ESTUDIO DEL TRABAJO

INGENIERIA INDUSTRIAL

Semana 9

Ing. Rosario Rios Varillas

INGENIERÍA DEL TRABAJO

ESTUDIO DEL
TRABAJO
• Sesión 9: MUESTREO DEL TRABAJO
MUESTREO DEL
TRABAJO
Ing Carlos Avalos Arias
TEORÍA DEL MUESTREO DEL TRABAJO

La teoría de muestreo de trabajo se basa en la ley fundamental de

probabilidad: en un momento dado, un evento puede estar presente o
ausente. La siguiente expresión muestra la probabilidad de x ocurrencias
de un evento en n observaciones:

(p + q)n = 1
Donde: p = probabilidad de una sola ocurrencia,
q = (1 – p) = probabilidad de una ausencia de ocurrencia,
n = número de observaciones.
TEORÍA DEL MUESTREO DEL TRABAJO

Como establecer niveles de confianza?

La confianza o el porcentaje de confianza es el porcentaje de seguridad que
existe para generalizar los resultados obtenidos. Esto quiere decir que un
porcentaje del 100% equivale a decir que no existe ninguna duda para
generalizar tales resultados, pero también implica estudiar a la totalidad de
los casos de la población.

Z Nivel de confianza
(%)
1.00 68.00
1.64 90.00
1.96 95.00
2.00 95.45
3.00 99.73
TEORÍA DEL MUESTREO DEL TRABAJO
NUMERO DE OBSERVACIONES
Para una aplicación típica que usa un intervalo de confianza de 95%
el numero de observaciones a realizar se da con la siguiente
expresión:

n = Z 2 pq / l 2 n = 1.96 2 pq / l 2 = 3.84 pq / l 2

Donde: p = probabilidad de una sola ocurrencia,

q = (1 – p) = probabilidad de una ausencia de ocurrencia,
n = número de observaciones.
l = limite aceptable de error
 TEORÍA DEL MUESTREO DEL TRABAJO
Por ejemplo, suponga que se requiere determinar el número de
observaciones requeridas para obtener 95% de confianza, tal que la
proporción verdadera del tiempo de demoras personales e inevitables se
encuentre dentro del intervalo de 6 a 10%. Se espera que este tiempo de
demoras sea 8% y que exista un limite de error del 2%.

En este caso, p seria igual a 0.08 y l tendría un valor de 0.02. con estos valores,
se puede despejar n como sigue:

n = 3.84 pq / l 2
3.84 x 0.08 x (1-0.08)
n = ----------------------------------- = 706.56 observaciones
0.022
TEORÍA DEL MUESTREO DEL
TRABAJO
FRECUENCIA DE LAS OBSERVACIONES

La frecuencia de las observaciones depende, en su mayor parte, del número

de observaciones requerido y el tiempo disponible para desarrollar los datos.
Por ejemplo, para reunir 360 observaciones en 20 días calendario, será
necesario obtener alrededor de 360 / 20 = 18 observaciones por día.

Una vez determinado el número de observaciones por día, deben

seleccionarse los tiempos reales necesarios para registrar las observaciones.
Para obtener una muestra representativa, las observaciones se toman a
todas horas del día.

El estudio debe ser suficientemente largo para incluir las fluctuaciones

normales en la producción. cuanto mayor sea su duración, más posibilidades
existirán de observar las condiciones promedio. En general, los estudios de
muestreo del trabajo se realizan durante periodos que van de dos a cuatro
semanas.
Procedimiento o metodologia para el estudio

1. Seleccionar el trabajo.
2. Estimar los valores de p y q.
3. Determinar el n° observaciones. Conocido error y confianza
4. Confeccionar el programa de observaciones. Obs. Aleatorias.
5. Elaborar hojas de registro parcial y total.
6. Efectúa la observación.
7. Calcular los resultados.
PASO 3

Confianza 95%, error 2%.

n = 3.84 pq / l 2

n = 3.84 (0.7) (.3)

0.02*0.02
Teoría del Muestreo del Trabajo

Al acercarse al área de Debe llegar hasta una

REGISTRO DE trabajo, el analista no debe distancia dada de la máquina
OBSERVACIONES Y DATOS anticipar los valores para hacer la observación y
esperados. registrar los hechos.

