Revisión clase 2: Punto 4 de la
Norma: requisitos
a) determinar los procesos necesarios para el sistema de gestión de la
calidad y su aplicación a través de la organización (1.2)
b) determinar la secuencia e interacción de estos procesos,
c) determinar los criterios y métodos necesarios para asegurarse de que
tanto la operación como el control sean eficaces,
d) asegurarse de la disponibilidad de recursos e información necesarios
para apoyar la operación y el seguimiento de estos procesos,
e)realizar el seguimiento, la medición cuando sea aplicable y el análisis
de los procesos,
f) implementar las acciones necesarias para alcanzar los resultados
planificados y la mejora continua de los procesos.
Proceso de aprovisionamiento
Proceso de comercialización
De materias primas
Proceso de diseño
Proceso de producción
de productos
Proceso de prestación Proceso de planificación
de servicios presupuestaria
Proceso de contratación Proceso de investigación
de personal De mercado
Espiral de la calidad
5 Responsabilidad de la dirección
5.1 Compromiso de la dirección
5.2 Enfoque al cliente
5.3 Política de la calidad
5.4 Planificación
5.4.1 Objetivos de la calidad
5.4.2 Planificación del SGC
5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación
5.5.1 Responsabilidad y autoridad
5.5.2 Representante de la dirección
5.5.3 Comunicación interna
5.6 Revisión por la dirección
5.6.1 Generalidades
5.6.2 Información de entrada para la revisión
5.6.3 Resultados de la revisión
6 Gestión de los recursos
6.1 Provisión de recursos
6.2 Recursos Humanos
6.2.1 Generalidades
6.2.2 Competencia, formación y toma de conciencia
6.3 Infraestructura
6.4 Ambiente de trabajo
5 Responsabilidad de la dirección
La alta dirección debe proporcionar evidencia de su
compromiso con el desarrollo e implementación
de SGC, así como la mejora continua de su
eficacia:
5 Responsabilidad de la dirección
a) comunicando a la organización la importancia
de satisfacer tanto los requisitos del cliente como
los reglamentarios,
b) estableciendo la política de la calidad,
c) asegurando que se establecen los objetivos de
la calidad,
d) llevando a cabo las revisiones por al dirección,
y
e) asegurando la disponibilidad de recursos
5.2 Enfoque al cliente
La alta dirección debe asegurarse de que los
requisitos del cliente se determinan y se cumplen
con el propósito de aumentar la satisfacción del
cliente (véase 7.2.1 y 8.2.1)
7.2.1 determinación de requisitos relacionados con el producto
8.2.1 satisfacción del cliente
5.3 Política de la calidad
La alta dirección debe asegurarse de que la
política de la calidad:
a) es adecuada al propósito de la organización,
b) incluye un compromiso de cumplir con los
requisitos y de mejorar continuamente la eficacia
del SGC,
c) proporciona un marco de referencia para
establecer y revisar los objetivos de calidad,
5.3 Política de la calidad
d) es comunicada y entendida dentro de la
organización, y
e) es revisada para su continua adecuación.
5.3 Política de la calidad
La alta dirección debe asegurarse de que la
política de la calidad:
a) es adecuada al propósito de la organización,
b) incluye un compromiso de cumplir con los
requisitos y de mejorar continuamente la eficacia
del SGC,
c) proporciona un marco de referencia para
establecer y revisar los objetivos de calidad,
Política
< Criterio o directriz de acción elegida como guía en el proceso de
toma de decisiones al poner en práctica o ejecutar las estrategias,
programas ...
< Guías para orientar la acción; criterios o lineamientos generales a
observar en la toma de decisiones, sobre problemas que se
repiten una y otra vez en el ambiente de una organización.
< Principios que sirven de guía y dirigen los esfuerzos de una
organización para alcanzar sus objetivos.
Política de la calidad: ejemplo
El objetivo prioritario de Novarom es el logro de la
satisfacción de sus clientes. Ese principio es
sustentado por la dirección y conocido,
comprendido y aceptado por cada una de las
personas que integran nuestra empresa. Todas las
operaciones se realizan con el criterio de cumplir
ese objetivo, con la conciencia de que la
conformidad del cliente es la manera de crear
vínculos comerciales fuertes y duraderos.
