Innovación en Artesanía y Turismo Huánuco
Innovación en Artesanía y Turismo Huánuco
“CENTRO DE INNOVACION
TECNOLOGICA DE ARTESANIA Y
TURISMO DEPARTAMENTAL”
INTRODUCCION
En el Perú, la artesanía es una actividad económica y cultural que involucra a numerosas personas que
viven de ella, a través la cual se transmite historia e identidad de los pueblos . Es además una
actividad económica en expansión; la gran mayoría de estos talleres son micro y pequeñas empresas que
enfrentan los mismos problemas de formalización, acceso a información y acceso a mercados de las empresas
de otros sectores. Los inmigrantes que llegaron a la ciudad ,tenían solo una única fuente de sustento: sus
manos y su herencia artesana, desarrollando así una forma empírica una red de emprendedores artesanos.
Por ente se en la necesidad de contar con un plan estratégico que permita generar una oferta competitiva de
acuerdo a las exigencias del mercado e impulsar empleo digno y decente de los artesanos en nuestra
provincia Huánuco. En ese sentido, el estudio y análisis establece objetivos brindando las herramientas que
permitan impulsar el desarrollo de la artesanía con un enfoque sostenible.
1.2.-RESUMEN
El presente trabajo titulada Centro de innovación tecnológica de artesanía y turismo en
Huánuco tiene por objeto diseñar el Cite artesanía para otorgar al sector de producción del
distrito, el equipamiento necesario que le permita capacitarse, investigar e innovar, a la
vez brindar diversos servicios a quienes se involucren en el proceso productivo de las
líneas de artesanía en el rubro de textil 87,6%, cerámico 2,2% , trabajos de madera 5,2%,
productos de fibra vegetal 1,5%y trabajos en metales preciosos 1,5%.
La región de Huánuco teniendo como foco el distrito de Huánuco con 960 artesanos y 3643 artesanos inscritos a nivel regional,
no cuenta con un equipamiento especializado para capacitar, investigar e innovar en artesanía, según el Estudio de Población
Artesana activa inscrita . Este estudio elaborado por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo - (MINCETUR) considera que se
debería contar con un centro especializado en artesanía donde se pueda innovar, producir, capacitar e investigar sobre nuestro
patrimonio rico en cultura con la finalidad de brindar un servicio a la comunidad como aporte a nuestro desarrollo cultural y
económico.
Actualmente existen 15 asociaciones de artesanos en la región Huánuco en diversas líneas tales como, tejidos , cerámicos ,
bordados y entre otros los cuales administran sus propias empresas y que hasta exportan sus productos al exterior, sin embargo,
son pocas las asociaciones de artesanos que cuentan con la capacitación correcta en el rubro de la artesanía. La mayoría de ellos
son productores que desconocen nuevas técnicas de producción que utilizan la tecnología especializada e innovan con ella.
Estos productores no cuentan con un espacio físico para producir y exponer sus productos de manera adecuada, lo vienen
efectuando en talleres propios ubicados por diferentes zonas del sector, pero son muy pocos son los beneficiados.
La necesidad de un espacio pensado en la promoción de productos de artesanía que revalore a los empresarios artesanales
locales y promueva la formación de pequeñas y medianas empresas, así como de módulos de asesoría y guía para empresarios
que desean informarse para entrar con sus productos a mercados nacionales e internacionales.
2.1.-POBLACION
OBJETIVA En toda la región Huánuco existen 3 643
ARTESANOS
PRINCIPALES PRESTADORES DE SERVICIO-
PROVINCIAS
La provincia de
Huánuco cuenta con
960 artesanos
Como segundo lugar
con mas artesanos es
Huamalies con 944
La mayor producción es
textiles con 87,6%
ARTESANOS
53.00%
52.00%
82,6%
51.00%
50.00%
49.00%
48.00%
17.4%
47.00%
46.00%
VARONES (35,958) MUJERES (38,816)
58.48%
PEA
ACTIVIDADES ACTIVIDAD PORCENTAJE
PRINCIPALES
AGRICULTURA 40 %
ACTIVIDADES
• ACTIVIDAD PRIMARIA
AGRICULTURA 10%
COMERCIO Y SERVICIOS (ASALARIADOS)
ACTIVIDAD
• ACTIVIDAD SECUNDARIA 11% PRINCIPAL
AGRICULTURA, MANUFACTURA ACTIVIDAD COMERCIO 35%
• ACTIVIDAD TERCIARIA SECUNDARIA
32% 57% ACTIVIDAD
TURISMO, SERVICIOS
FINANCIEROS
TERCIARIA INDUSTRIA 15%
MANUFACTURERA
OTRAS ACTIVIDADES 5%
FUENTE:
Desarrollo e Innovación de Productos Turísticos en Regiones 2018 - 2019
ENTORNO
TURISTICO
MATERIAL TEGNOLOGICO
98 % 2%
DESFABORABLES EN LA FORMACION
TECNICA.
