UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA
FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AGRÓNOMA
Manejo integrado de plagas y
enfermedades en el cultivo de ají
paprika (Capsicum annuum).
REPRESENTANTES
Avalos Cabrera Marcelo
Coveñas Ninaquispe Paul
Chavez Dominguez Snayder
Dominguez Alejos Jhoselin
Jara Gallozo Pedro
Zacaria Polinario Noelia
DOSCENTE: Mg. Herrera Cherres Santos
INTRODUCCION
Objetivo General
Identificar los principales métodos de control para
plagas y enfermedades en el cultivo de ají paprika
(Capsicum annum)
OBJETIVO
S
Objetivos Específicos
Identificar las principales plagas y su manejo
integrado en el ají paprika
Identificar las principales enfermedades y su manejo
integrado en ají paprika
CULTIVO DE AJI PAPRIKA
La temperaturas bajas afectan la La humedad relativa optima es de 50
formación de las flores y reducen el a 70 %. Una baja humedad produce
Temperatura Humedad
tamaño de los frutos mientras que las caída de flores y frutos mientras que
temperaturas altas provocan caída de la alta humedad favorece ataque de
flores y frutos pequeños. enfermedades.
Requerimiento edafoclimaticos
La planta requiere de alta luminosidad El suelo a usar debe de ser areno-
en los primeros estados de desarrollo, arcilloso o franco-arenoso, de
Luminosidad
en floración y para el manejo Suelo características profundas, ricos en
postcosecha. materia orgánica, buen drenaje, pH:
6.5 – 7 y debe tener bajo contenido de
sales.
CULTIVO DE AJI PAPRIKA
La Páprika pertenece:
Familia: solanácea
Género: Capsicum
Nombre científico: Capsicum annuum
L.var longum
Temperaturas críticas y optimas según su estado fenológico
ETAPA MINIMA MAXIMA OPTIMA
Germinación 13°C 40°C 20-25 °C
Crecimiento 10°C 32°C 16-18 °C (Noche)
vegetativo
Floración y 18°C 35°C 20 °C (Noche)
fructificación
Zonas de producción
INTEGRADO DE
PLAGAS
(MIP)
Prodiplosis longifila
Apariencia: Larvas pequeñitas de color blanco que viven en los
Caracha o mosquita de los brotes brotes o debajo de cáliz en la inserción del péndulo.
La duración del ciclo de huevo a adulto puede ser
de 11 hasta 24 días, dependiendo de las
condiciones ambientales.
La incubación dura desde 6 hasta 36 horas.
El periodo larval total (larvas I, II, III) dura desde 7
hasta 12 días.
La prepupa (larva III) dura desde 1 hasta 6 días.
El periodo pupal dura desde 4 hasta 10 días.
La longevidad de los adultos machos es de 4 a 7
días y la de las hembras es de 8 a 13 días.
Longevidad de adultos disminuye (en laboratorio)
en ausencia de fuentes de humedad.
El potencial reproductivo (huevo/hembra) es de 40
a 82, porimedio 50.
MANEJO INTEGRADO
C. CULTURAL C. ETOLOGICO C. BIOLOGICO C. QUIMICO
Beauveria bassiana a
una concentración de Aplicaciones de imidacloprid
106 conidias/mL, con bombas de alta presión,
controla al insecto plaga en aji, para controlar larvas
en estadíos de prepupa. de P. longifila en brotes.
Adulto hembra de
synopeas sp
(Hymenoptera)
parasitoide de huevo-
larva de P. longifila (50
a 70% de parasitismo).
Liriomyza huidobrensis
DAÑOS
El insecto pasa por los estados de huevo, tres fases Los daños son causados tanto por los adultos como por
larvarias, pupa y adulto. las larvas. Los adultos realizan picaduras en las hojas,
En los cultivos de pimiento suele ser una plaga con tanto para alimentarse como para efectuar la puesta. Las
importancia media, que no suele limitar la viabilidad del larvas se alimentan del parénquima foliar, excavando
cultivo, a excepción de fuertes infestaciones puntuales. galerías que acaban necrosándose y adquiriendo
tonalidades marrones.
MANEJO INTEGRADO
C. cultural C. Químico
Empleo de plaguicidas autorizados en cultivo,
Proteger primeros estados procurando su alternancia para evitar posibles
vegetativos de las plantas. resistencias, ya que los minadores de hoja la
Eliminación de malas hierbas y desarrollan con facilidad.
de restos de cultivo donde -Aplicaciones de Laambdacihalotrina,
puedan sobrevivir las pupas. Alphacypermetrina al encontrarse minaduras de
grado 2.
C. Biológico
C. Etológico
Diglyphus sp. Chrysocharls sp.
Endoparásito de Endoparásito de
larvas. larvas.
Trips (Frankliniella sp)
Muy pequeños adultos y ninfas muy parecidos
Adultos mas oscuros y con alas.
