UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA
AMAZONIA
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS BASICAS
CATEDRA DE QUIMICA ANALITICA
QUIMICA ANALITICA
MEDICIONES Y CALCULOS EN QUIMICA ANALITICA
Mg. QF. NERY F. GRIMALDO CORDOVA
Profesor Asociado Nombrado – UNIA
Cátedra de Química Analítica
CONCENTRACIÓN DE SOLUCIONES
Docente: [Link] Nery F. Grimaldo Córdova
Ciclo: 2020 - I
Una Solución es una mezcla
homogénea de dos o más sustancias.
El soluto son la o las sustancias
presentes en cantidades más
pequeñas.
El solvente es una sustancia
presente en cantidad más grande.
SOLUCIÓN = SOLUTO(S) + SOLVENTE(S)
12.1
Una solución saturada contiene la máxima cantidad de
un soluto que se disolverá en un disolvente en particular,
a una temperatura específica.
Una solución no saturada contiene menor cantidad de
soluto que la que es capaz de disolver.
Una solución sobresaturada contiene más soluto que el
que puede haber en una disolución saturada.
En una disolución sobresaturada de acetato de sodio, al agregar
un pequeño cristal como semilla se forman rápidamente cristales
de acetato de sodio.
“lo semejante disuelve lo semejante”
Es probable que dos sustancias con fuerzas intermoleculares
similares sean solubles en cada una de las otras.
• moléculas no polares son solubles en los disolventes no
polares
CCl4 en C6H6
• moléculas polares son solubles en disolventes polares
C2H5OH en H2O
• los compuestos iónicos son más solubles en los
disolventes polares
NaCl en H2O o NH3 (l)
Temperatura y solubilidad
La solubilidad de
sólidos y la
temperatura
La solubilidad
disminuye al
disminuir la
temperatura
Cristalización fraccionada es la separación de una mezcla de
sustancias en sus componentes puros con base en sus
diferentes solubilidades.
Suponga que se tiene 90 g de
KNO3 contaminada con 10 g
NaCl.
Cristalización fraccionada:
1. Disuelva la muestra en 100 mL
de agua a 600C
2. La disolución se enfría a 00C
3. Todo el NaCl permanecerá en la
Solubilidad
disolución (s = 34.2g/100g)
4. 78 g de KNO3 PURO se
precipitará (s = 12 g/100g). 90 g
– 12 g = 78 g
Temperatura (°C)
Temperatura y solubilidad
La solubilidad de los gases y la temperatura
La solubilidad
Solubilidad
normalmente disminuye
a medida que aumenta
la temperatura
Temperatura
UNIDADES DE CONCENTRACIÓN
La concentración de una disolución es la cantidad
de soluto presente en una determinada cantidad de
una solución.
UNIDADES DE CONCENTRACIÓN FÍSICAS:
1. Porcentaje en masa-masa (m/m%, w/w%)
2. Porcentaje en volumen-volumen (v/v%, º GL, º)
3. Porcentaje en masa-volumen (m/v%)
4. Partes por millón (ppm)
UNIDADES DE CONCENTRACIÓN QUÍMICAS:
5. Molaridad (M)
6. Molalidad (m)
7. Formalidad (F)
8. Normalidad (N)
9. Fracción molar (X)
1. PORCENTAJE EN MASA-MASA (m/m% ó w/w%):
Relaciona la masa del soluto con la masa de la solución
expresado en porcentaje.
masa de soluto
m/m % = x 100%
masa de soluto + masa de solvente
masa de soluto x 100%
=
masa de solución
Ejm. Una muestra de 0.892 g de cloruro de potasio (KCl)
se disuelve en 54.6 g de agua ¿Cuál es el porcentaje en
masa de KCl en esta solución?
Solución:
masa de soluto
m/m % = x 100%
masa de soluto + masa de solvente
Porcentaje en masa de KCl = 0.892 g x 100
0.892 g + 54.6 g
= 1.61 %
1. Calcule el porcentaje en masa del soluto en cada una
de las siguientes soluciones acuosas:
a) 5.50 g de NaBr en 78.2 g de solución b) 31.0 g de
KCl en 152 g de agua c) 4.5g de tolueno en 29 g de
benceno.