Si el operario de la máquina
Esto minimiza el sentimiento
que se estudia esta inactivo, El analista debe aprender a
del trabajador de que lo
debe determinar la razón y tomar las observaciones
están observando y les
confirmarla con el supervisor visuales y anotarlas una vez
permite tener el desempeño
de la línea antes de anotarla que dejó el área de trabajo.
usual.
en la forma.
Determinación de Suplementos

La determinación de suplementos debe ser la correcta, si han de desarrollarse

estándares justos. Antes de introducir el muestreo de trabajo, los analistas
determinaban suplementos, con frecuencia por razones personales y demoras
inevitables, mediante una serie de estudios durante todo el día de varias
operaciones y el promedio de los resultados. De esta manera , registraban,
tomaban tiempo y analizaban los viajes al baño, al bebedero, las interrupciones,
etcétera y determinaban un suplemento justo.

Por medio del muestreo del trabajo, los analistas pueden tomar mayor número de
observaciones en distintos tiempos del día y con diferentes operarios. Pueden
dividir el número total de ocurrencias de inactividad legítimas que involucran a
operarios normales entre el número total de observaciones de trabajo. El
resultado es igual al porcentaje de suplementos que debe asignarse al operario
para la clase de trabajo que se estudia.
Determinación de Tiempos Estándar

El muestreo del trabajo puede ser muy útil para establecer los estándares de tiempo en las
operaciones de mano de obra directa e indirecta. La técnica es la misma que la usada par
determinar suplementos. El analista debe tomar un gran número de observaciones aleatorias.

De manera más especifica, el tiempo observado (TO) para un elemento dado se calcula a partir
del tiempo de trabajo dividido entre el numero de unidades producidas durante ese tiempo:

T x ni
TO = --------
P x n

Donde: T = tiempo total,

ni = número de ocurrencias para el elemento i
n = número total de observaciones,
P = producción total por periodo estudiado
Determinación de Tiempos Estándar

El tiempo normal (TN) se encuentra multiplicando el tiempo

observado por la tasa de producción promedio:

TN = TO x R/100

Donde: R = tasa promedio de desempeño = S R/ni

Por último, el tiempo estándar se encuentra sumando los

suplementos al tiempo normal.
CALCULO DEL TIEMPO STANDARD: Caso de
una sola operación
En la siguiente tabla se muestra los datos de un operario trabajando sobre un taladro de
prensa

Información Fuente Datos

Día total de trabajo (activo + inactivo) Tarjeta de tiempo 480 minutos
Departamento de
Número de unidades taladradas 420 unidades
inspección
Fracción trabajada Muestreo del trabajo 85%
Tasa promedio de desempeño
Muestreo del trabajo 110%
(ritmo de trabajo)
Suplementos Muestreo del trabajo 15%

Paso 1. Cálculo del TO tiempo observado

donde: datos:
T = Tiempo total T = 480 minutos
P = producción total por periodo estudiado P = 420 unidades
ni = número de ocurrencias para el elemento i ni = ? ni = 0.85
n = número total de observaciones n=? n
CALCULO DEL TIEMPO STANDARD: Caso
una sóla operación
Utilizando la fórmula

Reemplazando los datos en la fórmula

TO = T x ni = 480 x 0.85 = 0.971 minutos

P n 420

Paso 2. Cálculo del TN y TE

TN = TO x R = 0.971 x 110 = 1.069
100 100

TE = TN x (1 + suplemento) TE = 1.069 x 1.15 = 1.229 minutos

CALCULO
DEL
TIEMPO • Un analista hizo 30
observaciones en un
STANDAR lapso de 15 minutos
sobre una asignación
D: Caso de trabajo que
incluye 3 elementos,
varias tiempo durante el
cual se produjeron
operaciones 12 unidades.
• La actividad
observada se aprecia
en la tabla, así como
su Valoración en
cada observación.
CALCULO DEL TIEMPO
STANDARD: Caso varias operaciones

•Paso 1. Cálculo del TO tiempo observado para cada elemento

•donde: datos:
•T = Tiempo total T = 15 minutos
•P = producción total por periodo estudiado P = 12 unidades
•n = número total de observaciones n = 30 observaciones

•ni = número de ocurrencias para el elemento i n1 = 9

n2 = 7
n3 = 12
CALCULO DEL TIEMPO
STANDARD: Caso varias operaciones

Reemplazando datos y cálculo TO para cada elemento i:

TO 1 = 15 * 9 = 0.375 min.
NOTA.- Del total de las 30
12 30
observaciones 2 corresponden a
TO 2 = 15 * 7 = 0.292 min. inactividad, es por ello que el
12 30 número total de observaciones
activas es 28 (9 +7 + 12)
TO 3 = 15 * 12 = 0.500 min.
12 30
CALCULO DEL TIEMPO
STANDARD: Caso varias operaciones

Paso 2. Cálculo del TN

Recordando que : TN = TO X R/100
Donde: R = tasa promedio de desempeño = S R/n

Reemplazando en los TOi:

TN 1 = 0.375 x 860 = 0.358 min.

