UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA
INDUSTRIAL
SISTEMAS DE INVENTARIOS
UEC :PLANEAMIENTO Y CONTROL DE LA
PRODUCCIÓN II
DOCENTE :ANTHONY CHRISTIAN MONTERO ESTRELLA
INETGRANTES : CISNEROS RICSE, LORENA LISBETH
GONZALES AZURZA, JHAQUELIN
RODRIGUEZ JAHUANA, ELIZABETH
Sistemas de inventario
conjunto de normas,
métodos y
procedimientos que se
utiliza para planificar y
controlar los productos
o materiales que utiliza
una empresa, para
funcionar eficazmente.
FUNCIONAMIENTO DE SISTEMA DE INVENTARIOS
El funcionamiento de los sistemas de inventario
¿Cómo funciona un sistema de inventario? puede variar de un software a otro, pero -en líneas
generales- se puede resumir de la siguiente
manera:
Ingreso de un stock inicial
Actualización del inventario en
tiempo real
Software de punto de venta
MÉTODOS DE CONTROL DE INVENTARIOS
El método ABC es también conocido
1. MÉTODO ABC como el método 80/20 y consiste en
dividir los productos en tres
categorías según su importancia,
cantidad y valor.
Grupo A
Grupo B
Grupo C
2.MÉTODO PEPS Es un método de inventario que se basa en
primeras entradas, primeras salidas. Esto quiere
decir que las mercancías que inicialmente fueron
adquiridas son las que primero serán vendidas.
Sigue un orden cronológico que permite llevar un
registro de los productos comprados, vendidos y en
existencia.
3.Método EOQ EL MÉTODO EOQ O CANTIDAD ECONÓMICA DE PEDIDO ES UNA
HERRAMIENTA PARA LA GESTIÓN DE INVENTARIOS, QUE PERMITE
CALCULAR EL TAMAÑO IDEAL DE UN PEDIDO, MINIMIZANDO LOS
COSTOS TOTALES ASOCIADOS. TANTO LA DEMANDA COMO EL
TIEMPO DE ENTREGA SE CONSIDERAN CONSTANTES Y
CONOCIDOS.
4.MÉTODO DE TRES BANDEJAS Se basa en el concepto del sistema Kanban,
utilizado por los fabricantes japoneses, que
regula el suministro de los artículos mediante el
uso de una tarjeta que muestra un conjunto de
especificaciones. Los centros de trabajo
muestran esta tarjeta cuando desean extraer
inventario de las bandejas de suministros.
Esta herramienta integra en un solo sistema
5. SISTEMA COMPUTARIZADO todas las funciones involucradas en la gestión
del inventario. El software de este tipo permite
a una empresa controlar los niveles de stock
mediante la actualización automática de los
inventarios, el registro de retiros y la revisión
de saldos.
En este método los niveles de
inventario máximo y mínimo son fijos.
[Link] FIJA DE PEDIDO La cantidad máxima fija de inventario
se podrá reponer automáticamente
cuando el nivel de inventario alcance
el nivel de stock mínimo o punto de
reorden establecido.
Es un método donde los materiales se adquieren unas pocas
horas antes de ser utilizados. Es adoptado por las empresas
[Link] A TIEMPO para reducir la carga innecesaria de inventarios, en caso de
que la demanda sea menor que el inventario planeado.
EJEMPLOS DE SISTEMAS DE INVENTARIOS
NetSuite ERP Inventario Zoho
Este sistema está diseñado Permite migrar datos de
para tener control del forma estable a través de
inventario, sin importar el los productos de Zoho.
volumen o ubicación. Esto significa que se
Permite cumplir con las puede manejar el
expectativas de servicio al inventario, las ventas,
cliente o suministrar recursos humanos, y
órdenes de trabajo al administrar las relaciones
almacén. con los clientes, utilizando
una única plataforma.
Sistema de gestión de
inventarios en Excel
En este caso, se trata de un
QuickBooks
sistema diseñado a partir de
Excel, permite dar respuesta a
Se encarga de actualizar las
las necesidades de la gestión de
cantidades de inventario que se
inventario de forma fácil,
venden o compran, permiti
sencilla y económica. Sin
decir fácilmente qué se está
embargo, un sistema de gestión
vendiendo, para luego decir qué
de inventarios en Excel carece
se debe reordenar. Mientras se
de muchas de las
atienden a otras tareas,
funcionalidades y capacidades
QuickBooks trabaja en segundo
que sí que ofrece un software
plano para llevar los valores del
diseñado; por lo que, si se puede
inventario al balance general.
escoger, siempre es mejor obtar
por opciones con diseños más
específicos y optimizados que
por soluciones genéricas.
METODOS DE VALORACIÓN DE INVENTARIOS
FIFO LIFO
First-in, first-out. Last-in, first-out.
Significa que lo primero Se van vendiendo las
que llega es lo primero últimas unidades
en salir. compradas.
COSTE MEDIO PONDERADO
Mediante este método, se calcula una
media del coste de las unidades. Así,
se divide el costo total entre las
unidades en el inventario.
