IV.
RAÍZ
CONCEPT
O
La raíz sujeta la planta al suelo y absorbe el agua y las sales minerales que esta necesita. Es el
órgano que crece bajo tierra es decir tiene geotropismo positivo.
ORIGEN
La raíz proviene de la radícula del embrión y en este caso se llama raíz radicular. Puede
originarse en otros órganos: raíz adventicia: del talluelo por atrofia de la raíz radicular (maíz), de
las hojas (begonia), del tallo (malvón) rosal, vid, sauce o del fruto (tuna).
PARTES DE LA RAÍZ
EXTERNA
La raíz esta formada por tres zonas
ZONA RAMIFICADA .- espacio donde se forman las raíces de la planta.
ZONA DE CRECIMIENTO.- parte nueva que ha desarrollado la raíz principal.
ZONA TERMINAL.- extremo inferior de la raíz donde se encuentra la cofia.
Zona
ramificada
Zona terminal
4.1. LAS PARTES PRINCIPALES EXTERNAS DE LA RAIZ SON:
1. CUELLO.- Es la parte que une a la raíz con el tallo.
2. RAÍZ PRIMARIA.- Es la más gruesa y principal.
3. RAÍCES SECUNDARIAS.- Que son las ramificaciones que parten de la raíz primaria.
4. PELOS ABSORBENTES.- Que recogen el agua y las materias alimenticias de la tierra.
COFIA.- Que es una especie de capuchón que protege la parte terminal de la raíz
contra el rozamiento.
4.2. PARTES INTERNAS DE LA RÁIZ
ESTRUCTURA PRIMARIA.-se encuentra en las raíces que tienen menos de un año
CORTEZA.- es la región externa de la raíz.
1. La Epidermis.- es la capa superficial y protectora de la raíz.
2. Capa Pilífera.-esta constituida por células que forman los pelos radicales o
absorbentes.
3. Parénquima Cortical Externo.-Está formado por un número variable de capas.
4. Parénquima Cortical Interno.- Está constituido por un número menor de capas
de células son de corte cuadrado.
5. Endodermis.-Se compone de un anulo de células parcialmente suberificada
fuertemente engranadas unas con otras.
PARTES INTERNAS DE LA RAÍZ
Estructura Primaria
CILINDRO CENTRAL
Periciclo. Región constituida por una o más capas de células
que alternan con las de la endodermis .
Los vasos libértanos o f loema. Conductores de la savia
elaborada.
Los vasos leñosos o xilema. Conductores de sabia bruta
La médula. Localizada en el centro que une los vasos
liberianos y leñosos y forma el parénquima conjuntivo.
Los radios medulares. Que se extienden hasta el periciclo
Estructura secundaria
EL FELOGENO. Situado en la corteza, forma un
anillo concéntrico que produce:
Súber o corcho, hacia el exterior.
Parénquima cortical hacia el interior
EL CAMIBÍUM. Llamada zona generadora del
cilindro central que produce:
Súber o corcho hacia el exterior
Haces leñosos hacia adentro
CLASIFICACIÓN DE LA RAIZ
Por su origen
Por su duración
Por su consistencia
Por el medio
Por su forma
POR SU ORIGEN
• NORMALES. Cuando se originan en la radícula
del embrión. Ejem; El frejol.
• ADVENTICIAS. Son raíces que se desarrollan a
partir de otros órganos, el tallo, las hojas, f lores,
nunca en la radícula embrionaria Ejem; cereales
ADVENTICIA
NORMAL
POR SU DURACION
ANUALES.-Forman parte de las plantas que cumplen su ciclo dentro del año
y después cumplen su ciclo dentro del año y después mueren (trigo, alpiste)
mueren (trigo, alpiste).
BIANUALES. La vida esta raíces se divide en dos períodos:
• Primer período vegetativo. Las plantas nacen, crecen y producen gran
cantidad de sustancias nutritivas en el primer año de vida, que reservan
en la raíz (a veces en el tallo), y luego entran en proceso.
• Segundo período de multiplicación. Se producen en el segundo año de
vida y en él consumen las sustancias acumuladas para formar los órganos
reproductores (flores, frutos, semillas). Estas raíces se denominan
almacenadoras (zanahoria, rabanito)
Persistentes. Se encuentran en las plantas que viven de más dos
años (árboles y arbustos).
POR SU CONSISTENCIA
LEÑOSAS.- es propia de arboles
y arbustos debido a su dureza y
a su resistencia.
SEMILEÑOSAS.- son menos
resistentes que las leñosas.
HERBACEAS.- estas raíces son
f lexibles y delgadas, carecen de
tejido leñoso.
CARNOSAS.- aquellas que
almacenan sustancias alimenticias.
POR SU FORMA
RAIZ AXONOFORMA: si tiene raíz principal con raíces
secundarias poco desarrolladas, como la del pino.
RAIZ FIBROSA: Muy prolongada y fina, no ramificada, como la
lenteja de agua.
RAIZ RAMIFICADA: Cuando la principal pronto se ramifica en
primaria, estas a su vez en secundarias, y así sucesivamente, como
la del perejil.
POR SU FORMA
RAÍZ NAPIFORME.- es la raíz axoforma muy engrosada como la zanahoria.
RAÍZ TUBEROSA.- cuando presenta tubérculos radicales como la chufa.
RAÍZ COLUMNAR.- es aquella que parte de la rama vertical sirve de apoyo
a la planta como la higuera.
POR SU FORMA
FÚLCREA.- raíz epigea que sostiene al tallo.
NEUMATÓFOROS.-son las raíces con geotropismo negativo como los de
avicennia.
HAUSTORIOS.- son raíces chupadoras de las plantas parásitas como la del
muérdago.
