BOMBAS HIDRÁULICAS -

BOMBAS DE AGUA

POR: MG. ING. ENRIQUE ARTURO SUPO CASTILLO

 BOMBAS
Es una máquina generadora que transforma la
energía con la que es accionada en energía del
fluido incompresible que mueve.

Una bomba hidráulica es un medio para convertir

energía mecánica en energía fluida o hidráulica".
Es decir las bombas añaden energía
 CLASIFICACIÓN
Desplazamiento positivo Cinéticas

Contorno móvil de Agregan energía al

volumen variable, fluido cuando lo
aceleran con la rotación
que obliga al fluido a
de un impulsor. También
avanzar a través de llamadas turbobombas
la máquina.
DESPLAZAMIENTO Engranes

Aspa
POSITIVO

Tornillo
ROTATORIAS
Lóbulo o
leva

Tubo flexible

Cávidad progresiva
 TIPOS DE BOMBAS
DESPLAZAMIENTO

PISTÓN
POSITIVO

RECÍPROCAS ÉMBOLO

DIAFRAGMA
 Importancia de las Bombas
Hidráulicas

Para muchas necesidades de la vida diaria tanto en la vida

doméstica como en la industria, es preciso impulsar sustancias
a través de conductos, los aparatos que sirven para este fin se
conocen como bombas.
 Importancia de las Bombas
Hidráulicas

Objetivo de una bomba: aumentar la energía del fluido

(principalmente energía de presión interna).
 Clasificación de las bombas

Bombas de desplazamiento positivo

No tienen límite de presión máxima de

impulsión, esta presión de salida puede Se pueden clasificar en:
llegar a valores que ponen en peligro la
integridad de la bomba si el conducto de  Bombas de émbolo.
escape se cierra completamente.  Bombas de engranes.

Para garantizar el funcionamiento seguro  Bombas de diafragma.

de ellas, es necesario la utilización de  Bombas de paletas.
alguna válvula de seguridad que derive la
salida en caso de obstrucción del
conducto.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de émbolo

En estas bombas el líquido es forzado por el

movimiento de uno o mas pistones ajustados
a sus respectivos cilindros tal y como lo hace
un compresor.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de émbolo

No ser usadas con líquidos contaminados con

partículas que resultarían abrasivas para el
conjunto.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de émbolo

La impulsión es axial, y hay una válvula

colocada en el centro del pistón.

Esta válvula permite el paso desde la cámara

inferior del cilindro a la cámara superior
durante la carrera de descenso, luego,
cuando el pistón sube se cierra, y el agua es
impulsada hacia arriba por el pistón.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de émbolo

La válvula en la parte inferior del cilindro

permite la entrada del agua a este cuando el
pistón sube y crea succión debajo, pero se
cierra cuando este baja, obligando al agua a
cambiar de la cámara inferior a la superior
del pistón a través de la válvula central..
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de engranes

En un cuerpo cerrado están colocados dos

engranes acoplados de manera que la
holgura entre estos y el cuerpo sea muy
pequeña.

Este tipo de bombas es muy  utilizadas por su

bajo costo, tamaño reducido y elevada
durabilidad. 
 Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de engranes

Los engranes al girar atrapan el líquido en el

volumen de la cavidad de los dientes en uno
de los lados del cuerpo, zona de succión, y lo
trasladan confinado por las escasas holguras
hacia el otro lado.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de engranes

En este otro lado, zona de impulsión, el

líquido es desalojado de la cavidad por la
entrada del diente del engrane conjugado,
por lo que se ve obligado a salir por el
conducto de descarga..
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de engranes

La presión a la salida en estas bombas es

también pulsante como en las bombas de
pistones, pero los pulsos de presión son en
general menores en magnitud y mas
frecuentes, por lo que puede decirse que
tienen un bombeo mas continuo que
aquellas.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de Engranes

Este tipo de bombas es muy utilizado para la

impulsión de aceites lubricantes en las máquinas
y los sistemas de accionamiento hidráulico.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de Diafragma

El elemento de bombeo en este caso es un

diafragma flexible, colocado dentro de un
cuerpo cerrado que se acciona desde el
exterior por un mecanismo reciprocante.

