Licenciatura en Negocios Internacionales

Metodología de la investigación

Análisis de estrategias de ventas

en Burger King ubicada en
Tecámac.
 PLANTEAMIENTO PREGUNTA DE
RESUMEN ANTECEDENTES OBJETIVO JUSTIFICACIÓN
DEL PROBLEMA INVESTIGACIÓN
 RESUMEN
El método que se utilizó
en esta investigación es el
método cualitativo, pues
se buscó que el proceso
de la investigación tuviera
la comprensión ante el
fenómeno dentro del
entorno natural, se
mantuvo una postura Todo esto se comprobó a
Tecámac es un neutral ante la adversidad través de encuestas que
municipio conurbado de la pandemia y de las se aplicaron a los
del Estado de México. estrategias que consumidores en donde
Tiene orígenes implemento Burger King. se dio a conocer el
prehispánicos lo cual impacto que tuvo las
hace de su principal estrategias de Burger
atractivo económico King en los
sea el sector terciario consumidores, pues
muchos de ellos preferían
el Delivery at home o la
entrega rápida de su Fast
food.
 PLANTEAMIENTO PREGUNTA DE
RESUMEN ANTECEDENTES OBJETIVO JUSTIFICACIÓN
DEL PROBLEMA INVESTIGACIÓN
 ANTECEDENTES

Tecámac cuenta con el 72.32% del

sector terciario que son comercios y
servicios por lo cual la pandemia les
perjudico, por ejemplo, los negocios
que no eran de comida los tuvieron
que suspender y los negocios de
comida se tuvieron que adaptar
rápidamente a la nueva normalidad,
pero se inició con poca capacidad y
estrictas medidas de sanidad.

Con respecto a la venta, el 65% de los empresarios

afirmaron que el Covid-19 afectó la venta a las
empresas, principalmente por la nueva normalidad
(reportado por un 70%) o por una diminución de la
demanda (reportado por un 40%), entre otros
factores.
 PLANTEAMIENTO PREGUNTA DE
RESUMEN ANTECEDENTES OBJETIVO JUSTIFICACIÓN
DEL PROBLEMA INVESTIGACIÓN
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

La pandemia generó muchas desigualdades en el mercado laboral y esto

también ocurrió en el mercado de comida rápida, algunos de los
establecimientos tuvieron que cerrar, pero otros tuvieron que enfrentar una
mayor demanda, porque al no poder salir la gente demandó entrega a domicilio.

“Sin duda, la seguridad de nuestros invitados y personal nos obliga a

replantear una estrategia de recuperación gradual en nuestros restaurantes.
Hoy en día los pedidos a domicilio han cobrado una fuerza impresionante,
hemos aceptado completamente el hecho de que nuestros restaurantes
necesitan cambiar en el futuro previsible y posiblemente, para siempre”,
comentó Guillermo director de marketing de Burger King en México.
 PLANTEAMIENTO PREGUNTA DE
RESUMEN ANTECEDENTES OBJETIVO JUSTIFICACIÓN
DEL PROBLEMA INVESTIGACIÓN
 OBJETIVO GENERAL

Identificar que en el estado de

Tecámac durante la pandemia se OBJETIVOS ESPECIFICOS
perdieron muchas fuentes de
empleo por la falta de la utilización
de estrategias en el sector
restaurantero lo cual se analizará •Evaluar qué papel desempeña
una estrategia omnicanal que nuestra investigación en el
permita favorecer el crecimiento proceso estratégico de la
del negocio económico de este. empresa con nuevos
lineamientos de la nueva
normalidad.

•Localizar las acciones y

estrategias que esta empresa
utilizando para sus ventas y
generar una buena
competitividad en el mercado.
 PLANTEAMIENTO PREGUNTA DE
RESUMEN ANTECEDENTES OBJETIVO JUSTIFICACIÓN
DEL PROBLEMA INVESTIGACIÓN
¿Cuál es la importancia de las
estrategias de ventas para la
empresa Burger King con la
nueva normalidad?

