CALORIMETRÍA
DOCENTE: JUAN MOLINA Z.
CALORIMETRÍA
Parte de la física que se encarga del estudio de la
trasferencia de calor entre los cuerpos.
Es decir la medida de la cantidad de
calor que cede o absorbe un cuerpo en
el curso de un proceso físico o químico.
Calor
Energía en vía de transferencia de un sistema
caliente a un sistema frio.
Calor
• El calor es una cantidad de energía y es
una expresión del movimiento de las
moléculas que componen un cuerpo.
Cuando el calor entra en un cuerpo se
produce calentamiento cuando sale,
enfriamiento. Incluso los objetos más fríos
poseen algo de calor porque sus átomos
se están moviendo.
TEMPERATURA
• La temperatura es la medida del calor Al aplicar calor, sube la
de un cuerpo (y no la cantidad de calor temperatura
que este contiene o puede rendir).
TRANSFERENCIA DE CALOR
El calor puede ser transferida por diferentes mecanismos de
transferencia, estos son la radiación, la conducción y la
convención, aunque en la mayoría de los procesos reales
todos se encuentran presentes en mayor o menor grado.
Conducción
Es la principal forma de
transferencia de calor en
los materiales solidos.
La rapidez con que se
produce depende de las
características internas.
Hay los malos y los
buenos conductores de
calor.
Convención
En los líquidos y los gases, la
principal forma de transmisión
del calor es la convección. El
material caliente se desplaza,
hacia arriba.
Radiación Se presenta en todos los estados físicos.
En ausencia de un medio,
existe una transferencia de
calor por radiación entre
dos superficies a diferentes
temperaturas, debido a que
todas las superficies con
temperatura emiten energía
en forma de ondas
electromagnéticas.
Ecuación del calor
𝑸=𝒎∗ 𝒄 ∗ ∆ 𝑻
Q = Cantidad de Calor
m = Masa del cuerpo (o sustancia)
c = Calor Especifico en
T = Variación de la Temperatura
Unidad del Calor : Caloría (cal)
1 Cal = 4,186 J
1 Kcal = 1000 cal = 4186 J
1 Btu = 778 ft.lb = 252 cal =1055 J
Calor especifico
Es la cantidad de calor que necesita 1gramo de una sustancia
para elevar su temperatura en 1 grado centigrado; ejemplo del
agua de 14,5 °C a 15,5 °C a la presión de 1 atmósfera (Presión
normal).
En el sistema ingles, Btu es la cantidad
de calor necesaria para elevar la
temperatura de una libra (peso) de agua
1 F°, de 63 °F a 64 °F. Q
Ecuación del Calor especifico
Despejamos c de la ecuación de la calor, y tenemos:
𝑄 J
𝑐=
𝑚 ∗ (∆ 𝑇 ) Kg ∗° C [ ]
0,056
Ejemplos
Una muestra de 466 g de agua se calienta desde 8.5°C hasta
74.60ºC. Calcule la cantidad de calor (en kilojoules) absorbido
por el agua.
𝑸= 𝒎 ∗ 𝒄 ∗ ∆ 𝑻
Calor especifico del agua es =4,18KJ/Kg*°C
KJ
Q 0, 466kg 4,18 (74, 60C 8,50C )
Kg C
Q 128, 75 KJ
Mediciones de calor
La calorimetría es la técnica de medición cuantitativa de
intercambio de calor, donde dichas mediciones se realizan con
la ayuda de un instrumento llamado calorímetro, que por lo
general es un recipiente aislado que permite una pérdida de
calor mínima al entorno (idealmente, ninguna).
Mediciones de calor
El calorímetro Es un recipiente cerrado que no permite la
pérdida o ganancia de calor con los alrededores durante las
mediciones de cambio de calor de procesos físicos o
químicos que ocurren dentro de él.
Principio fundamental de la calorimetría.
I. la cantidad de calor perdido por unos cuerpos es igual a la
cantidad de calor ganada por los otros.
Entonces el cambio de calor en el sistema debe ser 0.
