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Cultura y Gastronomía de San Luis Potosí

Este documento proporciona información general sobre el estado de San Luis Potosí en México. En pocas oraciones, describe la ubicación del estado, su población, principales actividades económicas como la industria y la agricultura, su cultura incluyendo festividades y gastronomía típica, y sus principales atracciones turísticas como el Sótano de las Golondrinas y las Pozas de Xilitla. También resume brevemente la historia del descubrimiento de yacimientos minerales en el estado en el siglo XVI.

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Cultura y Gastronomía de San Luis Potosí

Este documento proporciona información general sobre el estado de San Luis Potosí en México. En pocas oraciones, describe la ubicación del estado, su población, principales actividades económicas como la industria y la agricultura, su cultura incluyendo festividades y gastronomía típica, y sus principales atracciones turísticas como el Sótano de las Golondrinas y las Pozas de Xilitla. También resume brevemente la historia del descubrimiento de yacimientos minerales en el estado en el siglo XVI.

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Comprendiendo El Contexto Empresarial Para

Areas De Oportunidad

Tema : Areas De
Oportunidad Laboral Y
Empresarial.

Fundamentos De La Investigación
FICHA BIBLIOGRÁFICA

Nombre del estado: San Luis Potosí


Capital: San Luis Potosí
País: México
Municipios:58 municipios, los cuales se encuentran distribuidos en
4 regiones.
Extensión territorial: 385 km²
Población: Mujeres1,372,451 Hombres 1,449,804 = 2,822,255
Densidad:43,24 hab/km²
Coordenadas: 22°36′12″N 100°25′47″OCoordenadas: 22°36′12″N
100°25′47″O
Idioma:​Náhuatl​,​Huasteco​,​Pame​,Otomí​,​Mixteco entre otras.
Código Postal:783​
2- San Luis Potosí
Industria Cultura y tradiciones

Gastronomía

Historia
Turismo
3- Cultura De San Luis Potosí
Las fiestas más importantes de la ciudad se llevan a
cabo durante el periodo de Semana Santa, destacando
el conjunto de eventos que presiden el Viernes de
Dolores, tales como la solemne "Procesión del
Silencio", en la que participan las cofradías de
diferentes órdenes religiosas. Otras celebraciones son:
el Día de San Sebastián, en enero, con danzas
regionales, procesiones, música y juegos pirotécnicos;
las Fiestas de la Virgen del Carmen y de Santiago
Apóstol, en julio, durante las cuales se organizan
ferias con eventos típicos como las danzas de
Matachines y procesiones, el Día de San Luis Rey de
Francia, en agosto, que abarca también la
presentación de danzas, procesiones y juegos
pirotécnicos, y las fiestas de la Virgen de los
Remedios y de San Miguel Arcángel, en septiembre,
con similar conjunto de expresiones de fervor y
alegría popular. 
4- Industria
La principal actividad económica hasta hace un tiempo fue la minería al
descubrirse en 1592 las minas del cerro de San Pedro donde se pudo
extraer variedad de metales principalmente oro, plata, cobre, mercurio,
etc.
Por otro lado, también tiene una importante actividad agrícola, con
cultivos como el maíz, frijol, cebada, caña de azúcar, naranja café, limón
agrio y tuna.
Pero en la última década San Luis Potosí ha crecido considerablemente
en la rama de la industria de la transformación, tales como:
siderúrgica, de productos lácteos, empacadora de frutas y verduras,
cementos, maquinaria, productos químicos, textil, eléctrica, plásticos, y
automotriz.
Al tener una industria avanzada tiene mercados más dinámicos, hay mayor
productividad en el trabajo se realizan fases superiores de transformación
de los productos, también existe mayor exposición a la competencia
externa
Estas son las empresas más empleadoras de San Luis
Potosí
• General Motors de México, S.A de C.V. ...
• Mabe S.A de C.V. ...
• Draexlmaier Components Automotive de México
S. de R.L. ...
• Robert Bosch México Sistemas Automotrices S.A.
de C.V. ...
• Cummins Grupo Industrial S. de R.L. de C.V. ...
• BMW SLP S.A. de C.V. ...
• Magna Automotive Systems S.A. de C.V. ...
• Valeo Sistemas Eléctricos S.A. de C.V.
5- Educación
Instituciones de educación superior
San Luis Potosí es un estado que cuenta con una oferta educativa amplia y
distribuida en varias de sus regiones.
Una de las instituciones de educación superior más importantes del estado es
la Universidad Autónoma de San Luis Potosí cuya sede principal está en la
ciudad capital del estado, contando además con campus en las ciudades
de Matehuala, Rio verde, Ciudad Valles y Tamazunchale.
La formación de docentes ha estado a cargo de La Benemérita y Centenaria
Escuela Normal del Estado de San Luis Potosí fundada en 1849, ésta, es la
segunda institución formadora de docentes del país, desde el siglo XIX,
además de la Universidad Pedagógica Nacional UPN Unidad 241 se
estableció el 16 de octubre de 1979.
La Universidad Tangamanga, parte del grupo Aliat Universidades
actualmente cuenta con 4 campus en todo el estado de San Luis Potosí:
Tequis, Saucito, Huasteca e Industrias. Actualmente se posiciona como una de
las 11 Universidades privadas más reconocidas a nivel de educación superior
 Otra institución de importancia es el Instituto Tecnológico y de Estudios
Superiores de Monterrey Campus San Luis Potosí, parte del Sistema
Tecnológico de Monterrey, que destaca por los centros de investigación e
innovación con los que cuenta, centrados en el desarrollo económico y
social de la región, del Tecnológico de Monterrey Campus San Luis Potosí.
 El Tecnológico Nacional de México tiene en el Estado, planteles
del Instituto Tecnológico de San Luis Potosí, del Instituto Tecnológico
Superior de Tamazunchale (ITST), el Instituto Tecnológico Superior de Cd.
Valles y del Instituto Tecnológico de Matehuala.
 La oferta educativa se completa con la Universidad Abierta, el Centro de
Investigación para la Administración Educativa, la Universidad
Cuauhtémoc, Universidad TecMilenio, el Instituto Tecnológico de San Luis
Potosí, la Universidad del Centro de México, la Universidad Marista de
San Luis Potosí, la Universidad Politécnica de San Luis Potosí,
la Universidad del Valle de México y la Universidad Tecnológica de San
Luis Potosí, esta última, certificada en ISO 9001:2000.
 Recientemente se fundaron el Colegio de San Luis y el Instituto Potosino
de Investigación Científica y Tecnológica
6- Gastronomía
La comida típica en San Luis Potosí se compone por tradición
indígena principalmente de maíz, que al fusionarse con la
comida española incorpora carnes como la de puerco y de pollo.
Su variedad es grande y se pueden disfrutar platillos como el
fiambre potosino o los famosos tacos rojos de queso, servidos
con zanahorias y papas asadas, espolvoreados con queso fresco.
Los postres incluyen el queso de tuna y los elaborados con
leche de cabra como natillas y cajetas o las tradicionales
campechanas de Santa María del Río.
Los platillos cambian dependiendo de la zona geográfica: en la
Huasteca son tradicionales los tamales de hoja de plátano así
como el zacahuil, en el Altiplano son característicos el asado de
boda y la barbacoa de hoyo, en la Zona Media los antojitos
como quesadillas, flautas y gorditas mientras que en la Zona
Centro las enchiladas potosinas son el platillo principal.
7- Recursos Minerales
El estado de San Luis Potosí es rico en minerales
como: cobre, plata, zinc, antimonio, mercurio y estaño, además es conocido como uno de
los principales productores mundiales de Fluorita.​Sus industrias comprenden plantas de
beneficios minerales como el antimonio en especial; hilados y tejidos, conservas
alimenticias
8- Turismo
San Luis Potosí es el centro y corazón de México; un lugar
donde la tierra, y la vida se mezclan para dar paso a un pueblo
lleno de trabajo, color y luz. Todas y cada una de las regiones
de nuestro estado encierran en sí un amplio abanico de
opciones para el turismo en todas sus expresiones:
El Altiplano te atrae con sus haciendas y los pueblos fantasmas,
cunas de los mineros que dieron vida a nuestro estado.
En la región centro, se localiza la capital del estado; donde el
centro histórico te arropa con sus jardines, parque y museos
donde puedes disfrutar de las diferentes actividades culturales
que en ellos se desarrollan; déjate envolver por magia de las
leyendas mientras disfrutas de la tradición que encierran esos
muros de cantera rosa.
 La región media, donde puedes disfrutar del buceo y el
ciclismo, pasea y conoce la vida diaria del campo y disfruta la
delicia de pasar una tarde entre los pobladores que guardan su
ancestral cultura.
 La huasteca potosina te cautiva con el va y ven de sus ríos,
cascadas, te llama a la aventura en una interminable lista de
actividades como el rapel, ciclismo, Kayakismo,
excursionismo, etcétera.
Atractivos turísticos y sitios de interés

