UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA
FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y DINAMICAS
ANALISIS FISICOQUIMICO DE
AGUAS
SEMANA 02
ESTEQUIOMETRIA
Docente: Mg. [Link]. Victor Luna Botello
ESTEQUIOMETRÍA
Estudio cuantitativo de reactivos y productos en
una reacción química.
Reacción química: proceso en el cual una o
varias sustancias puras (REACTANTES) se
transforman para formar una o más sustancias
nuevas (PRODUCTOS). Se representan
mediante ecuaciones químicas.
Los símbolos y las fórmulas sirven al químico para poder
esquematizar una reacción química.
reactivos productos
2H2 + 1 O2 2H2O
2 moléculas 2 moléculas de
1 molécula
de agua
de
hidrógeno
oxígeno Para dar
Reaccionan
con
¿Cómo se produce una reacción
química?
Cuando al poner en contacto dos o más sustancias:
Se forma un precipitado
Se desprenden gases
Cambia de color
Se desprende o absorbe energía (calor)
Se percibe un “olor”, etcétera
“BALANCEO” DE REACCIONES
En una reacción ni se crean ni se destruyen átomos:
Números de cada elemento a cada lado de la “flecha” tienen que ser
iguales. Si satisface esta condición se dice que la ecuación está
AJUSTADA o BALANCEADA
Nunca deben modificarse los subíndices al ajustar
una reacción.
CH4 2
+ O2 CO2 + H22O
1º.- se ajustan los elementos que están en una sola
molécula en cada miembro de la reacción. C. H….
2º.- Para completar el ajuste, necesitamos poner un 2
delante del O2
Usamos los símbolos (g), (l), (s) y (ac) Para gas, líquido,
sólido y disolución acuosa. Cuando se forma un sólido como
producto se usa una flecha hacia abajo , para indicar que
precipita.
Símbolos usados en una ecuación
química
+ se usa entre dos fórmulas para indicar la presencia de varios reactivos o
de varios productos.
se llama “flecha de reacción” y separa los reactivos de los productos.
Indica que la combinación de los reactivos “produce”.
Símbolos usados en una
ecuación química
la doble flecha indica que la reacción puede ocurrir en ambas
direcciones.
la flecha hacia abajo indica la formación de un precipitado que
cae por gravedad al fondo del vaso de reacción.
Símbolos usados en una ecuación
química
la flecha hacia arriba indica que se desprende un
gas.
(s) indica que la sustancia se encuentra en
estado sólido.
(l) indica que la sustancia se encuentra en
estado líquido.
(g) indica que la sustancia se encuentra en
estado gaseoso.
Símbolos usados en una ecuación
química
calor
la flecha con una “delta” o la palabra calor encima indica que la
reacción requiere energía térmica para llevarse a cabo.
Cualquier “signo” que se ponga encima de la flecha, nos indica que se
requiere de este para que la reacción ocurra.
Símbolos usados en una
ecuación química:
(ac) indica que el reactivo o el producto se encuentra en solución acuosa.
Catalizador, generalmente se coloca encima de la flecha de reacción y
nos indica que para que se lleve a cabo la reacción se necesita un
catalizador.
ESTEQUIOMETRÍA
Dada la ecuación química:
REACTANTES PRODUCTOS
C (sólido) + O2 (gas) CO2 (gas)
12 g 32 g 44 g
24 g 64 g 88 g
De acuerdo a la ecuación, responda:
1. ¿Qué relación hay entre reactantes y producto?
Que la masa de los reactantes es igual a
la masa de los productos
TEORÍA ATÓMICA DE DALTON
John Dalton enunció en su
famosa teoría atómica
basada en las relaciones
ponderales antes
mencionadas y puede
resumirse en los siguientes
puntos:
1.- La materia está compuesta por partículas
indivisibles, extremadamente pequeñas, denominadas
atomos.
2.- Hay diferentes clases de átomos.
Cada clase posee su tamaño y propiedades
características.
3.- Cada clase de átomos corresponde a un
elemento distinto.
Todos los átomos de un elemento dado son
idénticos.
4.- Los compuestos químicos puros están
constituidos por átomos de distintos elementos
combinados entre sí, mediante relaciones sencillas.
5.- Las reacciones químicas consisten en la
combinación, separación o reordenación de los
átomos. Los átomos permanecen inalterados en
cualquier transformación.
LEYES PONDERALES
Ley de Lavoisier de la conservación
de la masa
Comprobó que en cualquier reacción química,
la suma de las masas de los la suma de las masas de
productos que reaccionan = los productos obtenidos
Esto significa que:
Por ejemplo,
10 gramos de A se combinan con 20 gramos B, se obtienen 30 gramos A B.
Ley de Proust de las proporciones definidas
Afirma que:
Cuando dos elementos se combinan
para formar un compuesto, lo
hacen siempre en proporciones de
peso fijas y definidas.
el amoniaco
siempre tendrá
un 82.25 % de nitrógeno
y un 17,25 % de hidrógeno
N2 + 3 H2 → 2 NH3
28 g 6g 34 g
14 g 3g 17 g
Ley de Dalton de las proporciones múltiples
Cuando dos elementos se
combinan para dar más de
un compuesto,
los pesos de un elemento
que se combinan con una
cantidad fija del otro,
guardan entre si una
relación numérica sencilla.