Proveedores de esencias saborizantes para alimentos y bebidas.
5.4 Planificación
5.4.1 Objetivos de la Calidad
La alta dirección debe asegurarse de que los
objetivos de la calidad, incluyendo aquellos
necesarios para cumplir los requisitos para el
producto (véase 7.1.a), se establecen en las
funciones y los niveles pertinentes dentro de la
organización. Los objetivos de la calidad deben
ser medibles y coherentes con la política de la
calidad.
7.1 a Planificación de la realización del producto
5.4.2 Planificación del SGC
La alta dirección debe asegurarse de que:
a) la planificación del SGC se realiza con el fin de
cumplir los requisitos citados en el apartado 4.1,
así como los objetivos de la calidad, y
b) se mantiene la integridad del SGC cuando se
planifican e implementan cambios en éste.
4.1 Requisitos generales
Objetivos
Se refiere a la meta o nivel que se debe alcanzar en un
periodo de tiempo determinado.
Es un propósito o meta. Elemento programático que
identifica la finalidad hacia la cual deben dirigirse los
recursos y esfuerzos para dar cumplimiento a los
propósitos. El objetivo debe responder a la pregunta
“qué” y “para qué”.
Resultados finales de actividades planificadas.
Proporcionan un sentido de dirección a las personas de
la organización.
Objetivos de la calidad
Deben estar alineados con la política de la calidad,
con el cumplimiento de los requisitos del cliente y
además del producto/servicio.
Los objetivos deben ser medibles, coherentes y
alcanzables.
Objetivos de la calidad
Deben:
Incluir la Mejora Continua,
Colaborar a la permanente satisfacción del
cliente,
Ser analizados y monitoreados,
Ser comunicados a toda la organización
Planificación
El hecho de decidir por adelantado qué se hará.
Definir unas líneas de acción encaminadas a
conseguir unos objetivos fijados.
Proceso para identificar necesidades y
problemas para establecer los objetivos a
conseguir.
Plan
Esquema o método de actuar o hacer o proceder.
Esquema diseñado para lograr un fin, organización de
un conjunto de tareas y recursos para lograr un fin
Proyecto o curso de acción tentativo, conjunto de
tareas o acciones previstas, esperadas, tentativas.
Es la cuantificación del objetivo específico. Indica la
cantidad y unidad de medida del resultado deseado y
el tiempo y lugar para lograrlo.
Bodega
PLANIFICACIÓN Estrategias de venta de vinos en el exterior
Viaje a Francia y España para establecer
contacto con la Cámara
PLAN de viñateros de la Comunidad Económica
Europea
1 Gestionar los recursos necesarios para viajar a
exterior.
2 Incrementar la producción en origen de vinos
OBJETIVOS de exportación.
3 Contratar personal con experiencia en el
manejo de vinificación diferencial.
METAS 1 Gestionar los recursos necesarios para viajar a
exterior en un períodos de 60 días.
2 Contratar 10 trabajadores temporarios por 3
meses.
5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación
5.5.1 Responsabilidad y autoridad
La alta dirección debe asegurarse de que las
responsabilidades y autoridades están
definidas y son comunicadas dentro de la
organización.
5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación
5.5.2 Representante de la dirección
La alta dirección debe designar un miembro de la
dirección de la Organización quien,
independientemente de otras responsabilidades,
debe tener la responsabilidad y autoridad que
incluya:
5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación
5.5.2 Representante de la dirección
a) asegurarse de que se establecen, implementan
y mantienen los procesos necesarios para el
SGC,
b) informar a la alta dirección sobre el desempeño
del SGC y de cualquier necesidad de mejora, y
c) asegurarse de que se promueva la toma de
conciencia de los requisitos del cliente en todos
los niveles de la organización.
