INGENIERÍA AMBIENTAL
Mecánica de fluidos
Sesión 10
VISCOSIDAD , CAPILARIDAD Y TENSION
SUPERFICIAL DE LOS FLUIDOS
Mg. Ing.° Gustavo Castillo Gomero
Interés Video acerca del
experimento de Reynolds
https://www.youtube.com/watch?v=xMheDmiKH38&t=441s
Responder
1. ¿Qué tipos de régimen de flujo
hay?
2. ¿Por qué el régimen de flujo es
laminar?
3. ¿Por qué el régimen de flujo es
turbulento?
4. ¿Qué relación tiene la viscosidad y
el tipo de régimen del flujo?
5. ¿Qué indica el Número de
Reynolds?
AGENDA
1. Viscosidad.
2. Unidades de viscosidad.
3. Viscosímetros.
4. Viscosidad cinemática.
5. Nomograma de viscosidad.
6. Fluido de régimen laminar.
7. Fluidos de régimen turbulento.
8. Número de Reynolds
9. Experimento de Reynolds
10. Ecuaciones de Hagen – Poiseuille.
11. Módulo de elasticidad volumétrico.
12. Compresibilidad de un fluido.
LOGRO DE LA SESIÓN
Al término de la clase, el estudiante relaciona el valor de la
viscosidad con el régimen de fluidos, mostrando el manejo de
relaciones importantes como el número de Reynolds.
TIEMPO SUJETO VERBO CONDICIÓN CRITERIOS
Descubrimiento
Desarrollo del
tema
¿RECOORDEMOS…………………
……
El gas natural saliente de un pozo
petrolero está a 100 atm de
presión y 80°C Y tiene la siguiente
composición:
metano 40 % mol
etano 2 % mol
nitrógeno 58 % mol
Calcule el volumen ocupado por
1000 kg de ese gas. ¿Cuál será su
densidad absoluta?
Un densímetro pesa 11 g Y el área de la sección recta de su
vástago es de 0.16 cm2 . ¿Cuál es la diferencia de alturas
sumergidas en dos líquidos de densidades relativas l.25 y 0.9
respectivamente?
Viscosímetro de Ostwald
¿Cómo se usa el viscosímetro de Ostwald?
El viscosímetro de Ostwald no utiliza mucha
tecnología, funciona principalmente por la
fuerza de gravedad; por lo que su precio en el
mercado no es alto; sin embargo, a pesar de
los años sigue siendo uno de los mejores
instrumentos para medir la viscosidad en los
líquidos.
https://www.youtube.com/watch?v=Lkwy2uLSbBY
Viscosímetro de Ostwald
enrasesss
A
Viscosímetro de Stockes
¿Cuál es el objetivo del viscosímetro de Stokes?
Conjunto para determinación de la viscosidad de líquidos aceitos (aceites vegetales,
minerales, glicerinas y similates). En este experimento, una pequeña bola de metal se
deja caer en el tubo lleno de líquido y tras la pelota pegó el velocidad límite, se
realizan las mediciones de tiempo a distancias definidas.
Viscosímetro de Couette
R
Viscosímetro de Stormer
Se basa en el tiempo en que el disco de este aparato tarda en dar 100 revoluciones, el
disco está conectado a una pesa que se libera, la caída de esta se ve modificada por la
resistencia encontrada por el disco al rotar en el líquido, a consecuencia de la
viscosidad del instrumento
Viscosímetro de Saybolt
https://www.youtube.com/watch?v=cTa6hWR7Jpg
Viscosidad cinemática (ν)
• Es la relación entre la viscosidad (μ) y la densidad (ρ); para diferenciarla a la viscosidad
que vimos anteriormente le llaman viscosidad absoluta o dinámica.
