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Conceptos Básicos de Bioquímica

La bioquímica es la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos y los procesos metabólicos a nivel molecular. Tiene como objetivos estudiar las biomoléculas que componen los organismos vivos, sus interacciones y transformaciones durante el metabolismo, así como la regulación de estos procesos. La bioquímica tiene sus orígenes en el siglo XIX y ha contribuido al desarrollo de campos aplicados como la biotecnología, medicina y farmacología.

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Conceptos Básicos de Bioquímica

La bioquímica es la ciencia que estudia la composición química de los seres vivos y los procesos metabólicos a nivel molecular. Tiene como objetivos estudiar las biomoléculas que componen los organismos vivos, sus interacciones y transformaciones durante el metabolismo, así como la regulación de estos procesos. La bioquímica tiene sus orígenes en el siglo XIX y ha contribuido al desarrollo de campos aplicados como la biotecnología, medicina y farmacología.

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Conceptos basicos
Perla Citlally Doroteo Garcia
CONTENIDO
1. ¿Que es la bioquímica?

2. ¿Cuáles son sus objetivos?

3. Antecedentes

4. Importancia de la bioquímica

5. Campo de estudio
¿QUE ES?
es una ciencia que estudia la composición química de los seres
vivos, especialmente las proteínas, carbohidratos, lípidos y
ácidos nucleicos. Intenta comprender la base química de la vida:
las moléculas que componen las células y los tejidos, que
catalizan las reacciones químicas del metabolismo celular como
la digestión, la fotosíntesis y la inmunidad, entre otras muchas
cosas
Del mismo modo es una
01
ciencia empírica y por lo tanto
su desarrollo esta ligando a la
observación y
experimentación,esta utiliza el
método científico.
OBJETIVOS
Los objetivos de la Bioquímica consisten en estudiar:

 la composición química de los seres vivos (las biomoléculas)

 las relaciones que se establecen entre dichos componentes (interacciones)  sus


transformaciones en los seres vivos (metabolismo)

 la regulación de dichos procesos (fisiología)


ANTECEDENTE
S
MEDIADOS
DEL SIGLO
1828 1833 XIX
el inicio de la bioquímica en los Anselme Payen aísla la Estudios de Louis
descubrimientos en 1828 primera enzima, la Pasteur,Albercht
de Friedrich Wöhler que publicó diastasa, aunque se Kossel,Wilhelm kuhne y
un artículo acerca de la síntesis de desconoce en su Eduard Buchner.
urea. alimentación.

1869  1878 1897


se descubre la nucleína y el fisiólogo Wilhelm Kühne acuñó Eduard Buchner comenzó a estudiar
se observa que es una el término enzima para referirse a la capacidad de los extractos de
sustancia muy rica en los componentes biológicos levadura para fermentar azúcar a
fósforo desconocidos que producían la pesar de la ausencia de células
fermentación vivientes de levadura
● En 1925 Theodor Desde 1950 a 1975 , se conocen en profundidad y
Svedberg demuestra que las detalle aspectos del metabolismo celular inimaginables
proteínas son hasta ahora (fosforilación oxidativa (Peter Dennis
macromoléculas y desarrolla Mitchell), ciclo de la urea y ciclo de Krebs (Hans Adolf
la técnica Krebs)
de ultracentrifugación analít
ica.

De 1975 hasta principios del siglo XXI, comienza a secuenciarse


el ADN (Allan Maxam, Walter Gilbert y Frederick Sanger),
comienzan a crearse las primeras industrias
biotecnológicas (Genentech), se aumenta la creación
de fármacos y vacunas más eficaces, se eleva el interés por
las inmunología y las células madres y se descubre la
enzima telomerasa (Elizabeth Blackburn y Carol Greider).
IMPORTANCIA
Los conocimientos son clave para diversos
campos aplicados del saber, como la
biotecnologia,la medicina,la farmacologia,la
agroalimentacion y la salud publica.

Esto significa que es una clave para la


comprension de los diversos y complejos procesos
que implica la vida.
CAMPO DE ESTUDIO

Estudia la composición
química de los seres vivos,
especialmente las proteínas,
carbohidratos, lípidos y
ácidos nucleicos.

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