CALOR Y TEMPERATURA

OBJETIVOS
CONTENIDOS
1. Definir y explicar el concepto de calor.
2. Diferenciar entre calor y temperatura
reconociendo los factores que intervienen. Teoría cinético molecular
3. Reconocer las distinta escalas para medir la Energía térmica y Calor
temperatura. Temperatura
4. Aplicar las expresiones matemáticas para
transformar temperaturas de una escala Medición de la temperatura
termométrica a otra
INSTRUCCIONES

Puedes desarrollar esta

actividad en tu
cuaderno, si lo tienes en
casa sino en una hoja No es necesario
que luego adosaras a tu imprimir el material
Disponte a trabajar cuaderno.
en un lugar libre de
distracciones

Existen link, ideales Al final del PPT

para complementar puedes medir tus
una mejor aprendizajes
comprensión mediante una
autoevaluación
 EL CALOR
El calor y la temperatura están relacionadas entre sí, pero son conceptos
diferentes.

Para comprender y explicar los fenómenos relacionados con el calor

y la temperatura, es necesario recurrir a la TEORÍA CINÉTICA
MOLECULAR y los Estados de Agregación de la materia.

La TEORÍA CINÉTICA MOLECULAR basa las explicaciones

de los fenómenos relacionados con el calor y la temperatura en
dos premisas fundamentales:
 Todos los cuerpos están formados por partículas.
4  Las partículas que forman a los cuerpos están en
constante movimiento.

Los estados de agregación de la materia dependen de las fuerzas

de atracción(cohesión) y de la energía cinética de las partículas
que constituyen una sustancia. De acuerdo a esto pueden ser
sólidos, líquidos o gaseosos
 Las partículas que forman un cuerpo, cualquiera sea su estado de
agregación, poseen una forma de energía, debido a su movimiento, llamada
energía cinética. La suma de las energías cinéticas de todas las partículas
del cuerpo corresponde a la que se conoce como Energía Térmica de un
cuerpo.

Esto significa que si un cuerpo tiene mas partículas que otro,

tendrá mayor energía térmica.
Por ejemplo, si al agua de un jarrón se le agrega mas agua,
habrá mas energía térmica en ese jarrón

Mucha energía Poca energía

Pero también ocurre que si las partículas de un térmica térmica
cuerpo se mueven más rápido también aumentará
su energía térmica

Entonces la energía térmica que posee un cuerpo depende de:

 La cantidad de partículas que posea
 La rapidez con que se mueven sus partículas

Observación: la cantidad de partículas de un cuerpo

corresponde también a su masa
Entonces el calor es una de las diversas formas en que se manifiesta la energía en el universo y se
denomina Energía Calórica o Energía Térmica. Tiene su origen en el movimiento de las partículas
que constituyen los cuerpos y que se desarrolla por el roce o choque entre ellas.

Así, cuando un cuerpo se calienta es porque sus moléculas han

aumentado la frecuencia de choques entre ellas como consecuencia del
aumento en la rapidez de su movimiento. Lo contrario ocurre si el
cuerpo se enfría.

Pero, siendo muy rigurosos, la energía térmica corresponde a

la energía en el interior del cuerpo y cuando esta energía se
transfiere de un cuerpo a otro hablamos de calor y lo
definimos como:
7
Calor es energía térmica en tránsito entre un cuerpo
y otro

Para ello los cuerpos deben estar a distintas temperaturas.

 La unidad de medida del
calor como la de cualquier
El Calor se transfiere siempre desde un cuerpo de mayor temperatura a otro
otra forma de energía es el
de menor temperatura, hasta que se produce el equilibrio térmico, esto es joule(J), pero en este caso
cuando se igualan sus temperaturas. particular se mide también
en calorías(cal) o
kilocalorías(kcal)

Cuando un cuerpo se calienta también aumenta su

temperatura
 ¿Qué es la TEMPERATURA?
Cuando notamos que algo está a una alta temperatura, en realidad lo que estamos notando es que sus
átomos y moléculas se mueven más rápido.
A medida que aumenta la
temperatura de un cuerpo, el
movimiento de las partículas se
hace más evidente.