v
UNIDADES: m2/s (SI)
pie2/s
cm2/s (llamado Stocke St)
Nomograma de Liquido X Y Liquido X Y
viscosidad Acetaldehido
Acido acetico, 100%
15.20
12.10
4.80 Ciclohexanol
14.20 Ciclohexano
2.90
9.80
24.30
12.90
Acido Acelico 70% 9.50 17.00 Dibromometano 12.70 15.80
Anhidrido acetico 12.70 12.80 Dicloroctano 13.20 12.20
Acetona, 100% 14.50 7.20 Diclorometano 14.60 8.90
Los nomogramas son Acetona. 3 5% 7.90 15.00 Dietilcelona 13.50 9.20
Acetonitrilo 14.40 7.40 Oxalato de dietilo 11.00 16.40
medios muy rápidos de Acido acrilico 12.30 13.90 Dietilenglicol 5.00 24.70
Alcohol alilico 10.20 14.30 Difenilo 12.00 18.30
ejecutar cálculos Bromuro dc alilo 14.40 9.60 Eter dipropilico 13.20 8.60
gráficos. La viscosidad es Yoduro dc alilo
Amoniaco. 100%
14.00
12.60
11.70 Oxalato de dipropilo
2.00 Acetato de etilo
10.30
13.70
17.70
9.10
la medida de la Amoniaco. 26%
Acetato de amilo
10.10
11.80
13.90 Acetato de etilo
12.50 Alcohol etilico, 100%
12.70
10.50
10.40
13.80
resistencia que ofrece el Alcohol amilico
Anilina
7.50
8.10
18.40 Alcohol etilico, 95%
18.70 Alcohol etilico, 40%
9.80
6.50
14.30
16.60
fluido al movimiento. En Anisol 12.30 13.50 Etilbenceno 13.20 11.50
Tricloruro de arsenico 13.90 14.50 Bromuro de etileno 14.50 8.10
los fluidos newtonianos Benceno 12.50 10.90 Acrilato de 2-etilbutilo 11.20 14.00
Salmuera. CaCL 25% 6.60 15.90 Cloruro de etilo 14.80 6.00
es independiente del Salmuera NaCl 25% 10.20 16.60 Eter etilico 14.50 5.30
esfuerzo cortante y de Bromo
Bromotolueno
14.20
20.00
13.20 Formiato de etilo
15.90 Acrilato de 2-etilhexilo
14.20
9.00
8.40
15.00
los gradientes de Acetato de butilo
Acrilato de butilo
12.30
11.50
11.00 Yoduro de etilo
12.60 Propionato de etilo
14.70
13.20
10.30
9.90
velocidad; en los Alcohol butilico
Acido butirico
8.60
12.10
17.20 Eter etilpropilico
15.30 Sulfuro de etilo
14.00
13.80
7.00
8.90
líquidos varía Dioxido dc carbono 11.60 0.30 Bromuro de etilcno 11.90 15.70
Disulfuro de carbono 16.10 7.50 Cloruro de etileno 12.70 12.20
inversamente con el Tetracloruro de carbono 12.70 13.10 Etilenglicol 6.00 23.60
Clorobenceno 12.30 12.40 Cloruro de etilideno 14.10 8.70
incremento de Cloroformo 14.40 10.20 Fluorobenceno 13.70 10.40
temperatura. Acido clorosulfonico
Orto clorotolucno.
11.20
13.00
18.10 Acido formico
13.30 Freon - 11
10.70
14.40
15.80
9.00
Meta clorololucno. 13.30 12.50 Freon-12 16.80 15.60
Para clorotolueno. 13.30 12.50 Freon-21 15.70 7.50
Meta cresol 2.50 20.80 Freon-22 17.20 4.70
Nomograma de
viscosidad
Aceite
comercial de
linaza
Fluido de régimen laminar
Es una corriente laminar al movimiento de un
fluido cuando este es ordenado, estratificado o suave. En
un
laminar,
flujo el fluido se mueve en láminas paralelas sin
entremezclarse y cada partícula de fluido sigue una
trayectoria suave, llamada línea de corriente. En flujos
laminares, el mecanismo de transporte lateral es
exclusivamente molecular.