Sótano de las Golondrinas


Las Pozas de Xilitla
Cascada de El Salto
Cascada de Minas Viejas
Cascada de Tamul
Cascada de Tamasopo
Real de Catorce
Cerro de San Pedro
Laguna de la Media Luna (Rioverde)
Catedral de Matehuala (Catedral de la Inmaculada
Concepción)
9- Historia
En 1592, se descubrieron depósitos de oro y plata, con
esto se inició el desarrollo de la zona. Los mineros se
congregaron a poblar donde ahora se asienta la ciudad
de San Luis Potosí, y Juan de Oñate fue nombrado el
primer alcalde de «Pueblo de San Luis de Mezquitique».
Se le dio el nombre de "San Luis Rey" en honor a Luis IX
de Francia, y "Potosí" porque se comparó con las ricas
minas de plata en la actual Bolivia, en espera de rivalizar
con estas, aunque esto nunca se cumplió. En los siglos
XVII y XVIII, franciscanos, agustinos, y jesuitas se
establecieron y empezaron a edificar iglesias y edificios,
muchos de las cuales aún siguen en pie y se han
convertido en universidades y museos.
Museos
Museo Interactivo Laberinto de las Ciencias y las Artes
Museo del Ferrocarril
Museo Federico Silva
Museo Francisco Cossío
Museo de Arte Contemporáneo
Museo del Virreinato
Museo Nacional de la Máscara
Museo Leonora Carrington
Parque Tangamanga I
Parque Tangamanga II
Centro de las Artes
Teatro de la Paz
Teatro El Rinoceronte Enamorado
Casa del Poeta Ramón López Velarde
Centro Cultural Mariano Jiménez
10-Rreferencias
 La Diputación Provincial y El Federalismo Mexicano
- [Link]
6deKIC&lpg=PA227&ots=eyvDzsrMIz&dq=22%20De
%20Mayo%20De
%201824%20durango&pg=PA227#v=onepage&q=&f=false
↑ Saltar a: Instituto Nacional de Estadística y Geografía, ed.
(2020). «Censo de Población y Vivienda 2020». Consultado el 2
de febrero de 2021.
[Link], código postal n.º 78.
 Statoids. «MexicoStates». Consultado el 16 de marzo de 2012.
Víctor Chávez (22 de enero de 2016). «DF no es el estado 32,
aclaran legisladores». El Financiero. Consultado el 8 de mayo de
2020.

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