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Starbucks Estrategias

Este documento resume las principales estrategias organizacionales de Starbucks. 1) Se enfoca en obtener los mejores granos de café directamente de los productores y almacenarlos y procesarlos ellos mismos para mantener altos estándares de calidad. 2) Venden la mayoría de sus productos en sus propias tiendas para evitar intermediarios. 3) Han innovado constantemente su menú y experiencia del cliente a través de los años.

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Kenelma Rios
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Starbucks Estrategias

Este documento resume las principales estrategias organizacionales de Starbucks. 1) Se enfoca en obtener los mejores granos de café directamente de los productores y almacenarlos y procesarlos ellos mismos para mantener altos estándares de calidad. 2) Venden la mayoría de sus productos en sus propias tiendas para evitar intermediarios. 3) Han innovado constantemente su menú y experiencia del cliente a través de los años.

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Estrategias Organizacionales

Rios Papaqui Joana Kenelma Grupo 2654


 Destaca por la selección de la mejor calidad de materias
primas (granos de café) conseguida a través de productores
de café en América Latina, África y Asia.
 En el caso de Starbucks, los granos de café verde o sin tostar se
obtienen directamente de las granjas por los compradores de
Starbucks. Estos son transportados a los lugares de
1. Logística almacenamiento después de lo cual los granos se tuestan y
envasan. Estos ya están listos para ser enviados a los centros de
Inbound distribución, algunos de los cuales son propiedad de la
compañía y otros son operados por empresas de logística. La
empresa no externalizar sus actividades de contratación para
asegurar altos estándares de calidad desde el punto de selección
de los granos de café.
 Hay muy poca o ninguna presencia de los intermediarios en
la venta de productos. La mayoría se venden sólo en sus
tiendas.
2. Logística
Outbound
 A través de los años Starbucks ha buscado innovar en sus
bebidas, productos y cafeterías. Desde renovaciones exteriores
hasta el interior de cada taza de café.
 Parte de las estrategias de Starbucks es que han añadido
distintos sabores a su menú, bebidas de temporada además de
crear postres especiales para acompañar; todo esto sin incluir,
que han sido de las primeras cafeterías en integrar el servicio de
3. Estrategia de internet gratis. De hecho la innovación de Starbucks en cuanto
Innovación a menú, es decir, barismo y maridaje, es tan grande que cuentan
con un menú secreto que solo sus principales cafeterías
manejan y que los clientes más selectos pueden pedir.
 Es que los clientes tengan siempre al alcance un producto y una
“experiencia” Starbucks, para ello establecen relaciones con
4. Estrategia de terceros (aeropuertos, hoteles, tiendas de abarrotes, tiendas en
Distribución línea, correo, etc.) y así captan nuevos clientes sin necesidad de
que tengan que asistir a una cafetería Starbucks.
 Una de las estrategias de Starbucks es abrir más de 50 tiendas
“Starbucks Pickup” al mercado en áreas comerciales urbanas,
preferiblemente a una distancia de tres a cinco minutos a pie de
5. Estrategia los cafés tradicionales.

operacional ante
COVID- 19

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