TIPOS DE SISTEMAS DE INVENTARIOS
1. SISTEMAS DE INVENTARIO PERPETUO:
Un inventario perpetuo realiza una gestión
del almacén, costo de ventas y ventas de
una empresa de forma constante. Este
sistema se mantiene actualizado porque
lleva un registro de las entradas y salidas
del inventario de forma automática. Se
considera uno de los más precisos para la
administración de un negocio.
2. SISTEMAS DE INVENTARIOS PERIÓDICOS:
Este tipo de sistemas de gestión de inventarios se
caracterizan por no trabajar con la información en tiempo
real. En su lugar, optan por actualizaciones periódicas que
sustituyen la información antigua por la última versión
actualizada. En esencia, trabajan con un inventario inicial
y uno final, siendo el final el que se convertirá en el inicial
del siguiente período y así sucesivamente.
3. SISTEMAS DE INVENTARIO DE CÓDIGOS DE
BARRAS
Es mucho más eficiente y preciso su principal característica
reside en el uso de códigos de barras para identificar cada
unidad del inventario.
Los beneficios son numerosos e incluyen:
Registros precisos de todas las transacciones de
inventario.
Eliminación de errores de datos que consumen tiempo.
Eliminación de errores de entrada manual de datos.
Facilidad y velocidad de escaneo.
Actualización del inventario en la mano
automáticamente.
Agilidad de la documentación y los informes.
Rápido retorno de la inversión (ROI).
Facilidad de movimiento de inventario dentro de los
almacenes y entre múltiples ubicaciones y desde la
recepción hasta la recolección, el embalaje y el envío.
4. Sistemas de identificación por
radiofrecuencia (RFID)
Estos sistemas dependen del uso de tecnología por
radiofrecuencia (RFID) para la identificación de las
unidades del inventario y de sus movimientos
dentro de la cadena de suministro. Junto con el
sistema por código de barras, son los más
eficientes cuando se tienen que manejar
cantidades muy grandes de stock en logística.
CLASIFICACION DE LOS INVENTARIOS
1. INVENTARIOS SEGÚN EL
MOMENTO
Inventario inicial
Inventario final
2. INVENTARIOS SEGÚN LA
PERIODICIDAD
Inventario anual
Inventarios periódicos
Inventario cíclico o rotativo
Inventarios perpetuo o permanente
3. INVENTARIOS SEGÚN EL TIPO DE PRODUCTO
Inventario de materias primas
Inventario de suministros de fabrica
Inventario de productos en proceso de fabricación
Inventario de productos terminados
Inventario de mercancías
4. INVENTARIOS SEGÚN LA LOGISTICA
Inventario en transito
Inventario de seguridad o de reserva
Inventario de previsión o estacional
Inventario de desacoplamiento
Inventario en lote
Inventario en consignación
5. OTROS TIPOS DE INVENTARIOS
Inventario de existencias de naturaleza regular o
cíclica
Inventario de existencias obsoletas, muertas o
perdidas.
Inventario disponible
Inventario en línea
Inventario en cuarentena
Inventario físico
OBJETIVO
Optimizar el almacenamiento y la
gestión del stock para asegurar el
mejor servicio posible. Por esa
razón, el principal desafío logístico
de cualquier empresa es escoger el
tipo de inventario que le ayude a
incrementar al máximo la CARACTERISTICAS
eficiencia Determinar cuál es el inventario
final y con qué cantidad se
contará en el siguiente período.
Las cuentas utilizadas son
compras, gastos de importación,
fletes en compras, etc.
El Kardex maneja únicamente IMPORTANCIA
datos en cantidades. Un sistema de inventarios efectivo
es un componente indispensable
de cualquier operación minorista
o de fabricación. Su propósito
principal es mantener con
precisión el conteo físico de los
productos, suministros y
materiales almacenados en el
almacén.
¿COMO DECIDIR QUE TIPOS DE INVENTARIO REALIZAR?
La aplicación de un tipo de inventario dependerá tanto de las necesidades de cada empresa como de
los recursos con los que cuenta para ejecutarlo.
Por ese motivo, antes de decidir qué inventario se deberá llevar a cabo un análisis, una serie de
aspectos, como el objetivo o la finalidad del mismo, el tipo de referencias almacenadas, la actividad de
la empresa y las dinámicas específicas de sus operaciones.
En un almacén con pocas referencias y un flujo de movimientos muy bajo, probablemente bastará con
practicar un inventario periódico con una cierta regularidad. Por el contrario, si existen muchas
referencias y la actividad diaria es elevada, será conveniente recurrir a un inventario permanente, a fin
de prevenir errores que impacten en la operativa del almacén.
¿COMO IMPLEMENTAR UN SISTEMA DE INVENTARIOS EN UNA
EMPRESA?
1. DESARROLLAR UN SISTEMA DE
ALMACENAMIENTO
Organizar los productos.
Requerimientos de almacenamientos.
Considerar un sistema de código de barras..
2. TOMAR EL INVENTARIO
Entrenar a los trabajadores
Realiza recuentos periódicos
3. CONCILIAR LOS INVENTARIOS
Ajustar los datos
Separar funciones
4. MEJORAR LA GESTION DE INVENTARIO
Optimizar niveles de inventario
Implementar software