TEMPERATURA es la magnitud que nos indica el nivel de

energía cinética de las partículas. También se define como la
concentración de calor o energía térmica que tiene un cuerpo.
9
 depende del grado de movimiento o rapidez de movimiento de
las partículas de un cuerpo.
 El grado de movimiento de las moléculas depende
exclusivamente del estado de la sustancia, es decir, estado
sólido – menor movimiento, estado gaseoso – mayor
movimiento de las partículas de la sustancia.
 MEDICIÓN DE LA
TEMPERATURA Para resumir tus
¿Cómo se mide la Temperatura? aprendizajes observa
este video
Desde que somos pequeños obtenemos los primeros indicios de
temperatura, mediante sensaciones de frío y calor; por ejemplo cuando
las manos a una estufa para saber que tan caliente se encuentra, pero
además de correr el riesgo de sufrir quemaduras, esta acción no se puede
considerar como una medición de la temperatura por ser muy imprecisas.
Es por esto que usamos un instrumento muy conocido y familiar que
llamamos termómetro para medir la temperatura.

El funcionamiento de un termómetro esta basado en uno de

los efectos que produce el calor en los cuerpos llamado
dilatación y que afecta al elemento que contienen los
termómetros en su interior, como por ejemplo los de
mercurio.
 Cuando calentamos un cuerpo material, este se dilata, es decir, aumenta su volumen. La
dilatación se debe a que las partículas del cuerpo se separan.

Menor
Aumento de la Temperatura Mayor
volumen volumen
La dilatación producida en el elemento usado en los
termómetros, cuando se pone en contacto con un cuerpo,
permite medir su temperatura.

El líquido del
termómetro se
dilata y sube por el
interior
del tubo

Partículas Partículas más

más juntas separadas,
moviéndose
más deprisa
 Existen distintos tipos de termómetros para todos los rangos de temperatura y todos basan su
funcionamiento en el mismo fenómeno térmico: la dilatación
Algunos son clínicos y otros
son ambientales
El más conocido y usado es el termómetro de
mercurio.
También llamado termómetro clínico. Consiste en un
tubo de vidrio con una cavidad capilar en su interior que
lleva en la parte inferior un bulbo que contiene mercurio;
el calor dilata el mercurio, el cual sube por la cavidad
capilar

Digital
Alcohol

12

Láser Este termómetro tiene un uso muy limitado, ya que no resiste

las altas temperaturas, pues la presión del liquido en su
interior lo hace explotar, mientras que a bajas temperaturas
el mercurio se congela.
 ESCALAS DE TEMPERATURA
Un termómetro debe graduarse para utilizarlo como instrumento
de medida.
Para graduar un termómetro se determinan dos puntos fijos, uno
superior y otro inferior, que corresponden a temperaturas de
fenómenos conocidos y que se consideran como referencia y un
número de divisiones entre estas 2 referencias.

Según los puntos fijos que se consideren resultan las

diferentes escalas termométricas. Las escalas más usadas
son :

 Escala Celsius
 Escala Fahrenheit
 Escala Kelvin
 Escala Celsius
Esta escala fue establecida por el físico sueco Anders Celsius en el
año 1742. Su referencia inferior es el punto de fusión del hielo.
Al nivel que alcanza el mercurio se le dio el valor cero. Su
referencia superior es el punto de ebullición del agua. Se
obtiene exponiendo el termómetro a los vapores de agua
hirviendo. Al nivel alcanzado por el mercurio en su dilatación
se le dio el valor cien.

Anders Celsius
1701-1744

Marcados los puntos fijos, se divide el intervalo entre 0° y

100° en  100 partes iguales y a cada una se le da el valor de
un grado Celsius o centígrado ( 1 ºC ). La graduación continúa
de igual forma más allá de los puntos fijos.
 Escala Fahrenheit
Fue establecida por el físico alemán Gabriel D. Fahrenheit. Su referencia
inferior corresponde a una mezcla, en partes iguales, de hielo
machacado y cloruro de amonio. Se introduce en ella el termómetro y
se marca con el número cero el nivel alcanzado por el mercurio. Su
referencia superior es el mismo de la escala Celsius, es decir, la
ebullición del agua. El nivel alcanzado por el mercurio expuesto a los
vapores de agua hirviente se marca con el número 212.