Tejedoras de Huánuco, comparten un poco sobre sus
conocimientos y experiencia trabajando con algodón y lana
de oveja.
los tintes naturales, son las principales materias primas con
las que trabajan los artesanos huanuqueños, utilizan
técnicas que, como herencia cultural, ellos han sabido
preservar. Entre estas sobresalen el tejido a mano, en telar,
a palitos, croché por bordado y costura a máquina.
PUERTO INCA
ANALISIS
• ENTORNO SOCIAL
• ENTORNO POLITICO
• ENTORNO ECONIMICO
• ENTORNO CULTURAL
• ENTORNO TURISTICO
• ENTORNO
TECNOLOGICO
ENTORNO
SOCIAL
La provincia de
PUERTO INCA cuenta
con 34 artesanos .
FESTIVIDADES: Entre Cumbres
febrero a marzo (carnaval
selvático); julio(fiestas Los bailes típicos son la Payrishpolka, Vals
Alemán, La Mazurcal.
patrias); noviembre del 13
y19 (semana turística de
Puerto Inca)y San Juan .
ENTORNO ECONOMICO
LAS PRINCIPALES FUENTES DE
ECONOMIA SON :
ACTIVIDADES
PRINCIPALES ACTIVIDAD PORCENTAJE
AGRICULTURA Y GANADERIA 57 %
ACTIVIDADES
GANADERIA 11%
11%
ACTIVIDAD
PRINCIPAL
PESCA 32%
ACTIVIDAD
32%
SECUNDARIA LA NAVEGACION DE SUS RIOS 10%
57% ACTIVIDAD
TERCIARIA TURISTICOS
OTRAS ACTIVIDADES( EXPORTACION 5%
DE CACAO ,LACTEOS Y TEXTILERIA)
Fue creada el 19 de
noviembre de 1984.
ENTORNO
TURISTICO
Principales actividades de promoción de turismo en Huánuco:
LUGARES TURISTICOS
LA CUEVA DE LA VIUDA
PUERTO INCA Rio pachitea
RIO PACHITEA
BALNEARIO LA COOPERATIVA
Balneario la Cooperativa
La Cueva de La Viuda Rio Puerto Inca
ENTORNO
TECNOLOGICO
La gran parte no cuenta con material tecnológico . HERRAMIENTAS TRADICIONALES Y
MANUALES EMPLEADOS EN LA PRODUCCION
MATERIAL TRADICIONAL ARTESANAL .
MATERIAL TEGNOLOGICO
98 % 2%
DESFABORABLES EN LA FORMACION
TECNICA.
Tejedoras de Puerto Inca, comparten un poco sobre sus
conocimientos y experiencia trabajando con algodón y lana
de oveja.
los tintes naturales, son las principales materias primas con
las que trabajan los artesanos huanuqueños, utilizan
técnicas que, como herencia cultural, ellos han sabido
preservar. Entre estas sobresalen el tejido a mano, en telar,
a palitos, croché por bordado y costura a máquina.
LAURICOCHA
ANALISIS
• ENTORNO SOCIAL
• ENTORNO POLITICO
• ENTORNO ECONIMICO
• ENTORNO CULTURAL
• ENTORNO TURISTICO
• ENTORNO
TECNOLOGICO
SOCIAL.
La zona de mayor desarrollo relativo de la Provincia de Lauricocha, aunque sin llegar al estrato aceptable, está
conformada por los distritos de Baños, y Jesús, particularmente tanto por los servicios urbanos que ofertan – agua,
desagüe, energía, administración pública, salud y educación, como por ser el centro comercial más importante de la
Provincia. Esta zona constituye por ello el principal foco de atracción de los flujos migratorios campo–ciudad del interior
de la provincia.