Se utilizan en el bombeo de líquidos

contaminados con sólidos, tal como los lodos,
aguas negras y similares.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de Diafragma

Este movimiento reciprocante hace aumentar y

disminuir el volumen debajo del diafragma,
observe que un par de válvulas
convenientemente colocadas a la entrada y la
salida fuerzan el líquido a circular en la
dirección de bombeo.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de Paletas

La debida hermeticidad de las

paletas y el cuerpo se garantiza
por la presión del resorte
colocado entre ellas.
Bombas de desplazamiento positivo

Bombas de Paletas

Dentro de un cuerpo con una cavidad

interior cilíndrica se encuentra un rotor
giratorio excéntrico por donde entra el
movimiento a la bomba.
 Clasificación de las bombas

2. Bombas de presión límite

Son aquellas que impulsan el líquido solo hasta Las mas comunes son:
determinada presión.  Bombas centrífugas
Pueden funcionar por un tiempo relativamente  Bombas de hélice
largo sin averías con el conducto de salida  Bombas de diafragma
cerrado. con resorte
 Bombas de presión límite

Bombas centrífugas

Estas bombas utilizan la fuerza centrífuga

inducida al líquido por un impelente con
paletas que gira a alta velocidad dentro de
un cuerpo de dimensiones y forma
adecuados.

Impelente tipo abierto de una bomba

centrífuga
Bombas de presión límite

Bombas centrífugas

Elementos constructivos de una

bomba centrífuga
Bombas de presión límite

Bombas centrífugas

Solo pueden generar presiones de salida

limitadas, está claro, la presión la genera la
fuerza centrífuga, por lo que su máximo
valor dependerá de esta, la que a su vez
depende de la velocidad de giro y del
diámetro del impelente, de manera que a
mayor velocidad y diámetro, mayor presión
final.
Bombas de presión límite

Bombas centrífugas

No pueden generar presiones muy altas

como lo hacen las de desplazamiento
positivo.

El caudal bombeado depende de la presión

de salida, de forma que a mayor presión
menos caudal
 Bombas de presión límite

Relación Presión – Caudal Bombas centrífugas

Presión
Bombas de presión límite

Bombas de hélice

Las bombas de hélice se comportan

en principio igual que las centrífugas,
con la diferencia de que las presiones
de trabajo son menores.
Bombas de presión límite

Bombas de hélice

Se utilizan en aquellas situaciones en

las cuales la bomba está sumergida,
o por debajo del nivel del líquido a
bombear y donde se necesiten
grandes caudales de bombeo a bajas
presiones.
 Bombas de presión límite

Bombas de diafragma con resorte

Estas bombas son en principio iguales que

las bombas de diafragma, la diferencia
principal es que el mecanismo de
accionamiento solo mueve el diafragma en la
dirección de succión, la carrera de impulsión se
hace por el empuje de un resorte.

La fuerza de este resorte es la que determina la

presión máxima de bombeo.
 Selección de Bombas

La selección de la bomba adecuada para cualquier aplicación entre la

multitud de estilos, tipos y tamaños, puede ser difícil para el usuario.

El mejor método es hacer investigaciones preliminares, ANALIZAR EL

FLUIDO DE TRABAJO, llegar a decisiones básicas (CONCEPTO
INGENIERIL) y selecciones preliminares, analizando la aplicación con el
proveedor de la bomba.
 Selección de Bombas

Un Sistema es el conjunto de tuberías y accesorios que

forman parte de la instalación de un equipo de bombeo.

“Cuando queremos seleccionar una bomba en general

debemos calcular la resistencia al flujo del líquido que
ofrece el sistema completo a través sus componentes
(tuberías más accesorios).
 Selección de Bombas

La bomba debe suministrar la energía necesaria para vencer

esta resistencia que está formada por la altura estática más
las pérdidas en las tuberías y accesorios.
La altura estática total es una magnitud que generalmente
permanece constante para diferentes caudales mientras
que la resistencia de las tuberías y accesorios varían con el
caudal.
 Selección de Bombas

La siguiente tabla resume los puntos principales que deben considerarse al

seleccionar los tipos de bombas

Para utilizar esta tabla se comienza con la selección de las bombas

evaluándolas de acuerdo con las cuatro variables principales: presión,
temperatura, viscosidad y capacidad. Esta evaluación ayudará a determinar
cuáles son las bombas apropiadas de acuerdo a la aplicación.
 
 Selección de Bombas

Tabla de criterios para la selección de bombas.