Entre sus hospedantes destacan las alliaceas (ajos,
cebollas), pero afectan también repollo, algodón,
tomate, frijoles, pepino y piña.
Cuando no hay cultivo se ubica en las malezas.
DAÑOS
Raspan y deforman las hojas
Producen manchas irregulares en frutos.
MANEJO INTEGRADO
C. cultural C. Químico
No asociar cultivos en las
mismas parécelas. Aplicar muy temprano
Eliminar malas hierbas y restos plaguicida en la base
de cultivos ya que pueden de las plantas
actuar como reservorios de (lambdayalotrina,
plaga. abamectina,
cifluthrina, etc)
C. Biológico
C. Etológico
Amblyselus
Orius laevigatus.
cucumelus Rollertrap
GUSANO DE TIERRA O CORTADORES
(Agrotis ípsilon)
Apariencia: Larvas de color gris a gris oscuro.
Daños: Plantas germinadas cortadas a la altura del
cuello.
MANEJO INTEGRADO
C. cultural C. Biológico Poseen un excelente complejo de
enemigos naturales que limitan su
C. Químico incremento como: Megacephala,
Desinfección de semilla.
Carolina Chilensis, Cicindella
Buena preparación del terreno. Aplicación de cebos envenenados
peruviana, Calosoma abbreviatum.
Monitoreo y control de adultos. (2 kg Melaza para 250 ml de
Eliminación de malezas. chlorpyrifos/2.5 Lt de agua y
polvillo) al pie de las plantas a
razón de 50 kg por hectárea.
Trampas melaza Trampas de luz
Acaro Hialino
(Polyphagotarsonemus latus)
Conocido como acaro hialino pertenece a la familia
DAÑOS tarsonemidae (acari).Las hembras ovipositan sus huevos
individualmente en los brotes jóvenes y en el envés de
- Bronceado de hojas tiernas. las hojas tiernas. En las hojas prefieren las nervaduras y
- Deformación de brotes. las depresiones..
MANEJO INTEGRADO
C. cultural C. Biológico Se ha reportado que en diversas
Evitar el agoste prolongado de las plantas. regiones depredadores generalistas
Eliminar las malezas del campo de cultivo. de la familia Phytoseiidae son
Cubrir las deficiencias de microelementos como zinc controladores de esta plaga..
y boro.
C. Químico
EJO INTEGRADO DE ENFERMEDA
(MIE)
Marchitez o tristeza
(Phytophtora capsici)
Condiciones favorables Síntomas:
Temperaturas medias a altas y suelos húmedos. Plantas flácidas con desecamiento total y
Riego por gravedad porque el hongo se dispersa por simultaneo del follaje.
el agua. Los tallos quedan erectos y los frutos prendidos a
las plantas.
Condiciones favorables para la incidencia de la Ataque con cancros a nivel del cuello y pudrición
enfermedad de raíces.
Es mas frecuente en periodo de fructificación.
Suelos pesados con mal drenaje.
Clima: T° medias/altas 18-22 °C.
Manejo del cultivo: exceso de agua, falta de nivelación y
monocultivo solonaceas.
Control cultural Control químico
Desinfectar los equipos Se debe sembrar en suelos con
de trabajo buen drenaje o ligeros.
Serenade (ingrediente activo:Aplicar HIELOXIL MIX. (3.0 Kg/h
Bacilus subtilis (preventivo))
Ridomil gold (ingrediente
activo:Metalaxil (sistémico)).
Eliminación de residuos Manejo del riego alejado
de cosecha. de la planta.
Oídio
(Leveillula táurica)
Condiciones favorables Síntomas:
Temperaturas medias y altas. Manchas amarillas en el haz con necrosis en el
Baja humedad ambiental. centro y que corresponden a un moho ceniciento en
el envés de la hoja.
Ataques intensos que producen caída de hojas.
Condiciones favorables para la incidencia de la Hongo de desarrollo semi-interno.
enfermedad Ataques iniciales en hojas más viejas.
Suelos áridos o arenosos.
Clima: T° 20-25 °C y clima seco.
Temperaturas medias y altas, Baja humedad
ambiental.
Manejo del cultivo: envejecimiento
prematuro por cualquier estrés y
deficiencias nutricionales.
C. cultural C. Químico
Inspección del campo
Aplicaciones preventivas de azufre RUBIGAN (0.5 L/ ha) y
COSAVET (2.5-3.0 kg/ha).
Evitar el estrés de la planta,
mediante una buena fertilización y
riego adecuado
Podredumbre gris
(Botritys cinérea)
Condiciones favorables Síntomas:
Baja temperatura y alta humedad (95%). Manchas o podredumbre más o menos
Alta densidad del cultivo. blandas en tallos, frutos, flores y hojas,
Exceso de humedad y riego. luego aparece el típico micelio gris.
