CARACTERISTICAS DE LOS
HONGOS
INTRODUCCION
La micología es la ciencia que se dedica al
estudio de los hongos.
Los hongos están ampliamente distribuidos en
la naturaleza abundando en el suelo,
vegetación, en el agua y en general en
cualquier ambiente húmedo.
Algunos patógenos para el hombre, se
encargan de destruir la materia orgánica
compleja degradándola a formas mas simples.
CARACTERISTICAS DE LOS
HONGOS
Tienen estructura celular de tipo eucariota.
Los hongos son heterótrofos, es decir
necesitan materia orgánica como nutriente.
Se pueden comportar como saprófitos; su
alimento es materia orgánica muerta o en
descomposición.
Otras especies se comportar como
parásitas; su alimento procede de
huéspedes vivos a los que parasita.
CARACTERISTICAS DE LOS
HONGOS
La pared celular de los hongos se compone
de glucanos y quitina.
Su sustancia de reserva no es el almidón
como en las plantas, si no glucógeno como
en los animales.
Comprenden mas de 15,000 especies
diferentes.
El núcleo posee membrana porosa y tiene
entre 2 a 4 cromosomas y un nucléolo.
CARACTERISTICAS DE LOS
HONGOS
CARACTERISTICAS DE LOS
HONGOS
Se reproducen de manera natural por medio
de esporas aunque existen excepciones.
Estas esporas se originan de forma sexual o
asexual según especies.
No tienen clorofila.
Muchos hongos presentan dimorfismo como
característica, es decir, pueden existir en la
naturaleza en forma de levadura o en forma
de moho
CRECIMIENTO DE HONGOS
Los hongos pueden crecer pluricelularmente
(micelio) y/o unicelularmente (levadura).
Cuando crece pluricelularmente se pueden
llamar mohos u hongos pluricelulares.
Aquí se forman estructuras tubulares, las
hifas, que crecen formando un conjunto de
ramificaciones entrelazadas llamadas
micelios.
CRECIMIENTO DE HONGOS
El micelio puede ser aéreo, si el crecimiento
del hongo es hacia la superficie y si contiene
esporas o células reproductores se denominará
micelio reproductor.
Si el crecimiento del micelio se realiza hacia el
interior de un medio en busca de nutrientes, se
denominará micelio vegetativo.
Las hifas que forman un micelio pueden estar
divididas por paredes transversales llamadas
septos.
CRECIMIENTO DE LOS HONGOS
En su mayoría son aerobios. Algunas especies son
facultativas y otras obtienen su energía de
procesos fermentativos.
La fuente de carbono más utilizada en su
metabolismo suele ser la glucosa u otros
componentes como el almidón o celulosa.
Su metabolismo suele desarrollarse a temperaturas
que oscilan entre los 0°C y los 60°C aunque la T°
óptima de crecimiento se sitúa entre 22-30°C.
CRECIMIENTO DE LOS HONGOS
Suele crecer mejor a concentraciones de acidez
relativamente elevadas, excepcionalmente crecen
en medios alcalinos.
El pH óptimo para casi todas las especies se suele
situar en torno a pH 5,5.
Necesitan humedad para su desarrollo y pueden
obtener agua de la atmósfera y del medio, aunque
muchos mohos pueden sobrevivir en ambientes
muy deshidratados debido a la presencia de
esporas.
REPRODUCCIÓN DELOS HONGOS
Los hongos pueden
reproducirse por medio de
ciclos sexuales o
asexuales.
La estructura responsable
de cada uno de estos
ciclos es la espora y
según las características
de su formación hablamos
de reproducción sexual o
asexual.
REPRODUCCIÓN ASEXUAL
Consiste en el crecimiento vegetativo de un
micelio, produciéndose división nuclear sin
verdadera división celular, no hay formación
de gametos y no hay fusión nuclear.
Se conocen tres tipos:
Esporulación por germinación de esporas.
Gemación.
Fragmentación
LEVADURAS EN PROCESODE GEMACIÓN
REPRODUCCIÓN ASEXUAL: ESPORULACIÓN
POR GERMINACIÓN DE ESPORAS
La estructura del hongo que produce las esporas
asexuales se denomina conidióforo.
Los conidióforos son hifas especializadas situadas
en zonas apicales y con gran diversidad en cuanto a
forma, color, tamaño, tipo de septación, etc.
Estas estructuras tienen especial importancia para
la determinación taxonómica de cada hongo.
