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Vinos Españoles

Los primeros vinos españoles se remontan a 3000 años atrás cuando los fenicios plantaron la vid en la península ibérica. España tiene actualmente el viñedo más extenso del mundo aunque es el tercero en producción, y cuenta con 53 denominaciones de origen que garantizan la calidad de sus vinos regionales. Algunas de las zonas más importantes para la producción de vino en España incluyen La Rioja, Ribera del Duero, Priorato, Rías Baixas y Navarra.

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Vinos Españoles

Los primeros vinos españoles se remontan a 3000 años atrás cuando los fenicios plantaron la vid en la península ibérica. España tiene actualmente el viñedo más extenso del mundo aunque es el tercero en producción, y cuenta con 53 denominaciones de origen que garantizan la calidad de sus vinos regionales. Algunas de las zonas más importantes para la producción de vino en España incluyen La Rioja, Ribera del Duero, Priorato, Rías Baixas y Navarra.

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VINOS DE ESPAÑA

1
VINOS DE ESPAÑA
 Los primeros vinos españoles tienen una historia de 3000 años
 Los fenicios plantaron la vitis vinífera en las costas mediterráneas
 Desde la antigüedad, los vinos generosos y dulces de la península
ibérica gozaban de fama en los imperios griego y romano (jereces,
malvasías, dulces catalanes y fondillón de Alicante)
 En su novela, Dumas hace brindar a los mosqueteros con tinto
dulce de Alicante

2
VINOS DE ESPAÑA
 Hoy España tiene el viñedo más extenso del mundo
 Sin embargo es el tercero en producción, después de Italia y
Francia
 Los vinos españoles gozan de un marcado carácter que depende de
su historia y variada geografía
 España cuenta con 53 denominaciones de origen

3
Denominaciones de Origen
 El Indo (Instituto Nacional de D.O) legisla la producción de
vinos
 Cada D.O cuenta con un consejo regulador que vela por la
calidad y representatividad de los vinos de la zona

4
Clasificación de los Vinos
 Vino de mesa: categoría básica, cualquier zona española y no
obliga a mencionar origen, ni cosecha
 Vino de la tierra: procede de zona delimitada y que aspira a ser
una D.O
 Denominación de origen: la categoría más extendida. Vinos que
responden a un modo de cultivo, uvas permitidas y origen
geográfico
 Denominación de origen calificada: solamente La Rioja ostenta
de esta categoría desde 1991
5
TIPOS de VINO
 Vino joven: sin crianza en barricas
 Crianza: 6 meses de crianza en barricas y puede salir al mercado a
partir del segundo año
 Reserva: 12 meses de crianza en barricas y puede salir al mercado
a partir del tercer año
 Gran Reserva: 24 meses de crianza en barricas y puede salir al
mercado a partir del quinto año

Pueden surgir variaciones, según cada consejo regulador


o variedades de uva 6
Zonas más Importantes
La Rioja
 Pionera de los nuevos vinos españoles, la más afamada dentro y
fuera de sus fronteras
 Variedad principal: Tempranillo
Ribera del Duero
 Zona de vinos complejos y de larga vida. Cuna del “Vega Sicilia”
 En 10 años se convirtió en el referente de los consumidores
expertos
 Variedad principal: Tinto Fino (Tempranillo)
7
Zonas más Importantes
Priorato
 La nueva revolución de los vinos españoles
 Vinos de autor
 1800 hectáreas de suelos volcánicos (roca pizarra o licorella) que
dan vinos gordos, alcohólicos y notas mineralizadas
 Variedades principales: Cariñena y Garnacha
Rías Baixas
 Cuna de los blancos más premiados españoles
 Variedades principales: Albariño, Caíño, Treixadura y Loureira
8
Zonas más Importantes
Navarra
 Impulsora del rosado de Garnacha, en los años 70
 Hoy la llegada del Tempranillo aporta tintos de buena calidad
 Variedades principales: Garnacha (70%) y Tempranillo
Somontano
 Precordillerana, moderna y buenos exponentes de variedades
extranjeras
 Variedades principales: Moristel, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir,
Merlot, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer
9
Zonas más Importantes
Rueda
 Zona histórica y respetada de vinos blancos
 Variedad principal: Verdejo

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