El intervalo entre  0  y  212  se divide en 212  partes iguales y cada una

es un grado Fahrenheit ( 1 ºF ). La graduación también continúa más
allá de los puntos fijos.

La temperatura normal de la fusión del hielo ó  0ºC  corresponde a  32ºF. Para

determinarlo basta introducir un termómetro graduado en escala Fahrenheit en
hielo fundiéndose. Entre los 32°F y los 212°F hay 180 partes.
 Relación entre las escalas Celsius y Fahrenheit

Comparando los intervalos entre las temperaturas  de la fusión del

hielo y la ebullición del agua de ambas escalas resulta una
proporción que permite expresar grados Celsius en grados
Fahrenheit y viceversa.
La expresión para transformar de grados
Fahrenheit a grados Celsius es:
5
𝑇 ° 𝐶= ∙(𝑇 ° 𝐹 −32)
9
Ejemplo
Una persona se toma la temperatura para saber si tiene fiebre pero el
termómetro que compro está graduado en la escala Fahrenheit. Si le marcó
98°F ¿Cuál es su temperatura en °C?

Dato 5 5 330
( ) ( )
𝑇 ° 𝐶= ∙ 98 ° 𝐹 − 32 = ∙ 66 =
9 9 9

𝑇 ° 𝐶=36,7° 𝐶
 La expresión para transformar de grados Celsius a
grados Fahrenheit es:

9
𝑇 ° 𝐹 = ∙ 𝑇 ° 𝐶 +32
5
Ejemplo
Un inglés llega a Santiago y lee en un termómetro graduado en escala
Celsius la temperatura de  18ºC. Pero como no entiende este valor lo
transforma a escala Fahrenheit que es la que se usa en su país ¿Que
valor encontrará?

Dato 9 162
𝑇 ° 𝐹 = ∙ 18 ° 𝐶+32= +32
5 5
𝑇 ° 𝐹=32,4+32
𝑇 ° 𝐹=64,4° 𝐹
 Escala Kelvin o Absoluta
Esta escala tiene sus grados iguales a los grados Celsius, es decir, al
intervalo de  100ºC corresponden  100ºK.
Considera un solo punto de referencia que corresponde a la
temperatura más baja medida hasta ahora a la que se le da el
valor de  0ºK  y se denomina  cero absoluto

El  0ºK corresponde a una temperatura de  -273ºC, A esta

Lord Kelvin temperatura los átomos y moléculas dejan de moverse
(1824- completamente
1907)
No puede existir una temperatura por debajo del 0°K, por lo tanto en la
escala Kelvin no existen las temperaturas negativas.

En la escala Kelvin, la temperatura de fusión del hielo

(o congelación del agua) es de 273 K, por lo que
0ºC = 273 K
Y la temperatura de ebullición del agua es:
100ºC = 373 K
 Relación entre las escalas Kelvin y Celsius
Para convertir grados celsius en kelvin, hay que sumar 273, entonces

𝑇 ° 𝐾=𝑇 ° 𝐶+273
Ejemplo
La temperatura máxima de un día de octubre fue de  24ºC, ¿A cuántos ºK
corresponden?
Dato
De acuerdo a la fórmula  𝑇 ° 𝐾=24° 𝐶+273
K

Para convertir grados kelvin a celsius hay que restar 273, entonces

𝑇 ° 𝐶=𝑇 ° 𝐾 −273
Ejemplo
En un laboratorio se mide una temperatura de 230°K ¿Cuánto marcaría un
termómetro graduado en la escala Celsius?
Dato
𝑇 ° 𝐶=230° 𝐾 − 273
K
𝑇 ° 𝐶=−43° 𝐶
 Autoevaluación
Comprueba tus aprendizajes respondiendo las siguientes preguntas:

1. Entre varios depósitos con agua que están a la misma temperatura ¿Qué debe tener mas que los
otros aquel que tiene mayor energía térmica?
2. ¿En qué se basa el funcionamiento de un termómetro?
3. Menciona dos tipos de termómetros
4. ¿En que se basa el funcionamiento de un termómetros?
5. ¿Por qué la escala Kelvín se llama escala absoluta?

Para finalizar te invito a contestar la autoevaluación que encontrarás en classroom