OVINOS – OVEJA

OVIS ARIES
Cría de ovinos se obtienen múltiples productos:
 carne de gran valor nutritivo,
Clasificación taxonómica  pieles de buena calidad,
 leche con alto valor nutritivo,
Reino: animal  lana importante a nivel artesanal y otros
Tipo: cordados subproductos potencialmente utilizables en
Clase: mamíferos industria y alimentos.
Orden: artiodáctilos
Suborden: rumiante
Familia: bóvidos
subfamilias.: caprinos
Tribu: caprina El ovino al igual que el bovino
Genero: ovis es un rumiante, se alimenta de
Especie: ovis aries hierba fresca, utiliza sus cuatro
estómagos para realizar el
proceso de rumia y absorción
de nutrientes.

Ventajas de la crianza de ovinos

• Buena conversión
alimentaría
• Posible alimentación con
subproductos de la granja
integral
• Sobreviven en una gran
variedad de ambientes
• Resisten condiciones
desfavorables
Ventajas de la crianza de ovinos
• Convierten la vegetación en productos requeridos por el ser humano.
• Buena conversión alimentaría
• Tasa reproductiva rápida, comparada con grandes rumiantes
• Madurez temprana de los corderos
• Posible alimentación con subproductos de la granja integral
• Destrucción del 90% de las malezas que encuentran a su paso
• Proveen carne, leche, sangre, lana, piel, pelo y estiércol
• Poca inversión económica para su establecimiento
• Sobreviven en una gran variedad de ambientes
• Son fácilmente manejables por su temperamento tranquilo y su timidez
• Resisten condiciones desfavorables
 SISTEMA DE MANEJO OVINO
Explotación intensiva, se tienen generalmente animales jóvenes y proporciona carne.
Cuando las ovejas se confinan durante el día y la noche, se denominan estabuladas
Explotación extensiva, de pastoreo libre o en manada se lleva acabo en regiones de grandes extensiones con
terrenos de baja calidad y productividad, sin cultivos y poca población humana

Sistema de estacas, o estacado es frecuentemente en áreas de uso primordialmente agrícola,

consiste en amarrar el animal a una estaca al borde del camino o del cultivo, en laderas, etc. y cambiarlo de
lugar una o mas veces al día, dependiendo de la disponibilidad de pasto.
SISTEMAS DE PRODUCCION
PREMISAS – EMPLAZAMIENTO INSTALACIONES PARA OVINOS
PREMISAS generales
Las construcciones e instalaciones para el manejo de ovinos están basadas en el nivel de
desarrollo de la explotación, en la factibilidad económica del proceso productivo y en las
características del medio ambiente.

Se deben considerar estos criterios:

• Se deben adecuar instalaciones dependiendo de las condiciones ambientales de cada región
y se debe tener en cuenta el tipo de explotación.
• Las instalaciones deben ser funcionales, es decir, se adecuan a las actividades y manejo
que se realicen.
• El diseño y disposición de las instalaciones es independiente de cada granja.
• Las instalaciones deben proyectarse de tal manera que puedan ser ampliadas y mejoradas a
medida que la producción aumenta y mejora.
• Debe atenderse estrictamente la protección al medio ambiente.
• Ubicación o emplazamiento, terreno libre de corrientes de aire, bien soleado, llano, con
pendiente para facilitar el drenaje, disponibilidad de servicios básicos, fácil acceso, mercados
y caminos.
• Superficie, el área de superficie esta definida por el clima, raza, sistema de explotación y
finalidad zootécnica. Sistema intensivo 1.00 – 2,00 m2/oveja.
• Orientación, en lugares con vientos fuertes los animales deben estar protegidos de masas de
aire frió.
• Humedad relativa, 60% con una adecuada ventilación.
• Ventilación, relacionada con el clima de la zona, se recomienda una altura de 2,5 m. a 3,5 m.
• Temperatura, la ideal debe estar entre 10° - 15° C, dependiendo de la región y el clima
• Iluminación, Disposición de las puertas – de dos hojas y se abrirán a ambos lados
• Equipos, comederos y parques de madera para fácil mecanización y limpieza
• Parque de ejercicios, de dimensiones variables con respecto a la cantidad de animales.
Manejo
CICLO PRODUCTIVO OVINO COMPOSICION DEL REBAÑO OVINO
HEMBRAS
Premonta:
Suministrar buena pastura o concentrado dos semanas antes
de la monta
Vacunar contra campilobacter y clamideas (zona de abortos)
Mantener alejados a los gatos por el riesgo de partos
prematuros
Monta:
Evaluar la presencia de brucelosis y tuberculosis anualmente
Descascarriar, arreglar pesuñas y desparasitar
Gestación y preparto:
Confirmar preñez 40 días después de la monta
Retirar los sementales
Vacunar contra tétanos
Secar las hembras antes del parto