Produce caída de flores, frutos y rotura de
Condiciones favorables para la incidencia de la ramas.
enfermedad
Suelos pesados y retenidos.
Clima: T° 15-22 °C y HR> 85%.
Alta densidad de cultivo y exceso de
humedad o riego
Control cultural Control químico
Biofungicida.:
Hongo Gliocladium catenulatum
Inocuidad y cuidado especial en la práctica
de poda y deshoje (realizar de forma
adecuada y en el momento oportuno).
Aplicar BRAVO 500(2.0 L/ha)
Eliminar plantas y frutos afectados. Evitar exceso de nitrógeno.Switch con dosis de 1kg por hectárea
Alternariosis
(Alternaria spags)
Condiciones favorables Síntomas:
Alta humedad y agua libre en el follaje por rocio Manchas foliares pardas o negras, a veces
matinal con presencia de anillos concéntricos de
Condiciones favorables para la incidencia de la tono oliváceo.
enfermedad Lesiones necróticas secas y parciales en el
fruto.
Suelos retenidos con mal drenaje.
Clima: T° medias/altas 20-28 °C, HR
alta y agua libre follaje.
Manejo del cultivo: exceso de
nitrógeno y alta densidad.
Control químico
Control cultural
La rotación de cultivos Tratamiento curativo con oxicloruro de cobre
GOLDEN (1.0 L/ ha).
Cuando tengas restos de
vegetales después de la cosecha
de los cultivos, es mejor
removerlos para
Regar más temprano para que las
plantas se puedan airear bien.
Clorotalonil (preventivo)
DITHANE F-MB (2.0-3.0 L/ha)
Pudrición por fusarium
(Fusarium oxysporum)
Condiciones favorables para la incidencia de la Síntomas:
enfermedad
Plantas marchitas que se van secando de la
Suelos sueltos o francos. punta hacia delante.
Clima: T° altas>27 °C y noches Amarillamiento marcado de las hojas previo
cálidas. al marchitamiento.
Necrosis cortical en la base del tallo en los
10 a 15 cm iniciales.
Lesiones en las raíces y estrés por falta o
exceso de agua.
Control cultural Control biológico
Los biocontroladores incluyen bacterias
como Pseudomonas fluorescens y
bukholderia cepacia y hongos como
trichoderma harzianum.
La siembra de plántulas en eras elevadas. Sembrar el almácigo
en suelos fértiles
arado profundo
Eliminar rastrojo contaminado
Control físico Control químico
vapor aireado
Fordazin
Desinfectante fungicida:
Sanosil super 25.
La solarización puede reducir la densidad del patógeno
Pudrición de la raíz
(Rizoctonia solani)
Condiciones favorables para la incidencia de la Síntomas:
enfermedad
Suelen ser fallos de emergencia, colapso de
Muy polifaga, puede propagarse plantitas, detención del crecimiento, lo que
rápidamente a una temperatura de puede ocurrir en el semillero o en campo
20°C. Se localiza en las capas definitivo.
superiores del suelo donde puede Manchas de color marrón en el cuello de las
conservarse varios años, en principio plantas jóvenes, justo al nivel del suelo.
ataca la planta a nivel del cuello. Estos daños impiden la llegada de savia a la
Control cultural parte aérea de la planta provocando su
muerte
No volver a usar sustrato de plantas
afectadas.
Eliminar plantas enfermas y residuos
de plantas del área de cultivo.
Mantener un drenaje adecuado.
Evitar daños en raíz y tallos, durante
la limpieza del cultivo.
CONCLUSIONES RECOMEDACIONES
Logramos identificar las principales plagas y Asegúrese de tener bien identificado las plagas y
enfermedades en el cultivo de aji parika, teniendo como enfermedades antes de aplicar cualquier medida de
plaga principal la Prodiplosis longifila y enfermedades control, ya que el plaguicida o fungicida no tendrá
muy comunes como Phytophtora capsici. efecto en la plaga o enfermedad equivocada, lo
Se logró establecer el manejo integrado de plagas y cual implicará un gasto de dinero y no resolver el
enfermedades, tomando puntos específicos como el problema en su cultivo.
control cultural, físico, biológico y químico. Adopte en lo posible técnicas agrícolas de
precisión para determinar la localización exacta de
la plaga u enfermedad de manera que el producto
sea aplicado directamente en el blanco.
Realizar análisis de suelo, inspección del cultivo y
monitoreo del nivel de rendimiento de la cosecha,
análisis de datos que permitan realizar aplicaciones
efectivas con impacto en la sociedad y medio
ambiente.
Siga las indicaciones de la etiqueta para determinar
el momento más oportuno de la aplicación, en
relación con la etapa de desarrollo de la plaga ya
que lo contrario puede acelerar el desarrollo de la
GRACIAS
