Agenda Misión Comercial Empresarial
ALIANZA
1. Producto (s) o sector empresarial de México.
2. Listado de productores participantes.
3. País a visitar (listado de compradores potenciales)
4. Embajada de México en país a visitar (nombre del
agregado comercial).
5. Propuesta de agenda de Misión Conercial Empresarial.
A) Nombre, fecha, sede, logos o banderas.
B) Actividades de protocolo.
C) Actividades de encuentro y recorridos empresariales.
D) Networking y B2B.
E)Actividades sociales, culturales y recreativas.
F) Visita a Cámaras Empresariales y de comercio.
Conclusiones
ANEXOS
Sector empresarial de
Producción agropecuaria
orgánica
Gracias a las relaciones
comerciales con Estado Unidos,
uno de los negocios rentables en
México es la producción de
frutas y verduras. El Tratado de
Libre Comercio de América del
Norte da grande beneficios y
oportunidades. México ocupa el
tercer puesto a nivel mundial en
producción agrícola orgánica.
Los principales productos son:
SECCIo N
Introducción
I
1. Productos participantes
2. 2. Listado de productores
participantes.
3. País a visitar (listado de compradores
potenciales)
4. Embajada de México en país a visitar
(nombre del agregado comercial).
1.Productos participantes
2. Listado de productores participantes.
1. Café orgánico, siendo el primer productor a
nivel mundial
2. Miel orgánica, como tercer productor a nivel
mundial
3. Maíz
4. Cacao
5. Aguacate
6. Semillas de ajonjolí o sésamo
7. Nopal
8. Granos de Vainilla
9. Leche y productos lácteos
sECCIÓN I | Introducción 5
ADN
2. Listado de productores participantes.
sECCIÓN I | Introducción 6
3. País a visitar (listado de los estados compradores
potenciales
Los mercados de alimentos
naturales representan 12 256
negocios minoristas. Las dos
principales cadenas
nacionales, Whole Foods
Market y Wild Oats, tienen
aproximadamente 220
almacenes minoristas entre
las dos, lo que indica que se
trata de un mercado
constituido todavía
principalmente por
almacenes minoristas
independientes. Los diez
estados principales tienen
más del 50 por ciento del
total de los puntos de venta
al por menor (6 786
almacenes).
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ADN
3. Embajada de México en Estados Unidos
En la Sociedad
la Información y el
de ESTADÍSTICA DE USO TECNOLÓGICO Y DE Por ello, distintos países y organismos internacio-
SERVICIOS EN LA SUPERFICIE AGRÍCOLA nales han facilitado el camino para un proceso de
Conocimiento, la
La presente información registra datos según el tipo de adap- tación a esta nueva forma de ver y hacer las
creación, distribución tecnología empleada en la superficie agrícola a partir de cosas. Así nace en un contexto de aprovechamiento
y manipulación de la la utilización de fertilizantes químicos, semilla mejorada de las he- rramientas para la Producción agropecuaria
información forman y criolla, maquinaria y equipo agrícola, riego, sanidad y orgánica que no se había visto antes y que avanzan
parte importante de asistencia técnica; la cobertura geográfica abarca cifras veloces e imparables.
las actividades sociales, por entidad federativa y la agregación nacional y Es aquella en la cual la creación, distribución y
culturales y económicas; internacional. manipulación de la información forman parte impor-
•Fertilizada
y la generación tante de las actividades agropecuarias, culturales y
•Semilla Mejorada y Semilla Criolla
de contenido y económicas; en la que la generación de contenido y
•Mecanizada
aplicaciones, el aplicaciones, el procesamiento y la transmisión de esta
•Riego
procesamiento y información se convierten en las fuentes
•Sanidad
fundamentales de la productividad9, debido a las
la transmisión de •Asistencia Técnica
nuevas condiciones tecnológicas que surgen.
información se
convierten en las
fuentes fundamentales
de la productividad de
la producción
agropecuaria orgánica
..
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ADN
5. Propuesta de agenda de Misión Comercial Empresarial.
Los principales
índices comparativos Promover el desarrollo del campo mediante
estrategias de innovación y sustentabilidad a través
internacionales de
de procesos de capacitación, coordinación y
producción agropecuaria organización de los sistemas agropecuarios, con el fin
reflejan un de proveer conocimientos y herramientas que
grave rezago de México permitan el aprovechamiento de sus recursos y el uso
frente al mundo. No eficiente del suelo, para lograr mejorar las
hay evidencia que las condiciones de vida en el sector rural.
brechas de bienestar y
adopción de las se
estén cerrando y que los
inhibidores estructurales
que obstaculizan el
avance de México estén
siendo abatidos.
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DN
Propuestas de política e instrumentos en la esfera productiva:
Apoyar la conversión a la agricultura orgánica, dado que los
productores necesitan tres años para hacerlo y en ese lapso no
tienen acceso a los precios Premium además de que muchas
veces disminuyen los rendimientos lo cual impacta
negativamente sobre sus ingresos. El brindar apoyos en esta fase
propiciará que un mayor número de productores produzca
orgánicamente y tenga mayor confianza en el sistema, al
reconvertir mayores superficies del área agrícola nacional.
Creación de centros de información, capacitación y asesoría en
agricultura orgánica por región agroecológica. Esto debe ser
financiado por el sector público.
Formación de cuadros técnicos (productores, promotores,
técnicos, inspectores, etc.). Las universidades públicas deberían
asumir este compromiso.
Otorgar apoyos para el pago de la certificación orgánica (esta es
una barrera para los productores más pobres que quieren
incursionar al sector).
