TRASTORNOS ALIMENTICIOS
¿QUÉ ES EL TRASTORNO ALIMENTICIO?
TIPOS DE TRASTORNOS ALIMENTICIOS
¿Qué enfermedades
conocen que estén
asociadas con los
trastornos alimenticios?
VIGOREXIA
Asocia la belleza con el
aumento de masa muscular.
La mayor parte del día los afectados se
dedican a realizar ejercicios físicos y
seguir una dieta rica en alimentos
proteínicos para aumentar la musculatura.
ANOREXIA
Trastorno frecuente
en las mujeres, al cual
se le atribuye
básicamente a la
imagen ideal del
cuerpo femenino
excesivamente
delgado que
proyectan los medios
de comunicación.
BULIMIA
Trastorno que se presenta
en episodios de atracones
alimentarios, en los cuales
la persona puede ingerir
grandes cantidades de
calorías y es incapaz de
dejar de comer hasta que
siente dolor abdominal o
la necesidad de expulsar lo
que ha comido.
ORTOREXIA
Es la obsesión patológica por
la comida biológicamente
pura.
Las personas sufren una preocupación
excesiva por la comida sana.
Es un comportamiento obsesivo-
compulsivo por saber qué se va a comer.
SADOREXIA
Es la combinación duradera de
comportamientos anoréxicos, bulímicos u
ortoréxicos con innovadoras técnicas de
adelgazamiento como el masoquismo severo,
practicados para obtener una delgadez
extrema, tipo top-model, sin despertar
sospechas en familiares o amigos.
La Sadorexia suele considerarse como una
“evolución” de los trastornos alimentarios
tradicionales y la auto-lesión.
ALCOHOREXIA
Consiste en saltar comidas y
tomar alcohol para no
engordar, produce efectos
como depresión y
agresividad.
DIABULIMIA
Afecta a aquellas personas que
padecen de diabetes tipo 1.
Uno de los síntomas de esta enfermedad de
la diabetes, es la pérdida de peso que
normalmente se compensa mediante la
aplicación de inyecciones de insulina.
La diabulimia es el salteado de la
aplicación de la dosis de insulina con el fin
de perder peso.
ANEMIA:
Insuficiencia de glóbulos rojos
saludables debido a la falta de
hierro en el cuerpo.
Debido a la deficiencia de hierro, los
glóbulos rojos no pueden transportar
suficiente oxígeno a los tejidos del
cuerpo.
A la anemia por falta de Fe (Hierro)
también se le conoce como:
FERROPÉNICA
ENFERMEDADES
TRANSMISIBLES
CONOCIDAS COMO ENFERMEDADES CONTAGIOSAS O INFECCIOSAS,
SON AQUELLAS QUE SON CAUSADAS POR AGENTES INFECCIOSOS
ESPECÍFICOS O POR PRODUCTOS TÓXICOS.
Las bacterias son microorganismos unicelulares. Son células procariotas,
éstas células carecen de un núcleo delimitado por una membrana. Poseen
una pared celular, una membrana plásmica que contiene mesosomas y en su
interior se encuentra el citoplasma donde están los ribosomas y una
estructura que contiene una gran molécula circular de ADN. Muchas
bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de desplazamiento para
poder moverse. Sólo tiene un cromosoma.
La batería más importante es la Escherichia Coli.
BOTULISMO
Envenenamiento poco frecuente ocasionado por las toxinas que produce la bacteria
Clostridium botulinum provocando parálisis en el sistema nervioso. Los síntomas
incluyen dificultad para tragar o hablar, debilidad facial y parálisis.
El tratamiento consiste en aplicar una inyección con antitoxina y usar algún método
de respiración asistida.
Los alimentos que pueden estar contaminados incluyen:
Verduras enlatadas en casa.
Carne de cerdo y jamón curados.
Pescado crudo o ahumado.
Miel o el jarabe de maíz.
BACTERIA E. COLI
La bacteria se transmite al hombre
principalmente por el consumo de alimentos
contaminados, como productos de carne picada
cruda o poco cocida, leche cruda, y hortalizas y
semillas germinadas crudas contaminadas y el
agua no tratada.
