Pregrado
SESIÓN 02:
Diseño y Gestión de Plantas Industriales
Introducción
• Para tomarla decisión de localizar una planta industrial,
es importante tomar en cuenta los objetivos
empresariales, por lo que no debe realizarse
superficialmente; se debe analizar todas las alternativas
antes de seleccionar el lugar donde la fábrica opere en
las mejores condiciones de costos, que tenga acceso en
la infraestructura adecuada y un suministro
Localización de Plantas
• La localización de plantas se entiende como el estudio
cuidadoso que debe hacerse para determinar el sitio o
lugar más conveniente para el establecimiento de una
planta, buscando las operaciones más óptimas.
• En términos generales, se refiere a la ubicación de una
planta industrial de tal manera que se logre una máxima
rentabilidad del proyecto o el mínimo de los costos
unitarios
Localización de Plantas
• Inicialmente se debe determinar si la ubicación va a ser
para una planta de transformación y/o ensamble, ya que
de acuerdo a lo anterior asimismo es el tamaño de sus
instalaciones
• El proceso de ubicación del lugar adecuado para instalar
una planta industrial, requiere el análisis de diversos
factores, y desde los puntos de vista: Económico, social,
tecnológico y del mercado.
Ubicación de la planta desde el punto de vista:
• Económico: Se debe buscar un equilibrio entre el volumen de
salidas, costos e ingresos de un sistema productivo: A medida que
aumenta el volumen de salidas también aumentan los costos y los
ingresos
Los costos pueden dividirse en dos categorías:
Costos fijos: Es aquel que permanece invariable
independientemente del volumen de producción. Ejemplo: cuotas
fijas de teléfono, nomina normal, alquiler de máquinas o bodegas,
mantenimientos programados, agua, luz, materia prima
Costos variables: Son los que varían de acuerdo . proporcional
al volumen de producción. Ejemplo: Horas extras, trabajos
temporales
«Los costos de producción de una empresa será más eficiente
entre mayor sea el porcentaje de costos variables»
Los Ingresos: Se considera cuando las plantas se instalan cerca de
los consumidores (clientes) y de las compras de las materias primas:
Reducción de costos
• Social: Que la planta se ubique donde esté libre de
contaminación, de inseguridad, buenas vías de comunicación y
calidad en los servicios públicos.
Ausencia de conflictos: Invasión, acumulación de basuras, entre otros.
Clima político estable.
• Tecnológico: Además de equipos, sistemas de comunicación, tarifas.
De acuerdo a la tecnología se va a lograr una mejor eficiencia en los procesos.
La actividad tecnológica influye en el progreso social y económico.
• Mercado: Estudio de mercadeo.
La ubicación de las plantas debe estar cerca de las fuentes de abastecimiento
de la materia prima, al igual que los centros de consumidores, ya que bajan los
costos de transporte y agilizan las operaciones
Importancia de la Localización de Plantas
• Tomar la decisión de localizar una planta industrial es
particularmente importante para contribuir a los objetivos
empresariales, por lo que no debe realizarse superficialmente, se
debe analizar todas las alternativas antes de seleccionar el lugar
donde la fábrica opere en las mejores condiciones de costos, que
tenga acceso a la infraestructura adecuada y un suministro
Niveles de localización
• Macrolocalización: Continente, país.
• Microlocalización: Región, departamento, provincia, distrito.
• Localización propiamente dicha: Terreno.
Macrolocalización
Microlocalización
ALTERNATIVAS DE INSTALACIONES
LOCALIZACIÓN ORIENTADA
AL PRODUCTO
(Términos de costo)
LOCALIZACIÓN ORIENTADA
AL MERCADO
(Términos de eficiencia)
LOCALIZACIÓN ORIENTADA
AL PROCESO
(Términos de eficiencia)
A) PLANTAS ORIENTADAS AL PRODUCTO:
• Una o pocas plantas producen un determinado producto o
línea de productos.
• Especialización y economías de escala
• Incremento de costes de transporte de las materias primas
y productos terminados entre plantas y al mercado final.
• Inflexibilidad
B) PLANTAS ORIENTADAS AL MERCADO:
• Una planta fabrica la mayor parte de los productos de la
empresa.
• Mayor coste de producción. Menor especialización.
• Menores coste de transporte.
