ABLACTAC
IÓN
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la
alimentación complementaria como “el acto de recibir alimentos
sólidos o líquidos diferentes a la leche, durante el tiempo que el
lactante está recibiendo leche materna o fórmula infantil”.
ALIMENTACION
COMPLEMENTARIA
Como profesionales a quienes las madres y la familia
encomiendan la salud de sus hijos desde el mismo momento del
nacimiento, tenemos el compromiso de educar y de conocer los
beneficios de una adecuada alimentación en las primeras etapas
de la vida y los riesgos de esta respecto a ciertas enfermedades.
por ejemplo, alergias, trastornos gastrointestinales,
desnutrición o sobrepeso.
Así mismo, los hábitos alimentarios apropiados pueden
condicionar un estado nutricional óptimo.
Para estimular el desarrollo
psicosensorial del niño.
Para crear patrones de horarios y
hábitos alimentarios.
Para contribuir al desarrollo
¿POR QUE? El niño
necesita complementar el fisiológico de las estructuras de la
aporte de calorías, proteínas cavidad orofaríngea y los procesos
y nutrientes, que ya no se masticatorios.
cubren solo con leche. Para promover la conducta exploratoria
del niño.
Para estimular el desarrollo
psicoemocional del niño e integrarlo a
la vida familiar.
hay que tener en cuenta la maduración física y de los diferentes
sistemas para considerar si el bebé está en capacidad de iniciar
con alimentos distintos a la leche. Para ello, deben valorarse los
siguientes aspectos y observar la aparición de “señales”:
Cuando? se enfatiza en
la importancia de la
lactancia materna
exclusiva durante los
seis primeros meses de
edad.
0-3 meses:
LACTANCIA
Búsqueda. MATERNA
Succión refleja.
Protusión.
Maduración de
los procesos 4-6 meses: LACTANCIA
MATERNA,
fisiológicos Movimiento. PURES
PAPILLAS
Mandíbula verticales.
aumento fuerza de succión.
Succión y deglución voluntarias.
7-12 meses:
Posición semisentada. Lactancia Materna Lactancia
Materna Purés Papillas Lactancia
Buen sostén cefálico. Materna Semisólidos Carne
picada Galletas blandas Solidos
Movim. laterales de triturados
lengua. chupa cucharita
con los labios.
Mordisquea.
> 12 meses:
Lactancia Materna
Mov. masticatorios de lengua.
Dieta familiar
Estabilidad de la mandíbula.
Aprende a utilizar cubiertos
Lactancia Materna Dieta familiar
Es capaz de mantenerse sentado con poco apoyo y se inclina
hacia adelante al observar el alimento, mostrando interés, abre
la boca fácilmente al rozar sus labios con una cuchara, puede
desplazar el alimento hacia atrás y tragarlo.
Además movimientos rítmicos de masticación, que se
despliegan hacia los 7-9 meses de edad
Sistema Al nacer, el bebé sano ya tiene reflejos de succión y deglución.
neuromuscular Sin embargo, la capacidad para deglutir alimentos semisólidos
ofrecidos con cuchara alcanza su madurez entre el 4° Y 6° mes
de vida posnatal.
los niños poseen el reflejo de extrusión, que consiste en que el
niño expulsa hacia afuera con la lengua los objetos y alimentos
que se acercan a sus labios, este reflejo desaparece alrededor
del 4° mes.
A los 4° Y 6°mes de edad, el intestino se
desarrolla lo suficiente para oficiar como
“barrera” y evitar la entrada de alérgenos
alimentarios. cantidad y calidad de
Sistema enzimas resultan suficientes; facilita la
gastrointestinal digestión y la absorción, protegiendo de
intolerancias alimentarias como vómitos y
diarreas
Cerca de los 6 meses adquiere mayor
idoneidad funcional, en términos de
filtración y madurez, suficiente para
manejar una carga de solutos más
Sistema Renal
elevada, alcanzando cerca del 75-80% de
la función del adulto hacia los 12 meses.
Etapas: Edad: primeros 6 meses de
Lactancia vida.
Alimentación: láctea
exclusivamente.
Edad: entre los 6 y 8 meses de
Fases de la Transición
vida.
alimentación Alimentación: se introducen
alimentos diferentes a la leche y
del niño el tamaño de la “porción” va en
aumento.
.
Modificada del adulto.
Edad: entre los 8 y 24 meses de vida.
Alimentación: Pueden comer casi todos los
alimentos, aunque varía la “consistencia”. Cuando
el niño consigue con sus dedos hacer el movimiento
Modificada de de pinza, debe fomentarse y promover que “tome”
adulto alimentos más sólidos y se los lleve a la boca.
Al año de edad, el niño es capaz de cerrar los labios,
apretarlos contra el vaso y tomar líquido del
recipiente que otra persona sostiene.
Al 2° año de vida, los niños ya pueden tomar
líquido del recipiente sin necesidad de ayuda
Aparecen “señales” ya enumeradas que indican que es
tiempo de iniciar con la alimentación complementaria.
alimentos frescos, higiénicos, fáciles de digerir por el
niño (suaves),
Momentos clave
sin demasiada consistencia o que contengan partes
durante el proceso
sólidas que puedan atorar al bebé.
de transición en la
alimentación del iniciar con compotas de frutas, purés-papillas de
vegetales y papillas de cereales infantiles.
bebé
introducir carne cocinadas, molidas o en puré, con el fin
de colaborar con la
cobertura de nutrientes críticos como hierro y zinc.
después de haber iniciado con alimentos blandos y
suaves, el intestino ha adquirido mayor madurez y
las papilas gustativas están más desarrolladas.
La consistencia, aumenta aunque de fácil digestión
y que no le ocasionen intolerancias como diarrea,
vómito, distensión y gases. ampliar la gama de
alimentos ofrecidos, tales como compotas de varias
frutas mezcladas, purés de diferentes vegetales
mezclados, colados o purés de vegetales con
carnes, papillas de distintos cereales infantiles
mezclados, entre otros.
A los ocho meses de edad ya tienen movimientos de pinza
(dedos pulgares e índice) y, por ende, pueden “sostener”
trozos de alimentos con sus dedos.
Por ejemplo, trozos de frutas, trozos de pan, galletas. Esto
incentivará el avance en la dentición, la masticación y la
coordinación entre boca y movimientos de la mano
(oralmotora).
El bebé aprenderá a masticar y a pasar los alimentos más
sólidos sin atorarse.
Hacia el año de edad, el bebé debe estar
integrado a la mesa familiar, manejando el
esquema y los horarios de comida de los
adultos, con tres comidas principales y al
menos 1 ó 2 refrigerios. si bien come de “todo”,
la consistencia dependerá del nivel de
desarrollo (triturado, molido o en puré, trozos
pequeños), y se pondrá especial atención a la
“calidad” de los alimentos que le brinden.
GRACIAS
POR SU
ATENCIÓN
