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DESNUTRICIÓN
La desnutrición es el estado del organismo de una persona en el que
no esta obteniendo los nutrimentos suficientes.
Esta condición resulta del consumo de una dieta inadecuada o mal
balanceada por trastornos digestivos, problemas de absorción o de
otros problemas de salud.
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CAUSAS
Mala alimentación principalmente durante la infancia, adolescencia,
gestación, lactancia y vejez.
Bajo nivel económico.
Anorexia.
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CAUSAS
Alimentación pobre en proteínas.
Es típica en los países subsaharianos al tener la madre otro hijo y
destetar al enfermo (la principal fuente de proteínas para los lactantes
africanos es la leche materna), pasando a alimentarlo sólo con
cereales.
Al faltarles proteínas, el agua de la sangre se sale hacia la piel, por lo
que se hinchan
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KWASHIORKOR
Es una forma especial de malnutrición, en la que el aporte de calorías es
adecuado, pero el de proteínas insuficiente. Raro en nuestro
medio, donde la desnutrición suele ser mixta. Se presenta en niños de
dos a cinco años de edad.
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TRATAMIENTO
Los objetivos serán suprimir la causa de la desnutrición y recuperar el
estado nutritivo adecuado.
Una fase de rehabilitación, en la que se volverá a la alimentación oral
normal.
AOA
Lácteos
Cereal + Leguminosas
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MARASMO
Estado grave que se caracteriza por ocasionar decaimiento del
organismo debido a inadecuado aporte de Kcalorías, el cual
deriva en excesiva pérdida de peso, tumefacción de piel y tejido
subcutáneo, hundimiento del abdomen, temperatura baja, pulso lento
y diarrea.
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El tratamiento de estos niños consiste básicamente en una
dieta que les garantice el aporte de los requerimientos
calóricos, paulatinamente
Además de corregir o atenuar las complicaciones que puedan
coexistir con la enfermedad nutricional.
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SIGNOS FÍSICOS
Esta caracterizado por una grave reducción de peso, el edema no es
detectable y existe adelgazamiento del tejido muscular y subcutáneo ,
es decir, emaciación, que se acompañada de hipotonía, extremidades
flácidas.
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BIBLIOGRAFIA
1.—Dr. Waldo E. Nelson.—Trastornos Nutritivos. Tratado de Pediatría. Tomo I, cuarta
edición, página 401.
2.-—D ,B. Jelliffe.—Trastornos Nutricionales. Salud del Niño en los Trópicos. Manual
para Médicos y Paramédicos, 1966.
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