Un virus es un microorganismo infeccioso que consta de un segmento de
ácido nucleico (ADN o ARN) rodeado por una cubierta proteica. Un virus
no puede replicarse solo; por el contrario, debe infectar a las células y
usar componentes de la célula huésped para fabricar copias de sí mismo.
VIRUS NORWALK (CALICIVIRUS)
La infección del virus de Norwalk es una enfermedad gastrointestinal que ocurre
esporádicamente o en brotes.
Aunque el virus es de fácil contagio, rara vez produce una enfermedad grave. Los
síntomas más comunes incluyen náuseas, vómitos y retorcijones estomacales.
Ocasionalmente, el vómito se puede acompañar de diarrea. La fiebre es generalmente
baja o ausente.
VIRUS DE LA INFLUENZA A(H1N1): GRIPE
La influenza es una enfermedad respiratoria contagiosa provocada por los virus de
la influenza que infectan la nariz, la garganta y en algunos casos los pulmones.
Este virus puede causar una enfermedad leve o grave y en ocasiones puede llevar a la
muerte.
La influenza se transmite a través de gotitas respiratorias que se emiten al toser o estornudar.
Generalmente se transmite de persona a persona, aunque de vez en cuando una
persona se puede infectar al tocar un objeto contaminado con el virus y luego tocarse la nariz
o la boca.
VIRUS DE EPSTEIN BARR (HERPES)
Enfermedad aguda infecciosa, síndrome común caracterizado por fiebre, garganta
irritada, fatiga extrema y ganglios linfáticos inflamados.
Para su transmisión se requiere un estrecho contacto personal y se transmite a través
de la saliva, en la que se mantiene activo durante varias horas. Por ello, a la
enfermedad se la conoce también como «enfermedad del beso» o «fiebre de los
enamorados».
VIRUS CHICUNGUNYA
Es un virus que se transmite a los
humanos a través de la picadura de
mosquitos infectados. Los síntomas
pueden incluir fiebre y dolor fuerte en
las articulaciones. El nombre
chikungunya es una palabra africana que
significa "doblado del dolor".
VIRUS COVID-19
La enfermedad por coronavirus (COVID‑19) es una enfermedad infecciosa provocada
por el virus SARS-CoV-2
El virus puede propagarse desde la boca o la nariz de una persona infectada en forma
de pequeñas partículas líquidas que expulsa cuando tose, estornuda, habla, canta o
respira. Estas partículas pueden ser desde pequeños aerosoles hasta gotitas
respiratorias más grandes.
Puedes contagiarte de COVID‑19 si respiras cerca de una persona infectada o si tocas
una superficie contaminada y, seguidamente, te tocas los ojos, la nariz o la boca. El
virus se propaga más fácilmente en espacios interiores o en aglomeraciones de
personas.
Los síntomas más habituales son los siguientes:
Fiebre
Tos
Cansancio
Pérdida del gusto o del olfato
Los síntomas menos habituales son los siguientes:
Dolor de garganta
Dolor de cabeza
Molestias y dolores
Diarrea
Erupción cutánea o pérdida del color de los dedos de las manos o
los pies
Ojos rojos o irritados
CARACTERÍSTICAS BACTERIAS VIRUS
• Seres vivos,
DIFERENCIAS No se está comprobado que
¿QUÉ SON? pertenecientes al Reino sean seres vivos.
Monera
ESTRUCTURA
FUNCIONES • Descomponer cadáveres Producir enfermedades
• Producir enfermedades
CLASES • Heterótrofos • Icosaedros
• Autótrofos • Helicoidales
DATOS INTERESANTES
Los nombres de los virus se basan en su estructura genética,
ya que la finalidad que se persigue es facilitar el desarrollo de
pruebas diagnósticas, vacunas y medicamentos. Los
encargados de realizar este trabajo son los virólogos y la
comunidad científica en general, por lo que los virus son
nombrados por el Comité Internacional de Taxonomía de los
Virus. Pero la función de la OMS consiste en la preparación y
la respuesta ante las enfermedades humanas, por lo que es la
encargada de dar el nombre oficial a las enfermedades y
virus en la Clasificación Internacional de Enfermedades
