REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
U.E. COLEGIO. BETANIA.
VALENCIA-CARABOBO.
4TO AÑO “A”
ESCHERICHIA COLI.
INTEGRANTES: CORREDOR. RONALD. E.
MOTA. JOSÉ MIGUEL.
CORONADO. ALFREDO.
PROFESORA: AISANDA. IGLESIAS.
VALENCIA, 18/02/2019.
¿QUE ES?
también conocida por la abreviación de su nombre, E. coli, es
una bacteria gramnegativa con forma de bacilo de la familia
de las enterobacterias que se encuentra en el tracto
gastrointestinal de humanos y animales de sangre caliente.
E. coli es la bacteria anaerobia facultativa comensal más
abundante de la microbiota; asimismo, es uno de los
organismos patógenos más relevantes en el humano,
tanto en la producción de infecciones gastrointestinales
como de otros sistemas (urinario, sanguíneo, nervioso).
Fue descrita por primera vez en 1885 por Theodore von
Escherich, bacteriólogo alemán, quien la denominó Bacterium
coli commune. Posteriormente la taxonomía le adjudicó el
nombre de Escherichia coli, en honor a su descubridor.
TAXONOMÍA.
Dominio. Bacteria.
Reino. Bacteria.
Filo. Proteobacteria.
Clase. Gammaproteobacteria.
Orden. Enterobacteriales.
Familia. Enterobacteriaceae.
Genero. Escherichia.
Especie. Escherichia Coli.
Nombre Científico:
Bacterium coli commune.
SÍNTOMAS.
Los signos y síntomas de la infección por E. coli, normalmente, comienzan tres o cuatro días
después de la exposición a la bacteria, aunque puedes enfermarte tan pronto como el día
siguiente o más de una semana después. Estos son algunos de los signos y síntomas, se
dividen en dos tipos:
Infección intestinal
• Diarrea constante.
• Heces con sangre.
• Dolor abdominal o
cólicos frecuentes. Infección Urinaria.
• Náuseas y
vómitos. • Dolor/ardor al orinar;
• Malestar general y • Muchas ganas de
cansancio. orinar con poca
• Fiebre por debajo cantidad de orina.
de 38º C. • Orina turbia.
• Pérdida del • Olor fuerte
apetito. y desagradable en la
orina.
CAUSAS.
Las fuentes potenciales de exposición son los alimentos o el agua contaminados y el
contacto de persona a persona.
Alimentos contaminados.
La forma más común de contraer una infección por E. coli es ingerir alimentos
contaminados, como:
• Carne picada.
• Leche no pasteurizada.
• Productos frescos.
Agua contaminada.
La materia fecal humana y animal puede contaminar el suelo y el
agua de superficie, incluyendo los ríos, los lagos y el agua utilizada
para irrigar los cultivos.
Contacto Personal.
La bacteria E. coli puede viajar fácilmente de una persona a
otra, especialmente cuando los niños y los adultos infectados
no se lavan las manos como corresponde. Los familiares de
niños pequeños con infección por E. coli tienen especial
probabilidad de contagiarse.
PREVENCIÓN.
No existe una vacuna ni un medicamento que pueda protegerte contra la enfermedad
causada por E. coli, pero los investigadores están estudiando posibles vacunas. Para reducir
las posibilidades de estar expuesto a la E. coli, evita los alimentos riesgosos y ten cuidado
con la contaminación cruzada.
Alimentos riesgosos.
• Cocinar bien los alimentos.
• Bebe leche, jugos y sidra pasteurizados.
• Lava los alimentos crudos con cuidado.
Evitar la contaminación cruzada.
• Lavar los utensilios.
• Mantener los alimentos crudos
separados.
• Lavarse las manos.
TRATAMIENTO
El tratamiento incluye la ingesta de
suficientes líquidos y sales de
rehidratación oral, y en algunos casos,
se aconseja la ingesta de
antibióticos recetados por el médico,
como:
• Aminopenicillina
• Ácido nalidíxico.
• Ampicilina.
• Cefalotina.