2. Calcule la cantidad de agua (en gramos) que debe
agregarse a: a) 5.00 g de urea (H2NCONH2) para
preparar una disolución al 16% en masa, y b) 26.2 g de
MgCl2 para preparar una solución al 1.5% en masa.
2. PORCENTAJE VOLUMEN-VOLUMEN (v/v%,ºGL,º)
Relaciona el volumen del soluto con el volumen de solución
volumen de soluto
% en volumen = x 100%
Vol. de soluto +vol. de solvente
Volumen de soluto x 100%
=
Volumen de solución
Ejemplo:
¿ Cuántos mL de etanol se requieren para preparar 250
mL de una solución alcohólica al 60% (m/v %)?
Solución:
mL de CH3-CH2-OH = 250 mL de solución x 60 mL de etanol
100 mL de solución
= 150 mL de etanol
Ejercicios:
1. La etiqueta de una botella de cerverza de 625 mL
especifica que contiene 5º GL (Grados Gay Lussac = %
volumen-volumen) de etanol ¿Cuántos gramos de etanol
tiene este cerveza? La densidad del etanol a
temperatura ambiente es 0.798 g/mL.
Rpta.: 24.94 g de etanol.
3. PORCENTAJE EN MASA-VOLUMEN (m/v %)
Relaciona la masa del soluto con el volumen de la solución
masa de soluto x 100%
m/v % =
Volumen de solución
Ejemplo:
¿Cuántos gramos del indicador de fenolftaleina son
necesarios para preparar 25 mL de una solución al 0.5
% (m/v %) ?
Solución:
g de fenolftaleína = 25 mL de solución x 0.5 g de fenolfatleina
100 mL de solución
= 0.125 g de fenolftaleina
Ejercicio encargado:
1. En un proceso agroindustrial se necesita preparar
250 L de una solución acuosa polisoluto de: sacarosa
5 m/v% , cloruro de sodio 1.2 m/v% y benzoato de
sodio 0.02 m/v%. Calcular: a) Cuantos gramos se
necesitan de cada soluto b) Recalcule las cantidades
de solutos necesarios si se conoce la pureza de los
insumos: sacarosa 99.5 % (m/m%); cloruro de sodio,
98.0 % (m/m%); benzoato de sodio 99.8 % (m/m%).
Rpta a) Sacarosa, 12.5 Kg; Cloruro de sodio, 3.0 Kg ;
Benzoato de sodio, 50.0 g b) Sacarosa, 12.5628 Kg;
Cloruro de sodio, 3.0612 Kg ; Benzoato de sodio,
50.1002 g
4. PARTES POR MILLÓN (ppm)
Relaciona la masa del soluto (en mg) con el volumen de
solución (expresado en litros).
mg de soluto
ppm =
Litros de solución
Ejemplo:
¿Cual es la concentración en
ppm de plomo en el aire que
contiene 0.02 g de Pb por
metro cubico?
Rpta. 0.02 ppm
Problemas encargados:
1. Se desea preparar 500 mL de una solución estándar
(patrón) de 200 ppm Na+, que permita calibrar un
equipo de espectrofotometria de absorción
atomica. Calcular: a) ¿Cuántos gramos de sal de
NaCl son necesarios para preparar esta solución? b)
¿Cuántos gramos de sal de NaCl son necesarios para
preparar esta solución considerando la pureza del
reactivo que según etiqueta indica 98.5%?.
2. En la ciudad con polución ambiental se tiene el
fenómemo de lluvia ácida, generado por el ácido
sulfúrico H2SO4. Al analizar el aire de esta ciudad se
determinó que contenía 0.50 ppm de S. ¿Cálcular
cuantos gramos de ácido súlfurico por metro cúbico
de aire (g/m3) se pueden precipitar a tierra?
5. MOLARIDAD (M)
Relaciona los moles de soluto con en volumen de solución
expresado en litros.
moles de soluto
M =
litros de solución
¿Qué masa de KI se requiere para producir 500 mL
de una solución de 2.80 M de KI?
M KI M KI
volúmen KI moles KI gramos KI
1L 2.80 mol KI 166 g KI
500. mL x x x = 232 g KI
1000 mL 1 L soln 1 mol KI
Cómo preparar una disolución de molaridad conocida
Marca que muestra Menisco
el volumen conocido
de la disolución
6. MOLALIDAD (m)
Relaciona los moles de soluto con la masa del solvente expresada
en kilogramos.
moles de soluto
m =
Masa de disolvente (kg)
Ejemplo:
¿Cuál es la molalidad de una disolución de 5.86 M de
etanol (C2H5OH) cuya densidad es 0.927 g/mL?
