Gestión De Pedidos “Nap’s Chicken”

RESUMEN
 3

RESUMEN
HALLAZGOS PROPUESTAS
• En el mercado actual de restaurantes hay • Proponemos crear un software enfocado a la
muchos restaurantes que no cuentan con un Gestión de Pedidos para poder facilitar los
software empresarial para poder gestionar sus procesos internos y también que exista orden
procesos, provocando problemas internos y dentro de estos procesos
también desorden.
• Proponemos que nuestro software sea
• En plena situación de pandemia los pedidos llamativo y con una interfaz y vistas amigables
vía web a los restaurantes han sido más hacia nuestros clientes para poder
frecuentes, quedando así los restaurantes sin posicionarnos en el mercado y dar competencia
un software en desventaja ante su a los demás restaurantes
competencia.
• Proponemos también implementar una base de
• Han aumentado los pedidos por delivery, datos especial para nuestro software para poder
también han aumentado los procesos y así almacenar sin problemas todos los datos de
operaciones internas, provocando así mayor nuestros clientes.
complejidad a la hora de tomar los datos y
calcular procesos.
Analisis del
problema
 5

ANTECEDENTES Identificación y formulación del problema

Teniendo en cuenta esta problemática se propone implementar
La empresa ha manejado sus ventas de manera un conjunto de proyectos del portafolio a modo de módulos que
manual, hasta ahora no lleva un control del menú,
teniendo que registrar los pedidos mediante una se enfocaran en optimizar la atención además de permitir al área
libreta impactando en la velocidad de atención y de cocina tener un control de pedidos y llevando un registro de
corriendo el riesgo de perder el control de ventas
en caso de extravió, siendo afectado el ventas diarias, semanales y mensuales, para facilitar el control
administrador de la pollería “Nap’s Chicken” al financiero de la empresa. Cabe señalar que el sistema propuesto
momento de realizar un cierre de caja con todas las
ventas diarias y semanales.  proporcionará una gran cantidad de ventajas colaterales, y esto
no solo significa los beneficios de los procesos de toma de
decisiones, sino también brinda una agradable experiencia de
usuario debido a su facilidad de uso.
 6
Definición de objetos

OBJETIVO GENERAL

✖ Gestionar un proyecto de software utilizando los estándares

establecidos por el PMI, para garantizar una entrega exitosa a las
partes interesadas. 
 7

REQUISITOS DEL CLIENTE

 El sistema debe permitir el agregar varios pedidos a un cliente.

 El programa deberá permitir eliminar pedidos que se hayan hecho.

 El programa deberá permitir actualizar pedidos que se hayan hecho.

 El software permitirá mostrar todos los pedidos que tenga un cliente.

Generación
soluciones
 9

Identificación y análisis de todas las

restricciones, criterios y limitaciones
Restricciones CRITERIOS LIMITACIONES

El tiempo establecido por el

cliente: Se debe respetar el
tiempo propuesto, entre el Cronograma de actividades Tramites Burocraticos
acuerdo con el jefe de proyecto
y el cliente

Maximizar esfuerzo: Que los

miembros del equipo trabajen en Trabajo en equipo Recursos humanos
conjunto

Modalidad de trabajo: El trabajo

que realizan, se define por Agendad Formal Restriccion Administrativa
teletrabajo
 10

Identificación y análisis de todas las

restricciones, criterios y limitaciones
Restricciones CRITERIOS LIMITACIONES

Monitoreo al equipo de trabajo

Home Office: Trabajar y Identificar los criterios de
Disponibilidad de informacion
programar tareas sin afectar el desempeño
ego.

La incorporación de personal de
trabajo: Para poder cumplir con Trabajo en equipo Recursos humanos
los objetivos
 11
Generación y análisis de múltiples Criterios para seleccionar la solucion
soluciones Podemos utilizar una matriz de priorización para decir cuál es la solución que más
A la hora de elegir metodología o trabajo en se acomoda, ejemplo: podría tener el éxito a corto plazo o el tema de apoyo al
equipo, es necesario estudiar las objetivo estratégico de rentabilidad, un criterio como impacto en el cliente o
características del proyecto a resolver, y en impacto en el negocio son criterios para seleccionar. Por ejemplo, una solución de
base a esta investigación elegir la e-commerce tiene impacto en el cliente, sin embargo, puede ser que la app tenga
metodología que mejor se adapte a las aún mejor impacto que una solución web, por eso se hace una matriz de
necesidades. Es por esto que, para resolver priorización manejando los criterios como columna y las soluciones como filas,
un problema, existen múltiples soluciones, sería una forma de ir especificando los criterios en cada una de las elecciones
las presentaremos en detalle a continuación: mostradas.
 Herramientas Office Dentro del grupo de soluciones que hemos implementado considerar si
 Herramientas de diseño y modelamiento del efectivamente lo va a tener en términos de múltiples criterios:
software  El cliente demanda criterios elementales y estándares de seguridad, para que
 Front-end no haya riesgo de causar daño a los clientes; y usabilidad, es decir, el
 Back-end software debe ser atractivo al usuario.
METODOLOGI
A DE
DESARROLLO
A UTILIZAR
 13

PMBOK son las siglas de Project Management Body of Knowledge, y la realización de su guía es, como decíamos, responsabilidad
del Project Management Institute (PMI). Publicada en 2013 por la editorial del PMI, goza de un reconocimiento internacional en lo
que a estándares de gestión, metodología, administración y dirección de proyectos se refiere.