Propuesta de política e instrumentos en la esfera del
mercado
Desarrollar campañas de información y promoción a nivel
nacional e internacional. El objetivo en el mercado interno
es la generación de una cultura de consumo de alimentos
sanos. El objetivo en el plano internacional es promocionar
los productos orgánicos mexicanos, para incrementar su
competitividad ante otros países latinoamericanos y del sur
de Europa.
Desarrollar e instrumentar un Sello Nacional Orgánico para
favorecer el reconocimiento de los productos orgánicos por
parte de los consumidores mexicanos.
Apoyar la formación de mercados locales orgánicos.
Apoyar la diferenciación y el valor agregado de los
productos (transformación).
El sector orgánico tiene importancia social:
A) Al estar vinculado con los sectores más pobres
del ámbito rural. El 99.5% del total de productores
orgánicos son pequeños productores, con tres
hectáreas de cultivo en promedio, y se encuentran
agrupados en organizaciones campesinas.
B) Al ofrecer alternativas viables de producción y
comercialización a los grupos indígenas. Alrededor
del 58 por ciento de los productores orgánicos de
México pertenecen a algún grupo indígena.
C) Al reducir la pobreza en el agro.
D) Al mejorar la calidad de vida de los productores.
El sector orgánico tiene importancia económica:
A) Al brindarle mejores ingresos a los productores.
B) Al ser un sector generador de divisas (más de
270 millones de dólares anuales).
C) Al ser un sector exportador, insertado de forma
competitiva en la globalización.
El sector orgánico tiene importancia para la
protección del medio ambiental:
A) Al ofrecer una forma ecológicamente sustentable
de producir alimentos.
B) Al procurar la recuperación y conservación
ecológica de los recursos naturales.
4. Visión, Misión y Objetivos
México puede
alcanzar niveles de Visión Misión
desarrollo comparables
Nuestra misión es lograr una relación estratégica y de
con los líderes del Garantizar que nuestros productos estén en
confianza mutua con clientes que requieran de
mundo mediante el condiciones optimas y en el momento productos del campo de alta calidad e innovación, a
aprovechamiento oportuno en el mercado para la satisfacción precios competitivos, que nos permitan crecer
de la producciónafropecuaria. de nuestros clientes permanentemente en el tiempo y reafirme la
permanencia de nuestra Empresa en el mercado,
generando un adecuado retorno de la inversión. El
Es necesario que desarrollo integral del personal y el trabajo en equipo
trabajo sea
este son vitales para lograr mejores satisfactores en la
con el sector privado, y
coordinado economía
que esté sustentado en
políticas e instrumentos
de regulación y fomento
institucionalizados
en todos los ámbitos
de gobierno, con una
vigencia de largo plazo.
La producción tiene como
Misión: “Contribuir a
un acelerado desarrollo
económico, social y
humano en el país a
través del potencial
que ofrece el
de
usola
producción
agropecuaria
sECCIÓN I | Introducción 10
ADN
Nombre, fecha, sede, logos o banderas.
Con la ADN, buscamos
alcanzar el primer
cuartil entre los países
Para cristalizar este futuro promisorio, México debe • Ser el líder en Latinoamérica en el aprovecha-
mejor evaluados por rebasar los objetivos, metas e indicadores planteados miento de producción agropecuaria organica
el Foro Económico por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) Estos compromisos implican reducir las brechas
Mundial en el índice para 2022 en su acuerdo multilateral Compromisos del de competitividad, capacidad y gestión.
de capacidad de Mi- lenio. Dentro de estos objetivos queremos resaltar • Individuos
TIC y ser el líder la meta de empleo pleno y productivo, y el trabajo del • Organizaciones
Latinoamérica
en en el campo para todos, incluidas las mujeres y los jóvenes. • Gobierno en general y en su nivel
aprovechamiento Por lo tanto, para lograr el cumplimiento de los • Empresas.
de las anteriores objetivos y metas es necesario aprovechar
TIC. la estabilidad macroeconómica para lograr las
siguientes metas eco- nómicas11:
• Un crecimiento del PIB por arriba del 7% anual
en los próximos cinco a diez años
• Alinear el índice de productividad total de los
factores de México que es de -0.25 a la media
anual de 2.92, que los países BRIC12 han
mostra- do en la última década.
• Incrementar las remuneraciones promedio del
personal ocupado por arriba de la inflación.
sECCIÓN I | Introducción 11
ADN
A diferencia de los otros sectores agropecuarios del
país, el sector orgánico ha crecido en medio de la
crisis económica. La superficie orgánica presenta un
dinamismo anual superior al 33 por ciento a partir
de 1996. Para 2004/05, con base en datos del
CIESTAAM de la Universidad Autónoma Chapingo,
obtenidos en el proyecto “Sistema de Seguimiento e
Información de la Agricultura Orgánica en México”,
se estimó una superficie orgánica de 308,000 ha, en
la que participaban más de 83,000 productores.
En el año 2000, en México existían 262 unidades de
producción orgánica, ubicadas en 28 estados de la
República, entre los cuales destacaron Chiapas,
Oaxaca, Michoacán, Chihuahua y Guerrero, que
concentraron 82.8 por ciento de la superficie
orgánica total. Los estados de Chiapas y Oaxaca
cubrieron el 70 por ciento del total.
Nombre, fecha, sede, logos o banderas
Los estados líderes en superficies
sembradas con cultivos orgánicos son
Chihuahua, Nuevo León, Michoacán,
Oaxaca, Chiapas.
Existen nueve organismos
avalados por SENASICA, para
certificar la producción orgánica
de alrededor de 93 mil hectáreas
sembradas y certificadas.
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ADN