NOTA: la responsabilidad del representante de la dirección puede incluir
relaciones con partes externas sobre asuntos relacionados con el SGC
5.5 Responsabilidad, autoridad y comunicación
5.5.3 Comunicación interna
La alta dirección debe asegurarse de que se
establecen los procesos de comunicación
apropiados dentro de la organización y de que la
comunicación se efectúa considerando la eficacia
del SGC.
5.6 Revisión por la dirección
5.6.1 Generalidades
La alta dirección debe
revisar el SGC de la
ORG, a intervalos
planificados, para
asegurarse de su
conveniencia,
adecuación y eficacia
continuas.
5.6 Revisión por la dirección
5.6.1 Generalidades
La revisión debe
incluir la evaluación de
oportunidades de
mejora y la necesidad
de efectuar cambios
en el SGC, incluyendo
la política y objetivos
de la calidad.
5.6 Revisión por la dirección
5.6.1 Generalidades
Deben mantenerse registros de las revisiones por
la dirección (4.2.4)
4.2.4 Control de los registros
5.6 Revisión por la dirección
5.6.2 Información de entrada para la revisión
La información de entrada para la revisión debe
incluir:
a) los resultados de auditorías,
b) la retroalimentación del cliente,
c) el desempeño de los procesos y la conformidad
del producto,
5.6 Revisión por la dirección
5.6.2 Información de entrada para la revisión
La información de entrada para la revisión debe
incluir:
d) el estado de las acciones correctivas y preventivas,
e) las acciones de seguimiento de revisiones por las
direcciones previas,
f) los cambios que podrían afectar al SGC,y
g) las recomendaciones para la mejora.
5.6 Revisión por la dirección
5.6.3 Resultados de la revisión
Los resultados de la revisión por la dirección deben incluir
todas las decisiones y acciones relacionadas con:
a) la mejora de la eficacia del SGC y sus procesos,
b) la mejora del producto en relación con los
requisitos del cliente, y
c) las necesidades de recursos.
6 Gestión de los recursos
6.1 Provisión de recursos
La organización debe determinar y proporcionar
los recursos necesarios para:
a) implementar y mantener el SGC y mejorar
continuamente su eficacia, y
b) aumentar la satisfacción del cliente mediante el
cumplimiento de sus requisitos
6.2 Recursos Humanos
6.2.1 Generalidades
El personal que realice trabajos que afecten a la
conformidad con los requisitos del producto debe
ser competente con base en la educación,
formación, habilidades y experiencia apropiadas.
6.2 Recursos Humanos
6.2.2 Competencia, formación y toma de conciencia
La organización debe:
a) determinar la competencia necesaria para el personal
que realiza trabajos que afecten a la conformidad con
los requisitos del producto,
b) cuando sea aplicable, proporcionar formación o tomar
otras acciones para lograr la competencia necesaria,
c) evaluar la eficacia de las acciones tomadas,
6.2 Recursos Humanos
6.2.2 Competencia, formación y toma de conciencia
La organización debe:
d) asegurarse de que su personal es consciente de la
pertinencia e importancia de sus actividades y de cómo
contribuyen al logro de los objetivos de la calidad, y
e) mantener los registros apropiados de la educación,
formación, habilidades y experiencia (véase 4.2.2)
4.2.2 Control de los registros
6.3 Infraestructura
La organización debe determinar, promocionar y
mantener la infraestructura necesaria para lograr
la conformidad con los requisitos del producto. La
infraestructura incluye cuando sea aplicable:
6.3 Infraestructura
a) edificios, espacios de trabajo y servicios
asociados,
b) equipo para los procesos (tanto hardware como
software), y
c) servicios de apoyo (tales como transporte,
comunicación o sistemas de información)
Ambiente de trabajo
La organización debe determinar y
gestionar el ambiente de trabajo
necesario para lograr la conformidad
con los requisitos del producto
Ambiente de trabajo
Nota: EL término “ambiente de trabajo” está
relacionado con aquellas condiciones bajo
las cuales se realiza el trabajo, incluyendo
factores físicos, ambientales y de otro tipo
(tales como el ruido, la temperatura, la
humedad, la iluminación o la condiciones
climáticas)
Feliz día del
trabajador!!!