C) PLANTAS ORIENTADAS AL PROCESO
• Especializadas en un determinado segmento del proceso
o en la fabricación de componentes para otras firmas.
• Tecnología muy específica. Economía de escala en los
procesos de fabricación.
• Elevación de costes de transportes.
CLIMA LABORAL
FAVORABLE
OTROS FACTORES
PROXIMIDAD A
LOS MERCADOS
FACTORES dominantes en
las manufacturas
COSTOS DE SERVICIOS
PÚBLICOS, IMPUESTOS Y
BIENES RAÍCES CALIDAD DE VIDA
PROXIMIDAD A LAS PROXIMIDAD A
INSTALACIONES DE PROVEEDORES Y
LA EMPRESA MATRIZ RECURSOS
Clima laboral favorable:
Un clima favorable en el sector laboral puede ser el factor más importante para las
decisiones de la localización, cuando se trata de empresas intensivas en mano de obra,
pertenecientes a industrias tales como :textiles, muebles y electrónica para el consumidor.
Proximidad a los mercados:
Una vez que se ha determinado donde es mayor la demanda de los bienes y servicios, la
gerencia debe seleccionar una localización para establecer la instalación con la que habrá de
satisfacer esa demanda.
Calidad de vida:
Escuelas de prestigio, instalaciones recreativas, eventos culturales y un estilo de vida
atractivo contribuyen elevar el estilo de vida. Este factor es relativamente poco importante
por sí mismo, pero suele ser significativo cuando se tomen decisiones sobre localización.
Proximidad a proveedores y recursos:
Las empresas que dependen de insumos de materias primas voluminosos, perecederos o pesados, subrayan la
importancia de ubicarse cerca de sus proveedores y recursos. En esos casos, los costos de transporte de llegada se
convierten en un factor dominante y alientan a esas empresas a localizar sus instalaciones cerca de sus
proveedores .
Proximidad a las instalaciones de la empresa matriz:
En muchas empresas, las plantas proveen de partes a otras instalaciones o dependen de estas últimas para recibir
apoyo administrativo y de personal. Estos vínculos requieren contactos frecuentes de coordinación y
comunicación, los cuales suelen ser más difíciles a medida que aumenta la distancia.
Costos de servicios públicos, impuestos y bienes raíces:
Otros factores importantes que es posible que se presenten son: costos de servicios públicos (teléfono, energía y
agua), impuestos locales y estatales, incentivos de financiamiento ofrecidos por gobiernos locales o estatales,
costos de reubicación y costos de la tierra.
PROXIMIDAD A
LOS CLIENTES
COSTOS DE
FACTORES FACTORES TRANSPORTE Y
ESPECÍFICOS DEL
LUGAR dominantes en los PROXIMIDAD A
LOS MERCADOS
servicios
LOCALIZACIÓN DE
LOS COMPETIDORES
Proximidad a los clientes:
La localización es un factor clave para determinar el grado de comodidad con que los
clientes pueden llevar a cabo sus transacciones con una empresa. Por ejemplo, pocas
personas acudirán a una lavandería en seco o a un supermercado localizado en sitios
remotos, si existen otros sitios más accesibles. Así, la influencia de la localización sobre
los ingresos tiende a ser el factor dominante.
Costos de transporte y proximidad a los mercados:
Los costos de transporte y la proximidad a los mercados son factores extremadamente
importantes para las operaciones de almacenamiento y distribución. Si disponen de un
almacén cercano, muchas empresas pueden tener sus inventarios más cerca del cliente,
lo cual reduce el tiempo de entrega favorece las ventas.
Localización de los competidores:
Una complicación que surge al estimar el potencial de ventas en diferentes localizaciones
es el impacto de la competencia. La gerencia no solo debe considerar la ubicación actual
de sus competidores, sino también tratar de prever cuál será su reacción ante la nueva
localización de la empresa, muchas veces es conveniente evitar las áreas donde la
competencia ya está bien establecida.
Factores específicos del lugar
Los minoristas también deben considerar el nivel de actividad al menudeo, la densidad
residencial, los flujos de tráfico y la visibilidad del local. La actividad minorista en el área es
importante, pues los compradores deciden con frecuencia, en forma impulsiva, ir de
compras o comer en un restaurante. Los flujos de tráfico y la visibilidad son importantes
porque los clientes de esas empresas llegan en automóvil, la gerencia estudia los
probables embotellamientos, el volumen y la dirección del tráfico a las diferentes horas
del día, la señalización, las intersecciones y la localización de las pautas de circulación.
