UnADM
Universidad Abierta y a
Distancia de México
INGENIERÍA EN BIOTECNOLOGÍA
Actividad 2. Actividad entregable unidad 1. Berenice Ortiz Escalante
Operaciones unitarias de transferencia de movimiento. Docente: Mariana Ortega Cruz
A 28 de enero del 2022
Diferentes tipos de fluidización
• Fluidización particulada o suave: esta se da en un sistema líquido-sólido estable en un lecho homogéneo, la
concentración de sus partículas es uniforme.
• Arena con agua:
• Reactor catalítico:
• Fluidización agregativa o burbujeante (slugging): se da en un sistema gas-sólido que presenta vacíos en un
lecho heterogéneo, sus partículas se mueven o se deshacen.
• Adsorción de gases:
• Gasificación de carbón
• Ventajas: en ambas el lecho se expande conforme aumenta la velocidad superficial y la caída de presión se
mantiene constante
• Desventajas: en la fluidización gas-sólido el contacto entre estos es desigual.
Relación entre permeabilidad y la ley de Darcy
• La ley de Darcy nos dice que la velocidad media del fluido en un lecho poroso es directamente proporcional
al gradiente hidráulico e inversamente proporcional a la longitud de este. La permeabilidad es una constante
de proporcionalidad lineal que es propia y característica del material del lecho. La ley de Darcy es de gran
utilidad para medir la permeabilidad de fluidos incomprensibles ya que se relaciona con la caída de su presión
en régimen laminar a través de un medio poroso.
¿Qué ocurre cuando existe la obstrucción de poros?
• La permeabilidad se ve afectada, ya que la permeabilidad depende de la porosidad del material. A mayor
porosidad, mayor permeabilidad.
Viscosidad. Porosidad.
• Es una propiedad física que caracteriza la • Es la cantidad de espacios vacíos existentes
resistencia al flujo de todos los fluidos y en la superficie o estructura de un material.
varia en relación con la temperatura.
Diferencia entre superficie específica de partícula y
superficie específica de lecho.
•La superficie específica de la partícula o área superficial específica se utiliza para determinar el diámetro
de las partículas, calculando la superficie del sólido a partir de la cantidad adsorbida por los huecos. Se define
como el área de superficie presente en unidad de volumen:
•La superficie específica del lecho determina en específico una propiedad de los sólidos como tipo o
propiedades del material, es la relación numérica entre el área superficial por el volumen del sólido.
Tratamiento de aguas residuales
• El tratamiento de aguas residuales es conocido como un bioproceso donde se utiliza la ultrafiltración que es un proceso
de separación por membranas donde se retienen sólidos en suspensión con un peso molécula mayor a 10 3 Dalton/gmol, lo
que permite la separación de proteínas, bacterias y sustancias coloidales. La ultrafiltración se realiza mediante una fuerza
impulsora de presión (Bar) 5-20 y un flujo (L/m2h) 10-100.
• El flujo que atraviesa la membrana de ultrafiltración se puede obtener mediante la Ley de Hagen-Poiseuille :
• Donde:
• diferencia de presión transmembranal
• viscosidad del permeado
• porosidad de la membrana
• superficie específica
• tortuosidad
• espesor de la membrana
Referencias
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