BAÑOS JESUS
POLITICO.
La provincia de Lauricocha, cuenta con los
siguientes distritos:
BAÑOS TERMALES-BAÑOS
FUENTE:
Datos estadísticos del INEI 2017
ENTORNO
POLITICO
Entidades involucradas en el desarrollo del producto :
FUENTE:
Desarrollo e Innovación de Productos Turísticos en Regiones 2018 - 2019
Entorno cultural
LEONCIO PRADO
Mitos y leyendas:
La bella durmiente
El chullachaqui
Cueva de lechuzas
La principal economía de
ACTIVIDADES
Leoncio prado es la agrícola, la PRINCIPALES
ganadería y la pesca
• ACTIVIDAD PRIMARIA
COMERCIO Y SERVICIOS
• ACTIVIDAD SECUNDARIA
AGRICULTURA, MANUFACTURA restaurante y
restaurante • ACTIVIDAD TERCIARIA hoteles
y hoteles 10%
TURISMO, SERVICIOS
10%
FINANCIEROS
turismo agropecuar agropecuario
manufactu io y turismo y agricola
ra y agricola manufactura y 30%
construcci 30% construccion
on • 60%
60% ACTIVIDAD PRIMARIA
COMERCIO Y SERVICIOS
(RESTAURANTES, HOTELES)
• ACTIVIDAD SECUNDARIA
AGROPECUARIO, AGRICOLA
• ACTIVIDAD TERCIARIA
TURISMO, MANUFACTURA,
CONSTRUCCION
Configuración de la población:
población esta establecida
El distrito de ambo es la tercera provincia mas
importante de el departamento de Huánuco
componiendo su mayo población urbana en su
distritos principales ambo y Huacar
….
ENTORNO POLITICO
….
ENTORNO ECONOMICO
Actividades principales
El distrito de Ambo está conformado
primariamente por comunidades
campesinasquienes son
“posesionarias” de casi el 40% de las
tierras ambinas, pero son las
másmarginales en el sentido ….
productivo.
ENTORNO ECONOMICO
Actividades principales
El distrito de Ambo está conformado
primariamente por comunidades
campesinasquienes son
“posesionarias” de casi el 40% de las
tierras ambinas, pero son las
másmarginales en el sentido ….
productivo.
ENTORNO CULTURAL
….
ENTORNO TURISTICO
….
ENTORNO TURISTICO
Artesanía
Russell Alcides Trujillo Ávila, más conocido como
“TOTO”, desde hace años se dedica a coleccionar
piedras con figuras antropomorfas, Fito morfas y ….
zoomorfas, y ha convertido su casa ubicada en el Jr.
28 de Julio N.º 49 –
problematica
Configuración de la población:
población esta establecida
El distrito de PACHITEA tiene su capital económica el
Panao desarrollando sus principales actividades en
agricultura siendo un alto productor de papa
….
ENTORNO POLITICO
….
ENTORNO ECONOMICO
Actividades principales
El distrito de Ambo está conformado
primariamente por comunidades
campesinasquienes son
“posesionarias” de casi el 40% de las
tierras ambinas, pero son las
másmarginales en el sentido ….
productivo.
ENTORNO CULTURAL
….
ENTORNO TURISTICO
….
Wengomayo – Es un pequeño río de aguas
mansas que se encuentra en Chaglla
Ruinas de Ushnu
FODA
OPORTUNIDADES
FORTALEZAS:
Motivacion para la tecnología
Colaboración con otros centros de
Trabajo en equipo innovación tecnológica
Trabajo con herramientas de tecnología Competitividad sana
Tecnologia sostenible Conocimientos de distintos
Tutela profesional del sector métodos de trabajo
Sector atractivo Respeto a los otros equipos
Recursos suficientes obtenidos del
organizador
Dar a conocer el centro
Fomento de la comunicación entre los tecnológico de innovación
miembros de los equipos Implicación de familias
Reforzar la capacidad de Premios en forma de recursos
autoaprendizaje para el centro tecnológico de
Promover la igualdad de oportunidades
innovación
Desarollar el potencial de los miembros
del equipo
Buenos conocimientos obtenidos
DEBILIDADES
Complejidad técnica del proyecto
AMENAZAS Poco atractivo para los sectores
Fracaso del proyecto Poca colaboración por parte de
Competitividad negativa algún miembro de equipo
Falta de partición de los Falta del conocimiento del centro
encargados tecnológico
Falta de tiempo para culminar el Dificultad de coordinación
proyecto
MARCO TEORICO EN EL PERU EXISTEN 14 CITE
Acabado: Fase final del proceso de mecanizado de una pieza, en la que se consigue ajustar si
forma, dimensiones y rugosidad superficial a unos límites prefijados.
