República Bolivariana de Venezuela.

Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior Universitaria, Ciencia y Tecnología (MPPEUCT).
Universidad Politécnica Territorial del Yaracuy Arístides Bastidas (UPTYAB).
Independencia – Yaracuy.
Prosecución en Ingeniería en Agroalimentación.
“SISTEMAS DE PRODUCCION ANIMAL ESPECIES - Lombriz Roja Africana
Noviembre 2020

IDENTIFICACION
TAXONOMIA : Lombriz Roja Africana
T.S.U RNR ADIGSON PACHECO C.I V 20.889.646 EXP
26360
TRABAJO ACTUAL MINISTERIO DEL POPULAR PARA Hábitat y Alimentación Lombriz Roja Africana
Clasificación Científica
EL ECOSOCIALISMO EN EL AREA DE GESTION
TERITORIAL (ORDENAMIENTO TERITORIAL) SAN Nombre científico Lumbricus
FELIPE YARACUY Terrestris Las lombrices si comen:
Frutas y verduras, cáscaras de huevo, restos de bolsas de té y café molido, estiércoles
bovinos y de conejos (previamente compostados).
Reino: Animalia
Clase : Oligoqueta Están bien en pequeñas cantidades: carbohidratos, papel y cartón, cabello y alimentos
cocinados.
Familia: Lombrícidae
DEFINICION Y CARACTERISTICAS - Hábitat
Lombriz Roja Africana Lombriz de Roja Afrícana Las lombrices californianas pueden criarse en cualquier lugar del planeta que posea
temperaturas que no superen los 40ºC, y al menos, una temporada con temperaturas
promedio inferiores, siendo los climas templados los ideales.

  Definición Estas lombrices, de 14ºC a 27ºC alcanzan la máxima capacidad de reproducción, se

Gusano de la clase de los anélidos, de color blanco o rojizo, de cuerpo blando, cilíndrico, aguz reproducirán menos durante los meses mas cálidos y los mas fríos.
ado en el extremo donde está la boca, redondeado en el opuesto, de unos 30 cm de largo y 
seis a siete milímetros de diámetro, y compuesto de más de 100 anillos, cada uno de los  Cuando la temperatura es inferior a 7ºC , las lombrices no se reproducen, pero siguen
cuales lleva en la parte inferior varios pelos cortos, rígidos y algo encorvados, que sirven al  produciendo abono, aunque en menor cantidad.
animal para andar. Vive en terrenos húmedos y ayuda a la formación del mantillo, 
transformando en parte la tierra que traga para alimentarse, y que expulsa al poco Las lombrices adultas pesan de 0,24 hasta 1,4 gramos, comiendo una ración diaria que
tiempo. tiende su propio peso, de la cual un 55% se traduce en abono, lo que hace muy interesante
Características a la lombricultura, incluso si se considera la carne de lombriz producida a partir de
Es de color rojo oscuro. desperdicios
Respira por medio de su piel.
Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 milímetros de diámetro y pesa hasta aproximadamente 1,4 Las lombrices californianas pueden criarse en cualquier lugar del planeta que posea
gramos. temperaturas que no superen los 40ºC, y al menos, una temporada con temperaturas
No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos minutos. promedio inferiores, siendo los climas templados los ideales.
Vive aproximadamente unos 4,5 años y puede llegar a producir, bajo ciertas condiciones, hasta
1.300 lombrices al año. Estas lombrices, de 14ºC a 27ºC alcanzan la máxima capacidad de reproducción, se
No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos minutos. reproducirán menos durante los meses mas cálidos y los mas fríos.
La lombriz californiana avanza excavando en el terreno a medida que come, depositando sus
deyecciones y convirtiendo este terreno en uno mucho mas fértil que el que pueda lograrse Cuando la temperatura es inferior a 7ºC , las lombrices no se reproducen, pero siguen
con los mejores fertilizantes artificiales. produciendo abono, aunque en menor cantidad.
Los excrementos de la lombriz contienen:5 veces mas nitrogeno,7 veces mas fosforo,5 veces
mas potasio, 2 veces mas calcio que el material orgánico que ingirieron Las lombrices adultas pesan de 0,24 hasta 1,4 gramos, comiendo una ración diaria que
tiende su propio peso, de la cual un 55% se traduce en abono, lo que hace muy interesante
a la lombricultura, incluso si se considera la carne de lombriz producida a partir de
desperdicios

