GUÍA DE ORIENTACIÓN DEL USO

EFICIENTE DE LA ENERGÍA Y DEL

DIAGNÓSTICO ENERGÉTICO EN LA
AGROINDUSTRIA

INTEGRANTES:
Caipo Infantes Gimena
Echevarria Ruiz Gianpool
Paredes Crespín Aida
Rojas Falconi Lucía
 NORMATIVAS LEGALES

 Ley de Promoción del Uso Eficiente de la Energía Ley N

°
27345 (8 de septiembre de 2000).

 Reglamento de la Ley, a través del Decreto Supremo N

°
053-2007-EM (23 de octubre del 2007).

 Estas normativas emitidas por el Ministerio de Energía y

Minas sirvieron de apoyo para la elaboración de la
presente guía de orientación.
 OBJETIVOS

 Brindar una herramienta útil y prácctia para

la implementación de programas de gestión
energética y diagnósticos energéticos en la
mejora sostenible del sector agroindustrial.

 Servir guía a los técnicos de mantenimiento,

de de producción, ingenieros de
supervisores planta,
desarrolladores de proyectos de eficiencia energética
industrial.
 LA EFICIENCIA ENERGÉTICA Y
CARACTERISTICAS DE LA ENERGIA
EN EL SECTOR
 Bagazo de la caña de
azúcar (combustible)

 Cascarilla de arroz (fuente de

biomasa)

 Cáscara y desechos de
la palma aceitera
(combustible)
FUENTES Y COSTOS DE ENERGÍA

 La electricidad y combustibles para el funcionamiento

del aparato productivo y la prestación de servicios.

 gas natural o gas licuado de petróleo-GLP como fuente de

energía térmica.
CONSUMO DE ELECTRICIDAD Y
COMBUSTIBLE
PRINCIPALES EQUIPOS CONSUMIDORES DE
ENERGÍA
 Refinadora
 Homogeneizador
 Equipos de de frutas y
cocción hortalizas
 Equipos para la obtención de
zumLavadoras,
os de frutas
peladoras hortalizas y
 Pulidoras-cepilladoras
hortalizas de frutas y
 Secadoras de frutas
4. EL DIAGNÓSTICO ENERGÉTICO
COMO HERRAMIENTA DE LA
EFICIENCIA ENERGÉTICA

En que parte del

proceso de producción
se utiliza la energía
El Diagnóstico
Energético permite
Las principales áreas
analizar uso de
consumidoras de
el
energía la
y
energía
eléctrica“combustible”,
térmica
utilizada en una Cantidad de
empresa para energía
desarrollo el desperdiciada.
de
proceso productivo su
 Etapas del Diagnóstico Energético

-Área térmica
- Área
eléctrica
7.1. Evaluación Técnica económica

• Evaluación del ahorro de energía proyectado : El ahorro de energía se refiere a un

período determinado, el cual puede ser mensual o anual. Los ahorros de energía
asociados con sistemas eléctricos se expresan en kWh.
• Evaluación del beneficio económico esperado : BE = Ahorro en ahorro en energía
(kWh)/año x tarifa (Soles/kWh)
• Evaluación del costo de implementación y retorno de inversión
El ahorro de energía es calculado sobre la base de cotizaciones de proveedores. En este
costo deberá considerarse, el costo de inversión inicial (una sola vez), mientras que los
costos de operación y mantenimiento (periódicos) deberán ser descontados del beneficio
económico (calculado en base al ahorro de energía). Los métodos para establecer el
retorno de inversión de las oportunidades y recomendaciones para el ahorro de energía y
obtención de beneficio económico. Se incluyen:
 Retorno de inversión (RI)
 Valor actual neto (VAN)
 Tasa interna de retorno (TIR)
 Relación Costo/Beneficio (B/C)
[Link]álisis de sensibilidad de los indicadores económico-financiero :Variación de la tasa de
descuento, Variación de ahorro económico y el costo de implementación,
3. Alternativas de financiamiento convencional :
• Banca Nacional/Fondos de Inversión de segundo piso :COFIDE (Corporación Financiera
de Desarrollo Corporación Financiera de Desarrollo S.A.
• Banca Nacional de primer piso :Banco de Crédito , BBVA Continental , INTERBANK, BANBIF;
Banca Internacional BID (Banco Interamericano de Desarrollo) , Banco Mundial
(Banco
Internacional para la Reconstrucción y el Desarrollo – BIRD y Corporación Financiera
Internacional – CFI).
4.3 Seguimiento y monitoreo de las
mejoras implementadas
 Monitoreo y fijación de metas (M&T)
Registro, Análisis, Comparación, Metas, Monitoreo, Reporte,
Control