El flujo laminar es típico de fluidos a velocidades bajas o
viscosidades altas
Fluido Turbulento
Es el movimiento de un fluido que se da en forma caótica, en el que las partículas
se mueven desordenadamente y las trayectorias de las partículas se encuentran
formando remolinos aperiódicos lo que ocurre en un gran cantidad de
configuraciones como ser canales, tuberías, reactores sean bioquímicos, físicos o
nuclear. Debido a esto, la trayectoria de una partícula se puede predecir hasta una
cierta escala, a partir de la cual la trayectoria de la misma es impredecible.
Los Modelo matemático para Flujo laminar
permiten hallar soluciones a los problemas.
Mientras que para Flujo turbulento, las
suposiciones son menos realistas y la complejidad
matemática hace imposible resolver algunos
sistemas
Fluido de régimen laminar y flujo turbulento
Número de Reynolds
• Osborne Reynolds planteó que dos flujos tienen similitud dinámica
cuando presentan similitud geométrica (relación constante de
dimensiones lineales), generándose un número adimensional conocido
como número de Reynolds. Relaciona fuerzas de inercia con fuerzas
viscosas.
Densidad del fluido (Kg/m3)
vd
Velocidad del fluido (m/s)
Re
v Diámetro de tubería (m)
Viscosidad dinámica
d
Experimento de Reynolds
El flujo es laminar. Re< 2000,
flujo de transición 2000 < Re < 4000
flujo es turbulento 4000<Re
Veamos el video:
https://www.youtube.com/watch?v=nc87jwdBtFY
https://www.youtube.com/watch?v=xMheDmiKH38
Ecuación de Hagen Poiseville
• Es una ecuación que permite hallar caudales y velocidades para flujos laminares.
Q p R 4
8 L n
Q
vmedia
p R 2 p D 2
R2
8 L n 32
Problema 1
Se utiliza un tubo capilar para medir el flujo de un líquido cuya densidad es de
0.875 kg /L y con viscosidad de 1.13 cps. El capilar tiene un diámetro interno de 2
mm y una longitud de 0.5 m. ¿Si la caída de presión a través del capilar es de 100
kg /m2 , cuál es el caudal que pasa por el medidor?
Problema 1
Si el fluido se mueve a régimen laminar se puede aplicar la ecuación de Poiseuille.
p D 2
vmedia
32 L n
100
Kg
3
9.81
m
0.002m
2
vmedia
m
s
1m
32 0.5m 1.13*103 cm *
s 100cm
vmedia
0
.
2
1
Reynolds: m
7
Re
vd 0.002 * 0.217 *873
Re 335
1.13*103
s
Problema 1
Si el fluido se mueve a régimen laminar se puede aplicar la ecuación de Poiseuille.
Caudal:
Q
v
2
Q 0.217 * * 0.002m
m
s 4
m 3 7
Q 6.8138*10 *
s
L
Q 2.45*
h
Problema 2
Problema 2
Problema 2
Módulo de elasticidad volumétrico
Módulo de elasticidad volumétrico
Módulo de elasticidad volumétrico
Módulo de elasticidad volumétrico
Módulo de elasticidad volumétrico
Problema 3
Un líquido comprimido en un cilindro tiene un volumen de 1000 cm3 a 1MN /m2 y
un volumen de 995 cm3 a 2 MN/m2. ¿Cuál es su módulo de elasticidad
volumétrico (K)?
MN 1 MN
p 2
K m2 2
m 200MPa
AV
995cm 1000cm
3 3
V 1000cm3
K 200MPa
Problema 4
Encuentre el cambio en el volumen de 1.00000 pies3 de agua a 80 °F cuando se
somete a un aumento de presión de 300 psi. El módulo de elasticidad aparente del
agua a esta temperatura es de 325 000 psi.
p
K
V
V
30 psi 0
325000 psi
p
V 0.00092 pies 3
Módulo de elasticidad volumétrico
ES Experiencia
RA
Actividades de aplicación colaborativa
En tríos resuelva el siguiente problema:
Un recipiente de acero rígido se llena parcialmente con un líquido a 15
atm. El volumen del líquido es 1.23200L. A una presión de 30 atm, el
volumen del líquido es 1.23100L. Encuentre el módulo de elasticidad
volumétrico promedio del líquido en el rango de presión dado si se
permite que la temperatura después de la compresión regrese. a su valor
inicial. ¿Cuál es el coeficiente de compresibilidad (β)?