Pregunta de
investigación
 PLANTEAMIENTO PREGUNTA DE
RESUMEN ANTECEDENTES OBJETIVO JUSTIFICACIÓN
DEL PROBLEMA INVESTIGACIÓN
Justificación

Es de suma importancia el sector restaurantero por lo que

genera económicamente y el motivo por el cual se ha decidido
analizar las estrategias de ventas que tiene la empresa Burger
King en Tecámac, es debido a que tiene una gran competencia
en el mercado y que es considerado un número uno de la
comida rápida y muy conocido por sus estrategias para atraer a
consumidores.
 PLANTEAMIENTO PREGUNTA DE
RESUMEN ANTECEDENTES OBJETIVO JUSTIFICACIÓN
DEL PROBLEMA INVESTIGACIÓN
CONTEXTO DE LA RECOMENDACIONES Y
MARCO TEORICO MÉTODO PROCEDIMIENTO RESULTADOS DISCUCIÓN
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFIAS
CONTEXTO DE LA INVESTIGACIÓN

Se realizó en el municipio de Tecámac como

objetivo la empresa de Burger King, el método
más factible para la investigación fue el
cualitativo, como instrumentó de recolección de
datos se generó una encuesta de 7 preguntas con
una muestra de 52 persona para así analizar los
resultados y comprobar la hipótesis.
CONTEXTO DE LA RECOMENDACIONES Y
MARCO TEORICO MÉTODO PROCEDIMIENTO RESULTADOS DISCUCIÓN
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFIAS
 MARCO TEORICO

VENTAS
La American Marketing Asociation, define la venta como “el proceso personal o impersonal por el que el
vendedor comprueba activa y satisface las necesidades del comprador para el mutuo y continuo beneficio
de ambos (del vendedor y el comprador)”.

ESTRATEGIAS
Según Michael Porter(2013) Una estrategia es la creación de una posición única y valiosa en el mercado,
es decir, una diferencia, pero no cualquier diferencia, esta debe de ser eficaz a la hora de competir contra
las otras empresas

NEUROMARKETING
Según Romano (2013). Neuro pirámide. El neuromarketing permite llegar de manera directa al público
meta, ya sea con alguna campaña política o de publicidad, porque estudia al individuo desde adentro,
basando se en sus funciones cerebrales.

MARKETING
Según etzen, Stanton y Walker (2006) El marketing es un sistema total de actividades de negocios ideado
para planear productos satisfactores de necesidades, asignarles precios, promover y distribuirlos a los
mercados meta, a fin de lograr los objetivos de la organización
CONTEXTO DE LA RECOMENDACIONES Y
MARCO TEORICO MÉTODO PROCEDIMIENTO RESULTADOS DISCUCIÓN
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFIAS
MÉTODO

El enfoque que se utilizó es el enfoque cualitativo, pues fue el método

más factible para esta investigación.

Se realizó en el municipio de Tecámac, con una duración aproximada

de dos meses, que fue el tiempo que se necesitó para realizar todos
los pasos de este investigación.

Las personas que más acuden a este establecimiento de Burger King

son personas con un rango de edad de entre 18 y 45 años, y son tanto
hombres como mujeres por igual. Aunque la población es muy grande
se decidió solo tomar un tamaño de población de 100 personas ya
que son las que están más relacionadas y cerca en este tiempo de
pandemia; Estos datos nos ayudaron a determinar nuestra muestra.
CONTEXTO DE LA RECOMENDACIONES Y
MARCO TEORICO MÉTODO PROCEDIMIENTO RESULTADOS DISCUCIÓN
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFIAS
 PROCEDIMIENTO

 Primero se buscó distintos temas que se podían abordar,

fue difícil llegar a un tema ya que había muchos temas de
interés, después de ver y de analizar se decidió por ver
las distintas estrategias de ventas de Burger King.

 Respectivamente se empezó a delimitar y a desarrollar el

tema y para poder generar la pregunta de investigación.

 Después de tener claro el tema y la pregunta de

investigación se continuo con la realización de los
objetivos tanto general como específicos.
PROCEDIMIENTO
PROCEDIMIENTO DE LA RECOLECCIÓN DE DATOS
 Como siguiente paso se redacto la justificación y la
viabilidad dentro de este punto se analizó que tan viable
seria investigar este tema y así mismo se colocó la
importancia y los motivos por el cual se decidió el
enfoque dentro de este ámbito. Posteriormente se realizó
de manera adecuada el marco teórico.

 Al tener ya la parte teórica del proyecto y el análisis de

mismo, se continuo con la recolección de datos.