Las esporas que se forman se denominan
conidios o conidiosporas.
Ejm: Género Aspergillus, Género Rhyzopus, Género
Penicillum
TIPO DE ESPORAS ASEXUALES
ARTROSPORAS:
Conidias formadas por septación y fragmentación de una hifa
existente. Cada segmento se libera sucesivamente.
CLAMIDOSPORAS:
Conidias formadas cuando la célula de una hifa intercalar o
apical crece, se redondea y forma una pared delgada.
Usualmente se desarrolla bajo condiciones de estrés.
BLASTOSPORAS
Conidias formadas por gemación a partir de una célula
vegetativa (hifa).
La espora puede permanecer unida y formar más blastosporas
(cadena de esporas).
REPRODUCCIÓN SEXUAL
Reproducción de esporas por la fusión de dos
núcleos haploides sexualmente compatibles. Este
proceso se efectúa de la siguiente forma:
Un núcleo haploide de un célula donante (el macho)
penetra en el citoplasma de la célula receptora (la
hembra). Se denomina fase de plasmogamia.
Ambos núcleos se encuentran y fusionan, forman un
nuevo núcleo cigoto diploide (fase de cariogamia).
Este cigoto, por meiosis origina cuatro núcleos
haploides (fase de reproducción cromatínica).
ESPORAS SEXUALES
Las esporas sexuales se reproducen con menor
frecuencia y en menor cantidad que las asexuales
y existen distintos tipos:
Zigosporas: Son esporas sexuales con cuerpo
grande, pared gruesa, formadas por la fusión de
los anteridios de dos hifas que se juntan.
Ascosporas: Son esporas sexuales originadas por
fusión de dos hifas y posterior fecundación,
originándose este proceso en un saco conocido
como asca. Cada asca suele contener un total de 8
esporas.
ESPORAS SEXUALES
Oosporas: Son esporas sexuales producidas
por la fusión de 2 gametos distintos que se
encuentran dentro de una estructura
específica denominada Oogonio.
Basidiosporas: Son esporas sexuales que se
forman generalmente de 4 en 4 en la pared
terminal de una estructura en forma de clavo
llamado basidio. Surge por la unión de 2
núcleos de una hifa. A este tipo corresponde
la formación de setas.
CLASIFICACIÓN DE LOS
HONGOS
Tipo de hifa
Tipo de espora sexual
Reino Fungi
Ancestro
común
Filo Chytridiomycota
Tanto las zoosporas como
los gametos de los quitridios
son uniflagelados.
Únicos hongos que
mantienen una etapa
flagelada
La evidencia apunta a que
pertenecen a Fungi por la
composición de pared
celular, enzimas y rutas
metabólicas.
Filo Zygomycota
Hifas cinocíticas o aseptadas.
Mayormente terrestres.
Grupo de importancia clínica: orden
Mucorales ,producen mucormicosis
subcutánea tropical.
Zigomiceto común: Rhizopus
nigricans (moho negro del pan) y
Mucur
Reprod. sexual: cigosporas
Reprod. asexual: esporangiosporas
Filo Ascomycota
Más numeroso (35,000 especies). Hifas septadas.
Hongos que forman “sacos” o ascas en ascocarpos
donde se encuentran 4 a 8 ascosporas
Casi la mitad forma asociaciones con algas, líquenes,
y algunas micorizas.
Incluyen muchos patógenos para el hombre.
Formas unicelulares (levaduras) hasta pluricelulares.
Géneros de importancia clínica: Trichophyton,
Microsporum, Blastomyces.
Filo Ascomycota
Trichophyton
Microsporum
Blastomyces.
Filo Basidiomycota
Aprox. 25,000 especies
Microscópicos y macroscópicos
Hongos pluricenucleados con hifas tabicadas
Poseen un cuerpo fructifero - basidiocarpo.
Importantes descomponedores, en especial de
madera.
El basidiomiceto Cryptococcus neoformans, es un
patógeno humano.
Reproducción sexual- basidiosporas.
La reproducción asexual es poco común.
En éste grupo estan incluidos las setas.
Deuteromycetos:
Conocidos como hongos
imperfectos
Grupo “informal” que no tiene
base filogenética
No se pueden clasificar dentro de
filos porque no se conoce la fase
sexual.
Se reproducen asexualmente por
conidias
Deuteromycetos
Dentro de este grupo
encontramos especies como:
Aspergillus
Penicillum
Alternaria
Dermatofitos que habitan la piel
humana, como Candida
GRACIAS
