina los estratos a
emplear.
• La estratificación es la base para otras herramientas de control de
calidad como el análisis de Pareto, y se utiliza conjuntamente con otras
herramientas, como los diagramas de dispersión, gráficos de control o
histogramas. También se puede aplicar cuando estemos estudiando la
relación entre dos variables empleando los diagramas de correlación.
Cuando utilizar la estratificación?
• Antes de recopilar datos: A veces contamos con muchísimos
datos y resulta conveniente intentar clasificarlos antes de
lanzarnos a usar otro tipo de herramienta como diagramas de
Pareto o Histogramas.
• Cuando tenemos datos de varias fuentes o condiciones:
turnos, días de la semana, proveedores o grupos de población.
• Cuando el análisis de datos requiere la separación de
diferentes fuentes o condiciones: por ejemplo separar por
diferentes equipos.
Aspectos para el planteamiento de la estratificación
• La comprensión de un fenómeno resulta siempre más completa al
aumentar el número de factores de estratificación utilizados en el
análisis (cuidar, no obstante, de no excederse).
• Para comprender bien el problema que se está analizando, es
preciso estratificar según todos los factores útiles a la definición del
fenómeno y a la definición sucesiva de las causas que ejercen una
mayor influencia sobre el fenómeno.
• Un buen método para definir los factores de estratificación
consiste en preguntarse: ¿Cómo índice…….. sobre el fenómeno?
Casi siempre, la palabra faltante corresponde a un factor de
estratificación.
Ventajas de la estratificación
• Permite aislar la causa de un problema, identificando el
grado de influencia de ciertos factores en el resultado de un
proceso
• La estratificación puede apoyarse y servir de base en
distintas herramientas de calidad, si bien el histograma es el
modo más habitual de presentarla
• Destaca que la comprensión de un fenómeno resulta más
completa.
Fases de aplicación de la estratificación
1. Definir el fenómeno o característica a analizar.
2. De manera general, representar los datos relativos a dicho fenómeno.
3. Seleccionar los factores de estratificación. Los datos los podemos agrupar en función del
tiempo (turno, día, semana, estaciones, etc.); de operarios (antigüedad, experiencia,
sexo, edad, etc.); máquinas y equipo (modelo, tipo, edad, tecnología, útiles, etc.); o
materiales (proveedores, composición, expedición, etc.).
4. Clasificar los datos en grupos homogéneos en función de los factores de estratificación
seleccionados.
5. Representar gráficamente cada grupo homogéneo de datos. Para ello se pueden utilizar
otras herramientas, como por ejemplo, histogramas o el análisis de Pareto.
6. Comparar los grupos homogéneos de datos dentro de cada criterio de estratificación
para observar la posible existencia de diferencias significativas entre los propios grupos.
Si observamos diferencias significativas, la estratificación habrá sido útil.
Usos de la estratificación
a) Identificar las causas que tienen mayor influencia en la
variación.
b) Comprender de manera detallada la estructura de un
grupo de datos, lo cual permitirá identificar las causas del
problema y llevar a cabo las acciones correctivas
convenientes.
c) Examinar las diferencias entre los valores promedios y la
variación entre diferentes estratos, y tomar medidas contra
la diferencia que pueda existir.
Ejemplo de estratificación
• En una empresa, existen dos cadenas de fabricación de quesos en
continuo. Se quiere analizar el número de productos defectuosos
apartados de la línea de producción, éstos se consideran desechos ya
que no pueden ser vendidos. El jefe de planta tiene la sospecha que
en función del turno se producen más o menos productos
defectuosos. Para ello, contabiliza el número de productos apartados,
por línea de producción y por turno del personal en una semana. De
esta manera, podremos considerar si la causa es debido a los grupos
de trabajo (turnos del personal) o bien es debido a la maquinaria de la
línea de producción.
Ejemplo de estratificación
Los datos obtenidos se muestran en la siguiente tabla:
Ejemplo de estratificación
• Si realizamos un diagrama de barras simple, obtendremos el siguiente
gráfico:
Ejemplo de estratificación
• Por supuesto, que a se pueden aplicar otro tipo de gráficos y análisis como son el de Pareto
y el histograma. Este ejemplo, al ser tan sencillo, es suficiente un diagrama de barras.
• En el gráfico anterior, vemos tal y como habíamos detectado en la tabla de datos anterior,
en el turno de mañana de la línea de producción 1 es donde más productos defectuosos son
detectados y apartados. Por lo tanto, podemos proceder al análisis más detallado de las
posibles causas que puedan surgir en el turno de mañana de la línea de producción 1.
• Si no resulta evidente la causa principal para tomar su correspondiente acción correctora,
podemos seguir haciendo otro análisis de estratificación, teniendo en cuenta las posibles
causas que puedan hacer que el personal del turno de mañana de esa línea de producción,
obtengan un % más elevado que la media de defectos de los otros turnos y de la otra línea
de producción.
• En este caso tan sencillo, podría deberse a la falta de capacitación del personal en cuanto a
la manipulación, manejo de maquinaria, irresponsabilidad del trabajador… la acción
correctora sería la formación, capacitación y supervisión del trabajo de los empleados.