CRIAS
Parto:
llevar a las hembras a la paridera el parto dura de 30-60 minutos lavar la
ubre y los miembros posteriores después del parto.

Retirar membranas y secreciones de la madre.

Al nacer asegurarse que consuman el calostro tener calostro en caso de

orfandad cortar el ombligo a 5-7 cm de la base 3ra y 4ta semana vermífuga.

MACHO
General,
vacunar y purgar con el resto de los animales mantener en buen estado
nutricional arreglar pezuñas 4 veces al año

Monta ,
Realizar una evaluación del semen, testículo y uretra revisar patas,
piernas y boca realiza la monta durante noches cálidas.
INSTALACIONES Y EQUIPOS

Superficie requerida en m2./ animal donde se tomara en

cuenta la raza

Tipo animal pequeña mediana grande

Oveja 0,60 m2 0,70 m2 0,80 – 1,00 m2

Oveja c/cría 0,80 m2 0,95 m2 1,15 m2

Cordero
Pascual 0,30 m2 0,40 m2 0,45 m2

Reproductor 1,70 m2 2,00 m2 2,20 m2

 Instalaciones para Ovinos

• Al planificar las instalaciones para una producción ovino, se debe considerar:

• el clima, el manejo, el terreno, el tamaño de la explotación y la disponibilidad de mano de obra.
• También son importantes el precio y las características de los materiales de construcción.
La mayoría de los ovinos son mantenidos en forma extensiva.
– Permanecen todo el año a la intemperie y necesitan solamente un corral de manejo y un local de esquila.
En los sistemas intensivos, los ovinos son alojados en corrales.
– Según las condiciones climáticas, parte del corral debe estar techado.
– El piso del corral puede ser de tierra o estar pavimentado y provisto de cama.
– En estos corrales, los animales son alimentados con forrajes y concentrados.
– El diseño de los comederos es de mucha importancia en el manejo y utilización de mano de obra
Sin embargo, para vigilar mejor los partos, las ovejas deben estabularse por algunos días, en potreros más pequeños y cerca del
establecimiento.
Corrales de alojamiento (manejo intensivo)
• Los corrales de alojamiento son principalmente usados para las hembras poco antes del parto hasta el destete de crías, y
para el engorde de borregos.
• Al lado del corral se encuentra una nave frecuentemente abierta por un lado.
• La nave sirve para proteger a los animales contra las inclemencias del tiempo.
• En una parte de la nave se instalan parideras individuales.
• Cuando hace mucho frío, éstos pueden estar provistos de calefacción.
• Otra parte de la nave se usa para almacenar alimentos.
• Aquí se pueden instalar los comederos para los concentrados y eventualmente para el heno.
• El ensilaje o el forraje fresco normalmente se suministran en comederos a la intemperie.
• Los corrales se deben construir de tal modo que alcancen para grupos de 50 hasta 100 ovejas con sus crías. Se debe tomar
en cuenta una superficie de alrededor de 4m2 por hembra.
Redil o Aprisco Instalaciones
Toda granja debe estar provista de un establo cubierto para alojamiento. Permite realizar la
actividades básicas de manejo y la permanencia de los animales en las noches.
• Deben proteger del viento, lluvia y frío; sin embargo, debe permitir la circulación de aire.
• Preferiblemente no ubicar en sitios muy abiertos.
• Deben estar en un terreno firme y sobre una pendiente. No puede haber inundaciones.
• Ubicar instalación para manejo de excretas y residuos líquidos.
Medidas:
• De 1m a 2 metros cuadrados por oveja bajo techo.
• 50 ovejas requieren aproximadamente 72 metros cuadrados.
Potreros
Permiten el pastoreo de animales en sistemas semi extensivos. Deben estar delimitados por
cercas y su tamaño depende del número de animales y la disponibilidad de terreno.
Deben delimitarse por cercas especiales para ovinos.