Criterio de selección de la Centrífuga Desplazamiento Positivo

Bomba

Gama de presión Baja a alta Baja a alta

Gama de viscosidad Muy baja Baja a muy alta
Gama de temperatura Baja a alta Baja a alta
Gama de capacidad Baja a muy alta Baja a alta
Costo Bajo a moderado Alto
Servicio de trabajo continuo Sí Sí
Auto cebado No Sí
Bombea líquidos con aire Limitada Sí
Facilidad de limpieza Sí Sí
Alivio de presión requerido No Sí
Velocidades Limitada a la velocidad del Baja a moderada
motor
 Selección de Bombas

Líquido:
• Descripción del líquido
• Temperatura
• Densidad @ p, T
• Viscosidad @ p, T
• Presión de vapor @ T
• Causas de corrosión
• Causas de erosión
 Selección de Bombas

Condiciones operativas
• Caudal (máximo, mínimo, normal)
• Presión de succión (mínimo, normal)
• Presión de descarga
• (Altura diferencial)
• NPSH disponible
 Selección de Bombas
Otras Condiciones
• Materiales preferentes
• Tipo de sellado
• Tipo de bomba, conexiones
• Tipo de accionamiento (en caso
de motor: Clasificación de área,
Voltaje y Hz)
• Normas a cumplir (ANSI/ISO,
NFPA, API, etc.)
PARÁMETROS EN LA SELECCIÓN DE BOMBAS

Naturaleza del
Capacidad Carga total de
líquido a
requerida la bomba
bombear

Limitaciones
Tipo de
Tipo de fuente de espacio,
sistema
peso y posición

Costos de Costo de
Condiciones
adquisición e operación de la
ambientales
instalación bomba
 CARGA DE LA BOMBA

Carga de impulsión:
Es el valor de la energía que
Carga de aspiración posee el fluido justo en el
o succión: punto de salida de la bomba
Es el valor de la energía hidráulica, expresada en
que posee el fluido al metros de líquido.
llegar a la boca de succión
de la bomba hidráulica,
expresada en metros de Carga total:
líquido. Es la diferencia algebraica entre
la carga de impulsión y la de
aspiración,
POTENCIA QUE REQUIEREN LAS BOMBAS

Unidad Watt (W)

POTENCIA 1 Watt = 1 N.m/s
Lb-pie/s

Comúnmente hp
de medida:
Se define como la rapidez a
que se realiza un trabajo
 
𝑃 𝐴 =h 𝐴 𝑊
Rapidez con que se
transfiere la energía.
 
𝑃 𝐴 =h 𝐴 𝛾 𝑄
 POTENCIA QUE REQUIEREN LAS BOMBAS

Unidad de medida:
EFICIENCIA Adimensional
MECÁNICA
El valor de eM siempre
será menor que 1.0 o
100%
  𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑚𝑖𝑡𝑖𝑑𝑎 𝑎𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜
𝑒𝑀 =
La relación de la potencia 𝑃𝑜𝑡𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑎𝑙𝑎 𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑑𝑎 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑏𝑜𝑚𝑏𝑎
trasmitida por la bomba al
fluido a la potencia que se
suministra a la bomba
  𝑃 𝐴
𝑒𝑀 =
𝑃 𝐼
 Ventiladores y Compresores

• Cuando el fluido es un gas, se llama:

Ventilador, cuando el incremento de presión es

muy pequeño: hasta 0,07 bar

Soplante, entre 0,07 y 3 bar

Compresor, cuando supera los 3 bar.

 Bombas de Agua
Si vivimos en una ciudad, es posible que no
le demos demasiada importancia a la
manera en que el agua que usamos
diariamente llega a nuestro hogar. Aún las
ciudades pequeñas suelen contar con una
red de suministro domiciliario, por lo que lo
único que necesitamos saber es cómo abrir
la canilla para obtener el preciado elemento.
 Bombas de Agua
Sin embargo, si nos desplazamos más allá de
una ciudad, la situación seguramente será
diferente. El suministro de agua es ahora
independiente de nuestro vecino, porque cada
hogar cuenta con su propio pozo y sistema
mecánico para extraer el agua. En el corazón
de cada sistema extractor hay una bomba, y
este es tan solo un ejemplo simple del
amplísimo universo de las bombas de agua.
 ¿PARA QUE SIRVE UNA BOMBA DE
AGUA?
Hoy en día el uso de bombas de agua se extiende a una gran
variedad de aplicaciones comerciales, industriales, residenciales y
agrícolas, que cubren diversas situaciones como las siguientes:
• Drenar el agua de un sótano.
• Extraer agua de un pozo.
• Trasladar agua de un lugar a otro, aún a diferentes niveles del suelo.
• Incrementar la presión o el caudal de agua.
• Vaciar y llenar piscinas, estanques o bañeras de hidromasaje.
• Drenar zonas poco profundas que están inundadas.
• Regar césped o zonas agrícolas de manera tradicional o por
aspersión.
• Distribuir fertilizantes y pesticidas.
• Realizar diversas tareas en el área de la construcción.
¿CUALES SON LOS TIPOS PRINCIPALES
DE BOMBAS DE AGUA?