Cuando los elementos hidrógeno y oxígeno reaccionan
agua y peróxido de hidrógeno
al formar agua:
8.0 g de oxígeno reaccionan
con 1.0 g de hidrógeno
Al formar peróxido de hidrógeno,
16.0 g de oxígeno reaccionan
con cada 1.0 g de hidrógeno
ENTONCES: la proporción de la masa de oxígeno por gramo de
hidrógeno entre los dos compuestos es de 2:1
H2 + ½ O2 --- H20 H2 + O2 ---- H2O2
1g 8g 1g 16 g
RELACION: 16 g / 8g = 2/1
[Link] VOLUMÉTRICAS
HIPÓTESIS
DE AVOGADRO
Gay-Lussac tras
muchos
experimentos llegó a
la conclusión de que:
Joseph Louis Gay-Lussac,
(1778-1850)
”los volúmenes de los gases que reaccionan o se forman en
una reacción química, guardan entre si una relación numérica
sencilla, siempre que todos los gases se midan en las mismas
condiciones de presión y temperatura” (Ley de Gay-Lussac).
Es decir
¿ 1H2 + 1Cl2 → 2HCl ?
1 2
1
volúmen volumen volúmenes de
de gas + de gas Cloruro de
Hidrógeno Cloro hidrógeno
18 l V = 18 l V= 36 l
Y también…
¿2H2+O2→2H 2O?
2 1 2
volúmenes volumen volúmenes
de gas + de gas de vapor
Hidrógeno Oxígeno de agua
El italiano Amadeo Avogadro
(1811), analizando la ley de
Gay-Lussac, buscó una
explicación lógica a los
resultados de este científico.
Amadeo
Avogadro
Según Avogadro: ”Volúmenes iguales de gases, medidos en
las mismas condiciones de presión y temperatura, debían
contener el mismo número de moléculas”.
Problema: Cálculo de reactivos y productos en una reacción
química
Problema:
Dada la siguiente reacción química entre el sulfuro de aluminio y el
agua, si tenemos 65.80 g de Al2S3: a) ¿Cuántas moles de agua se
requieren para la reacción? b) ¿Qué masa de H2S y Al (OH)3 se
formaría?
1Al2S3 (s) + 6 H2O(l) 2 Al(OH)3 (s) + 3 H2S(g)
Data.-
Masa de Al2S3 = 65.80 g
a) ¿Cuántas moles de agua se requieren para la reacción?
b) ¿Qué masa de H2S y Al (OH)3 se formaría?
Al2S3 (s) + 6 H2O(l) 2 Al(OH)3 (s) + 3 H2S(g)
Solución:
a) peso molecular del sulfuro de aluminio = 150.17 g / mol
65.80 g Al2S3
moles Al2S3 = = 0.4382 moles Al2S3
150.17 g Al2S3/ mol Al2S3
0.4382 moles Al2S3 x 6 moles H2O = 2.629 moles H2O
1 mol Al2S3
b) 0.4382 moles Al2S3 x 3 moles H S = 1.314 moles H2S
2
1 mol Al2S3
-- peso molecular de H2S = 34.09 g / mol
34.09 g H2S
masa H2S = 1.314 moles H2S x 1 mol H2S = 44.81 g H2S
2 moles Al(OH)3
Luego: 0.4382 moles Al2S3 x = 0.4764 moles Al(OH)3
1 mol Al2S3
peso molecular de Al(OH)3 = 78.00 g / mol 78.00 g Al(OH)
3
masa Al(OH)3 = 0.4764 moles Al(OH)3 x 1 mol Al(OH) =
3
masa Al(OH)3 = 37.16 g Al(OH)3
PROBLEMAS: Cálculos con masas
1.- El ácido sulfhídrico (H2S) se puede obtener a partir de la siguiente reacción:
FeS (s) + HCl (ac) …→ ….. FeCl2 (ac) + H2S (g)
a) Ajusta la ecuación química correspondiente a este proceso
b) Calcula la masa de ácido sulfhídrico que sé obtendrá si se hacen reaccionar 175,7 g de
sulfuro de hierro (II). peso atómico Fe=55,85; S=32; H=1; Cl=35,5
2.-Tenemos la reacción: Ca + HCl → CaCl2 + H2
a) Ajusta la ecuación química correspondiente a este proceso
b) ¿Qué masa de HCl se precisará para reaccionar con 20 g de Ca ?
c) ¿Qué masa de CaCl2 se formará?. peso atómico Cl=35,5; Ca=40; H= 1
TAREA: Cálculos con volumen
3.1.- Calcula el volumen de dióxido de carbono que se desprenderá al quemar 1 kg de butano (C 4H10) en
condiciones normales. Peso atómico: C = 12; H = 1
3.2.- Sobre un catalizador de platino, el monóxido de carbono (CO) reacciona fácilmente con el oxígeno (O 2)
para transformarse en dióxido de carbono (CO2):
CO (g) + O2 (g) ……. CO2 (g)
¿Qué volumen de dióxido de carbono se obtendrá si reaccionan completamente 12 L de
monóxido de carbono en condiciones normales? ¿Qué volumen de oxígeno se habrá consumido?
PROBLEMA: Cálculos con reactivos impuros
4.1 El clorato de potasio (KClO3) se descompone por calentamiento en cloruro de
potasio y oxígeno . ¿ qué volumen de oxígeno a 298 °K y 1,2 atm se obtendrán por
descomposición de 187 gramos de clorato de potasio al 90 % de riqueza ?. peso
atómico K=39; O = 16; Cl=35,5
4.2 Tratamos una muestra de cinc con ácido clorhídrico del 70 % de riqueza. Si se
precisan 150 g de ácido para que reaccione todo el cinc.
¿Calcular el volumen de hidrógeno desprendido en C.N.?
peso atómico Cl= 35,5; H = 1 ; Zn = 65,4 g