CITE: (Centro de Innovación Tecnológica) Un CITE es una institución que transfiere tecnología y
promueve la innovación en las empresas. Es el socio tecnológico de las empresas para promover
innovaciones que permitirán añadir mayor valor agregado y asegurar el cumplimiento de las
normas técnicas, las buenas prácticas y otros estándares de calidad e higiene que permitan,
aprovechar las oportunidades de los acuerdos comerciales.
Engarzar: Se dice de la acción de encajar firmemente una cosa en otra.
Filigrana: Se dice de los trabajos artesanales realizados con finísimos hilos de metal
Innovación: acción y efecto de innovar, creación o modificación de un producto y su introducción
en un mercado.
Innovación tecnológica: Es el conjunto de actividades científicas, tecnológicas, financieras y
comerciales que permiten:
Introducir nuevas o mejorados productos en el mercado nacional o extranjero.
Introducir nuevos o mejorados servicios
Implantar nuevos o mejorados procesos productivos o procedimientos
Introducir y validar nuevas o mejoradas técnicas de gerencia y sistemas organizacionales con los
que se presta atención sanitaria y que se aplican en nuestras fábricas y empresas.
Por tanto, la innovación tecnológica es la que comprende los nuevos productos y procesos y los
cambios significativos, desde el punto de vista tecnológico, en productos y procesos.
MYPES: La Micro y Pequeña Empresa es la unidad económica constituida por una
persona natural o jurídica, bajo cualquier forma de organización o gestión
empresarial contemplada en la legislación vigente, que tiene como objeto desarrollar
actividades de extracción, transformación, producción, comercialización de bienes o
prestación de servicios.
Artesanía: Son objetivos artísticos de significación cultural, realizamos manualmente
o con máquinas movidas con energías básicamente humana, en forma individual por
un artesano o colectiva por una unidad productora de artesanías. 37 Dichos objetos
reflejan una autenticidad que enorgullece y revitaliza la identidad, y deben conservar
técnicas de trabajo tradicionales y los diseños autóctonos de una determinada
región.
Cerámica: hace alusión al arte de elaborar o manufacturar vasijas y de cualquier
objeto similar elaborado de barro, vidrio o porcelana. Conjunto, agrupación,
compuesto o aglomerado de estos objetos. Ciencia o estudio científico de los mismos
objetos desde el punto de vista de tipo arqueológico.
Innovación en artesanía: Se puede innovar de diferentes maneras en artesanía,
desde la innovación de sus productos, hasta la forma de organizar una compañía,
adjunto imagen funcional.
Procesos de Producción: Un proceso de producción es el conjunto de actividades
orientadas a la transformación de recursos o factores productivos orientados a la
transformación de recursos productivos en bienes o servicios, su objetivo último es la
satisfacción de las demandas.
4-3.-BASE CONCEPTUALES
5.-OBGETIVOS
Alcances Limitaciones
Se analizó a la población involucrada en el proceso POCA ACECIBILIDAD DE INFORMACION DE LOS DISTRITOS ALEJADOS .
de producción de Artesanías de sus 11 provincias ,
para establecer una masa crítica mediante el RNA y
los lineamientos del Plan Estratégico Nacional de
Artesanía (en adelante, PENDAR) hacia el 2028
elaborado por elaborado el Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo.
Esta masa escrita costa de 3643 artesanos
aproximadamente.
El proyecto CITE de artesanía y turismo en
Huánuco busca implementar un equipamiento en
capacitación que beneficiara a un población de de
83,319 habitantes Aproximadamente.