De las muchas clasificaciones de

las bombas de agua, vamos a revisar
solamente las más útiles, que responden
precisamente a nuestras necesidades.
A tal efecto, una primera clasificación se
basa en dos parámetros sumamente
importantes: el tipo de energía que recibe el
motor de la bomba para funcionar y el uso
primario de la bomba.
¿CUALES SON LOS TIPOS PRINCIPALES
DE BOMBAS DE AGUA?

Existe una gran variedad de sistemas de

alimentación de una bomba de agua: electricidad
(voltaje de CA y CC), combustible (nafta o gasoil),
vapor, agua, sistemas hidráulicos, sistemas a gas
natural, sistemas neumáticos o de aire
comprimido, sistemas manuales (recordemos las
viejas bombas de pozo) y sistemas por energía
solar. De todos, sólo nos ocuparemos de los de
mayor comercialización actual: electricidad y
combustible.
¿CUALES SON LOS TIPOS PRINCIPALES
DE BOMBAS DE AGUA?

En cuanto al uso de la bomba, hemos visto que

también existe una amplia variedad. Sin
embargo, hay cuatro aplicaciones fundamentales
y esas son las que detalla el gráfico que sigue.
Cabe señalar que, independientemente del tipo o
aplicación y además de las de superficie, las
bombas de agua también pueden ser
sumergibles, es decir, pueden introducirse en el
líquido que necesitamos elevar o extraer.
¿CUALES SON LOS TIPOS PRINCIPALES
DE BOMBAS DE AGUA?
Una segunda clasificación, un poco más
técnica, es la que agrupa las bombas de
agua de acuerdo a su modo de
funcionamiento.
En este caso tenemos dos tipos principales:
 CLASIFICACION DE BOMBAS DE
AGUA

a) Bombas centrífugas
Usan un impulsor giratorio para mover el agua en la bomba y presurizar el
flujo de descarga. Pueden procesar todo tipo de líquidos (agua, vino, leche,
etc.), incluso de baja viscosidad. Estas bombas funcionan adecuadamente
con líquidos ligeros y altos caudales. Usos más comunes:
Edificios: bombear el suministro de agua y en lugares donde no se requiere
altura de succión.
Pozos de agua: sistemas de abastecimiento de agua para uso doméstico.
Sistemas de protección contra incendios: proporcionar una fuente de presión
continua, pero estas bombas deben cumplir con las normas pertinentes.
Circulación de agua caliente: para mover agua en un sistema cerrado que
requiere pequeña carga hidrostática.
Pozos negros: pueden ser bombas de agua horizontales o verticales,
operadas por un interruptor automático controlado por el flotante.
Aplicaciones generales: aumentar la presión en la toma de agua.
 CLASIFICACION DE BOMBAS DE
AGUA

b) Bombas de desplazamiento positivo o

volumétricas
Suministran una cantidad fija de flujo mediante la
contracción y expansión mecánica de un diafragma
flexible. Pueden ser de tipo reciprocante o de tipo
rotatorio, y son ideales en muchas industrias que
manejan líquidos de alta viscosidad o donde están
presentes sólidos sensibles. Se recomiendan para
combinaciones de bajo caudal y alta presión,
líquidos de alta viscosidad u otras aplicaciones.
COMPONENTES Y FUNCIONAMIENTO
DE LAS BOMBAS DE AGUA
PARTES DE UNA BOMBA DE AGUA
 PARTES DE UNA BOMBA DE AGUA