Los medicamentos antidiarreicos no se
deben utilizar porque pueden agravar la
enfermedad, ya que las bacterias no se
eliminan a través de las heces. En vez
de los antidiarreicos, se usan los
probióticos.
FACTORES DE RIESGO
• Edad: Los niños pequeños y los adultos
mayores corren un mayor riesgo.
• Sistemas inmunitarios debilitados:
debido al sida o a medicamentos, las
personas tienen más probabilidades de
enfermarse por la ingestión de Escherichia
coli.
• Comer ciertos tipos de alimentos: Los
alimentos más riesgosos son las
hamburguesas mal cocinadas; la leche, el
jugo de manzana o jugos sin pasteurizar.
• Época del año: la mayoría de las
infecciones por Escherichia coli en los
Estados Unidos se producen de junio a
septiembre.
• Disminución de los niveles de ácido
estomacal: El ácido estomacal ofrece
cierta protección contra la Escherichia coli.
TIPOS
• Escherichia coli enteropatogénica (ECEP)
Se caracteriza por adherirse a la mucosa del
intestino.
• Escherichia coli enterotoxigénica (ECET)
Secreción de calcio por las células criptales,
inhibición de la reabsorción de cloruro de sodio por
las microvellosidades.
• Escherichia coli enteroinvasiva (ECEI)
Invade el epitelio intestinal causando diarrea
sanguinolenta en niños y adultos.
• Escherichia coli enterohemorrágica o
verotoxigénica (ECEH)
Colitis hemorrágica, síndrome urémico hemolítico,
afección del sistema nervioso.
• Escherichia coli enterohemorrágica
o verotoxigénica (ECEH).
Colitis hemorrágica, Síndrome
urémico hemolítico, y por último una
afección del sistema nervioso central.
• Escherichia coli enteroagregativa o
enteroadherente (ECEA)
Sólo encontrada en humanos. Se unen
a la mucosa intestinal causando
diarrea acuosa sin fiebre.
• Escherichia coli de adherencia
difusa (ECAD)
Se adhiere a la totalidad de la
superficie de las células epiteliales y
habitualmente causa enfermedad en
niños inmunológicamente no
desarrollados o malnutridos.
• Escherichia coli O157:H7
Esta cepa produce una potente toxina
y puede ocasionar enfermedades
graves como el síndrome urémico
hemolítico.
COMPLICACIONES
La mayoría de los adultos se
recuperan de la enfermedad de la E.
coli en una semana. Los niños
pequeños y los adultos mayores,
pueden padecer una forma de
insuficiencia renal que puede poner
en riesgo la vida.
El sindrome urémico hemoflítico es
un trastorno que ocurre
generalmente cuando una infección
en el aparato digestivo produce
sustancias tóxicas. Estas sustancias
tóxicas destruyen los glóbulos rojos,
causando lesión a los riñones.
HISTORIA
Theodore von escherich,pediatra y
microbiólogo alemán , estudio en el
año 1884 los microbios que se
encontraban en el intestino infantil , a
partir de sus heces , para establecer su
rol en la enfermedad.
En el año 1885 publico los resultados de su
estudio , en cuyo reporte describe el
aislamiento y caracterización de bacterias de
rápido crecimiento con forma de varas
cortas y delgadas que llamo coli commune.
MICROBIOLOGIA
Escherichia coli es un bacilo gramnegativo, oxidasa negativo ,
perteneciente a la familia de las enterobacterias .Es capaz de crecer en
medios aerobios y anaerobios , preferentemente a 37°C , tiene formas sin
movilidad y móviles , estas ultimas con flagelos.
EPIDEMIOLOGIA
La diarrea producida por cepas patogénicas de E.coli es una causa
importante de muerte en niños menores de 5 años ,
especialmente en las religiones de áfrica subsahariana y Asia del
sur donde es una de las cuatro causas mas importantes de diarrea
moderada y severa
PATOGENIA
Escherichia coli puede causar infecciones intestinales y extra intestinales
generalmente graves , tales como infecciones generalmente graves , tales como
infecciones del aparato excretor , vías urinarias , cistitis , uretritis , meningitis,
peritonitis , mastitis , septicemia y neumonía gram negativa.
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