Productos de la lombricultura
Lombriz Roja Africana
El vermicompostaje a pequeña escala es una forma noble de convertir los "desechos" de la Reproducción
cocina en abono de alta calidad, sobre todo si el espacio es reducido. Para esta práctica, es
necesario un vermicompostador, que puede fabricarse uno mismo de forma artesanal o Son hermafroditas, copulan semanalmente. Cada pareja deposita individualmente una
adquirir en una tienda especializada en compostaje doméstico (conseguir cajones a menor cápsula o cocon (huevo en forma de pera de color amarillento de unos 2 mm.) que puede
precio que cumplan con el mismo objetivo). albergar hasta un máximo de 9 nuevas lombrices.
Lombrices Estas nuevas lombrices abandonan el capullo alrededor de los 21 a 28 días y a los tres
Muy utilizadas como cebo de pesca. También se comercializan de cara a la puesta en marcha SISTEMA DE PRODUCCION ANIMAL meses adquieren la madurez sexual y se reproducirán cada 7 días durante toda su vida. Es
de nuevas plantas de vermicompostaje o a la introducción en parcelas con objeto de mejorar así que puede llegar a producir bajo ciertas condiciones, hasta 1.300 lombrices al año.
las características del suelo y su explotación agroforestal.9​ Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 días se ponen rosadas y a los 120
Carne de lombriz días ya se parecen a las adultas siendo de color rojizo. Un gusano adulto mide de seis a
La carne de la lombriz también se puede aprovechar para consumo animal (aves y peces). No ocho centímetros, de 3 a 5 milímetros de diámetro y pesa hasta aproximadamente 1,4
hay trabajos serios que avalen su consumo para humanos pero tienen, sin duda, un gran valor gramos. Come una ración diaria que tiende su propio peso, de la cual un 55% se traduce en
nutritivo. Normalmente se comercializa como harina de lombriz y destaca por su contenido abono.
en aminoácidos esenciales. La lombriz californiana cava túneles en el suelo blando y húmedo, succiona o chupa la tierra
Lombricompuesto con la faringe evaginada o bulbo musculoso. Digiere de ella las partículas vegetales o
El lombricompuesto, lombrihumus o humus de lombriz, es un abono obtenido del animales en descomposición y vuelve a la superficie a expulsar por el ano la tierra,
excremento de las lombrices epigeas alimentadas con desechos orgánicos (restos vegetales, convirtiendo este terreno en uno mucho mas fértil que el que pueda lograrse con los mejores
residuos de cosecha, estiércoles de herbívoros entre estos algunas aves, etc. Se evitan los fertilizantes artificiales. Sus No soportan la luz solar, si se expone a los rayos del sol muere
restos animales por los olores y carroñeros que estos pueden atraer) sobre los que actúan y en unos pocos minutos. Vive aproximadamente unos 4,5 años.
trabajan las lombrices. La máxima capacidad de reproducción se alcanza cuando se encuentran entre una
Es un abono orgánico, a diferencia de otros que son elaborados por procesos químicos. temperatura de 14ºC a 27ºC. Su reproducción es menor durante los meses mas cálidos y
Algunas de sus ventajas son que aporta nutrientes al suelo y a las plantas, contiene hongos y los mas fríos.
bacterias benéficas y no presenta productos químicos de origen sintético en su composición, Cabe señalar que cuando la temperatura baja a menos de 7ºC, las lombrices aunque no se
mejora la retención de agua y posee un pH neutro o cercano (dependiendo de las materias reproducen siguen produciendo abono, aunque en menor cantidad.
primas y de su manejo).
Los insumos que se necesitan para comenzar con su elaboración son: restos vegetales de
nuestro huerto o de nuestra cocina, estiércoles de animales herbívoros, materia seca
elemental para obtener una buena relación de carbono y nitrógeno (C/N), etc.
Las lombrices se alimentan de hongos y bacterias, éstas a su vez se alimentan de las materias
orgánicas en descomposición, tanto vegetales como animales, las lombrices no comen
Picture/Chart Picture/Chart
vegetales ni restos de animales, por eso la necesidad del compostaje previo.
Además de ser particularmente rico en sustancias orgánicas y en compuestos nitrogenados,
este producto contiene óptimas cantidades de calcio, potasio, fósforo y otros elementos
REFERENCIA BIBLIOGRAFICAS
minerales (todo eso depende de las materias primas, y el lugar en el que se encuentren),
además de una vasta gama de enzimas que juegan un papel muy importante en
la fertilidad del suelo, y elementos fitorreguladores (particularmente enzimas) que inciden    Schuldt,