1. Toma de presión (rosca macho R1)

2. Tornillo para el drenaje del agua
3. Manómetro
4. Conector para aspiración (R1 rosca macho)
5. Tornillo para el llenado de agua
6. Interruptor de presión
7. Interruptor de alimentación
8. El funcionamiento, tanto de las motobombas como
electrobombas de agua, es muy similar y las bombas
centrífugas son, por lejos, las de mayor producción mundial
porque permiten movilizar mucha más cantidad de agua.
 ¿CUALES SON LAS BOMBAS DE
AGUA QUE OFRECE EL MERCADO?
• Motobombas: generalmente son las bombas más potentes, provistas de
motores de 4 tiempos, pero no son sumergibles. Su aplicación
fundamental es en lugares donde no hay acceso a conexiones eléctricas y
deseamos un trabajo rápido con una extensa autonomía de uso. Pueden
extraer agua limpia o residual de estanques, arroyos, fuentes, toneles y
cisternas de agua de lluvia, y sus usos recomendados son para riego
tradicional o por aspersión de zonas verdes, huertas y jardines. También
se usan como bombas para proporcionar un caudal uniforme en todo
momento, o bien en trabajos pesados.
• Electrobombas para agua limpia (no potable): también
denominadas bombas de uso doméstico, se emplean principalmente para
riego tradicional o por aspersión de áreas verdes, huertas y jardines,
extracción de agua de estanques, arroyos, manantiales o toneles/cisternas
de agua de lluvia, suministro de agua de servicios y bombeo de agua
dulce limpia, agua de lluvia o agua con ligero contenido de espuma.
 ¿CUALES SON LAS BOMBAS DE
AGUA QUE OFRECE EL MERCADO?

• Electrobombas combinadas para agua limpia (no

potable)/residual: son especialmente apropiadas para
el vaciado rápido de tanques, zanjas de obra o sótanos
inundados, y se pueden usar para aguas limpias y
aguas sucias que contengan partículas de suciedad
hasta un tamaño de entre 20 y 30 mm de diámetro.
• Electrobombas para agua residual: similares a las
bombas combinadas, salvo que están especialmente
diseñadas para aguas sucias con un tamaño de
partícula de, según el fabricante, hasta unos 40 mm de
diámetro.
 ¿CUALES SON LAS BOMBAS DE
AGUA QUE OFRECE EL MERCADO?
• Bombas para jardín: son especiales para el riego de
jardines, entregan un gran caudal de agua y son potentes.
También pueden usarse para riego por aspersión e incluso
para la extracción de agua de estanques, arroyos y
manantiales o toneles/cisternas de agua de lluvia.
• Bombas sumergibles: son electrobombas y su aplicación
principal es extraer agua de, por ejemplo, pozos,
reservorios, fuentes o cisternas a profundidades que,
dependiendo del modelo y fabricante, puede llegar hasta
más de 30 metros. Están diseñadas con una carcasa
especial que las protege de la oxidación y corrosión, y no
dependen de la presión del aire para impulsar el líquido, ya
que al estar sumergidas pueden transportarlo a mayores
distancias.
 ¿CUALES SON LAS BOMBAS DE
AGUA QUE OFRECE EL MERCADO?
Bombas para pozos profundos: también son electrobombas
del tipo sumergible, con la diferencia que tienen mayor
potencia y por ello están especialmente indicadas para pozos
de hasta más de 60 metros de profundidad.
Bombas para presión (agua potable): son las
típicas electrobombas usadas en los edificios para impulsar
el agua de red, desde una cisterna a nivel de la calle hasta el
o los tanques en la terraza. También pueden extraer agua de
un pozo para la provisión de agua depurada o para riego. La
ventaja de las bombas para presión (o de chorro) es que son
compactas y, dependiendo de su potencia, pueden impulsar el
agua hasta una altura de 30 metros. Son ideales también para
espacios pequeños, como cabañas, casas rodantes u hogares
individuales.
 NUEVAS TENDENCIAS

Bombas solares: una tecnología limpia

Las bombas de agua solares son un método
rentable y confiable para el suministro de agua en
situaciones donde los recursos hídricos deben
extenderse largas distancias, el suministro
eléctrico es escaso o inexistente, o bien donde
los costos de combustible y mantenimiento son
considerables. Pueden ser bombas solares de
superficie o incluso sumergibles, como vemos en
la siguiente figura.
 NUEVAS TENDENCIAS

Bombas solares: una tecnología limpia

 NUEVAS TENDENCIAS

Están diseñadas específicamente para funcionar con

CC proporcionada desde paneles solares y han sido
optimizadas para operar, si es necesario, con poca
iluminación solar. A diferencia de las electrobombas
convencionales con motor de CA, las bombas solares
pueden funcionar en un amplio rango de voltaje y
corriente, y mueven menores volúmenes de agua
durante un período prolongado, lo que demanda
mucha menos energía y minimiza el tamaño y costo
de los paneles o generadores efotovoltaicos.
 NUEVAS TENDENCIAS