Solución:
moles de soluto moles de soluto
m = M =
masa de disolvente (kg) litros de disolución
Suponga 1 L de disolución:
5.86 moles de etanol = 270 g etanol
927 g de disolución (1000 mL x 0.927 g/mL)
masa de disolvente = masa de disolución – masa de soluto
= 927 g – 270 g = 657 g = 0.657 kg
moles de soluto 5.86 moles C2H5OH
m = = = 8.92 m
masa de disolvente(kg) 0.657 kg disolvente
Ejercicios encargados:
1. Calcúlese la molalidad (m) de una solución de ácido
sulfúrico (H2SO4) que contiene 24.4 g de la
sustancia en 198 g de agua. La masa molar del ácido
sulfúrico es 98.08 g. Rpta. 1.26 m
2. En cuantos gramos de agua deberán disolverse 18.7 g
de nitrato de amonio (NH4NO3) para preparar una
solución 0.542 m?
Rpta. 431 g de agua.
3. Calcúlese las molalidades de las siguientes soluciones
acuosas: a) solución 1.22 M de azúcar (C12H22O11)
(densidad de la solución = 1.12 g/mL), b) solución 0.87
M de NaOH (densidad de la solución =1.04 g/mL)
Rpta. a) 1.74 m , b) 0.87 m
7. FORMALIDAD (F)
Es la que contiene el peso fórmula del soluto expresada en gramos
disuelto y aforada a 1000 mL (1 L) de solución.
F = Peso fórmula de soluto en gramos
1000 mL de solución (1L)
Ejemplo:
Preparar 1 L de solución acuosa 1 F (uno formal ) de NaCl
Solución:
Peso fórmula del NaCl = 58.44 g
La solución se prepara en una fiola de 1 L, en la cual se adiciona
58.44 g de NaCl y se afora (agrega agua destilada) hasta
completar 1 L de solución.
La solución formal es cuantitativamente equivalente a la
molar ! solo se diferencían en que el término formal se
aplica más para la química analítica! Las soluciones
formales se dan para aquellas sustancias formadas por
iones, como por ejemplo: ácido sulfúrico 18F (formal),
ácido acético 17F, NaCl 2F, NaOH 3F, etc.
En cambio, la molaridad se aplicaría para las sustancias
covalentes que están formadas por moléculas, como
sacarosa 0.5M (molar), tioacetamida 0.3M, etc.
Bueno, solo son cuestiones de tecnisismos.
Preparación de soluciones en laboratorio
¿Cuántos gramos de NaCl se necesitan en el laboratorio para
preparar 50 mL de una solución 0.20 F?
Rpta.: 0.5844 g de NaCl grado reactivo
8. NORMALIDAD (N)
Relaciona los equivalentes gramo de soluto respecto al volumen de
la solución expresado en litros.
Equivalentes gramo de soluto
N=
Litros de solución
Nota: Las soluciones molares (M) y normales (N) por su
complejidad y uso intensivo en laboratorio y análisis químico
se desarrollaran con mayor énfasis en sesiones exclusivas.
9. FRACCIÓN MOLAR (X):
Relaciones los moles de un soluto (moles de A)
con todos los moles de las sustancias presentes
en la solución ( moles de A + moles de B + ...moles
de N.
moles de A
XA =
suma de moles de todos los componentes
nA
XA =
nA + nB + nC + ...nN
Ejm. Un químico prepara una solución mezclando 40 mL de etanol
puro (CH3-CH2-OH), con 62.6 mL de de benceno puro (C6H6)y
80.3 mL de tolueno puro (C7H8). Calcule las fracciones molares de
estos componentes. Las densidades son: etanol, 0.798 g/mL;
benceno, 0.879 g/mL; y tolueno, 0.867 g/mL.