6. JUSTIFICACION
ANALSIS DE CASOS
1
ESTUDIO DE
CASOS CENTRO DE INNOVACION TECNOLOGICO ARTESANAL
LURIN
Avenid
Panamerican a
a sur antigua Martín
Claya
ANALISIS CONCEPTUAL
REFERENTES
QUITUS – centro comercial artesanal
CITE joyería – La Paz, Bolivia CITE cerámica – Chulucanas, Piura - Ecuador
Fue creado con el fin de mejorar las Este centro comercial de 11.000m2 de terreno y 22 540 m2 de
capacidades técnicas y condiciones Dada la necesidad de impulsar el comercio de los construcción está ubicado en el centro – norte de Quito
tecnológicas del sector manufacturero de joyas artesanos de los sectores de joyería y artesanías, el Este proyecto se concretó luego de 8 años de planificación con
del municipio, brindando diversos servicios Ministerio de Comercio Exterior y Turismo –
los artesanos que ahora cuentan con 520 locales para
especializados y actuando como un aliado MINSETUR, crea los centros de Innovación
Tecnológica y de forma específica los CITE´S de comercializar su artesanía.
estratégico de sus unidades productivas.
Chulucanas y Catacaos (región Piura),
correspondiente a los sectores artesanía y joyería
respectivamente.
Este proyecto tiene forma circular que la cual Este proyecto esta compuesto por 3 volúmenes
busca generar un espacio de bienvenido en el ortogonales
ingreso en la cual se crea un parque , el parque del El primer volumen es el área publica
artesano donde tienen un diseño para las ferias El segundo volumen es el área semipública PARQUE DEL
El tercer volumen es el área privada
que se realizan en el barrio ( producción de artesanías y aulas ARTESANO
ANALISIS ESPACIAL
Primer nivel
segundo nivel
Primer nivel
SE DIVIDE EN 3 AREAS
AREA SEMIPUBLICA (PUBLICA
CAFETERIA Y AUDITORIO
AREA SEMI PUBLICA
(ADMINISTRACION
Y COMEDOR PAFRA ALUMNOS)
AREA PRIVADA ( PRODUCCION DE
ARTESANIAS Y AULAS
Organigrama:
El organigrama planteado muestra a 4 componentes que
conforman el proyecto. Cabe mencionar que el componente
administrativo, formalmente se considera parte de componente Flujograma:
educativo, pero por un tema de entendimiento de flujos en el Nos dan una idea de como los espacios se conectan entre si
organigrama es que se está diferenciando.
ANALISIS ESTRUCTURAL
CONSTRUCTIVO
Elementos estructurales:
Losas aligeradas
Columnas
Zapatas Material
Aceros corrugados
Madera ( pergolas, )
Muro cortina
ANALISIS DE
ACONDICIONAMIENTO AMBIENTAL
Topografía
Asolamiento y vientos
El terreno donde estará el proyecto, es
plano, lo que nos evitara excavar y generar
Clima gastos adicionales.
ANALSIS DE CASOS
2
Propietario: Municipio del
Distrito Metropolitano de Quito.
ARQ:Eduardo Perez, Vladimir
Tapia, Daniel Molina
TEC
CENTRO ARTESANAL Y CULTURAL EN QUITO
UBICACION
UBICACION:
PAIS:ECUADOR
DEPARTAMENTO: QUITO
PROVINCIA: la floresta
JR reina
podemos ver mediante el grafico victoria
que el terreno esta rodeado con
equipamiento de vivienda de
residencia media,
comercio zonal y residencia media,
.
JR Washington
ANALISIS
CONTEXTUAL
INTEGRACION Y RELACION CON
EL ENTORNO
A 130 esta ubicado el
ministerio de cultura
REFERENTES
ANALISIS FORMAL
SE DIVIDE EN 3 AREAS
AREA SEMIPUBLICA (PUBLICA
CAFETERIA Y AUDITORIO
AREA SEMI PUBLICA
(ADMINISTRACION
Y COMEDOR PAFRA ALUMNOS)
AREA PRIVADA ( PRODUCCION DE
ARTESANIAS Y AULAS
Organigrama:
Se organiza a partir de un patio principal el cual accede a galerías de
acceso secundario
CORTE
ANALISIS ESTRUCTURAL CONSTRUCTIVO
estructura
Losas aligeradas planas con canales laterales estructura
Concreto armado
Acero
Madera
Drawell
Laminas de
aluminio
Muro cortina