Fases del análisis de localización
• Análisis preliminar.
• Búsqueda de alternativas de localización
• Evaluación de alternativas.
• Selección de la localización.
1.- ANALISIS PRELIMINAR:
•Realizar una localización macro (región del Perú) o
una localización micro (comunidad de región).
•Selección del Área: cerca a consumidores y proveedores.
•Cada empresa deberá determinar, cuales son los
criterios importantes en la evaluación de las siguientes
alternativas o criterios:
Vías de acceso: Se recomienda que sea
pavimentada o asfalto, de fácil transito.
Necesidad de transporte (comunicaciones):
Carreteras, puertos, servicios de carga, entre otros.
Capacidad del suelo: Estudio mecánico de suelos
para determinar la resistencia del peso a soportar.
Nivel freático: Importante su estudio.
Condiciones ambientales: Contaminación alrededor.
Infraestructura: Suficiente espacio para la ubicación de equipos, movimiento de
personal e importante para futuras ampliaciones.
Servicios: Analizar costos de acueducto, redes eléctricas, instalaciones sanitarias,
disponibilidad de agua potable, combustibles.
Proximidad a proveedores: Cercanía a las plantas, calificados.
Recurso humano: Se requiere mano de obra calificada, disponibilidad de
profesionales y técnicos.
Proximidad a los clientes: Mejor atención, rapidez.
“Se evaluará la importancia de cada factor, resaltando los factores dominantes y los factores
secundarios”
2.- BÚSQUEDA DE ALTERNATIVAS DE LOCALIZACIÓN:
Se establece un conjunto de localizaciones candidatas para un análisis mas
profundo, rechazándose las que no cumpla con los factores dominantes de la
empresa (ejemplo: Recursos, mano de obra, mercadeo).
3.- EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS (Análisis detallado):
En esta fase se recoge toda la información a cerca de cada localización para
medirla en función de cada uno de los factores considerados.
4.- SELECCIÓN DE LA LOCALIZACIÓN:
A través de los análisis cuantitativos y/o cualitativos se comparan entre si las
diferentes alternativas para conseguir determinar una o varias localizaciones
validas.
En términos generales, la secuencia ideal para localizar una nueva industria seria:
A) Definir si la planta va a ser de transformación o de ensamble.
B) Definir el producto.
C) Determinar el sitio (terreno y comunidad) para la ubicación de la planta.
D) Seleccionar los equipos y distribuirlos en forma optima según las necesidades
(con diagramas de flujo).
E) Diseñar el edificio o infraestructura: Con espacio suficiente para futuras
ampliaciones.
CAUSAS QUE ORIGINAN PROBLEMAS RELACIONADOS CON LA LOCALIZACION
Un mercado en expansión: Búsqueda de estrategias para la expansión (mercado
desconocido: nacional o internacional).
La introducción de nuevos productos.
Una contracción de la demanda.
El agotamiento de las fuentes de abastecimiento.
La obsolescencia de una planta de fabricación: Maquinas, equipos y tecnología en
desusos.
Presión de la competencia
Métodos de localización
• Métodos cualitativos:
Antecedentes industriales
Factor preferencial
Factor dominante
• Métodos semicualitativos:
Ranking de factores.
• Método cuantitativo:
Costo a costo.
Centro de Gravedad
Antecedentes industriales: Se supone que si en un área
determinada existen industrias similares a la que se pretende
instalar, esta zona es adecuada para el proyecto.
Factor preferencial: Basa la selección en la preferencia personal
de quien debe decidir.
Factor dominante: La ubicación de la materia prima condiciona la
ubicación del proyecto, por ejemplo plantas de extracción
minera.
Ranking de factores
• Determinar los factores de localización importantes para el proyecto.
• Analizar el nivel de importancia relativa de cada factor y asignarles una ponderación
relativa mediante una tabla de enfrentamiento:
Reglas 1: El factor es más importante que el factor con el cual es comparado.
0: El factor es menos importante que el factor con el cual es comparado.
1: En casos de importancia equivalente.