9 * 100

TN 2 = 0.292 * 705 = 0.294 min.

7 * 100

TN 3 = 0.500 * 1180 = 0.492 min.

11 * 100
CALCULO DEL TIEMPO
STANDARD: Caso varias operaciones

Paso 3. Cálculo del TE

Finalmente: Suponiendo un suplemento constante de 10%
TS = TN x (1 + suplemento)

TS = (0.358 + 0.294 + 0.492 ) x (1+0.10) = 1.258 minutos

P = 1/TE = 1 / 1.258 = trab/min

 EJEMPLO DE MUESTREO DEL
TRABAJO
Se quiere estimar el porcentaje de tiempo que un operario está ocioso debido a demoras
inevitables, usando muestreo del trabajo.
 
Hay 80 operarios, cuyo trabajo se divide en tres estados:
 
Ocioso por demoras inevitables
Ocioso por otras causas debidas a demoras inevitables
Trabajando
 
La gerencia quiere que el estudio esté terminado en dos semanas (10 días). Se asume un
3% de precisión con un nivel de confianza del 95%.

Además, en un estudio previo se determinó que el tiempo ocioso por demoras inevitables
era del 11%. Sin embargo, algunas condiciones han cambiado, es por ello que se quiere
hacer una nueva estimación.
• 
 EJEMPLO DE MUESTREO DEL
TRABAJO

SOLUCIÓN
Cálculo de n
p = 0.11
q = 1- p = 0.89
l = 0.03
z = 1.96 (para 95% de nivel de confianza)

n= (1.96)2x 0.11 x (1-0.11) / 0.0322 = 417,9 n= 418 observaciones

Pogramación para realizar las observaciones

Se tienen 10 días, por lo tanto se harán 42 observaciones por día.
 Ejemplo de Estudio de Tiempos

En un Departamento de expediciones se quiere determinar el tiempo de

ciclo de preparación de un pedido.
Se ha realizado un muestreo de trabajo durante 24 horas y durante este
período se han preparado 320 pedidos. Se han realizado 1000
observacions del trabajo de preparación de los pedidos. El numero de
observaciones en que los operarios estaban trabajando ha sido de 850 y la
actividad media anotada ha sido de 105. Los suplementos para éste
puesto son de 11%.
1. Cual es el tiempo estándar a conceder para preparar un pedido?
2. Es el tamaño de la muestra suficiente si la empresa quiere un nivel de
confianza del 95,5% y una precisión del 3%?.
3. Cúal es la productividad sobre el pedido?
Si un cliente solicita 500 productos y considerando un turno diario de 8
horas, en cúantos día cumplirá lo solicitado?
 Solución
Tciclo ?
T = 24 horas x 60 = 1440 minutos
P = 320 pedidos
n = 1000
ni = 850
R = 105
Suplementos = 11%.

Pregunta 1

TO = 1440 x 850 = 3.285min

320 x 1000

TN = TO x R/100 TE = TN x ( 1 + supl)
TN = 3.825 x 105/100 = 4.016 min TE=4.016*(1+0.11)=4.457
min/pedido
Pregunta 2

Para el nivel de confianza y precisión deseados, el número de observaciones

será:

n = z 2 pq / l 2
n = 4 x .85 x .15 /0.03 * 0.03 = 566.66 observaciones

Por lo tanto si la empresa desea un nivel de confianza del 95.5% y un nivel de

precisión del +/- 3% la muestra de 1000 observaciones sobrepasa las 567
mínimas requeridas.
Pregunta 3

Como sabemos la productividad es 1/TE.

Productividad = 1 / 4.457 = 0.224 pedidos/minuto

Por lo tanto en un turno de 8 horas se realizará

Producción diaria= 0.224 pedidos/minuto * 8 x 60 minutos = 107.52 productos

Se requiere 500 productos, entonces :

500 productos = 4.65 dias

107.52prouctos/día