¿Qué aplicaciones principales tiene una bomba

solar? Mencionemos algunas:
Suministro de agua potable para hogares y
cabañas fuera de la red domiciliaria.
Suministro de agua para ganado (es el uso más
difundido de los sistemas de bombeo solar).
Acuicultura para aireación, circulación y
deshielo.
Riego a pequeña escala.
 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA

• Las bombas se emplean para impulsar toda

clase de fluidos (agua, aceites de lubricación,
combustibles ácidos, líquidos alimenticios,
cerveza, etc.
• Las bombas de flujo radial tienen una
envolvente helicoidal, que se denomina voluta,
que guía el flujo desde el impulsor hasta el tubo
de descarga. El incremento de la sección
transversal a lo largo de la envolvente tiende a
mantener constante la velocidad en su interior.
 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
• Las bombas pueden ser unicelulares o multicelulares.
Una bomba unicelular tiene un único impulsor,
mientras que una multicelular tiene dos o mas
impulsores dispuestos de forma que la salida de uno
de ellos va a la entrada siguiente.
• Las bombas de flujo axial suelen tener dos o cuatro
palas, por lo que tienen grandes conductos sin
obstáculos, que permiten trabajar con agua que
contengan elementos solidos sin que se produzcan
atascos. Los alabes de algunas bombas axiales
grandes son ajustables para permitir fijar la inclinación
que de el mejor rendimiento bajo condiciones reales.
 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
En función de su uso podemos distinguir:
- Bombas dosificadoras
a. Bombas neumáticas: cobertura de chocolates,
mezcla de helado, sopas, puré, salsas, mayonesas,
tomate, ketchup, champú, cremas, geles.
b. Bombas rotativas tubulares: Son fácilmente
limpiables y esterilizables, sus principales
aplicaciones son el trasvase y dosificación de
productos viscosos como mayonesa, chocolates y
concentrados de frutas.
 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
c. Bombas de alta presión: Hasta 3,000 bar,
400°C de temperatura, líquidos alta o baja
viscosidad, alcalinos o ácidos, neutros o
tóxicos, limpios o abrasivos.
d. Bombas de doble husillo: Bombeo
reversible gracias a la inversión de la
dirección de giro.
e. Bombas peristálticas para dosificación,
recirculación y trasvase de productos líquidos.
 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
f. Bomba de membrana para dispensar bebidas.
g. Bombas de vacío
h. Bombas de voluta excéntrica: Para el
transporte delicado de productos como papas,
zanahorias, cerezas, lechugas, etc. Transporte
de solidos enteros sin romperlos.
i. Bomba de paletas: Estas unidades están
diseñadas para mover productos alimenticios
tales como glucosa, dulces, aceites vegetales,
jarabes, miel y productos similares.
 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
j. Bomba volumétrica: Para transportar los
medios que contienen partículas y/o pedazos
grandes. Ej. Comidas listas, salsas, alimentos
congelados, mayonesa, cuajada de queso.
Transporte con suavidad, opción ideal para el
sector lácteo. Mantenimiento rápido y fácil.
k. Bomba de tornillo helicoidal: para todo tipo
de industria alimentaria.
 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
• Los productos que manipulan las bombas en la
industria de la alimentación puedes ser desde
soluciones acuosas a productos de gran
viscosidad, desde líquidos puros a los que tiene
gran proporción de solidos. Dada la extensa
variedad de características de estos medios, la
industria emplea casi todos los tipos de bombas,
con ciertas preferencias en aplicaciones
concretas, como en el caso de las maquinas
específicamente proyectadas como bombas
para productos alimenticios con partículas.
 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
• La condición principal que deben cumplir
estas bombas es que no contaminen el
producto en modo alguno. Básicamente esto
significa que la bomba no debe ser sensible
al ataque corrosivo o abrasivo por parte del
producto que se manipula y que no lo teñirá
en absoluto. La facilidad de limpieza y la
eliminación eficaz de cualquier residuo de
producto, son, pues, esenciales y ello debe
conseguirse mediante una simple purga.
 APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
• El material con las máximas posibilidades de
aplicación en bombas para productos alimenticios es
el acero inoxidable.
• Es importante que la bomba se proyecte y se
construya de forma que el desmontaje y la limpieza
sean operaciones fáciles, dado que quizás deban
realizarse a diario o a intervalos regulares (según el
proceso) aparte de la facilidad de repararlas y
montarlas de nuevo, las superficies internas deben
ser lisas y exentas de grietas y puntos de
acumulación de suciedad. Esto se tendrá en cuenta al
proyectar una bomba para procesos alimentarios.