Ejemplo:
El mercado es más importante que el transporte y la mano de obra.
El mercado es igual de importante que la materia prima.
La materia prima es más importante que el transporte y la mano de obra.
El transporte es igual de importante que la mano de obra.
MANO DE MATERIA
FACTOR MERCADO TRANSPORTE OBRA PRIMA CONTEO PONDERACIÓN
MERCADO 1 1 1 3 37,5
TRANSPORTE 0 1 0 1 12,5
MANO DE OBRA 0 1 0 1 12,5
[Link] 1 1 1 3 37,5
TOTAL 8 100
• Elegir las posibles localizaciones que cumplan con un nivel
mínimo de desarrollo en los factores.
• Calificar las localizaciones según cada factor.
Escala:
Excelente: 10
Muy bueno: 8
Bueno: 6
Regular: 4
Deficiente 2
• Calcular el puntaje de cada localización y seleccionar la
localidad de mayor puntaje
LOCALIDAD A LOCALIDAD B
FACTOR PONDERACIÓN CALIFICACIÓN PUNTAJE CALIFICACIÓN PUNTAJE
MERCADO 37,5 10 375 8 300
TRANSPORTE 12,5 8 100 10 125
MANO DE OBRA 12,5 4 50 4 50
[Link] 37,5 10 375 2 75
900 550
MÉTODO GRAVEDAD
COLOCAR INSTALACIONES EN EL MAPA
ESTABLECER DISTANCIAS RELATIVAS
CALCULAR EL COSTO MÍNIMO
FÓRMULAS
Ci: Es el costo unitario de transporte correspondiente al punto i
Vi: Volumen o peso de los materiales movidos desde o hacia
Di: Distancia entre el punto i y el lugar donde se encuentra la instalación
FÓRMULAS
EJEMPLO
Una refinería GOMEZ necesita ubicar una instalación holding intermedia entre su refinería de La
Oroya y sus principales distribuidoras. En el cuadro 1 adjunto aparece el mapa de coordenadas. La
cantidad de gasolina despachada hasta y desde la planta y los distribuidores. Suponer Primera
ubicación: d1x=325, d1y=75, V1=1500
UBICACIONES COORDENADAS GALONES DE GASOLINA /MES
(000,000)
SANTA ANITA (325,75) 1500
ATE (400,150) 250
AGUSTINO (450,350) 450
SJL (350,400) 350
MOLINA (25,450) 450
APLICANDO LA FÓRMULA
(75*1500)+ (150*250)+ (350*450)+ (400*350)+ (450*450)
Cy= ____________________________________________
1500+450+250+350+450
Cy = 217
Cx = (325*1500)+ (400*250)+ (450*450)+ (350*350)+ (25*450)
________________________________________________
1500+450+250+350+450
Cx= 308
500
MOL(25, 450)
AGUSTIN( 450,350)
400
SJL (350,400)
300
[Link] (308,217)
200
STA ANITA (325,75)
100
100 200 300 400 500
Análisis de costos fijos
Distintos factores cuantitativos pueden expresarse en términos de costo total.
Al localizar una determinada instalación pueden ser afectados los ingresos y
los costos. El análisis del punto de equilibrio puede ser utilizado para
determinar los rangos dentro de los cuales cada alternativa resulta ser la
mejor. Este estudio se puede hacer matemática o gráficamente siguiendo los
pasos que se enumeran a continuación:
• Determinar los costos variables y los costos fijos para cada sitio. Recuerde que los
costos variables son la parte del costo total que varía en forma directamente
proporcional al volumen de producción.
• Trazar en una sola gráfica las líneas de costo total para todos los sitios.
• Identificar los rangos aproximados en los cuales cada una de las localizaciones provee
el costo más bajo.
• Resolver algebraicamente para hallar los puntos de equilibrio sobre los rangos
pertinentes.
EJEMPLO: Una empresa de servicios esta analizando dos alternativas de localización, A y
B, desde el punto de vista de los beneficios potenciales de cada ubicación a partir de las
funciones de ingreso y costo de ambas alternativas como se muestra a continuación:
SOLUCIÓN:
Funciones de ingreso y costo
Puede observarse que la primera ubicación ofrece menores costos fijos que la segunda, pero que
tiene un mayor costo variable unitario. La función de ingresos se supone la misma para las dos
opciones, sin embargo, por tratarse de una empresa de servicios, el volumen de ventas variará con
la localización, siendo el esperado en A(VA), mayor que el B(VB), de tal forma que en el presente
caso su diferencia (DI = IA – IB) supera a la diferencia de sus respectivos costos totales (DCT =
CTA - CTB). Ello hace preferible la alternativa A, pues reporta un mayor beneficio.