Tomada frecuentemente como manual de buenas prácticas, las alusiones y remisiones a la guía del proyecto PMBOK son tan
universales como necesarias en el ámbito de la dirección y la gestión de proyectos, un ámbito que en el PMBOK se presenta como la
convergencia de dos aspectos fundamentales: macroprocesos, que agrupan todos los procesos y las actividades implicadas
en proyectos estandarizados, y áreas de conocimiento, es decir, aquellos aspectos clave cuya consideración debe intervenir en cada
uno de los macroprocesos establecidos.(«Qué es la guía PMBOK y cómo influye en los proyectos | EAE», 2020)

Utilizaremos el PMBOK en el plan de gestión del proyecto además utilizaremos macro de esta misma para llevar acabo el proyecto.
HERRAMIENT
AS DE
INGENIERIA
UTILIZADAS
 15
BACK-END
 MySQL  Front-end
El sistema de base de datos operacional MySQL es hoy en día  Postman 
uno de los más importantes en lo que hace al diseño y
programación de base de datos de tipo relacional. Cuenta con Postman es una herramienta que se utiliza,
millones de aplicaciones y aparece en el mundo informático sobre todo, para el testing de API REST,
como una de las más utilizadas por usuarios del medio. El
programa MySQL se usa como servidor a través del cual aunque también admite otras
pueden conectarse múltiples usuarios y utilizarlo al mismo funcionalidades que se salen de lo que
tiempo.(Bembibre, s. f.)
engloba el testing de este tipo de sistemas.

 Eclipse  Gracias a esta herramienta, además de

Eclipse es una plataforma de desarrollo, diseñada para ser testear, consumir y depurar API REST,

extendida de forma indefinida a través deplug-ins. No tiene en podremos monitorizarlas, escribir pruebas

mente un lenguaje específico, sino que es un IDE genérico, automatizadas para ellas, documentarlas,

aunque tiene mucha popularidad entre la comunidad de mockearlas, simularlas, etc.(López, 2019)

desarrolladores del lenguaje Java usando el plug-in JDT que

viene incluido en la distribución estándar del IDE.(«Eclipse
IDE», s. f.)
 16

Front-end
 Json 
 Angular 
JSON,cuyo nombre corresponde a las
Angular es un framework de desarrollo
siglas JavaScript Object Notation o
para JavaScript creado por Google. La
Notación de Objetos de JavaScript, es
finalidad de Angular es facilitarnos el
un formato ligero de intercambio de
desarrollo de aplicaciones web SPA y
datos, que resulta sencillo de leer y
i
además darnos herramientas para
escribir para los programadores y
trabajar con los elementos de una web
simple de interpretar y generar para
de una manera más sencilla y óptima.
las máquinas.(Barrera, 2019)
(Robles, s. f.)
 17

HERRAMIENTAS DE DISEÑO Y MODELAMIENTO DE SOFTWARE

 Enterprise Architec 
Enterprise Architect es una plataforma de modelado, diseño y administración, colaborativa, basada en UML 2.5 y estándares
relacionados. Ágil, intuitiva y extensible, con poderosas características para dominios específicos totalmente integradas, a una
fracción del costo de muchos competidores. Una solución para toda la empresa que permite visualizar, analizar, modelar, probar y
mantener un amplio rango de sistemas, software, procesos y arquitecturas.(Rambla, s. f.)

HERRAMIENTAS OFFICE

 WORD 2016
 EXCEL 2016
 VISIO 2016
 PROJECT 2016
EVALUACION
OPERATIVA Y
ECONOMICA
19
20
21
22
RESULTADOS
 24
PROJECT CHARTER
25
26
27
28
29
 30

PLAN DE GESTION DE PROYECTO

Alcance de proyecto

DESCRIPCION DE ALCANCE

Mejorar la imagen de la empresa, mostrándola como una empresa moderna, atrayendo

clientes potenciales.

Tener un mejor control en el registro de ventas diarias

Tener una interacción directa entre las diferentes áreas involucradas en la atención,
mejorando la calidad de atención.

Facilitar el trabajo de recolección de datos contables mensuales para la empresa y

permitir su exportación.
 31

LISTA DE ENTREGABLES
32
33
 34

Diccionario de la estructura de
desglose de trabajo
35
 36
COSTOS
37
38
39
 40
tiempo
41
 42
adquisisiones
 43

Team Presentation

Imani Jackson Marcos Galán Ixchel Valdía

JOB TITLE JOB TITLE JOB TITLE
Blue is the colour of the clear Blue is the colour of the clear Blue is the colour of the clear
sky and the deep sea sky and the deep sea sky and the deep sea
 44

Thanks!
Any questions?
You can find me at:
@username
[email protected]