Deben proveer alimento (pasto de buena calidad); Se deben tener sitios de sombra
naturales o artificiales.
Utilizar elementos disponibles, a bajo costo y mantenimiento sencillo.
Debe haber rotación de potreros. Debe haber periodo de descanso del potrero según el
pasto.
Medidas:
Tener en cuenta el tipo de pasto y producción.
Tener en cuenta el número de animales que ocuparán el espacio al mismo tiempo.
Tener en cuenta el tiempo de pastoreo diario y si hay otras fuentes
posibles de alimentación.
Tipos de cercas:
- Malla ovejera.
Utilizando postes cada 5 metros aproximadamente.
- Cercas vivas.
Diferente según especie.
Alambre de púas. Mínimo 6 líneas.
Altura no inferior a 1,4 metros.
Cerca eléctrica. Mínimo 3 líneas.
Corrales
Espacios pequeños para reunir a las ovejas o separarlas para manejo.
- Ubicarse en zonas con terreno inclinado. Terreno despejado.
-Evitar alambres de púas.
- Ubicar un área para acceso de personal.
- Puede proveer comedero, saladero y bebedero.
- Mínimo 2 metros cuadrados por oveja.
Tipos:
- Corrales fijos.
- Corrales portátiles. Se trasladan dentro de los potreros dependiendo del número
de animales, edad, pasto y producción. Su tamaño es independiente, utilizando
materiales de fácil transporte. Preferiblemente en terrenos planos.
 MANGAS DE MANEJO
Se utilizan para dirigir el desplazamiento de los
animales a lugares específicos, para separación de
animales para manejo, embarque o desembarque,
tratamientos individuales o por lotes, seguimiento.
Modelo de aprisco
 1. Granjas comerciales
Tipos de Reproductores: Hembras criollas o seleccionadas; machos mejorados ,tipo carne
Sistema de manejo: Extensivo o semiextensivo. Pastoreo rotacional y suplementos.
granjas ovinas Instalaciones: Corral de colección y alojamiento.
Venta: corderos para carne. Hembras jóvenes para carne o para reemplazo en otras granjas
comerciales.
Reemplazos: se adquieren machos de granjas multiplicadoras . Hembras adquiridas de granjas
1. Granjas multiplicadoras, granjas productoras y nacidas en la misma granja.
comerciales Importancia: estas granjas abastecen la demanda de carne.

2. Granjas multiplicadoras
Tipo de Reproductores: Hembras seleccionadas tipo carne; machos puros.
2. Granjas Sistema de manejo: semiextensivo o intensivo. Pastoreo rotacional, subproductos
multiplicadora y suplementos.
s Instalaciones: corral de colección y alojamiento, potreros e instalaciones
funcionales.
Venta: corderos como reproductores a granjas comerciales. Hembras jóvenes para
3. Granjas granjas comerciales y multiplicadoras.
Puras Reemplazos: se adquieren machos de granjas puras. Hembras adquiridas de otras
granjas multiplicadoras y nacidas en la misma granja.
Importancia: estas granjas abastecen los reproductores a las granjas comerciales.

3. Granjas Puras
Reproductores: Hembras y machos puros de la misma raza. Estricto registros.
Sistema de manejo: semiextensivo o intensivo. Pastoreo rotacional, subproductos y suplementos.
Instalaciones: corral de colección y alojamiento, corrales para hembras de cría, potreros e instalaciones
funcionales.
Venta: corderos como reproductores a granjas multiplicadoras; saltos y semen. Hembras jóvenes para
granjas puras y multiplicadoras.
Reemplazos: machos importados o de granjas puras . Hembras adquiridas de otras granjas puras y
nacidas en la misma granja.
Importancia: granjas abastecen los reproductores a las granjas multiplicadoras. Mantienen la genética
superior.
MODELO DE
APRISCO PARA
OVEJAS DE ORDEÑO
 El estiércol es la principal forma de abono orgánico para la agricultura

el compostaje es una de las

mejores formas del manejo en
granjas de ovinos