Universidad Interserrana del Estado de
Puebla-Chilchotla
Ingeniería en Desarrollo Sustentable con Orientación en Veterinaria y
Zootecnia
Zootecnia Acuícola
Escualiformes
Equipo:
Lucía González Ortiz
Claudia Alicia Luna Tlazalo
Ricardo Rosas Vichique
Margarito Téllez Candia
Gelacio Bello Garrido
9°
I.V.Z. María De los Ángeles Huerta Castro 06/09/21
Escualiformes
Taxonomía
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Chondrichthyes
Subclase: Elasmobranchii
Orden: Squaliformes
Squaliformes (escualiformes). Son
un orden de elasmobranquios selacimorfos
que incluye cerca de 125 especies en
siete familias.
Todos ellos poseen un esqueleto interno
cartilaginoso y se encuentran en la mayor
parte de los mares del mundo.
Características
• Los miembros de este orden tienen:
• Tiene el cuerpo fusiforme, cola grande y
fuerte como buenos nadadores que son.
• Dos aletas dorsales, carecen de aleta
anal.
• Poseen espiráculos.
• Carecen de membrana nictitante.
• Muchas especies habitan en aguas
profundas.
• Orden de peces cartilaginosos
• Incluidos en la infraclase Seláceos y
subclase Elasmobranquios.
• Son tiburones marinos, que presentan de
5 a 7 hendiduras branquiales.
• Presencia generalizada de espinas en
las aletas dorsales.
• El cuerpo suele ser fusiforme y la boca
tiene numerosos dientes y está situada
en la cara ventral.
• Los ojos van cubiertos muchas veces
de membrana.
• Suelen ser grises azulados.
• Su longitud y peso es muy variable en
función de la especie, desde el pequeño
pez gato hasta el inmenso tiburón
ballena, de 18 metros de longitud.
Importancia de Los
Tiburones en el
Ecosistema
Principales depredadores, los
tiburones representan un papel
importante en el ecosistema al
mantener las especies por debajo de
ellos en la cadena trófica y como
indicadores de la salud del océano.
Ayudan a eliminar a los débiles y
enfermos y a mantener el equilibrio
con los competidores, garantizando
así la diversidad de especies
Historia Natural
Habitan en el talud continental, en
aguas profundas hasta los 900 m,
sobre o cerca del fondo.
Alimentación
Carnívoro por excelencia. Su dieta
incluye invertebrados y peces de
talla pequeña.
Los de mayor tamaño se alimentan
casi en exclusiva de plancton.
Reproducción
Por lo general en la mayoría de los
tiburones su madurez sexual es
tardía.
Son animales ovovivíparos y su
gestación es de aproximadamente 2
años, lo que la convierte en una de
las más largas del reino animal.
Su longevidad media es unos 20-30
(dependiendo de la zona), existiendo
registros máximos cercanos a los 80
años.
Distribución
Los tiburones se localizan en los
mares de todo el mundo. En función
de la especie, se distribuyen a lo
largo del mar Mediterráneo, el
Atlántico, el canal de La Mancha y el
mar del Norte.
Son pelágicos y nadan sin contacto
con el fondo marino a una
profundidad de entre 50 y 400
metros.
Longitud y Peso
Es muy variable ya que ronda entre
(25 cm a 20 m) y también su peso (2
a 12,000 kg). Poseen de 6 a 20
hileras de dientes, que se van
reemplazando.
Estado de conservación:
Especie de alto valor en Europa por
su carne, especialmente en el Reino
Unido, Alemania, Bélgica, Francia e
Italia.
Especie objetivo en muchas
pesquerías de arrastre.
El aceite de hígado y las aletas
también se comercializan en
grandes cantidades.
Existen en torno a 225 especies,
de las que tan sólo una pequeña
Especies conocidas parte son comestibles.
comestibles Marrajo (Isurus
oxyrinchus). Presenta un cuerpo
alargado y delgado en forma de
huso y una coloración externa gris
azulada. Se localiza en las áreas
templadas de los mares de todo el
mundo. También habita en zonas
tropicales y es común en las
costas europeas. Su carne se
asemeja en color y consistencia a
la del atún.
Cazón (Galeorhius
galeus). También llamado tolle, lija
o tiburón perro. Es una especie de
cuerpo esbelto y color grisáceo.
Se localiza en el Mediterráneo, el
Atlántico, el canal de La Mancha y
el mar del Norte. Su carne es roja,
similar a la del atún.
Cailón (Lamma nasus). Su cuerpo
es algo rechoncho. La coloración
externa es gris azulada, como la del
tiburón gris y el marrajo. Habita en el
Atlántico y el mar Mediterráneo.
Goza de gran aprecio en los países
nórdicos.
Tiburón gris o cañabota
(Hexanchus griseus). Se localiza a
lo largo de todos los mares de aguas
templadas, desde el Atlántico hasta
Noruega, y en el mar Mediterráneo.
Su carne blanca resulta muy
delicada y en algunos países, como
en Italia, se le considera el mejor de
los escualos.
Tiburón blanco (Carcharadon
carcharias). Presenta un cuerpo de
gran tamaño, de color gris pardusco
a azulado. Se extiende por todo el
mundo y es la especie catalogada
como más peligrosa.