Q sistema = Q ganado + Q perdido = 0
Q ganado = -Q perdido
Q ganado = Q perdido
m1c1ΔT1= m2c2ΔT2
II. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es
directamente proporcional a su variación de temperatura.
Principio fundamental de la calorimetría.
III. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es
directamente proporcional a su masa.
IV. Cuando varios cuerpos a temperaturas diferentes se ponen en
contacto, la energía térmica se desplaza hacia los cuerpos cuya
temperatura es más baja. El equilibrio térmico ocurre cuando todos
los cuerpos quedan a la misma temperatura.
Equivalente mecánico de calor
Fue justamente James Prescot Joule que en la década de 1840
realizó un conjunto de experimentos que permitieron
determinar un coeficiente establecer la equivalencia entre
ambos sistemas de unidades.
1 Cal = 4,186 J
Cambios de estado
Sublimación
Fusión Vaporización
Solidificación Licuación
Condensación
Cambios progresivos () Cambios Regresivos ()
Absorben Q Desprender Q
Fusión Vaporización
Cambio de estado : Solido a Cambio de estado : Liquido a gas
liquido
El calor absorbido por un cuerpo El calor absorbido por un cuerpo
en la fusión es igual al calor en la vaporización es igual al calor
cedido por éste en la cedido por éste en la
solidificación. condensación.
Punto de fusión: Temperatura en Punto de ebullición: Temperatura
la que se produce la fusión (en el en la que se produce la ebullición
agua :0 ºC). (en el agua:100º C).
Mientras se produce el cambio de estado, los puntos de fusión y
ebullición son cte.
Calor latente de fusión: Cantidad Calor latente de vaporización :
de calor por unidad de masa que Cantidad de calor por unidad de
ha de suministrarse a una masa que ha de suministrarse a
sustancia a su temperatura de una sustancia a su temperatura
fusión para convertirla de ebullición para convertirla
completamente en líquido. completamente en gas.
Calor latente
Calor latente de cambio de estado L: Es la cantidad de calor
que necesita una unidad de masa de una sustancia para cambiar
de estado. Se mide en J/Kg o bien en cal/gr.
Q= m x L
Calor latente de fusión Calor latente de vaporización
Q = mLf Q = mLv
Para entender el papel del calor latente en los cambios de fase,
considere la energía requerida para convertir un cubo de hielo de 1.00
g de -30.0°C a vapor a 120.0°C.
Parte A. En esta porción de la curva la temperatura del hielo cambia de
--30.0°C a 0.0°C
Q m c T (1,00 x103 kg )(2090 J / kg C )(30,0C ) 62,7 J
Parte B. Cuando la temperatura del hielo alcanza 0.0°C, la mezcla hielo–
agua permanece a esta temperatura
Q m L f (1,00 x103 kg )(3,33x105 J / kg ) 333J
En este punto, se mueve a la marca de 396 J (62.7 J + 333 J) en el eje de energía
Parte C. Entre 0.0°C y 100.0°C, no se presenta nada sorprendente.
Q m c T (1, 00 x103 kg )(4,19 x103 J / kg C )(100C ) 419 J
Parte D. A 100.0°C se presenta otro cambio de fase, a medida
que el agua cambia de agua a 100.0°C a vapor a 100.0°C.
Q m Lv (1,00 x103 kg )(2, 26 x106 J / kg ) 2, 26 X 103 J
Parte E. En esta porción de la curva, como en las partes A y C, no se
presenta cambio de fase; por lo tanto, toda la energía agregada se usa
para aumentar la temperatura del vapor.
La energía que se debe agregar para elevar la temperatura del
vapor de 100.0°C a 120.0°C es:
Q m c T (1,00 x103 kg )(2,01x103 J / kg C )(20C ) 40, 2 J
La cantidad total de energía que se debe agregar para cambiar 1 g de
hielo a -30°C a vapor a 120.0°C es la suma de los resultados de las cinco
partes de la curva
GRACIAS…..!!!
Juan Molina Zeballos
[email protected] Cel:68497825
