GESTION DE
APROVISIONAMIENTO E
INVENTARIO
Docente:
Carrillo Rodríguez Alberto Sixto
Tema:
Evaluación Final
Alumnos:
Monge Quispe Marcelo Alex
Guevara Gallegos Melany
Janampa Antizana Rosmery
Castillo Peña David
EMPRESA DE PRODUCCION Y COMERCIALIZACION
DE ALIMENTOS BALANCEADOS
“MI GRANJITA”
•Mi granjita inició sus actividades en el año 2003 por lo
cual ya cuenta con más de 19 años de presencia y
trayectoria en el mercado. Su idea empezó con la
producción de maíz amarillo obteniendo como resultado
el maíz partido, maíz refinado y maíz polvillo.
MISIÓN:
Somos una empresa dedicada a
la producción de alimentos
balanceados para aves brindado
un servicio con características
diferenciadas de nuestros
competidores.
VISIÓN:
Ser la empresa líder en producción
y comercialización de alimentos
balanceados, entregando a
nuestros clientes productos que
satisfagan sus
necesidades y expectativas.
1. MENCIONA LA CLASE Y MODELOS DE
INVENTARIO QUE UTILIZA LA EMPRESA ELEGIDA,
BRINDANDO EJEMPLOS Y SUSTENTANDOLOS
•La empresa “MI GRANJITA” utiliza el sistema de
código de barras para identificar el producto que se tiene
tanto en el almacén, así como también los productos que
tiene en las tiendas minoristas.
2. DESARROLLA Y MENCIONA LA ROTACION DE POR LO MENOS DOS DE SUS
PRODUCTOS DE LA EMPRESA ELEGIDA, SIENDO ESPECIFICO EN CADA
RESULTADO DEL EJERCICIO QUE PROPONE
INICIO PREMIUM:
Es el primer alimento que se le suministra a las aves recién nacidas ya que tiene un alto
porcentaje de proteína que es indispensable para el desarrollo del ave.
CRECIMIENTO PREMIUM:
Este alimento se les suministra a las aves para que alcancen su desarrollo en un periodo corto de
tiempo este proceso es tan rápido que en días puede alcanzar un peso de 2.5 Kg.
Producto Inventario Promedio Numero de Rotación Rotacion en Día
Inicio Premium 479 40 9
Crecimiento Premium 375 31 12
3. ESCOGA EL METODO QUE MAS SE ADECUA A LA EMPRESA
ELEGIDA, CONSIDERANDO LAS CARACTERISTICAS DE ESTA Y
SUSTENTE SU ELECCION
Método que mas se adecua a la empresa es el método de primeras
entradas y primeras salidas (FIFO) por sus siglas en ingles.
La empresa “MI GRANJITA” debido a que se dedica al rubro de
alimentos envasados para aves, cuyos productos tienen fecha de
caducidad en plazo determinado es por ello que el método elegido es el
mas adecuado y con el que la empresa trabaja para darle una mejor
rotación a sus productos.
METODO FIFO
COMPRAS Y VENTAS 01/01/2018
El 01 de enero la empresa cuenta con una existencia de 40 Kg de aditivo para la producción de los alimentos
El 04 de enero la empresa realiza una compra de 120 Kg de aditivos a un precio unitario de S/. 88.00
El 07 de enero la empresa realiza una venta de 155 Kg de aditivos a un valor unitario de S/. 90.00
El 10 de Enero la empresa realizó una compra de 95 Kg de aditivos a un valor unitario de S/. 83.00
El 16 de Enero la empresa realizo una venta de 96 Kg de aditivos por un valor unitario de S/. 90.00
El 20 de Enero la empresa realizo una compra de 150 Kg de aditivos por un valor unitario de S/. 85.00
El 24 de Enero la empresa realizo una venta de 144 Kg de aditivos por un valor unitario de S/. 87.00
El 25 de Enero la empresa realizo una compra de 135 Kg de aditivos por un valor unitario de S/. 92.00
El 31 de Enero la empresa realizó una venta de 122 Kg de aditivos por un valor unitario de S/. 94.00
METODO FIFO
PEPS Entradas Salidas Existencias
Fecha Concepto Cantidad Valor unitario Valor total Cantidad Valor unitario Valor total Cantidad Valor unitario Valor total Saldo
1/01/2018 EXISTENCIA 40 S/ 88.00 S/ 3,520.00
4/01/2018 COMPRA 120 S/ 88.00 S/ 10,560.00 120 S/ 88.00 S/ 10,560.00 S/ 176.00
7/01/2018 VENTA 40 S/ 88.00 S/ 3,520.00 0 S/ 88.00 S/ -
7/01/2018 VENTA 115 S/ 88.00 S/ 10,120.00 5 S/ 88.00 S/ 440.00
10/01/2018 COMPRA 95 S/ 83.00 S/ 7,885.00 95 S/ 83.00 S/ 7,885.00 S/ 171.00
16/01/2018 VENTA 5 S/ 88.00 S/ 440.00 0 S/ 88.00 S/ -
16/01/2018 VENTA 91 S/ 83.00 S/ 7,553.00 4 S/ 83.00 S/ 332.00
20/01/2018 COMPRA 150 S/ 85.00 S/ 12,750.00 150 S/ 85.00 S/ 12,750.00 S/ 168.00
24/01/2018 VENTA 4 S/ 83.00 S/ 332.00 0 S/ 83.00 S/ -
24/01/2018 VENTA 140 S/ 85.00 S/ 11,900.00 10 S/ 85.00 S/ 850.00
25/01/2018 COMPRA 135 S/ 92.00 S/ 12,420.00 135 S/ 92.00 S/ 12,420.00 S/ 177.00
31/01/2018 VENTA 10 S/ 85.00 S/ 850.00 0 S/ 85.00 S/ -
31/02/2018 VENTA 112 S/ 92.00 S/ 10,304.00 23 S/ 92.00 S/ 2,116.00 S/ 92.00
