HIERBAS MEDICINALES
BOLDO
• Origen :
planta originaria del sur de Chile usada
ampliamente por los mapuches.
• Características:
Árbol de 5 a 6 mts. de hojas ovales perennes de
flores blanquecinas.
• Propiedades Medicinales:
Estimulante de la digestión.
Sedante sobre el sistema nervioso.
BOLDO
MATICO
• Origen: originario de Chile.
• Características: arbusto de hojas perennes de
hasta 4mts de altura de flores tubulares
globosas de color amarillo.
• Propiedades medicinales: se usa como
cicatrizante en el tratamiento de heridas internas
y externas como quemaduras,dolor de
garganta,úlceras digestivas
MATICO
CEDRÓN
• Origen:
Originario de América del Sur (Chile, Argentina y
Uruguay).
• Características:
Arbusto muy aromático de flores en espiga color
blanquecino y hojas de suave olor parecido a la
lima.
• Propiedades medicinales:
tónico estomacal. Sedante de dolores nerviosos
CEDRÓN
LAUREL
• Origen:
Originario de el Mediterráneo.
• Características: Puede crecer como arbusto de
hasta 2 mts y como árbol hasta 15 mts . Hojas
perennes verde oscuro muy aromático.
• Propiedades medicinales:
Alivia molestias estomacales, antiséptico para
hongos vaginales, expectorante, reduce
hipertensión.
• Propiedades culinarias:
Aromatizante de salsa, pescados, sopas, etc.
LAUREL
MELISA
• Origen:
Originaria de la zona Mediterránea y Asia.
• Características: Arbusto de 60 a 90 cms. de raíz
perenne flores de color blanco o rosado y hojas grandes
de bordes dentados de color verde claro brillante,
desprende un característico aroma a limón.
• Propiedades Medicinales:
Calmante de los nervios, reduce las palpitaciones
cardíacas (taquicardia) y antiespasmódico estomacal.
• Propiedades culinarias;
Aromatizante del té, sustituto de la cáscara de limón,
aromatizante de ensaladas, salsas, sopas, postres, etc.
MELISA
MENTA
• Origen:
Originaria de la zona del Mediterráneo y Asia Central.
• Características:
Arbusto que mide entre 80cms. y un metro de altura de
hojas ovaladas pecioladas y dentadas.
• Propiedades medicinales:
Sedante, antiespasmódica, expectorante y
descongestivas de las vías respiratorias.
• Propiedades culinarias:
Aderezo de pepinos, tomates, papas, pescado asado,
postres como chocolate , helados, mousse, etc.
MENTA
NARANJO
• Origen:
Originario de Asia.
• Características:
Árbol perenne de copa en forma de cúpula,
hojas alternas de color verde, las flores de color
amarillo anaranjado.
• Propiedades medicinales:
Las flores son sedantes y antiespasmódicas.
Las hojas son digestivas y sedantes.
NARANJO
SALVIA
• Origen:
Originaria de la zona del Mediterráneo Oriental.
• Características :
Arbusto de 30 a 70 cms. de altura de hojas verde
grisáceas, opuestas, ovales y dentadas, las flores son
de color azul o violeta.
• Propiedades medicinales:
Antiinflamatoria, antioxidante, ayuda a mejorar las
funciones mentales (mejora la memoria), antisudorífica,
diurética y antiespasmódica.
• Propiedades culinarias:
Condimento de carne de cerdo y cordero.
Sazonador de comidas.
SALVIA
TOMILLO
• Origen:
Originario de la zona del Mediterráneo.
• Características :
Arbusto hasta 30 cms. que crece en terrenos rocosos, de
tallo rígido y leñoso, hojas estrechas y pequeñas, las
flores van de color blanco al violáceo.
• Propiedades medicinales:
Digestiva, antiespasmódico, estimulante digestivo,
antianémico, antiséptico, relajante y somnífero suave.
• Propiedades culinarias:
condimento de legumbres (evita flatulencia),aromatizar
los quesos.
TOMILLO