EJEMPLO II.
Una empresa pretende elegir una ubicación
para una planta de fabricaciones en función Tipos de
costos
Sitios a elegir
de los costos, ya que el ingreso por ventas A B C D
no se verá afectado por la misma, es decir, Alquileres 140 200 300 250
se supone que venderá la misma cantidad, Fijos
Impuestos 100 300 400 300
independientemente de donde se instale. Producción 360 400 500 350
La empresa estudia cuatro posibles Otros 300 400 400 350
alternativas, para los cuales ha estimado Totales 900 1300 1600 1250
los costos fijos y variables que aparecen en Materiales 5 3 4 5
Varia- bles
la siguiente tabla: Mano de obra 6 5 8 8
Transportes 7 6 2 3
Otros 3 3 1 3
Totales 21 17 15 19
La opción A es la que provoca menores costos fijos, sobre todo por lo que se refiere a impuestos
y alquileres. Por el contrario, el costo variable es bastante alto al tratarse de una zona más
alejada, lo que provoca mayores costos de transporte de materias primas, personal, etc. La
ubicación en B tiene la ventaja de ofrecer mano de obra más barata, así como aprovisionamiento
bastante económico. Por lo que respecta a la alternativa C, resulta ser justamente lo contrario de
A; sus costos fijos son más elevados, pero los variables son los más reducidos. El
emplazamiento D por su parte, está en una posición intermedia tanto en costos fijos como en
variables.
La representación de las funciones de costos en la figura siguiente, pone de manifiesto la
alternativa más conveniente para cada nivel de demanda.
Funciones de costo
Puede verse como la alternativa A produce los menores costos para volúmenes de hasta 100 unidades; la
B para valores comprendidos entre 100 y 150 unidades y la C para cifras superiores a 150 unidades. La
alternativa D quedaría rechazada ya que se ve siempre superada por alguna de las otras.
EJEMPLO III. Para la localización de una industria se han preseleccionado 4 lugares
entre los que hay que elegir cual es el más adecuado. Para ello se han analizado posibles
costos, los cuales se detallan a continuación:
Costos fijos Costos variables
Sitios a elegir Sitios a elegir
A B C D A B C D
Alquileres 140 200 300 250
Materiales 5 3 4 5
Impuestos 100 300 400 300
Mano de obra 6 5 8 8
Producción 360 400 500 350
Transportes 7 6 2 3
Otros 3 3 1 3
Otros 300 400 400 350
Totales 900 1300 1600 1250 Totales 21 17 15 19
SOLUCIÓN
Representando gráficamente los
datos se obtiene:
CT = CFT + Cvu* (x)
x= Unidades producidas
SI x = 0, --- CTA= 900 + 21*(0) = 900
Si x= 20, --- CTA= 900 + 21*20= 1320
CTA = CTB ----- x = 100 unidades
CTB = CTC ----- x = 150 unidades
Dos alternativas de localización A y B
Alternativa A
De donde se concluye que para volúmenes de producción inferiores a 100 la solución es ubicar
en A; para valores entre 100 y 150 en B y para mayores de 150 en C.
EJERCICIO 2
Una Empresa necesita ubicar una instalación de almacenamiento intermedio entre su
planta de procesamiento en Lima y sus principales distribuidores en Ate, Villa el Salvador,
Puente Piedra, San Martin de Porres. Las coordenadas y los consumos de los diferentes
distribuidores y de la planta son las siguientes:
Lugar Coordenadas Consumos
(litros por mes en millones)
A (25 ; 375) 2500
B (40 ; 250) 1250
C (45 ; 350) 850
D (85 ; 500) 1050
E (65 ; 375) 1550
Provincia Costo fijo por mes Costo variable por unidad
Piura 150 000 60
Chiclayo 300 000 30
Trujillo 500 000 20
Lima 800 000 30
¿Dónde debe ubicarse la Planta de producción en función de los costos?
GRACIAS