 Después se redactó cada uno de los datos obtenidos

para poder presentar de manera clara nuestro proyecto.
 PROCEDIMIENTO DE LA RECOLECCIÓN DE DATOS

Para obtener la recol ección de datos, se

A l os encuestados se les envió el
reali zaron encuestas. Con l as encuestas se
cuestionario por correo electrónico u otros
pudo obtener información de los sujetos
medios en lí nea y se l es pi di ó que lo
en estudio, proporcionados por ell os
completaran. La ventaja de este método es
mi smos, sobre opiniones, conocimi entos,
que es rentable y nos ahorró tiempo.
actitudes o sugerencias.

Desp
ués
de
realiz
ar
cada
uno
de los
cuesti
onari
os y
de
obten
er las
respu
estas
de los
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stado
s se
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is por
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nta,
para
obten
er los
distin
tos
punto
s de
vista
del
anális
is de
estrat
egias
de
venta
s de
Burge
r
King.
CONTEXTO DE LA RECOMENDACIONES Y
MARCO TEORICO MÉTODO PROCEDIMIENTO RESULTADOS DISCUCIÓN
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFIAS
 RESULTADOS

Realmente Burger King es una marca muy conocida

La gráfica de los encuestados nos muestra que las
en nuestra sociedad y a logrado posicionarse en
hamburguesas preferidas de los consumidores son
nuestra cultura, sin duda una gran marca que se ha
la whopper Jr y long rodeo seguido de la whopper
dado a conocer gracias a sus excelentes
normal y por último la Bacon King.
estrategias de ventas, publicidad, puntos de venta
etc.
 RESULTADOS

Algunas de las respuestas de los entrevistados Burger King realmente conoce a la mayoría de su
acerca de las estrategias de Burger King fueron es público, eso es claro ya que se ve reflejado en el
bueno, genial, increíble, es muy bueno entre otras, territorio abarcado por esta empresa y el
lo que destaca que realmente la publicidad burn that conocimiento que tienen la mayoría de las personas
ad. acerca de esta marca.
 
 RESULTADOS

Otra de las estrategias de ventas de Burger King Cómo podemos ver en nuestra encuesta nos arroja
son sus famosos cupones que incentivan el regreso que el 30% de los consumidores no están a gusto
de las personas y cómo podemos observar en con el servicio del autoking, es un número que sin
nuestra muestra nos arroja que la mayoría de los duda puede mejorarse y se debería de trabajar más
consumidores si regresan gracias a los cupones. en el autoking en México. 
 PRESENTACIÓN DE LOS RESULTADOS

Se realizaron las encuestas a un grupo de 50 personas entre las edades de 18 a 45

años.

De esto se pudo descartar que menos del 50% de nuestra muestra está realmente
conforme con los servicios, precios, productos que ofrece la empresa y marca de
Burger king, también se pudo conocer la efectividad de las estrategias
implementadas que en su mayoría rebasaron el 70% de efectividad según los
clientes entrevistados. Sin duda las estrategias de Burger King son muy buenas
pero seguro que se puede mejorar como en el caso del auto-king en México
muchos clientes decían que no estaban muy de acuerdo de que el servicio fuera
bueno.
CONTEXTO DE LA RECOMENDACIONES Y
MARCO TEORICO MÉTODO PROCEDIMIENTO RESULTADOS DISCUCIÓN
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFIAS
 DISCUCIÓN

Durante la realización del proyecto de investigación se analizó las

distintas estrategias de ventas de una de las grandes empresas de fast
food que es Burger King. Para poder tener en claro el título y la pregunta
de investigación se tuvo que pasar por distintos procesos y poder plantear
los objetivos ya que fueron la guía de todo este proyecto. Al investigar
cada una de las estrategias se fue dando cuenta que en verdad esta
empresa tiene en claro y conoce bien a su consumidor e hizo distintas
actividades para que sus clientes regresarán. De igual manera se tuvo
que realizar de manera correcta cada punto que se requería dentro de la
investigación para que se pudiera llegar a los objetivos planteados. Fue
indispensable poder llevar a cabo el proceso de investigación de manera
correcta y adecuada puesto que ayudó a poder concluir de manera
concreta esté proyecto.
CONTEXTO DE LA RECOMENDACIONES Y
MARCO TEORICO MÉTODO PROCEDIMIENTO RESULTADOS DISCUCIÓN
INVESTIGACIÓN BIBLIOGRAFIAS