 Protocolos de medición y verificación

(IPMVP)
Protocolo IPMVP:
 Opción A: análisis parcial de la zona aislada, donde se efectúa
una medida de mejora energética
 Opción B: análisis total de la zona aislada, donde se efectúa
una medida de mejora energética
 Opción C: Análisis de una instalación completa
 Opción D: Análisis por simulación
5. USOS INADECUADOS DE ENERGÍA Y
LAS BUENAS PRÁCTICAS PARA EL
USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA
 5.1Buenas Prácticas (BP) para
evitar usos inadecuados de la Energía

Las malas prácticas de uso de energía que originan

derroches que afectan a la eficiencia productiva,
elevando los costos de producción
En: Sistema de enfriamiento, Calderas, Líneas de
distribución de vapor, Proceso productivo,
Refrigeración, Aire acondicionado, Motores,
Bombas, Iluminación, Compresores, Sistema
eléctrico.
5.2 Oportunidades de mejoramiento
u optimización

 En:
Sistema de enfriamiento, Calderas, Líneas
de distribución de Proceso
vapor,
productivo, Refrigeración, Aire
acondicionado, Motores,
Iluminación, Compresores, Bombas,
eléctrico. Sistema

Actualmente existe software de cálculo para la

optimización del consumo de energía.
 5.3 Nuevas Tecnologías y su
contribución en la Eficiencia
Energética

 Sistemas de refrigeración
 Sistemas combinados de potencia y
calor (Cogeneración)
 Implementación de un skid de recuperación
de energía de purgas
 Instalación de los eliminadores de aire
 IMPORTANCI
A
[Link]ón de un Comité de
Gestión de la Energía (CGE)

[Link] y la certificación
ISO 50001

[Link] etiquetado como garantía

de compra eficiente
1. Formación de un Comité de Gestión de la Energía (CGE)

Figura: Organigrama de un Comité de Gestión de la Energía

2. SGE y la certificación ISO 50001

Figura: Modelo de Gestión de la Energía ISO 50001

3. El etiquetado como garantía de compra eficiente

Figura: Etiqueta de Eficiencia Energética y sus beneficios

EL CONSUMO DE ENERGÍA Y
EL IMPACTO AMBIENTAL PARA
EL CAMBIO CLIMÁTICO
 EL IMPACTO ATMOSFÉRICO DEL CONSUMO DE
ENERGÍA
De acuerdo al Inventario nacional de emisiones la industria participa con un 3% de las
emisiones totales del país.

Emisiones nacionales de GEI por sectores sin Uso.

Participación de emisiones GEI a nivel nacional.
El uso eficiente de la energía como compromiso mundial
para la lucha contra el cambio climático

 Promover y apoyar con su cooperación el desarrollo, la aplicación y la

difusión, incluida la transferencia, de tecnologías, prácticas y procesos que
controlen, reduzcan o prevengan las emisiones antropógenas de gases de
efecto invernadero.

 Asumir medidas relacionadas con el financiamiento, los seguros y la transferencia de

tecnología a los países subdesarrollados con el fin de brindar soporte para atender las
necesidades y preocupaciones específicas relacionados a los efectos adversos del cambio
climático.
OPORTUNIDADES DE LOS COMPROMISOS
MUNDIALES

Mercado regulado- El
Protocolo de Kioto

Mercado Voluntario
de Carbono

Caso del Perú

CASO DEL PERÚ
Los proyectos de eficiencia
energética de la
pueden aplicar agroindustria al
carbono mercado
de

Los proyectos de carbono MDL y del

mercado voluntario pueden ser
canalizados en Perú a través del
FONAM y otras entidades promotoras.
 FINANCIAMIENTO CLIMÁTICO
Los compromisos contraídos por los países desarrollados han estado financiando directamente
proyectos energéticos y programas de eficiencia energética a través de los bancos de sus países.

Otras fuentes financieras como el

Fondo Fiduciario, GEF (Fondo
Mundial para el Medio Ambiente)

En el Perú hay recursos de estos

fondos aportados de KFW por 120 MM
de € y de JICA por US$ 80MM. Estos
recursos se encuentran administrados
por COFIDE.
GRACIAS !!!!!!