LOGÍSTICA
INBOUND
MBA Gustavo Belaunde Gonzales
MBA en Administración de Empresas de la Universidad Pacífico.
Licenciado en Administración de Empresas de la Universidad Pacifico.
Licenciado en Ciencias Administrativas Navales – Escuela Naval-Marina
de Guerra del Peru.
Experiencia:
Docente CPEL Universidad San Ignacio de Loyola
20 años experiencia en Administración y Logística Naval, asesoramiento
y Gerenciamiento de negocios.
Empresa Acuícola productora y exportadora de Conchas de Abanico
zona Norte del País a mercados como USA y Francia.
Empresa Agroexportadora procesadora y comercializadora de
Pimientos secos y granos secos a mercados como USA y México
principalmente.
Empresa Agroindustrial cultivadora, procesadora y comercializadora de
cebollas rojas, Tara, entre otros en la zona de Piura.
SESIÓN 1: SISTEMA
LOGÍSTICO DE LA EMPRESA
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https://www.youtube.com/watch?v=B2iHA6yvpHg
¿QUÉ ES LA
LOGÍSTICA?
¿ LOGÍSTICA = CADENA DE
SUMINISTRO?
• La palabra logística se empieza a aplicar en las empresas a partir de la
década de los sesenta
• Se empezó a emplear a partir de la Primera Guerra Mundial como función
de apoyo para el abastecimiento y control de los recursos necesarios para
las actividades bélicas.
• “Es el proceso de planificación, implementación y control eficiente del flujo
efectivo de costes y almacenajes de materiales, inventarios en curso y
productos terminados, así como la información relacionada desde el punto
de origen al punto de consumo con el fin de atender a las necesidades del
cliente” (Counce Of Logistic Manegement)
• Es el control del flujo de materiales desde la fuente de aprovisionamiento
hasta situar el producto en el punto de venta de acuerdo con los
requerimientos del cliente.
• La función de la logística es implementar y controlar con eficiencia los
materiales y productos, desde el punto de origen hasta el consumo, con la
intención de satisfacer las necesidades del consumidor al menor costo
posible.
• La gestión de la logística es muy importante, ya que controla la eficiencia
del transporte, la gestión de flota, el almacenamiento, los equipos de
manejo de materiales y las operaciones de preparación de pedidos.
Condicionantes básicos:
• Máxima rapidez en el flujo del producto: control del lead time
• Mínimos costes operacionales
CADENA DE SUMINISTRO
• Consiste en la planificación de las actividades involucradas en la búsqueda,
obtención y transformación de los productos, sean estos proveedores,
intermediarios, funcionarios o clientes.
• Una cadena de suministro se compone de todas las partes involucradas,
directa o indirectamente, para satisfacer la petición de un cliente. Incluye
no solo al fabricante y los proveedores, sino también a los transportistas,
almacenistas, vendedores e incluso a los clientes.
• La cadena de suministro abastece y regula las operaciones de fabricación,
distribución, marketing, ventas, diseño de producto, finanzas y tecnología.
• Un tema importante es la sincronización, ya que cualquier fallo en algún
punto puede crear un efecto en cadena provocando atascos y bloqueos.
• El objetivo de toda cadena de suministro debe ser maximizar el valor total
generado.
¿CUÁL ES EL
PROCESO DE
EXPORTACIÓN DE
PALTAS HASS?
• Logística inbound: Es la parte de la logística que se encarga de poner las
materias primas y los insumos en la planta de producción para fabricar los
productos.
• Logística outbound: Es la parte de la logística que se encarga de colocar el
producto terminado en el punto de venta donde el cliente lo podrá ubicar.
La cadena de valor y el aporte de la Logistica
• Forma del producto: producción
Valores creados • Oportunidad de entrega: logística
por la empresa • Precio correcto: comercialización
• Ubicación correcta: logística
• Posesión: logística, ventas y finanzas
RRROE = Utilidad Neta /
Patrimonio
Aumenta el ROE por incremento de la Utilidad neta
debido a reducción de los costos logísticos
La logística crea
valor para clientes
y/o accionistas Crea una diferenciación favorable al ofrecer
cuando …….. disponibilidad, ubicuidad y entrega oportuna
Identifica proveedores competitivos y distribuye a
clientes, en zonas geográficas muy lejanas
Objetivos de la Logística y la cadena de suministro
Objetivo supremo:
Lograr el mayor ROE
sostenible
(Utilidad Neta / Patrimonio)
Maximizar Minimizar
Costo de operación y nivel de
Impacto del sistema logístico en
inversión de para implementar el
el incremento de los ingresos
sistema logístico
Sistema Logístico:
Mediante la óptima sincronización de las funciones de la logística, se puede
lograr un flujo ágil para responder velozmente a una demanda cambiante y
cada vez más exigente. Contiene los siguientes subsistemas:
Logística de Logística de Logística de
Abastecimiento Planta Distribución
• Compras • Mantenimiento y los servicios • Expedición y distribución de
• Recepción de planta los productos terminados
• Almacenamiento • Seguridad industrial y el
• Administración de inventarios cuidado del medio ambiente
PROCESO LOGÍSTICO
Compras
Distribución Recepción
Expedición Almacenes
Fabricación Inventarios
PLAN LOGÍSTICO
• Es la estrategia que tiene como objetivo analizar el conjunto de actividades
que intervienen durante el proceso productivo de la empresa, desde el
aprovisionamiento de materias primas hasta la entrega de los productos a
los clientes.
• Lo que se busca es mejorar la productividad, la rentabilidad y satisfacción
de los clientes.
• Clave: Analizar correctamente cada una de las diferentes áreas logísticas
con el fin de poder lograr una gestión eficaz de todo el conjunto.
PLAN LOGÍSTICO
Debe considerar la correcta planificación de las siguientes funciones:
1. Aprovisionamiento
2. Producción
3. Distribución
PLAN LOGÍSTICO
Ventajas:
• Aumentar líneas de producción
• Reducir inventarios
• Desarrollar sistemas de información
• Incrementar la competitividad y mejorar la rentabilidad de la empresa
¿CÓMO ES LA RELACIÓN
DE LA LOGÍSTICA CON
LAS DEMÁS ÁREAS DE LA
EMPRESA?
REFERENCIAS
Gajardo, R. (2002). Logística, Base de la Gestión de Negocios
Anaya, J. (2000). Logística Integral, La Gestión operativa de la empresa.
Chopra, S; Meindl, P (2013). Administración de la Cadena de Suministro. Estrategia,
planeación y operación.
Urzelai, A. (2002). Manual Básico de Logística Integral
Leenders, J. (2013). Administración de compras y abastecimientos
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