Solución:
Moles de CH3-CH2-OH = 40 mL de etanol x 0.798 g x 1 mol
mL 46.0 g
= 0.694 mol
62.6 mL de benceno x 0.879 g x 1 mol
Moles de C6H6 =
mL 78.0 g
= 0.705 mol
0.867 g x 1 mol
Moles de C7H8 = 80.3 mL de tolueno x
mL 92.0 g
= 0.757 mol
X = 0.694 mol = 0.322
CH3-CH2-OH
(0.694 + 0.705 + 0.757) mol
X = 0.705 mol = 0.327
C6H6
(0.694 + 0.705 + 0.757) mol
X = 0.757 mol = 0.351
C 7 H8 (0.694 + 0.705 + 0.757) mol
La suma de las fracciones molares debe ser igual a 1
X + X +
CH3-CH2-OH
X = 1.000
CH6 6 C7H8
Ejercicio: Un laboratorista prepara un solución añadiendo 200.4
g de etanol puro (a 143.9 g de agua. Calcúlese la fracción molar
de estos componentes. Las masas molares del etanol y agua son
46.02 g y 18.02 g respectivamente.
Rpta.: X etanol = 0.3529 y X agua = 0.6471
10. Dilución
Es el procedimiento que se sigue para preparar una
disolución menos concentrada a partir de una más
concentrada.
Dilución
Solvente
adicionado
Moles de soluto Moles de soluto
antes de la dilución = después de la dilución
(i) (f)
MiVi = MfVf
¿Cómo prepararía 60.0 mL de 0.2 M de
HNO3 de una disolución existente de 4.00 M HNO3?
MiVi = MfVf
Mi = 4.00 Mf = 0.200 Vf = 0.06 L Vi = ? L
MfVf 0.200 x 0.06
Vi = = = 0.003 L = 3 mL
Mi 4.00
3 mL de ácido + 57 mL de agua= 60 mL de disolución
Ejemplo: Preparar un 1 litro de solución 0.001M de KMnO4
a partir de una solución madre 0.04 M de esta sal.
• Tomar 25.00 mL de 0.0400 M KMnO4
• Diluir los 25.00 mL en 1.000 L - ¿Cuál es la
molaridad resultante de la solución diluida?
• # moles = Vol x M
• 0.0250 l x 0.0400 M = 0.00100 moles
• 0.00100 mol / 1.00 L = 0.00100 M
¿ PORQUÉ PREPARAR UNA SOLUCIÓN POR
DILUCIÓN?
Aprovecho el hecho de que el día de hoy realicé algunas
soluciones en el laboratorio, las utilizare para
ejemplificar como se debe de realizar un cálculo de
como preparar soluciones.
Consideremos algo sencillo, ejemplo preparar una solución
indicadora de Azul de Timol al 0.04%. Algunos me dirán:
es tan sencillo como pesar 0.04 g y disolverlos en 100 mL
(del disolvente adecuado, en este caso es etanol al 96%),
pero yo les diría que se desperdicia demasiado reactivo
(etanol); entonces pensariamos en preparar 10 mL, y se
pesarían 0.004 g (4.0 mg) disolviendose en 10 mL. Esta
bien, pero (siempre hay un pero) la balanza tiene una
confiabilidad
de la pesada de + -1mg, lo que quiere decir que si pesamos
4 mg estaríamos teniendo un error de 25%, por ello
pensamos en pesar un poco más, por ejemplo 40 mg con ello
el error seria del 2.5% lo cual es más aceptable. De igual
manera lo disolvemos en 10 mL (como en el caso anterior)
pero esta vez la solución tendría una concentración de:
( 0.04 g / 10 mL ) x 100 = 0.4 %
Y para llegar a nuestra concentración deseada podemos
realizar una dilución, esto es, tomar 1 mL de la solución
anterior (al 0.4%) y llevarlo a 10 mL, el calculo quedaría
así:
( 0.04 g / 10 mL ) x 1 mL = 0.004 g [cada mL de esta solución
tiene esta cantidad]
( 0.004 g / 10 mL ) x 100 = 0.04 %
Como ven, esta vez utilizamos unicamente 20 mL de
disolvente, y tenemos una solución realizada de una
manera confiable y gastando menos reactivos. Recuerden
que siempre se deben de tener encuenta las 3 premisas
básicas del trabajo análitico:
1. Resultados confiables.
2. Gasto minimo de reactivos.
3. Generación minima de residuos.
Aparato de destilación fraccionada
Termómetro
Refrigerante
Adaptador
Agua
Columna de fraccionamiento Agua
Matraz receptor
Matraz de destilación
Parrilla