Schuldt, M.
M. (2009).
(2009). Potencial
Potencial biótico
biótico de
de Elisenía
Elisenía fetida
fetida [Lombriz
[Lombriz Roja
Roja De
De California]
California]
positivamente sobre el crecimiento de las plantas. Todo esto hace que el lombricompuesto sea [Oligocheta,
[Oligocheta, Lumbricidae]
Lumbricidae] yy Eudrilus
Eudrilus augeniae
augeniae [Lombriz
[Lombriz Africana][Oligochaeta,
Africana][Oligochaeta, Eudrilidae].
Eudrilidae].
un fertilizante orgánico por excelencia y prácticamente único por su elevada carga bacteriana y Especies
Especies relevantes
relevantes para
para Lombricultura. Estrucplan
Lombricultura. Estrucplan [en[en línea].
línea]. 27
27 abr.
abr. 2009.
2009.
enzimática. Barrios
Barrios Valle,
Valle, F.,
F., Aráuz
Aráuz Roque,
Roque, B.B. R.,
R., Ordoóñez
Ordoóñez Tórrez,
Tórrez, H.
H. J.,
J., Dicovskiy
Dicovskiy Rioboó,
Rioboó, L.
L. E.,
E., &
& Legall
Legall
El lombricompuesto se puede utilizar en hortalizas, hierbas aromáticas, plantas Meléndez,
Meléndez, J.J. (2000). Estudio
(2000). Estudio de de biomasa
biomasa yy lombrihumus
lombrihumus de de la
la lombriz
lombriz roja
roja africana
africana (Eudrillus
(Eudrillus
ornamentales, florales, árboles, arbustos, etc. eugeniae)
eugeniae) yy roja
roja californiania
californiania (Eisenia
(Eisenia foetida).
foetida). Escuela
Escuela de
de Agricultura
Agricultura yy Ganadería
Ganadería Estelí.
Estelí.
MANEJO: El manejo de camas consiste en principio en alimentar, proporcionar agua y proteger a las Estelí
Estelí (Nicaragua)..
(Nicaragua)..
lombrices. Una vez que las camas están inoculados con lom- brices, pasará un tiempo de 7 a 15 días
para que las lombrices consuman el sustrato dependiendo de la cantidad de alimento y la densidad de
la población. Cuando el sustrato está consumido se observarán grumulos pequeños siendo ésta la
característica principal de que el lecho no tiene comida, teniendo la necesidad de agregar más
sustrato. El alimento prepara- do se coloca a lo largo de las camas (parte media longitudinal de la
cama). Este sistema permite controlar si el alimento es apropiado o está correcta- mente preparado.
Si después de 2 ó 3 días en el interior del lomo se encuentran las lombrices colonizando el alimento
nuevo la materia prima califica. La ausencia de lombrices descalifica el alimento por lo que habría que
removerlo y cambiarlo por otro. Este sistema tiene además la ventaja que permite determinar cuándo
hay que alimentar nuevamente las camas, esto ocurre cuando el material en el centro ha sido
consumido del todo por las lombrices, viéndose plana la cama en la parte de la superficie. La
humedad de las camas debe de mantenerse en un 80 % aproximadamente, lo cual se controla con el
método antes indicado, es decir, si toma un puña- do del alimento y si la humedad es suficiente caerán
de 8 a 10 gotitas, en épocas calurosas se recomienda que exista un control diario de humedad. 9 Es
necesario que cada cama tenga una apertura en cada costado para que cuando caigan lluvias
torrenciales no se formen posas y no se ahoguen las lombrices. Las lluvias causan disminución en la
población de lombrices. Otra práctica es que encima de la cama haya material seco como una capa
de 10 cm. Uno de los objetivos de esta capa es, conservar la humedad al no permitir que los rayos
solares penetren perpendicularmente en la superficie de la cama, evitar que haya un desecamiento
excesivo y además no permite que las gotas de lluvia caigan directamente en la cama. Como parte del
manejo de camas se recomienda llevar periódicamente un registro con datos como: fechas de
inoculación, frecuencia de alimentación, fechas de cosecha y hacia donde fue el pie de cría (venta o
inocular otra cama), problemas, población de lombrices producidas (kg), etc. Cuando el cultivo es con
canteros (sin muro) se debe de tener sumo cuida- do en el manejo, puesto que si no se da una buena
atención técnica se corre el peligro de que las lombrices escapen y/o mueran Para construir un
cantero se ponen 10 metros de sustrato en la superficie de 1.5 metros de ancho y de 10 cm. de alto,
aquí se ponen 10 kg, de lombrices y cada vez que el cantero ocupe sustrato hay que proporcionárselo
en capas de 10 cm. La superficie debe tener un desnivel del 4 % con buen drenaje para evitar
encharcamiento en la época de lluvia. El cantero no debe pasar de una altura de 60 cm, ya pasada
esta altura se crea una fermentación anaeróbica que hace perder calidad al lombrihumus.

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