ESAprendizaje evidenciado
RA
TRABAJO
APLICATIVO
Los estudiantes resuelven un
ejercicio completo en grupos
aplicando los conocimientos
adquiridos.
ES Instrumento de evaluación
RA
Criterioa Rúbrica Muybueno Bueno Regula Mal Muyma
evaluarse r o lo
Puntualidadenla Elestudianteogrupopresentalosavancesenlafechayhoraindicadasconel 4 3 2 1 0
presentación avanceacordadoparalasemanacorrespondiente.
Buenaredacc
Elestudianteogrupopresentaelavancedeacuerdoalordenestablecido,conuna 5 4 3 2 1
ión,
correctaredacciónyconunproductoadecuadamenteenviadooimpreso.
ordenylimpieza
Cuerpodel Elcuerpodeltrabajodemuestrasolvenciacognitiva,solvenciadelógicayde 5 4 3 2 1
trabajo hilacióndesusdiversaspartes.
Respuestaa 4 3 2 1 0
objetivos Losobjetivosdeltrabajodecamposeevidencianenlosavancesmostrados.
Como Elestudiantetrabajacorrectamente,aportandoideasyevidenciadesolvencia 2 1 1 0 0
participante claradehaberparticipado.
Referencias
• Valiente, Antonio. Flujo de fluidos. Editorial Limusa.
• Mataix, Claudio. Mecánica de fluidos y Máquinas térmicas. Editorial Alfaomega.
• Mott, Robert – Untener, Joseph. Mecánica de fluidos.
EJEMPLO 1: Calcule la viscosidad del CO2 a 800 K y a 1 atm
apéndices XI y XII
Ejemplo 2:
Calcule la viscosidad del benceno por el método de Souders.
Apéndice XIII, V
EJEMPLO 3: El benceno tiene una viscosidad de 0.87 cps a O°C
y de 0.41 cps a 55°C. ¿Cuál será el valor de las constantes de
Andrade?
AHORA UDS:
La viscosidad del benceno a O°C es de 0.87
cps. ¿Cuál será su viscosidad a 55°C?
EJEMPLO 4:Por una tubería de 10 cm de
diámetro interno fluye agua a una velocidad
de 5 m/s a 20°C. Determine si el flujo es
laminar o turbulento.
EJEMPLO 5 ¿Cuál será la caída de presión en 100 m de longitud
de una tubería horizontal de 10 cm de diámetro interno que
transporta petróleo crudo a una velocidad de 0.75 m/s? Datos:
Viscosidad cinemática = 26 cm 2/s. Densidad = 0.89 kg/l
EJEMPLO 7.En un viscosímetro Ostwald se
determina la viscosidad del tetracloruro de
carbono a 20°C. El tiempo en el que fluye ese
líquido es de 25 segundos, mientras que el agua lo
hace en 42 segundos. ¿Cuál es la viscosidad del
tetracloruro de carbono? Apéndice V
TAREA:
1.- Determine la viscosidad de unos gases de combustión
formados por 16% de CO2, 5% de O 2 y 79% de N2 en volumen.
La temperatura de los ga· ses es de 400°C y la presión de 1
atm.
2.- Calcular la viscosidad del nitrobenceno a 20°C. (Souders y
Nomograma)
3.- Un aceite fluye en régimen laminar a través de uga tubería
de 2 cm de diámetro interno a razón de 23 l/mino La viscosidad
del aceite es de 300 cps y su densidad es de 0.933 kg/l.
Calcule la caída de presión por metro de tubo, el esfuerzo
cortante en la pared, la velocidad en el centro del tubo y la
posición radial a la cual la velocidad puntual es igual a la
velocidad promedio.
